VETERINARA
"ION IONESCU DE LA BRAD"
Facultatea de Horticultura.
Indrumator,
Set' lucrari. Dr. Zlati Cristina
Student,
SARMA ANCA
HORTICULTURA AN IV
2018-2019
1
UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE $1 MEDICINA
VETERINARA
"ION IONESCU DE LA BRAD"
Facultatea de Horticulture
PROTECT DE AN
LA DISCIPLINA DE POMOLOGIE
• ,‘
Indrumator,
Set' luerari. Dr. Dad. Cristina
Student,
Cojocaru Madalina-Ioana
Anul IV, grupa 481
2016-2017
1
UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA
VETERINARA
"ION IONESCU DE LA BRAD"
Facultatea de Horticulture
PROJECT DE AN
LA DISCIPLINA DE POMOLOGIE
Titlul proiectului:
Indrumator,
Set' luerari. Dr. Dad Cristina
Student,
Cojoearu Madalina-Ioana
Anul IV, grupa 481
2016-2017
2
= CUPRINS =
I. PIESE SCRISE
1. MEMORIUL DESCRIPTIV
1.1 Obiectul si necesitatea proiectului.
1.2 Situatia geografia i administrativa a zonei
1.2 Studiul factorilor social-economici
1.3 Caracterizarea cardului natural
1.4.1 Studiul climatic (temperaturi medii lunare i anuale; temperaturi
minime absolute, suma precipitatiior medii anuale repartitia lor,
umiditatea relativa a aerului, durata de stralucire a soarelui, accidente
climatice).
1.4.2 Studiul pedologic (profilul solului, structura, continutul in
macroelemente).
1.4.3 Studiul vegetatiei pomicole spontand i cultivata.
1.4.4 Concluzii privind aprecierea generala a condiliilor in care se
planteaza.
2. MEMORIUL JUSTIFICATIV
2.1 Organizarea teritoriului (parcelarea, trasarea drumurilor, zone de
intoarecere, amplasarea constructiilor).
2.2 Stabilirea sortimentului -de soiuri in functie de sistemul de culturd,
tipul de sol, zona climatica amplasarea soiurilor in parcele.
2.3 Stabilirea distantelor de plantare
2.4 Stabilirea tehnologiilor de lucru privind:
2.4.1 Pregatirea terenului
2.4.2 Plantarea pomilor
2.4.3 Intretinerea plantatiilor /Ana la intrarea for pe rod
2.4.4 Imprejmuirea plantatiilor
2.4.5 Instalarea mijloacelor de susbinere
2.4.6 Instalarea sistemului de irigare
3
3.MEMORIUL TEHNIC
3.1 Planul de plantare
3.2 Antemasuratori Devize pe categorii de lucrari privind:
3.2.1 Antemasuratoarea 1 — Privind pregatirea terenului in vederea plantarii
3.2.2 Antemasuratoarea 2 — Privind procurarea materialului saditor Si
plantarea pomilor
3.2.3 Antemasuratoarea 3— intretinere platatiei de prun in anul infiintarii
Intretinerea plantatiilor in anul II de la plantare
3.2.4 Antemasuratoarea 4— Intretinerea plantatiilor in anul II de la plantare
3.2.5 Antemasuratoarea 5- Intretinerea plantatiei in anul III de la plantare
3.2.6 Antemasuratoarea 6- completarea golurilor in anul I si II de la
plantare
3.2.7 Antemasuratoarea 7- instalarea mijloacelor de sustinere
3.2.8 Antemasuratoarea 8 Imprejmuirea plantatiilor
III. BIBLIOGRAFIE.
4
I. PIESE SCRISE
I. MEMORIEL DESCRIPTI V
Infiintarea plantatiei de prun are drept scop obtinerea unor productii corespunzatoare atat din
punct de vedere cantitatativ cat i caliatativ pe o suprafata de 23 de hectare.
Prunul cultivat Prunus domestica face parte din familia Rosacee,subfamilia Prunoideae.
Prunul, pentru romani reprezinta specia pomicola cu rezonante stravechi, find caracterizat
ca pomul vietii sau al sperantei, raspandit de la campie pana In zona dealurilor subcatpatice i
uneori pana la poalele muntilor.
De-a lungul anilor, prunul produsele sale au constituit mij loace de existenta ale taranilor,
contribuind totodata la faima tarii.
Adaptabilitatea mare la diferite conditii de clime si sol, a facut ca prunul sa creased si sa
produca spontan, s-au cultivat, aria de raspandire si varietatea soiurilor find practic fare limite.
In acest context, Romania a devenit tara cu cea mai mare productie de fructe din Balcani si
Europa, find si un mare exportator de fructe proaspete sau deshidratate.
Numarul mare de soiuri de prun, care la inceputul acestui secol depasea cifra de 2000, este
rezultatul unei culturi stravechi, ale cdrui inceputuri se pierd in antichitate.
