Partie 3 : La distillation

Expérience 1 : Montage de distillation

1. Que contient le liquide dans le ballon ?

2. Que contient le liquide obtenu à la fin de

l’expérience (distillat) ?

3. En utilisant le vocabulaire projeté au tableau, donner l’état physique de l’eau à chaque instant de
l’expérience et le nom de chaque changement d’état.

Ballon Entrée du réfrigérant Sortie du réfrigérant

Etat …………… Etat …………… Etat ……………

………………… …………………

Expérience 2 : La distillation solaire

1. Schématise l’expérience

2. Relier les différents éléments entre eux.

Dans l’expérience En réalité

Le support du bécher • • La mer
Les glaçons • • Le Soleil
L’eau salée colorée • • La température froide régnant en altitude
Les gouttelettes d’eau sur le film plastique • • Les nuages
La lampe • • La terre
Bilan de la partie 3 :
Séparation des constituants d’un mélange homogène

Une distillation peut être une solution pour séparer les

constituants d’un mélange homogène.

Au cours de cette expérience, l’eau change d’état

physique à deux reprises.

Partie 4 : L’eau que l’on boit-est-elle pure ?

HEPAR

VOLVIC

EVIAN
1. Quelle quantité de chlorures contient l’eau de Volvic ? ……………………………………………………
2. Quelle est l’eau qui contient le plus de calcium ? ………………………………………………………….
3. Quelle est l’eau qui contient le moins de sulfate ? …………………………………………………………
4. Quelle est le résidu à sec de l’eau d’Evian ? ……………………………………………………………….
5. Le magnésium aide à réduire la sensation de fatigue et participe au bon fonctionnement du système
nerveux. En cas de fatigue persistante, quelle eau pourra vous être conseillée par votre médecin ? Justifier.
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6. Les eaux les moins minéralisées sont conseillées pour les nourrissons.
Laquelle de ces eaux est la plus adaptée aux enfants en bas âge ? Justifier.
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