REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MISNISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

U.N.E.L.B. APOLINAR FIGUEROA CORONADO

EL MACO-EDO NUEVA ESPARTA

PRODUCCIÓN DE JABÓN ARTESANAL A BASE DE AVENA Y

MIEL, PARA EL BENEFICIO Y LOZANÍA DE LA PIEL, DE
LOS HABITANTES DE LA CALLE BOLIVAR DE EL MACO,
MUNICIPIO GÓMEZ DEL ESTADO NUEVA ESPARTA.

TUTOR: AUTORES:
ANGELICA QUIJADA YERGELIS MARTINEZ .CI. 30910969
YANNESYS BERMÚDEZ .C.I. 30708084
JESUS RODRIDREZ C.I. 30910860

ABRIL DE 2019
 ÍNDICE
Pág.
Introducción 1
Capítulo I El Problema 2
1.1. Planteamiento del problema 2
1.2.1 Objetivo general 2
1.2.2 Objetivos específicos 3
1.3 Justificación 3
1.4 Limitación 3

Capitulo II Marco Teórico 4

2.1 Antecedentes de la investigación 4
2.2 Bases teóricas 4
2.3 Bases teóricas 5
2.4 Definición de términos 5
2.5 Bases legales 5
Capitulo III Marco Metodológico 7
3.1. Nivel de la investigación 7
3.2 Diseño de la investigación 7
3.3 Población 7
3.4 Muestra 7
3.5 Técnica de recolección de datos 8
3.6 Análisis de datos 9
Conclusión 10
Anexos 11
Bibliografía 14

ii
 INTRODUCCIÓN

En la antigüedad no existían métodos definidos para cuidar la piel de las

personas, mas sin embargo se mantenía la lozanía de la piel y su salud por mucho
más tiempo, esto motivado a que el ambiente no contenía la cantidad de elementos
contaminantes, como el monóxido de carbono, el CO2 y otros químicos que
marchitan y debilitan la resonancia natural de la piel.

Las damas usaban sales naturales, aceites de sándalo, oliva, resino, para
humectar la piel, también la leche, miel, avena, trigo, arroz y de igual modo la sábila.
En realidad en lo natural estaba la respuesta para todo, incluso la medicina para la
peor enfermedad.

Basados en este antecedente cronológico, resaltamos la necesidad que tenemos

de fábrica un jabón artesanal a base de avena y miel el cual sirva para limpiar la piel
del acné y otros elementos que evitan su brillo y salud, esto centrado el marco de los
proyectos socioproductivos escolares comunitarios, impulsados por los estudiantes de
4to año sección “A” de la U.E.L.B. “Apolinar Figueroa Coronado”.

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 CAPITULO I

EL PROBLEMA

1.1 Planteamiento del problema

La sociedad enfrenta hoy en día muchos problemas de salud, localizadas en un

90% por condiciones de insalubridad e higiene del lugar o entorno donde se
encuentran. Casos suceden a diario, donde por no tener un buen cuidado de la piel, las
personas se ven afectadas por infecciones crónicas, que agravan la salud de la piel, a
tal punto de causar la muerte de las células de este órgano de gran proporción como
lo es la piel. Hoy en día; en muchos países, son tantos los estudios para tratar de
evitar a toda costa las enfermedades por infección y que causan la destrucción de la
piel. La industria de la cosmetología se basa en estudios profundos donde se ha
determinado que la mejor cura posible para el cuidado de la piel, es la implantación
de los recursos de origen orgánico, pues por la constante exposición de productos
inorgánicos derivados de químicos, que producen y crean graves daños a la misma
integridad de la salud; una persona sin saber puede implantarse células cancerosas,
siguiendo recomendaciones o estudios científicos que no son 100% confiables.

El cáncer de piel es causado por cualquier aplicación de cualquier producto

inorgánico a la piel, que expuesto a la luz solar provoca reacciones químicas en la
piel, causando quemaduras hasta de segundo grado y el cáncer de piel, que se vuelve
hasta irreversible. La lucha por el uso inadecuado de materias inorgánicas es muy
fuerte; y se ha levantado una creciente demanda por productos de origen natural.