Faptul ca in peninsula Balcani corcodusul creste in stare salbatica, iar in tara noastra creste
salbatic porumbarul semicultivat goldanul§si corcodusul, sunt dovezi, ca aceste culturi
dateaza si la not Inca din vechi timpuri.
De la Plinius (sec. 1 i.e.n.) a ramas cunoscuta expresia - ingeus turba prunorum - care
dovedeste ca sortimentul de prun era deja foarte bogat pe vremea romanilor. Se presupune, ca
acest prun a fost adus in sudul si vestul Europei din Caucaz, unde ar fi avut loc formarea lui, prin
incrucisarea naturald a porumbarului si corcoduvlui.
In prima jumatate a secolului I, romanii au extins arealul de culturd al soiurilor de pomi in Galia,
Belgia, Anglia, si in Germania pana in valea Rinului. In timpul imparatilor romani Probus
(Roma, 276-282) si Diocletian (Bizant, 274-305) s-au facut intinse plantatii de prun pe malurile
raurilor Drava si Sava din Bosnia, care de atunci a ramas centrul eel mai
insemnat de cultura a prunului comun.
Intensificarea culturii prunului in Europa a avut loc abia in secolul al XVII-lea meat este de
presupus, ca in aceleasi conditii ea s-a dezvoltat mai mult in tarile romane§ti.
Se stie, ca prunele se consume in stare proaspata dar si deshidratata, sunt utilizate la
fabricarea gemurilor, marmeladei, dulcetei, compoturilor, jeleurilor, lichiorurilor si nu In ultimul
rand vestita tined de prune romaneasca.
Florile prunului constituie o sursa melifera importanta si dau un decor inegalabil de
frumusete pentru regiuni intregi.
Prunele reprezinta fructele cu valoarea nutritive cea mai ridicata, in comparatie cu celelalte
fructe. Continutul fructelor in zahantri este cuprins intre 16-20% (acidul malic si
in cantitati mici acizii citric si benzoic) prunele avand proprietati diuretice, laxative,
depurative, stimulent nervos si descongestionant hepatic.
Prunele proaspete contin toate microelementele necesare omului pentru desfasurarea vietii
normale si anume: potasiu 170 mg%, Ca 12 mg%, Mg 10 mg%, P 18 mg%, Na lmg%, Fe 0,5
mg%, Cl 1,5 mg% etc.
Dintre vitaminele cele mai reprezentative sunt: vitamina C sub 4,0mg%, caroten 0,9 mg%,
6
-
7
1.2 SITUATIA GEOGRAFICA SI ADMINISTRATIVA A ZONEI
Judetul Iasi este situat in nord-estul tarn noastre, avand ca vecini judetele
Botosani la nord, Suceava la nord-vest, Neamt la vest si Vaslui la sud. Spre est
raul Prut formeaza granita dintre tam noastra si Republica Moldova. Se intinde
pe o suprafata de 5476 km patrati ceea ce reprezinta 2,3% din
suprafata totala a tarlalei.
Pentru realizarea acestui project s-au luat in considerare posibilitatile de executie dar
si conditiile pedoclimatice ale zonei
.Forta de munca este asigurata prin pregatirea profesionala i experienta
acumulata in timp, a oamenilor din zona, dar si de populatia localitatilor inconjuratoare.
Calle principale de transport rutier situate in imediata apropiere a plantatiei, face ca
transportul productiei obtinute pana la pietele de desfacere cat si OM la principalii
beneficiari, reprezentati de supermarketurile din judet, sa nu produca deprecierea
prunelor pe timpul transportului. Totodata imediata apropiere, a cailor de transport,
faciliteaza accesul personalului calificat in incinta plantatiei.
Directia de productie pentru recolta ce urtneaza a fi obtinuta, vizeaza consumul de
fructe in stare proaspata dar i deshidratata.
Buna organizare si locatia plantatiei, prin studiile de plata efectuate, cat i prin
posibilitatile de irigare si de asigurare a unor conditii ridicate de vegetatie si fructificare a
soiurilor alese pentru infiintarea acestei plantatii, preconizeaza productii ridicate, atat prin
cantitatea for cat prin calitatea fructelor obtinute, deprecierea productiei dorindu-
se a fi cat mai redusa.
Agricultura a definit profilul activitatii economice a judetului, in prezent aceasta se
situeaza pe locul I , fund o ratnura de baza in care se desfac o parte din produsele
industriale principal producator de bunuri agro-alimentare, cat si o sursa importanta de
materii prime pentru industrie.
9
1.4 CARACTERIZAREA CADRULUI NATURAL
Statia LUNA
ANU
AL
Ia*i I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
t C -3,6 -1,9 3,3 10,1 16,1 19.4 21.3 20.6 16.3 10,1 4.1 -0.8 9.6
Statia LUNA
ANUAL
Ia§i I H III IV V VI VII VIII IX X XI XII
t °C
- 7 1.3 8,1 16,7 22,9 26,3 28.2 27,.8 23.3 15.9 8.4 2.0 35,7
M 0'
ANUAL
Ia§i I II III IV V VI VII III IX X XI XII
tcv m -18.9 -16.8 -3.2 -2.1 3.7 7.6 10.4 8.8 3.2 -2.5 -8.3 -14.4 -28.1
10
Numiirul mediu anual al zilelor cu inghel este de circa 120. Caracterul climatic mai
este de de frecven;a viscolelor violente iarna, ca si de producerea unor secete
indelungate in unii ani, in anotimpul de yard.
