PLANEACIONES DEL SEGUNDO BLOQUE DE

CIENCIAS I ENFASIS EN BIOLOGÍA

PROFESOR:
PLANEACION DIDACTICA PERIODO: SECUENCIA DIDÁCTICA 12
Esc. Sec.: GRADO Y GRUPOS CIUDAD

BLOQUE 2 La nutrición como base para la salud y la vida

PROYECTO hacia la construcción de una ciudadanía responsable y participativa (opciones)
CONTENIDOS • ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los
recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?
• ¿Cómo construir un huerto vertical?
CAMPO Desarrollo humano y cuidado de la salud.
FORMATIVO Conocimiento científico y conocimiento tecnológico en la sociedad
CONOCIMIENTO CIENTÍFICO
Explica la importancia de la dieta correcta, el consumo de agua simple potable y de la
actividad física para prevenir enfermedades y trastornos asociados con la nutrición.
ESTÁNDARES APLICACIONES DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y DE LA TECNOLOGÍA
CURRICULARES Relaciona el conocimiento científico con algunas aplicaciones tecnológicas de uso
A TRABAJAR cotidiano y de importancia social.
HABILIDADES ASOCIADAS A LA CIENCIA
Diseña investigaciones científicas en las que considera el contexto social.
ACTITUDES ASOCIADAS A LA CIENCIA
Manifiesta un pensamiento científico para investigar y explicar conocimientos sobre el
mundo natural en una variedad de contextos.

PROPOSITOS APRENDIZAJES ESPERADOS COMPETENCIAS QUE SE

FAVORECEN
Reconozcan la ciencia • Plantea situaciones problemáticas
como una actividad relacionadas con la alimentación y la nutrición, • Comprensión de fenómenos y procesos
humana en permanente y elige una para resolverla en el proyecto. naturales desde la perspectiva científica
construcción, con • Proyecta estrategias diferentes y elige la más
alcances y limitaciones, conveniente de acuerdo con sus posibilidades • Toma de decisiones informadas para el
cuyos productos son para el desarrollo del proyecto. cuidado del ambiente y la promoción de
aprovechados según la • Organiza y analiza la información derivada la salud orientadas a la cultura de la
cultura y las necesidades de su proyecto utilizando dibujos, textos, prevención
de la sociedad. tablas y gráficas.
• Comunica los resultados obtenidos en los • Comprensión de los alcances y
proyectos por medios escritos, orales y limitaciones de la ciencia y del
gráficos. desarrollo tecnológico en diversos
contextos
EVALUACION POR RUBRICAS INDICADORES

Parámetros de valoración por rubricas

Nivel de desempeño Calificación Clasifica la información para
1 Inaceptable 5.0 elaborar una propuesta de
2 Bajo 6.0 7.0 alimentación familiar.
3 Alto 8.0 y 9.0
4 Destacado 10 Intercambia la información que
cada equipo clasificó y sintetizó.
RUBRICAS NIVEL DE
DESEMPEÑO Identifica los recursos alimentarios
Aplica los conceptos de nutrición o fotosíntesis estudiados disponibles en la comunidad.
 a lo largo del bloque durante el desarrollo del proyecto. Diseño de una entrevista.
Plantea hipótesis congruentes con la problemática del
proyecto. Aprende a seguir instrucciones.
Obtiene y selecciona información de distintas fuentes que
aportan ideas para el desarrollo del proyecto Revisa y corrige cuestionarios
Plantea estrategias diferentes y elige la más conveniente resueltos.
de acuerdo con sus posibilidades para atender la resolución
de situaciones problemáticas. Tolera indicaciones de otra persona.
Genera productos, soluciones y técnicas con imaginación y
creatividad
Manifiesta actitudes de responsabilidad y respeto hacia el
trabajo individual y en equipo
Comunica los resultados obtenidos en los proyectos por
medios escritos, orales y gráficos

OBSERVACIONES:

ACTIVIDADES

¿Qué pasa con alimentación en México?