Los jabones naturales (o caseros), para muchas amas de casa son una herramienta
importante para el cuidado de la piel de sus hijos y la suya, pues son las amas de casa
las que afrontan con mayor responsabilidad la tarea del cuidado de sus hijos al no
exponerlos a peligros de infecciones o contaminaciones en la piel. Su nivel de

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selección ha aumentado en la búsqueda de productos naturales que le garanticen
salud, limpieza y seguridad, muchas cosas que hoy han sido olvidadas por la mayoría
de las corporaciones que se dedican a explotar estos productos de limpieza y que no
miden a conciencia los niveles de daño que estos producen a la piel.

Los productos que frecuentemente utilizamos están llenos de químicos cuyos

nombres son impronunciables para la mayoría de la población. Con nuestros jabones
caseros, buscamos la creación de un producto natural y confiable que traiga consigo
todos los beneficios del aceite de coco y se torne en la mejor opción en el cuidado de
la piel. Las personas hoy en día buscan productos naturales para solucionar sus
problemas de piel. Los productos procesados que ofrece el mercado están repletos de
químicos y preservativos que desconocemos. En ocasiones, estos pueden ser la raíz
de nuestros problemas en la piel, dado a que pueden cerrar nuestros poros de la piel y
ocasionar acné y piel grasosa. En muchas ocasiones tratamos de cuidar nuestra piel de
la mejor manera, sin embargo en la actualidad el alto costo de los cosméticos y
productos de higiene personal lo hace un poco difícil, por esta razón nos motivamos a
realizar un jabón que satisfaga las necesidades de la población de El Maco Municipio
Gómez Estado Nueva Esparta.

Dicho jabón ataca una necesidad personal de las damas y de los caballeros la
lozanía y la salud de la piel, lo que representa una ventaja por lo económico del
producto y su alcance, es decir nuestro producto cubre una necesidad. Un jabón
compuesto de avena y miel quizás no sea agua en el desierto, lo cierto es que
representa en sí mismo una solución a un problema y tiene alcance de llegar a
competir con otros productos similares que ya hay en el mercado actual.

1.2.1 OBJETIVO GENERAL

 Producir un jabón artesanal a base de avena y miel, para el beneficio y lozanía

de la piel, de los habitantes de la calle Bolívar de El Maco, Municipio Gómez
del Estado Nueva Esparta.

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1.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar las propiedades nutritivas y vitamínicas de la avena y la miel.

 Conseguir la metía prima para realizar el producto (jabón a base de avena y
miel).
 Producir el jabón a base de avena y miel.
 Probar la efectividad y consistencia del producto en diez personas.
 Corregir las debilidades del producto, basado en las pruebas.
 Hacer producto final tomando en consideración las mejoras.
 Vender el jabón a un precio solidario pero que sea competitivo con los
productos comerciales

1.3 JUSTIFICACIÓN.

Este proyecto está motivado en cubrir una necesidad, en este caso una necesidad
cosmética, busca subsanar de manera económica y accesible una limitación más que
un problema, en si el jabón artesanal a base de avena es un producto que contribuye a
la disminución de arrugas, partículas muertas en la piel, mejora la salud y el brillo de
la mismas, disminuye el acné y todo esto por un módico precio que lo pone al alcance
de las manos de los pobladores de El Maco Municipio Gómez, Estado Nueva Esparta.

La idea de realizar algunos productos fuera de las fábricas suena descabellada y a

veces es hasta prohibida por ser altamente riesgosos los procedimientos, pero en
realidad esto nos muestra la idea de que podemos lograr mucho desde la comodidad
de nuestros hogares. El jabón casero es amplio en variedad al igual que uno elaborado
en fábrica de cosméticos.

El elaborar jabón es un proceso básico de química, tanto que un estudiante puede

incursionar en descubrir sus capacidades sobre los conocimiento básicos de la
química en elaborar jabón casero, partiendo de los materiales que pueda encontrar en
su casa, y de allí puede hasta partir de la idea de producción masiva ¿Por qué no?, si

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así empezaron grandes empresarios desde sus hogares. Esto incentivado; por las
instituciones educativas, puede ayudar a motivar a los estudiantes a experimentar y
ver posibilidades de trabajo, por así decirlo, teniendo en cuenta el cliente y el proceso
riguroso de selección, si hay algo que se debe tener en claro, es que el público al cual
va el producto es demandante. Recordemos Calidad, Garantía y seguridad es lo que
respecta al cliente del producto.