Tab.5.
Statia Ia0 Specificare Data
Data
Cel mai timpuriu 2 martie
primului
inghet Cel mai tarziu 9 noiembrie
Data
Cel mai timpuriu 23 martie
ulthnului
inghet Cel mai tarziu 24 mai
Statia LUNA
ANUAL
Iasi I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Statia LUNA
ANUAL
Iasi
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
84 82 79 74 73 74 74 76 78 80 83 84 78
11
Num'," rul zilelor ce cer noros lunar ci anual
Tab.8.
Statia LUNA
, ANUAL
Iasi
I H III IV V VI VII VIII IX X XI XII
NR. Zile 7.1 7.4 9.1 9.7 12.4 12.7 11 10.7 9.3 9.3 9.0 6.4 114.7
Nr. Zile 9.4 5.3 7.4 8.2 8.7 9 13.3 14.6 14 10.6 9.9 4.3 106.7
Viteza vantului
Masele de aer, prin marea for mobilitate, constituie factorul climatogen care
genereaza varialiile neperiodice ale vremii, determinand diferentierea esentiald a
aspectului stdrii vremii si ca urmare oscilatia valorii elementelor climatice.
Cea mai mare intensitate a vanturilor o au cele din NV, SE, N, S.
Directia N NE E SE S SV V NV CALM
Frecventa 10.7 6.4 1.7 18.7 4.3 4.3 2.1 23.6 28.2
Numiirul de zile cu viteze ale viintului mai marl sau egale cu l6m/s.
Tab.11
LUNA
ANUAL
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Nr.
0.4 0.5 0.9 0.2 0.4 0.2 0.1 0.5 0.3 0.4 0.5 0.4 4.8
Zile
12
13
Fenomenele atmosferice deosebite
14
1.4.2. STUDIUL PEDOLOGIC
insugri chimice.
Continutul in humus variaza intre 2,7 si 4,5 g/100g sol ( in medie 3,8 g/100 g sol) in
orizontul An, care scade apoi, treptat pe profil, mentinandu-se cu valori de 1,0 — 1,5 g/100g
sol pana la adancimi de 80-100 cm. Con;inutul in N total este de 0,16-0,20 % , iar valorile
raportului C:N intre 11,1 si 14,8.
Capacitatea de schimb cationic variaza intre 24 Si 39 me/100 g sol; gradul de
satura;ie in baze prezintd valori intre 85 si 88 %, iar reactia chimica este slab acids pans la
neutra (ph= 6,3 — 6,8) in orizontul Am. Printre cationii schimbabili predomina calciul
magneziul ( Ca2+ = 65-75 %; Mg2+ = 7-17%).
15
1.4.4. CONClUZII PRIVIND APRECIEREA GENERALA A
CONDITIILOR IN CARE SE PLANTEAZA
16
2.MEMORIUL JUSTIFICATIV
Dimensiunile
Nr. Parcela (specia) Lungimea Latimea Suprafata
Crt.
nr M ha %
l
' 1. Tuleu gras .2.25 Z'° 6 26.08
2. Vinete romfinesti 225 ..2.) 50 7 30.43
3. d'Agen 225 2) -5.° 6 26.08
4 Early Rivers (RiversTimpuriu) 22) tz_ .2, 50 4 17.39
TOTAL LIVADA ha. 2. 21.41 93.08
Alei tehnologice - -
3. Zone de intoareere 0.58 2.53
A. TOTAL TEREN AGRICOL ha. 21.99 95.60
17
2.2. STABILIREA SORTIMENTULUI DE SOIURI IN FUNCTIE DE
SISTEMUL DE CULTURA.
I8
3. d'Agez1 Este originar din Franta. find o selectie locala.Pomul este de vigoare
mijlocie. cu coroana globuloasa, cu ramuride schelet relativ sub iri i destul de sc
Stanley, Early Rivers. Anna Spath. Renclod Althan. Vinete romanesti. Gras ameliorat. Este
precoce, productiv, rezistent la ger si seceta. Soiul nu se recomanda a fi cultivat in zona
dealurilor mai inalte de 300 — 400m din cauza insuficientei de caldura, a
compactita ii solurilor umidita ii ridicate. Este sensibil la varsatul prunului,
determinand o cadere precoce a fructelor cu pulpa aderentala sambure. in zahar. find
recomandat pentru deshidratare, distilare prelucrare sub forma de marmelada si gem. Se
matureaza la sfarsitul lunii august.
