Chimia (denumirea provine din cuvântul egiptean kēme pronunțat [k'em], care

înseamnă „pământ”[1]) reprezintă una dintre ramurile științelor naturale al cărei obiect de studiu îl
constituie compoziția, structura, proprietățile și schimbarea materiei[2][3]; chimia mai este numită și
„știința de mijloc” sau „știința centrală”, întrucât conține elemente combinate din cadrul celorlalte
științe ale naturii precum astronomia, fizica, biologia și geologia.[4][5] Ca obiect de studiu, chimia a
apărut acum câteva milenii în anumite părți ale lumii, mai exact în Orientul Mijlociu sub forma
alchimiei[6][7][8], iar aceasta din urmă a permis elaborarea chimiei moderne ca urmare a revoluției
chimice (1773).
Obiectivele acestui domeniu implică în special:

 studierea materiei la nivel atomic,

 proprietățile atomilor,
 modul de formare a legăturilor chimice,
 formarea compușilor chimici,
 modul în care anumite substanțe interacționează la nivel molecular și conferă materiei anumite
proprietăți generale,
 precum și modul în care nivelul de interacțiune dintre aceste substanțe poate conduce la
crearea altor substanțe prin intermediul unor reacții chimice[9].
În majoritatea studiilor chimiei energia și entropia sunt deosebit de importante.