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I. INFORMACIÓN GENERAL:
II. SUMILLA
La asignatura forma parte del área de formación profesional, es de carácter teórico–
práctico y se orienta a capacitar al estudiante en el desarrollo de habilidades que le den
la base para que de manera analítica y crítica pueda seleccionar, diseñar, simular y
optimizar los procesos tecnológicos en que estén involucrados.
La asignatura trata sobre Transportadores de Materiales sólidos. Flujo a través de Lechos
Porosos. Fluidización. Agitación y Mezcla de líquidos. Emulsificación. Mezclado de
sólidos y pastas. Operaciones que utilizan fuerzas físico-mecánicas para la separación
(Filtración, Sedimentación, Centrifugación). Operaciones con sólidos (Reducción de
tamaño, Tamizado). Fundamentos y leyes de Transferencia de Masa en el estado
estacionario.
III. COMPETENCIAS:
Aplica los conocimientos de difusión molecular en el estado estable a través de ejercicios resueltos e informes de laboratorio
PROG. HORAS DE
SEM. ESTRATEGIA DIDÁCTICA NRO. HORAS
SESIONES CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ASESORÍA.
Introducción. Analogía entre transferencia de
09/03/20
calor y masa Expositiva
10/03/20 Difusión molecular en gases Práctica dirigida difusión en gases, líquidos y sólidos De preguntas
7-8 11/03/20 Difusión molecular en líquidos y sólidos Laboratorio difusión de gases Aprendizaje basado en
problemas 18 3
16/03/20 Solubilidad, permeabilidad Laboratorio de permeabilidad de películas plásticas Expositiva
6.1. EQUIPOS:
Proyector Multimedia, Equipo de sonido para PC, 1 laptop para el docente.
6.2. MATERIALES:
Manual instructivo, textos de lectura seleccionados, Tablas, figuras.
Evaluación inicial, que se realiza el primer día de clases a través de una prueba de entrada,
que cada profesor elabora a partir de ciertos criterios e indicadores de evaluación del
aprendizaje. Esta evaluación tiene carácter diagnóstico que sirve al docente para conocer
los saberes previos de sus estudiantes y adoptar las medidas académicas pertinentes.
Evaluación de resultados (ER) (Sumativa), para evaluar los logros de aprendizaje de los
estudiantes y que se realiza a través de la aplicación de pruebas escritas, prácticas
calificadas, etc. La última evaluación de resultados se constituye en prueba de salida que se
elabora considerando los mismos dominios de aprendizaje que la prueba de entrada.
PF=PA*0.30+IF*0.15+EA*0.15+MC*0.20+EF*0.20
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