Portaltoii prunului
Pentru soiurile de prun cultivate in Romania au fost inregistrati incepand cu anul 1966 si
introdusi in Catalogul oficial in vederea inmultirii, 19 portaltoi, dintre care 12 cu
inmultire generative si 7 cu inmultire vegetative. Majoritate portaltoilor pentru prun
provin la 3 specii:Pruntts cerasifera, P. insititia P. Domestica. Cu toate acestea, ca si in alte
tari, au continuat sa fie inmultiti in pepiniere portaltoi provenili din amestecuri de semi*
indeosebi, de corcodus (mirobolan), care se gasesc din abundenta, rasar bine
dau productii mari de puieti vigurosi buni pentru a fi altoiti. Ca si in cazul altor specii
pomicole, fermierii iii doresc pomi de vigoare mai mica in livezi si sunt voci care sustin ca
data dorim ca productia de prune (indeosebi pentru consum in stare proaspata) sa ramana
viabila din punct de vedere economic, sunt necesare sisteme mai intensive de.
plantare.Sistemele de plantare intensive au insa nevoie de portaltoi cu inmultire
vegetative, iar la prun din cauza virozelor si indeosebi a Plum Pox-ului, exista o mare retinere
pentru inmultirea for prin marcotaj, deoarece in acest fel se pot raspandi usor si virozele, mai
ales ca exista portaltoi care nu dau simptome pe frunze. dar care au virusul in stare latenta (de
ex.GF 655/2). Plum Pox-ul in schimb, la prun, nu se transmite prin samburi. Prin urmare in
pepiniere nu este suficient doar controlul,‘vizual pentru
depistarea viruswilor, ci este nevoie si de teste virotice specifice.Incercari pentru
intensivizarea culturii prunului s-au realizat cu diverse combinatii soi/ portaltoi, pentru
distance de plantare de 4m intre randuri si respectiv 1,5; 2; 2,5; 3m pe rand.Asemenea plantatii
nu pot fi mentinute mai mult de 15-18 ani.
Portaltoii strain testati in Cara noastra de catre unitatile de cercetare, in zone de cultura a
prunului, s-au comportat mai slab decat portaltoii autohtoni mai bine adaptati conditiilor de
clime sol de la noi. Se afla Inca in testare portaltoiul Saint Julien A, pentru livezi intensive,
pe soluri mai bune. cu con inut de argils mai mic i fare exces de umiditate. in cultura
comerciala a prunului la noi a fost corcodusul. In general, portaltoii de
corcodus an o compatibilitate mai slabs la altoire cu soiurile derivate din grupurile
Renclod si Tuleu gras, dar sunt si portaltoi de prun slab compatibili cu aceste grupe.
19
ceea ce demonstreaza faptul ea, inrudirea botanica nu este o garantie a unei afinitati la
altoire.
Portaltoii de corcodus si prun au radacinile mutt mai rezistente la asfixia radiculara
(comparativ cu radacinile de migdal, cais, piersic. cires) si pun mai putine probleme
legate de replantare. Portaltoii vegetativi, find plante donate, sunt mult mai uniformi in
ceea ce priveste vigoarea imprimata, dar si compatibilitatea la altoire. Multi dintre
portaltoi drajoneaza in livada iar drajonatul se intensifica prin lucrarile mecanice de
intretinere a solului prin care se rdnesc radacinile. Drajonatul constituie
o earacteristica negativa, deoarece Plum Pox-ul se transmite mai rapid de catre vectori prin
drajoni decat prin coroana si, in majoritatea portaltoilor pentru prun existenti nu au o
intluenta majora si semnificativa asupra vigorii soiurilor cu care sunt altoiti, in sensul
micsorarii vigorii pomului, astfel incat nu-i putem recomanda decat pentru utilizare in cadrul
unor livezi clasice, cu 500 pomi / ha (5x4 m). Acesti portaltoi sunt:95
Portaltoi generativ: PF Rosior varatec, PF Buburuz, PF Renclod verde F, PF Galbior, PF
Scoldus, BN68, BN4Kr,Mirobolan C5
Portaltoi vegetativi:Corcodus 163, Miroval, Corval, Oltval.
Urmatorii portaltoi au o influenta urilor altoite, astfel incat combinata cu o forma de
coroana adecvata, sa pennita utilizarea for pentru livezi intensive de prun, cu 1250 pomi
/ ha (4x2 m):
Portaltoi generativi:PF Voinesti Voinesti B. Otesani 8, Porumbar de Iasi, Mirobolan
dwarf (acest portaltoi poate fi inmultit si vegetativ, prin butasi verzi, dar costul pomilor
altoiti creste in medie cu 50% deoarece butasii inradacinati au nevoie de I an
suplimentar pentru a fi fortificati inainte de altoire). Portaltoii Otesani 8 si Porumbar de Iasi
drajoneazd excesiv de mult in livadd si implied costuri suplimentare cu eliminarea
drajonilor.