Los alumnos integrados en equipos elaboran un Proyecto de Investigación:
A) Planteamiento del problema.
B) Plan de trabajo (Diseño):
 Fase I.
 Fase II.
 Fase III.
C) Cronograma.
(Trabajo de campo)
+ Fase I. Investiguemos conocimientos útiles.
a) Clasificar la información para elaborar una propuesta de alimentación familiar.
b) Intercambiar la información que cada equipo clasificó y sintetizó.

(Trabajo de campo)
FASE II: Planteamiento del problema.
a) Identificar los recursos alimentarios disponibles en la comunidad. Diseño de una entrevista.
(Trabajo de campo)
Aplicación de la entrevista como herramienta de trabajo investigativo.
a) Obtener información acerca de la alimentación en cada una de las familias.
b) Socializar las síntesis.

FASE III: Propuesta de solución al problema planteado.

c) Diseño de un modelo familiar alimentario.
d) Evaluación del proceso investigativo.

Informar a los estudiantes que es el cierre del bloque y se requiere realizar un proyecto partiendo de las preguntas que
a continuación de proporcionan:
-¿De qué forma se puede lograr la producción de mis alimentos utilizando los recursos, conocimientos y costumbres
de mi región?
-¿De qué forma puedo mejorar el menú de mi familia utilizando los recursos locales y las costumbres de mi región?

Pedir a los estudiantes que hagan una investigación documental en varios medios escritos y de ser posibles con las
tecnologías de información y comunicación, y que utilicen los recursos disponibles

Propiciar la creación de modelos que sirvan para explicar fenómenos y procesos naturales.

Informar a los estudiantes que hay otros temas que se pueden tomar en cuenta en la realización de proyectos.
-Generación de alimentos con ingredientes económicos y nutritivos.
-Investigación sobre el tipo de requerimientos nutritivos de algunos organismos y cómo los obtienen.

Pedir que hagan una socialización del proyecto realizado para propiciar el intercambio de ideas.

Promover el pensamiento reflexivo de los estudiantes para logar un fortalecimiento de los aspectos de salud y
cuidado del ambiente.

Propiciar diferentes momentos de evaluación de lo estudiado en los primeros dos bloques para mejorar la selección de
los temas.

Explicar el concepto de huerto vertical:

Los huertos verticales plantean una solución al problema de los espacios reducidos en las ciudades, ya que permiten
cultivar una amplia gama de plantas que van desde las ornamentales (Aliso), medicinales (Melisa), aromáticas
(Orégano) y hortalizas (Lechuga), hasta, por qué no, pequeños frutales (frutillas), en espacios como balcones,
terrazas, azoteas, patios cementados, o en cualquier lugar donde la tierra es de difícil acceso. Lo importante es no
restringir nuestra imaginación y plantearnos el desafío de construir un huerto vertical doméstico.

¿Cómo construir un huerto vertical?

Para comenzar construyendo tu primer huerto vertical en botella, lo primero que debes hacer es recolectar botellas de
plástico, lo importante es que las botellas que juntes sean todas del mismo tipo para que puedas encajar unas con
otras. Luego debes decidir qué plantas vas a cultivar, lo que dependerá de tus gustos, necesidades, espacio y época del
año.

Para poder elegir correctamente las plantas, debes preocuparte de que éstas no tengan demasiado crecimiento de
raíces ni de su parte área (hojas), por lo que vamos a preferir plantas con raíces poco profundas y de crecimiento
aéreo denso. No utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterráneo, como bulbos o tubérculos.

Consejo

Las plantas que elijas deben estar en función del tamaño del recipiente, su hábito de crecimiento aéreo y raíces, y sus
requerimientos de luz y riego.

“Cuando ya seleccionaste las plantas que te gustaría tener, ya estás listo. ¡Manos a la obra!”

Materiales

• 6 Botellas plásticas de 1,5lts (Iguales)

• Compost (1 bolsa chica). También puedes utilizar turba, fibra de coco, o una combinación de ellos.
• 6 almácigos o plantas pequeñas a elección.
• Piedras (ripio)
• 1 palita
• 1 regadera
• 1 corta cartón
• 1 tijera
Para hacerlo ver el apartado “Cómo hacer un huerto vertical” en la sección Presentaciones.
Recibe: Profesor (a)________________________