1.4 LIMITACIONES

 No conseguir suficiente materia prima para el producto.

 Debilidades en la distribución.
 La poca obtención de material documental.
 No lograr la cohesión necesaria en el grupo de trabajo.

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 CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION

En el mundo actual hay muchos ítems y sujetos resaltantes en el área de la

medicina cosmética, esto en cuanto a productos de higiene y cuidado diario, por
ejemplo se puede resaltar los usos que le daban los egipcios al aceite de coco el cual
tiene propiedades regenerativas tanto en la piel como en los huesos, las mujeres
israelitas usaban grasa de carnero para humectar la piel, el naturalista Bach, usa flores
para resolver los problemas bioenergéticos de las personas, las sales que usaban los
romanos para preservar los cuerpos de los difuntos por días hoy son usados para
nutrir la piel, y todos sabemos las propiedades de la sábila. Lo magnifico es que todo
no los brinda la madre naturaleza en su esplendor.

Méndez (2018). Realizo un proyecto; en el liceo bolivariano “CAPITANEJO”

del Estado Barinas, titulado “Elaboración De Jabón A Base De Productos Naturales
(Coco, Sábila Y Avena) Para La Nutrición De La Piel En Las Personas”. El contenido
de la presente investigación tiene como propósito elaborar jabones artesanales o
caseros a base de productos naturales (coco, sábila y avena) para la nutrición de la
piel en las personas de Capitanejo, específicamente del Sector “San José”, Parroquia
Pedro Briceño Méndez, Municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. Esto en
virtud a que las personas pueden llegar a producir por sí mismas un artículo que sea
de utilidad en el hogar, en la oficina o en diferentes ambientes sin tener perjuicios en
su piel. Los resultados arrojaron datos significativos en el logro del objetivo
propuesto, lo cual hace viable la ejecución de la investigación por lo que se
recomienda motivar a las comunidades hacia la elaboración de productos caseros y
artesanales.

6
 Taype A. (2016). Realizo un proyecto que consistió en la “Elaboración de Jabón
de Avena (La Avena sativa o avena común)”. El presente proyecto busca hacer
énfasis en que el Jabón de Avena es un producto que debe de ser mejor aprovechado
por las personas, pues sus beneficios son múltiples y su elaboración es muy fácil
además que los ingredientes necesarios están al alcance de la población puesto que la
inversión es baja pero los beneficios son altos. Teniendo como conclusión que el
Jabón de Avena resulta beneficioso para la piel pues es un excelente exfoliante,
hidratante y calmante. Además es un producto que contribuye a mantener una piel
lozana y su uso es recomendable puesto que constituye la avena un producto suave
que no tiene contraindicaciones.

2.2. BASES TEÓRICAS.

Las propiedades de los productos naturales: los productos naturales en la

actualidad ocupan un gran mercado, ayudan a curar enfermedades y limitaciones sin
saturación de químicos dañinos para la salud. Los productos naturales no contienen
químicos toxígenos para el organismo, actúan de manera más efectiva, llegan a atacar
la enfermedad sin eliminar anti cuerpos que son necesarios para fortalecer el sistema
inmunológico. En si son ricos en propiedades curativas y positivas para las personas.

La Miel: es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las
flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores
de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertas que se
responsabiliza por transformar la sacarosa en fructosa y 11 glucosas que contiene la saliva
de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura.

La miel tiene muchas propiedades terapéuticas (Havsteen 2002). Se puede usar

externamente debido a sus propiedades antimicrobianas y antisépticas. Así, la miel ayuda a
cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales. También es
utilizada en cosmética (cremas, mascarillas de limpieza facial, tónicos, etcétera) debido a sus
cualidades astringentes y suavizantes.

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 Propiedades regenerativas de la miel: las abejas tienen la capacidad de
regenerarse, esto por el polen que consumen, de lo que está compuesta la miel. La
miel tiene cualidades regenerativas que al ser aplicada diariamente sobre la piel
evitan el envejecimiento y reduce arrugas a su vez también elimina toxicidades de la
piel.