Portaltoi vegetativi :Otesani 11, Rival, Pinval. Tot in acest stop, dar numai pentru
soiurile de prun ce nu apartin grupelor Renclod Tuleu, poate fi folosit si p (inregistrat
pentru piersic), deosebit de rezistent la asfixia radiculard si care nu drajoneazd in livezile
inierbate pe intervale si erbicidate pe directia rdndurilor.
20
2.3 STABILIREA DISTANTELOR DE PLANTARE
Spre deosebire de mar. la care gama deosebit de numeroasa de portaltoi vegetativi cu vigori
diferite, a permis progrese rapide in tehnologiile de cultura, la prun folosirea
aproape in exclusivitate ca portaltoi a corcodusului, de mare vigoare, a obligat la
adoptarea a a zisului sistem clasic. cu distance de 6,0-7,0m intre randuri si 5.0-6,0m intre
pomi pe rand, (respectiv 240 — 333 pomi/ha) de aproximativ 5-8 t/ha.
In perioada 1976-1980 s-a declan at o ac;iune de sporire a densitatii pomilor — asa
numita moderrnizare, care a constat in indesirea pomilor pe rand sau chiar intre randuri.
Tendinta de intensivizare a fost chiar oficializata incepand cu anul
1976, stabilindu-se distanla de 5.0 /4,0 m pe care o consideram aceeptabila si pentru noile
livezi de prun amplasate pe ter nurile in zona de dealuri, in pants.
In prezent exists tendinta de extindere in exploatatiile pentru aceasta specie. cu distance de
plantare de 4x2m(1250 pomi/ha), cu portaltoi de vigoare mica (Saint Julien). cu pomi
condusi sub forma de fus tun, in conditii de fertirigare.
Alegerea terenului pentru infiintarea unei plantain de prun se face tinand cont de
cerintele speciei fata de factorii pedoclimatici, de cei socio-economici si mai ales de
certitudinea valorificarii fructelor obtitute.
Prunul este o specie cu plasticitate ecologica ridicata, putand fi cantonat atat in zona
dealurilor cat si in cea de campie.
In zonele deluroase,cu umiiditate suficienta (peste 600-650 mm) si caldura deficitara, se aleg
pantele cu expozitie sudica si sud-vestica, pentru a asigura o calitate mai buns a fructelor
respectiv un continut ridicat de zahar. Pe versanti se prefera treimea
mijlocie,evitandu-se treimea superioard cu sol erodat si vanturi putemice, precum
treimea inferioara cu curenti de aer i apa in exces In zona dealurilor 300-350 m
plantatiiie se pot amplasa si pe pante cu expozitie vestica, estica sau chiar nordica, de
preferinta pe treimea mijlocie si cea inferioara a pantei. In zonele secetoase de
steps si silvostepa, sunt preferati versantii cu expozitie nord-vestica si nord-estica,
livezile find amplasate la baza acestora sau chiar pe firul vailor lipsite de curenti reci.
Amenajare si a terenului:
- evacuarea excesului de umiditate prin canale de coasts de colectare-evacuare,
modelarea sau bilonarea terenului (unde este cazul) prin efecturea de araturi la connana,
inainte sau dupa plantarea pomilor;
nivelarea de suprafata sau de adancime pentru crearea unei pante care sa asigure
scurgerea apei de suprafata si circulatia ward a agregatelor;
- terasarea versantilor pentru reducerea pantei terenului cu scopul evitarii eroziunii
solului si efectuarii mecanizate a lucrarilor (fara mobilizarea unui volum excesiv de
sol);
- desfundarea terenului la 60-80 cm pentru afanarea solului si incorporarea
ingrasamintele sau scarificarea in doua' directii;
nivelarea ternului desfundat sau aratura adanca pe terenurie scarificate.
21
gospoddresc (unde este cazul),amenajarea surselor de apd, de energie si a cailor de
acces; imprejmuirea.
Sapatul gropilor se poate face mecanizat sau manual. Sdpatul mecanizat al gropilor se
efectueaza cu burghiul de 600 mm diametru, in preziva sau chiar in momentul plantdrii
pomilor, evitandu-se astfel, pe cat posibil pierderile de apa din sol.
Dacd terenul a fost in prealabil desfundat, dimensiunile gropilor vor ft de 0,50 x 0,50 x 0,40
m pentru pomi si 0,30 x 0,30 x 0,30 m pentru arbustii fructiferi. In teren
nedesfundat si pe soluri mijlocii, dimensiunile gropilor vor fi de 1 x 1 x 0,7 m pentru pomi,
iar pentru arbusti de 0,50 x 0,50 x 0,40 m. In solurile grele gropile vor avea
dimensiunile de 1.2 x 1,5 x 0,8 m. In zonele cu soluri subtiri, cu substrat marnos sau gresii,
dimensiunile gropilor vor fi de 2 x 2 x 0,8 m, iar la plantare se va folosi sol
vegetal adus din zonele invecinate. In aceste situatii, gropile se executd cu cateva
saptarnani inainte de plantare.
