Sunteți pe pagina 1din 1

Rondele de Jalapeno prajite

Ingrediente:

20 de ardei jalapeno
1 cana de faina
1/2 cana de malai
1/2 cana de pesmet
1 lingura de praf de copt
1 lingura de boia
1 lingurita de sare
1 lingurita de praf de usturoi
1 1/2 cana de lapte
1 ou
ulei vegetal

Mod de preparare:

Ardeii jalapeno se taie rondele de 1,5 cm grosime.


Se toarna ulei in tigaie cam de 1,5 cm si se incalzeste la flacara medie.
Intr-un bol, se amesteca faina, malaiul, pesmetul, praful de copt, boiaua, sarea si praful de
usturoi.
Intr-un bol separat, se adauga oul si laptele si se amesteca cu telul pana la omogenizare.
Se toarna amestecul peste ingredientele uscate si amesteca bine pana ajuge la consistenta
aluatului de tort (?! asta pentru cine stie cum trebuie sa arate aluatul de tort).
Aseaza rondele de jalapeno in aluat astfel incat sa fie acoperite pe ambele parti.
Odata ce uleiul s-a incins, pune rondelele de jalapeno in ulei si prajeste-le pe ambele parti pana
ajung ‘golden brown’ la culoare.