Propiedades de la avena.
La avena tiene propiedades que relaja y ablanda las partes inflamadas, además está
especialmente indicada para pieles secas debido a su efecto hidratante. La harina de
avena contiene antioxidantes que ayudan a evitar el envejecimiento, produce una
acción hidratante sobre la piel, además de calmar las irritaciones en la piel. Son
múltiples los beneficios y propiedades de la avena, constituyéndose en emolientes
que suavizan y ayuden a calmar las irritaciones de la piel.

Es una de las proteínas que contiene y ayudan a mantener el PH natural de la piel.

Evita la deshidratación de la piel y mantiene una barrera productora frente a las
agresiones externas gracias a sus ingredientes lubricantes que aportan y retienen la
humedad de la piel, ayudando a controlar la resequedad, evitando la formación de
arrugas y el aspecto agrietado, áspero, escamoso, cansado y envejecimiento de una
piel seca. La avena es rica en carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas A, B1, B2,
yodo, potasio, calcio, magnesio, fosforo, cobalto, zinc, hierro, etc. Además de la
avenina o gramina que es un alcaloide que es el responsable de proporcionar un
efecto sedante en la piel. Es por eso que el jabón de avena está recomendado para la
utilización diaria para el cuerpo y cutis, en casis de dermatitis alérgica, salpullido de
diferente origen, acné y otros problemas dérmicos origen, acné y otros problemas
dérmicos, limpia profundamente, creando una barrera, firme contra los agentes
irritantes, protegiendo y suavizando activamente la piel.

Jabón humectante: es un producto que hidrata la piel de las personas que lo usan
diariamente.

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 Jabón contra el acné: existen dos tipos de jabón contra el acné aquellos que
contiene solamente químicos en su composición y en su mayoría son de prescripción
médica y los que son realizados completamente con materiales naturales que son de
libre producción y cualquiera los puede adquirir.

Funciones de jabón:

La mayoría de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que

algunos de sus componentes son agentes activos en superficie o agentes tensoactivos.
Estos agentes tienen una estructura molecular que actúa como un enlace entre el agua
y las partículas de suciedad, soltando las partículas de las fibras subyacentes o de
cualquier otra superficie que se limpie. La molécula produce este efecto porque uno
de sus extremos es hidrófilo (atrae el agua) y el otro es hidrófugo (atraído por las
sustancias no solubles en agua). El extremo hidrófilo es similar en su estructura a las
sales solubles en agua. La parte hidrófuga de la molécula está formada por lo general
por una cadena de hidrocarburos, que es similar en su estructura al aceite y a muchas
grasas. El resultado global de esta peculiar estructura permite al jabón reducir la
tensión superficial del agua (incrementando la humectación) y adherir y hacer
solubles en agua sustancias que normalmente no lo son.

Impacto ambiental del jabón:

Los jabones son sustancias que alteran la tensión superficial (disminuyen la

atracción de las moléculas de agua entre sí en la superficie) de los líquidos,
especialmente el agua. Este tipo de sustancias se denominan tensoactivas. Los
jabones se utilizan como agentes limpiadores debido a la estructura singular de estos
iones orgánicos especiales. Cuando un objeto está sucio, casi siempre se debe a la
adhesión de capas de grasa o aceite que a su vez contienen polvo y partículas
extrañas. Si el objeto es lavado con agua no se elimina gran parte de la suciedad, sin
embargo, cuando se agrega jabón al agua, puede disolverse para dar iones
carboxilato, estos iones tienen un extremo iónico que es muy soluble en agua y un

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extremo de la cadena larga de hidrocarburos tiene una fuerte atracción para las
moléculas de aceite y grasa, los extremos que atraen al aceite penetran en las capas de
aceite y grasa y las disuelven y a su vez, los extremos iónicos se siguen disolviendo
en agua, éstos tienden a hacer que se desprendan las partículas de grasa y aceite a la
solución, de manera que se puedan remover. Esta clase de acción limpiadora se
denomina acción detergente.