Pe terenul plan, groapa se sapd manual astfel: Primul rand de cazma (solul fertil) se
aseazd intr-o parte a gropii. Al doilea rand de cazma, mai greu si mai umed se aseaza in
partea opusd. Solul din fundul gropii se mobilizeaza si se lass pe loc. Pe pante cu
inclinare mare si pe versanti neregulati, unde nu s-au executat terase continui, sapatul
gropilor se face concomitent cu terasele individuate Calitatea materialului saditor. Pomii
folositi la plantare sunt sub forma de vargd sau au ramuri anticipate. Acestia
trebuie sa alba. o tulpina dreapta si sandtoasd. Se elimind de la plantat pomii lipsiti de
vigoare, strambi, cu rani deschise, atacati de boli sau ddundtori sau cu radacini putine si
scurte.
Epoca de plantare. In conditiile tarii noastre rezultate bune se pot obtine atat la
plantarea de toamnd cat si la cea de primavard. Plantarea de toamnd se executd dupd
cdderea frunzelor si para la aparitia primelor ingheturi ale solului. Acest moment de
plantare prezinta anumite avantaje cum ar fi: pomii beneficiazd de umiditatea solului de
peste iarna, ranile de pe radacini se caluseazd si se vindecd mai repede. Primavara
pornirea in vegetatie se face mult mai devreme.
In anii cu toamne secetoase si in regiuni cu temperaturi minime foarte scazute in timpul
iernii, unde exists pericolul degerarii, plantarea se face primavara, de indatd ce solul s-a
dezghetat si s-a zvantat, dar inainte de dezmugurire. Plantarea in "ferestrele iernii" este destul
de riscanta datorita sensibility ii man a radacinilor la temperaturi sazute.
Pregatirea materialului saditor in vederea plantarii. Inainte de plantare, se face
fasonatul rddacinilor. Rddacinile prea lungi si care stanjenesc asezarea for in groapd se
scurteazd. Radazinile mai groase de 3-4 mm se lasd netdiate, cele subtiri, dacd sunt
viabile se scurteazd la 7-10 cm, iar dacd sunt uscate.sau mucegaite se tale complet. Dupd
fasonare, raddcinile pomului se mocirlesc intr-un amestec de consistenta smantanii
format din parnant galben, balega de vita si apd. Prin aceasti lucrare radacinile sunt puse
intr-un contact mai intim cu solul, isi vindecd mai usor 'Anne, iar in jurul for se creeazd o
zond mai umedd.
Plantarea propriu-zisa.
Adancimea de plantare. Pe terenurile plane si in desfundatura veche, pomii pe
portaltoi generativi, se planteazd cu coletul mai sus de nivelul solului cu 3-4 cm, pe
terenurile desfundate recent cu 6-8 cm, iar pe dune si interdune, mai adanc cu 50-60 cm. Pe
terenurile situate in pants, adancimea de plantare a pomilor este, de asemenea
diferitd. Spre varfitl pantei coletul se introduce in groapa. cu 3-4 cm, in partea mijlocie a
pantei se planteazd cu 3-4 cm deasupra gropii iar la baza pantei unde solul se depune, se
planteazd mai sus cu 5-8 cm..
22
1NFIINTAREA PLANTATIILOR
Irnediat dupa plantare, precum si in primul an, plantatiei nou infiintata i se aplied o serie
de luerati printre care cele mai importante sunt:
- completarea golurilor cu pomi din acelgi soi si portaltoi in toamna;
- inceperea proiectdrii formei de coroana dorite;
combaterea buruienilor i afanarea solului,
- protectia fitosanitara;
protectia impotriva iepurilor sau a altor animate care pot vatarna pomul; .
- in plantatiile neimprejmuite trunchiul pomilor se protejeaza cu folie de polietilena sau
h.rtie perforata, pentru a preveni arsurile scoartei in zilele calduroase; exists si alto
metode in acest stop;
- Imprejmuirea plantatiilor;
- instalarea spalierului acolo unde tehnologia o impune..
23
2.4.5 Instalarea sistemului de irigare
Prunul este o specie rustics, avand o plasticitate ecologica mai larga ce-i confera un
areal de favorabilitate mai mare decat la alte specii pomicole. Cu toate acestea si prunul
necesita aplicarea irigarii, indiferent de portaltoi sau de zona pedoclimatica in care se cultiva.
Desi rezista mai bine la seceta decat multe alte specii pomicole, deficitul de apd manifestat
frecvent in timpul cresterii intense a fructelor in climatul din Romania, face obligatorie
irigarea pentru calitatea fructelor si realizarea productiilor constante, cu
deosebire in plantatiile de mare densitate.
