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Los miembros de esta familia sintetizan tetrodotoxina, un antiguo alcaloide marino y poderosa
neurotoxina (inhibidor del flujo de Na+, 1 mg puede matar a un adulto) que sirve de protección
a los Tetraodontiformes (tetras-cuatro y odontos-dientes), entre ellos al venenoso pez fugu.
Como se ha mencionado antes, los Vibrionacea viven en simbiosis con muchos organismos
marinos. En el caso del pez fugu y otros organismos marinos que alojan Vibrionaceae
productores de TTX, la simbiosis en una antigua y poderosa protección contra los
depredadores para sus huéspedes, que a su vez proporcionan a las bacterias un ambiente
protegido con abundantes nutrientes para el crecimiento. El TTX y la saxitoxina proporcionan
uno de los ejemplos más espectaculares de convergencia en la evolución bioquímica, pues
ambas toxinas, que son extremadamente tóxicas incluso a niveles bajos, son inhibidoras del
flujo de Na+ y tienen practicamente las mismas constantes de acoplamiento con el flujo de
Na+ en las neuronas.
Referencias
Madigan, Michael; Martinko, John (editors) (2005). Brock Biology of Microorganisms, 11th ed.,
Prentice Hall. ISBN 0-13-144329-1.