TRANSFERENCIA DE CALOR

Para las Especialidades de Ingeniería

Docente: Msc. Hugo R. Calderón Torres

hrolandoct @ gmail.com
 Nombres y Apellidos : Hugo Rolando Calderón Torres
 Oficina: Segundo Piso, Primer edificio de Energía
 Direcciones Electrónicas
E- Mail: hrolandoct@gmail.com
hrolandoct@hotmail.com
hcalderon @uns.edu.pe
Skype: visitante2008
Facebook: Hugo R. Calderón T.
 Espacios Virtuales : Sala Docente UNS
Aulas Virtuales. Grupo yahoo, UNS,
Google, otros.
 Teléfono: 943784168, WhatsApp, Messenger

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 Natural de Chimbote.
 Estudios Primarios: Colegio 88020, El Carmen
 Estudios Secundarios: Colegio Micaela Bastidas
 Inicio de estudios Universitarios: UNS, primera promoción,
1987.
 Titulado y Graduado en Ucrania ( Ex- Unión Soviética):
Ingeniero Energético, Maestro en Ciencias. Estudios
Doctorales.
 Idiomas: Español, Ruso Portugués, Ingles.
 Docencia en la UNS, Desde el año 2000 hasta la actualidad.
Categoría Asociado.
 Experiencia Docente en Otras instituciones: Universidad
Nacional del Callao, Universidad San Pedro.
 Director de la Escuela de Ingeniería en Energía 2008-2011
 Director de Cooperación Técnica e Intercambio Académico

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 SILABO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

I.- DATOS GENERALES

1.1 Facultad Ingeniería
1.2 Escuela Profesional Ingeniería Mecánica
1.3 Nivel de Exigencia Obligatorio
1.4 Prerrequisito 160033
1.5 Ciclo de Estudios VIII
1.6 Semestre Académico 2020 - 0
1.7 Duración del Semestre 08 semanas
1.7.1 Fecha de inicio 13/01/2020
1.7.2 Fecha de término 13/03/2020
1.8 Código de la Asignatura 160046
1.9 Extensión Horaria
1.9.1 Hora Teoría 03
1.9.2 Hora Práctica 02
1.10 Créditos 05
1.10 Docente Responsable M.Sc. Hugo R. Calderón Torres

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II.- SUMILLA

Transferencia de Calor es una asignatura, dentro del Programa curricular de la

Escuela Profesional de Ingeniería Mecánica. En sentido general, este curso
comprende el estudio de las relaciones físico-matemáticas de los principales
mecanismos de transmisión de calor como son la conducción, convección y
radiación; así mismo estudia los fenómenos asociados a la transferencia de calor
con cambio de fase y el diseño y selección de intercambiadores de calor.

III.- OBJETIVOS

3.1 Deducir y aplicar los principios fisicomatemáticos que gobiernan los

mecanismos de transferencia de calor.
3.2 Aplicar los fundamentos de los métodos analizados en el diseño de equipos
industriales, en la construcción de equipos empleados en la transferencia
de calor.

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3.2 OBJETIVOS TERMINALES

3.2.1 Calcular el flujo de calor y las conductancias en un proceso térmico, cuando

la transferencia de calor se realiza por el mecanismo conductivo.
3.2.2 Evaluar el coeficiente convectivo, la resistencia y el flujo de calor en un
proceso de transferencia de calor por convección natural y forzada, en
diversas superficies.
3.2.3 Analizar los mecanismos de transferencia de calor asociados con el cambio
de fase.
3.2.4 Analizar las variables que gobiernan la absorción, reflexión y transmisión de
calor por el mecanismo de la radiación, así como los factores de forma y
circuitos térmicos radiativos.
3.2.5 Evaluar los métodos más adecuados que permitan relacionar los parámetros
necesarios en el diseño y construcción de intercambiadores.
3.2.6 Resolver problemas prácticos en el campo de la ingeniería relacionados con
los mecanismos fundamentales de transferencia de calor y con el diseño de
equipos para tal fin.

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IV.- PROGRAMACION INSTRUCCIONAL

4.1 UNIDADES DIDACTICAS

UNIDAD N° 1 Transferencia de Calor Por Conducción
UNIDAD N° 2 Transferencia de Calor por Convección
UNIDAD N° 3 Transferencia por Radiación e Intercambiadores de calor

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V.- PROGRAMACION DE CONTENIDOS
1° UNIDAD Transferencia de Calor Por Conducción