Adanchnea de dezvoltare a sistemului radicular al prunului este de de 30-40 cm
pentru portaltoi de vigoare mica (Saint Joulien, mirobolan dwarf), sau 40-60 cm
adancime pentru portaltoi mai vigurosi (Corcodus). Asigurarea unui regim de apa optim pe
aceste nivele de adancime se poate realiza atat prin picurare cat si prin
microastersiune. Se poate folosi picuratoare cu debite de 4-8 1/h, sau microaspersoare cu cu
distance intre ele corelate cu distantele intre randuri, intre pomi/rand, cu raza de udare a
emitatoarelor de apa. §i cu textura
2
3. MEMORIUL TEHNIC
Distanta de
Nr.
0 Soi/portaltoi plantare
cd cr2 c,-,
6
-,-- ,ct Total
Q• 5 V intre Intre in
pomi
- FEL V. % t
randur stoloni La ha. N
JD'. s- parcela
v) Soi i pe rand
o 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
d'Agen 20%
1,2 500 600 618
5 crn 4 Cm 18
ha 707/franc
Early Rivers
50 %
3,5 (RiversTimpuriu) 5 4 Cm 500 52,5 1802
cm 1750
- ha
Franc
7 ha
2
3,5 Tuleu gras 50%
5 cm 5 Cm 400 1400 42 1442
ha Franc
d'Agen 50%
3 ha 5 cm 4 Cm 500 1500 45 1545
707/franc
3 6 ha
Vinete romfine§ti 50 %
3 ha 5 cm 5 Cm 400 1200 36 126
franc
50%
arly Rivers 1000 30 1030
2 ha E 5 cm 4 Cm 500
(RiversTimpuriu)
4 4 ha Frja-nc
Vinete romfine§ti 50%
2 ha 5 cm 4 cm 500 1000 30 1030
Franc
25
3.2.1 Antemasuratoare — Deviz nr. 1 Pentru executarea lucrarilor de pregatire a terenului in
vederea inffintarii unei plantatii de prun
Cap. 1 Manopera
Ca Materii §i materiale
Nr. Denumirea UM Cantitatea Valoarea Greut.pentru
crt RON/U Total transport
M RON
0 1 2 3 4 5 6
1 - Superfosfat Kg 800 1 800 0,8
2 - Sara potasica Kg 600 1 600 0,6
3 - Gunoi de grajd T 60 5 300 60
4 - Sinoratox 5G kg 30 25 750 0,1
TOTAL VALOARE MATERII I PENTRU 1 (unu) hectar 2450 61,5
MATERIALE
Cap. 1 Manopera :
Z
Nr. Nr.artic Denumirea lucrarii din 0 TOTA Din care pe categorii
ctr dinNTM/9 normele de munch' UM L
2 Unitate de masura si ZO
Cantitatea
0 1 2 3 4 5 6 7 8
1 1819 - Confectionat picheti 0,66 0,33 0,33 - - -
refolosibili
UM=mb: cantit = 0,5
2 1860 - Pichetat terenul 1,00 1,50 - - 1,50 -
UM=ha cantit=1
3 1863 - Sapat gropi de 12,5 6,25 - - 6,25
50x50
UM=mb cantit = 0,5
4 3226 - Incarcat gunoi i 0,25 5,00 - 5,00 - -
descarcat cu
transp.de Ia 8-12 km
UM=t cantit=20
5 3281 - Incarcat §i descarcat 0,20 0,24 - 0,24 - -
pomi .i pichete
UM=t cantit=1,2
6 1773 - Facut §ant 0,05 0,50 - - 0,50 -
pt.stratif.porni
de 50x50 cm
UM=m1 cantit=10
7 1775 - Stratificat pomi(50 1,82 0,91 - - 0,91 -
buc/m1)
UM=mb cantit=0,5
8 1843 - Fasonat Si mocirlit 3,33 1,67 1,67 - - -
radacinile
UM=mb cantit=0,5
9 1845 - Repartizat pomi Ia 3,13 1,57 1,57 - - -
gropi
UM=mb cantit=0,5
10 1846 - Adus mranita §i pus 8,00 4,00 - 4,00 - -
Ia gropi
UM=mii gropi
cantit=0,5
11 1866 - Plantat pomi +udat 0,02 10,00 - - - 10,00
lucrare completa
UM= buc. cantit =
500
12 3246 - incarcat ?i desc. 0,11 0,11 0,11 - - -
ingr.chim.(2
operatiuni)
UM=t cantit=(0,5x2)=
1,0
13 1867 - Adrninistrat manual 1,54 0,77 - 0,77 - -
ingr4 chimice.
