Le Karité

Le beurre de Karité est utilisé en Afrique depuis des millénaires. On raconte ainsi que la reine
Néfertiti lui devait sa grande beauté car ce beurre renferme d'extraordinaires vertus
réparatrices de la peau.

L’arbre à karité

Le karité est un produit biologique par nature car son arbre (Butyrospermum Parkii) pousse
uniquement à l'état sauvage dans les savanes arborées des pays d'Afrique de l'Ouest et du
Centre. On le retrouve au Nigeria, premier producteur mondial, au Burkina Faso ou encore
au Sénégal.

L'arbre de karité peut vivre jusqu'à 3 siècles. Il commence à donner des fruits seulement à
l'âge de 15 ans, mais n'atteindra sa pleine production qu'à partir de 25ans.
La production moyenne est de 15 à 20 kilos de fruits frais par arbre.

Ses fruits sont des noix ovoïdes de la forme de l'avocat, de couleur vert sombre et de taille
moyenne. A l'intérieur de la noix se trouve une amande blanchâtre très grasse qui donnera
après transformation le fameux " beurre de karité ".

Fabrication du beurre de Karité

Selon la méthode traditionnelle, les amandes sont pilées, réduites en une pâte qui est ensuite
plongée dans une marmite d'eau bouillante. Une fois refroidie, la graisse surnage et la pâte
huileuse recueillie est malaxée pour donner le beurre de karité. Jamais blanc, il a souvent
une couleur jaunâtre et une odeur plus ou moins rance selon sa provenance.
Dans l'industrie cosmétique, on utilise deux procédés d'extraction plus rapides qui sont la
pression mécanique et l'extraction par solvant.

Un Marché en forte croissance...

La récolte et l'extraction du karité sont surtout effectuées par les femmes des zones rurales
: cette activité occupe de 300 000 à 400 000 femmes dans le seul Burkina Faso et au Mali,
trois millions de femmes tireraient 80% de leurs revenus de cette culture informelle.

L'exportation du beurre de Karité vers l'occident se développe de plus en plus avec une
demande très forte sur le marché du cosmétique et surtout de l'agroalimentaire
(essentiellement pour le chocolat).

Là commencent les problèmes, ce marché occidental est un nouveau débouché pour les
femmes burkinabés qui en sont ravies, mais le prix auquel leur est acheté le beurre est
dérisoire et le plus souvent elles vendent à perte.

Autre soucis : la production de karité est largement excédentaire par rapport aux débouchés.

Nos beurres de karité et savons sont achetés selon les critères du commerce équitable
(Importateurs : Arc en Sels et Andines) à des groupements de femmes burkinabés : le
goupement "LAAFI" pour Andines et la coopérative SONGTAABA pour Arc en Sels (
www.songtaaba.net ).
Usage cosmétique du karité

Le karité possède de réelles vertus pour la peau: il hydrate, adoucit, protège et embellit grâce
à sa composition exceptionnellement riche en insaponifiables, en vitamines (A, D, E, F) et en
latex.
Il est utilisé dans les pays africains par les mères qui enduisent leurs bébés de beurre de karité
pour prévenir ou guérir les endroits irrités.

Dans tous les cas, bien faire fondre le beurre dans le creux de la main avant application. Le
beurre de karité doit être parfaitement liquide.
Masser une dizaine de minutes et vous obtiendrez tous ses bienfaits.

Hydratation et Protection de la peau du visage

Bien insister sur les zones inertes (bases du nez, commissures des lèvres).

L’usage quotidien du beurre de karité vous permettra de bénéficier de ces trois vertus :

 1) Une meilleure élasticité de la peau. En palpant votre peau après le massage, vous
sentez la différence.
 2) L’hydratation des couches supérieures de l’épiderme
 3) La protection contre le vent, le froid et le soleil. L’utilisation du karité est
particulièrement recommandée en hiver pour lutter contre le dessèchement et le
vieillissement accéléré de la peau.

Très efficace pour lutter contre les lèvres gercées. Les lèvres l'absorbent plus rapidement et
en période de grand froid, vous devrez régulièrement les enduire de karité qui constitue un
merveilleux brillant à lèvres.

Bien-être et Relaxation
Ajouter une cuillère dans votre bain chaud et une fine couche invisible se déposera sur tout
le corps. Bien se masser les bras et les cuisses. La sensation de bien-être musculaire est
immédiate.

Le massage des muscles avant et après l’effort leur apporte souplesse et permet une
meilleure récupération. Le karité est très utilisé par les sportifs africains.