DURACION
06 Sesiones
1ra Sesión Principios de transferencia de calor. Leyes básicas. Conductividad
térmica. Transferencia de calor por conducción, radiación y convección.
Ley de Fourier. Conducción unidimensional de calor en régimen
estacionario, sin fuente interna de calor. Problemas
2da Sesión Superficies planas: simples y compuestas. Superficies cilíndricas y
esféricas: simples y compuestas. Problemas. Prácticas de Laboratorio
3ra Sesión Conducción unidimensional de calor en régimen estacionario, con
fuente interna de calor. Problemas. Prácticas de Laboratorio
4ta Sesión Superficies Extendidas. Eficiencia de superficies aleteadas. Problemas.
Prácticas de Laboratorio.
5ta Sesión Conducción en régimen permanente bidimensional y tridimensional.
Problemas.
6ta Sesión Conducción unidimensional y bidimensional de calor en régimen
transitorio. Examen de Unidad. 8
2° UNIDAD Transferencia de Calor por Convección

DURACION 05 sesiones
7ta Sesión Transferencia de calor por convección. Análisis dimensional.
Transferencia de calor en la capa límite. Problemas.
8ta Sesión Convección forzada sobre superficies exteriores. Alrededor de
objetos sumergidos: cilindros, placas y esferas. Problemas. Prácticas
de Laboratorio
9va Sesión Convección forzada en el interior de tuberías. Flujo laminar. Flujo
turbulento. Flujo de transición sobre superficies horizontales y
verticales. Problemas. Prácticas de Laboratorio
10va Sesión Convección natural. Determinación de la resistencia térmica por
convección. Problemas. Visita técnica a Planta de Producción.
11va Sesión Transferencia de calor con cambio de fase. Condensación.
Ebullición. Curvas de ebullición. 2° Examen de Unidad

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3° UNIDAD Transferencia por Radiación e Intercambiadores de calor

DURACION 05 sesiones
12va Sesión Radiación térmica. Absorción, Reflexión y Transmisión del calor
radiactivo. Cuerpos negros. Superficies grises. Factores de forma.
Radiación de gases y vapores. Problemas
13va Sesión Introducción al diseño de intercambiadores. Coeficiente
global de transferencia de calor: U. Factores de Incrustación.
Problemas. Prácticas de Laboratorio
14va Sesión Cálculo de LMTD. Intercambiadores de flujo paralelo, contracorriente
y cruzado. Problemas. Prácticas de Laboratorio
15va Sesión Eficiencia de intercambiadores: NUT. Problemas.
16va Sesión Transferencia de Masa. Difusión . Examen de Unidad

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VIII.- MATERIAL DE CONSULTA

8.1 BIBLIOGRAFIA
• Incropera, F. P 2011 “Fundamentos de Transferencia de Calor”. Edit. Jhon Wiley &
Sons, Inc. New York. 6ta. Ed. México. Prentice-Hall Hispano Americana S.A.
• Kreith, F. 2010 “Principios de Transferencia de Calor”. Edit. Thomson Learning, Inc.
8va. Ed. México. International Thomson Editores, S.A. de C.V.
• Holman, J. P. 2010 “Transferencia de Calor”. Edit. McGraw-Hill Book Company Inc,
New York.8va.Ed.España
• Cengel, Y. A. 2011 “Transferencia de Calor”. Edit. McGraw- Hill Interamericana
Editores S.A. de C.V. 5ta.
• Karlekar, B. V. 1999“Transferencia de Calor”. Edit. West Publishing Co. New York.
2da. Ed. México. McGraw-Hill Interamericana de México, S. A.
• Krasnoschiokov, F. “Problemas de Termo transferencia”. Edit. MIR. Moscú. Trad.
Virgilio Llanos M.328 pág.
• Calderón, T.H. 2017 “Apuntes de Transferencia de Calor en Ingeniería”. Módulos de
la Universidad Nacional del Santa.
• Calderón, T.H. 2017 “Manual de prácticas de Laboratorio de Transferencia de Calor”.
Guías de la Universidad Nacional del Santa.
• Otros.
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  Principios de Transferencia de Calor
SESION 1  Definiciones Generales
 Formas de Transferencia de Calor
 Ecuación General de la Transferencia
de calor por Conducción

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 Sistema
Puede ser cualquier porción de materia, objeto o cuerpo, que
deseamos estudiar, para establecer su comportamiento o
variación como consecuencia de la interacción del medio que lo
rodea.

Medio ambiente, es Frontera o limite,

todo aquello que no se denomina al
contorno real o
sistema
esta dentro del sistema
y esta limitado por la imaginario que
frontera. envuelve al
sistema.

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 RIGIDO

SOLIDO

DEFORMABLE

SISTEMA

LIQUIDOS

FLUIDO

GASES

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RELACION CON LA TERMODINAMICA

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Concepto

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TRANSFERENCIA DE CALOR

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Mecanismos

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Mecanismos

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Mecanismos

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Mecanismos

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Mecanismos

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Mecanismos

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Mecanismos

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 TRANSFERENCIA DE CALOR

Mecanismos

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 TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION

Necesitamos conocer:

 La Ley de Distribución de Temperaturas

T= f(x,y,x τ )

 La Ley de Distribución de Calor

Ley de Fourier:

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TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION

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TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION

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