UM= nib cantit=0,5
14 2019 - Taieri pt.proiectarea 0,84 0,24 0,24 - - -
coroanei
UM=mb cantit=0,5
- Total ZO uri X 33,09 3,92 10,01 9,16 10,00
TOTAL
Tarif X 25 25 25 25 25
MANOPERA 1 ( unu) RON/ZO
PENTRU ha
- Total RON X 827,25 98,00 250,25 229,00 250,00
Cap. 1 Manopera :
Nr. Nr.artic Denumirea lucrarii din ZO TOTAL Din care pe categorii
ctr dinNTM/9 normele de munca UM ZO
2 Unitate de masura si
I II III IV
cantitatea
0 1 2 3 4 5 6 7 8
1 1906 - Sapa mare pe 2,63 6,31 - - 6,31 -
rand(500x4,8)
UM= mm il mz cantiit=2,4
2 3135 - Deservit semanatoarea 0,14 0,10 - - 0,10 -
SUP-21
UM=ha cantit=0,70
3 2744 0,09 0,14 - - - 0,14
- Pregatit solutia pt.4
tratamente a cate 4001
UM=milicantit=1,6
4 3157 - Deservit MSPP la 4 0,06 0,24 0,24 - - -
tratamente
UM=ha cantit=4
5 1907 - Pra§it cu sapa pe 1,22 11,71 - - 11,71 -
randul de pomi 4
lucrarix2,4 mil mp
UM=rnii m2 cantit=9,6
6 1869 - Plivitul lastarilor §i 6,06 3,03 - - 3,03 -
dirijarea lor pe directla
randurilor
UM= mil pomi
cantit=0,5
7 294 - Cosit intre randuri-2 4,00 6,08 - - - 6,08
lucrari
UM=ha cantit=(0,76x2)
1,52
8 312 - Strans fanul §i a§ezat 1,25 1,90 - - - -
ca mulci pe randul de
pomi
UM=ha cantit=1,52
- Total ZO uri X 29,51 0,24 - 21,15 8,12
TOTAL
MANOPERA 1 (unu) - Tarif RON/ZO X 25 25 25 25
PENTRU ha
- Total RON X 737,75 6,0 - 528,7 203,0
5
lhectar -2hectare
Cap.I Cheltuieli directe pt.realizarea investitiei
- Pregatirea terenului RON 7465,85 1 ./ t.14. fm, z=_.
- infiintarea plantatiei RON 13507,87 ?_.)0 I , 0./
- Lucian de intretinere in anul I RON 2662,51 e 1232_,,:-, _Tz. z-.
- Lucian de intretinere in anul II RON 3185,812 ,7').2,) --Ta .,7; 4;
- Lucrari de intretinere in anul III RON 2730,53 G. _2 8r) .2, . 13
- Lucrari de intretinere in anul IV RON 2935,50 6'4. .4, 81 ,
- Lucrari de intretinere in anul V RON 4194,625 26 ii . a .,,--
TOTAL CAP I RON 36682,70 9 4':-.-> Zfa/a, .
Cap.II Cheltuieli suplimentare pentru :
- Aprovizionare materiale 10% x 21982,7 RON 2198,20 ,5 0 =-,-. _L.: ,
- Diverse §i neprevazute 5% x 36682,70 RON 1834,10 Li2, i :i ,
TOTAL CAP. II RON 4032,30 .2., -r-(1.2,,
TOTAL GENERAL RON 40715,00 2 , 4 4 .c
Curs de schimb RON/Euro 3,6 ?1 r'
TOTAL VALOARE INVESTITIE Euro 11309,7 ), 8" 012, 3 ,
Se compun din :
- cheltuieli tehnologice anuale
(antemasuratoarea-deviz nr.7 majorat cu 20%) 1237,19 Euro
- cheltuieli pentru recoltarea productiei (NTM/92 art.2093) 20 t x 5 zo x 6,94 = 694,81 Euro
Total cheltuieli anuale de productie: 1932 Euro
3.3.3 CENTRALIZATORUL COSTURILOR DIRECTE DE INVESTITII LA PRUN
Nr. RON Ha
z.o. valoare z.o. valoa Ha.a.n. valoare Ha. valoa 1Ha Ha t/km Valoa val
.-23.,'
re an. re re oa
re
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 14 15 16
1 35,81 895,25 - . _2.,Dajo, 15,47 3867,5 '.,.g88.5•62, 2450,0 iel 675,0 253,1 swi, 7465,85 1"/
C7) -*6 ?)
2 33,09 827,25 ItCApTeam, 2,48 620,0 To/IA. 0 11950,0 :Nz-, 295,0 110,62 Exa"611y. 13507,87 9110,E
r6
3 29,51 737,75
le31;g,
Ts',ID.
4,50 1125,0
g
798,0 maps 4,7 1,762
1
0R,Iaz.;) 2662,51 ;12,1
_2.5 p-, )
4 38,95 973,75 1,85 450,0 421 jo 1760,0 /80 5,5 2,062 tg. 4T,(1 4 3185,812
3b.k 'gg,
:is 5-
5 31,56 789,0 25 1/.k 1 6/ 2,39 597,5 ti ,,A1‘...Tif2 1340,0 --■ 7. 107,5 4,031 /i./2,,a2,,i_ 2730,53 e_2,,
6 33,83 845,75 psk - 740,0 futi-f020 1340,0 26,0 9,75
6
2935,5 g --.T,i,
.:F$,f)ia(&,
111 , (' Q '12141.
35
4. BIBLIOGRAFIE.
36