Los jabones presentan la desventaja de que si se usan en agua dura, tienden a

formar sales con los cationes de los metales formando "natas" que neutralizan su
acción. Una alternativa a este problema, surgió cuando se empezaron a sintetizar
otros compuestos orgánicos a partir de compuestos químicos del petróleo, que tienen
acción detergente por lo que se les denomina en forma genérica como detergentes. La
mayoría de los detergentes son compuestos de sodio del sulfonato de benceno
substituido, denominados sulfatos lineales de alquilos (las), hay otros que son los
alquilbencen sulfatos de cadena ramificada (abs) que se degradan más lentamente que
los las. El extremo sulfato es soluble en agua y el extremo del hidrocarburo es soluble
en aceite, cumpliendo con esto las características de los jabones antes mencionadas.
La ventaja de los detergentes es que no forman natas con el agua dura. Por su amplia
utilidad los detergentes se usan tanto en la industria como en los hogares, sin
embargo, puesto que se emplean en grandes cantidades constituyen una fuente de
contaminación del agua. En cuanto a la biodegradabilidad, tanto los detergentes como
los jabones son biodegradables, pero la biodegradabilidad se ve limitada si estos
compuestos se encuentran en exceso en un cuerpo de agua.

2.3. BASES LEGALES

Todas las personas tendrán derechos a dispones de bienes y servicios de calidad,

así como a una información adecuada y no engañosa sobre el contenido y
características del producto y servicio que consume a la libertad de elección y a un
trato equitativo y digno.

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  Art. 102 CRBV: la educación es un derecho humano social fundamental,
y en Venezuela debe ser gratuita, incluyente y obligatoria.
 Art. 112 CRBV: Todas las personas pueden dedicarse libremente a la
actividad económica de su preferencia.

(Deben colocar la relación de los artículos con su proyecto)

2.4. DEFINICIÓN DE TÉRMINOS

 Jabón: Pastilla que resulta de la combinación de un álcali con los ácidos del
aceite u otros cuerpos grasos.
 Exfoliante: producto que elimina la célula muerte de la piel.
 Irritación: acción y efecto de causar inflamación y dolor.
 Acné: enfermedad de la piel que se caracteriza por la información de las
glándulas y la aparición de espinillas y granos, en especial en la cara y
espalda.
 Humectante: producto que hidrata la piel.
 Miel: dulce natural que es producido por las abejas mediante el
procesamiento del polen que estas extraen de las flores.
 Avena: planta gramínea que se cultiva para comer.

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 CAPITULO III

MARCO METODLOGICO

3.1 NIVEL DE LA INVESTIGACIÓN

La modalidad puesta en práctica para este proyecto investigativo es la descriptiva.

La investigación descriptiva “comprende la descripción, registro, análisis e
interpretación de la naturaleza actual, y la composición o proceso de los fenómenos.
El enfoque se hace sobre conclusiones dominantes o sobre grupo de personas, grupo
o cosas, se conduce o funciona en presente”. (Tamayo y Tamayo M. 2006.Pág. 35).

Es descriptiva porque en este proyecto se desglosa detalladamente la realización y

proyección de jabón artesanal a base de miel y avena. De igual manera, se detallan
conceptos y se responden variables, correspondientes al marco teórico del proyecto,
su alcance comunitario y educativo, sumado a esto lleva un orden específico de
investigación.

3.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

El diseño es “la investigación de campo es aquella que consiste en la recolección

de datos, directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los
hechos (datos primarios), sin manipular o controlar variables alguna, es decir, el
investigador obtiene la información pero no altera las condiciones existentes”. (Fidias
G. Arias (2012), p.31).

Este diseño de investigación permite recopilar información en forma detallada y

exacta directamente de la realidad, en el lugar donde ocurrieron los hechos. En pocas
palabras, se trabaja con datos primarios obtenidos al interactuar con los sujetos en
conocimientos.

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 3.3. POBLACIÓN.

Arias (2012) define la población como “un conjunto finito o infinito de elementos
con características comunes para las cuales serán extensivas las conclusiones de la
investigación”, es todo aquello que conforma a un lugar (objeto o sujeto) y que se
puede analizar a estudiar por diversas técnicas. (p.52). La población a tomar en
cuenta para la realización de este proyecto socioeducativo y productivo, es la
cantidad ciento veinte (120) habitantes de la calle Bolívar de El Maco, Municipio
Gómez del Estado Nueva Esparta. Esta población será la beneficiada con el producto
final.

3.4. MUESTRA.

Arias (2012) define la muestra como “un subconjunto representativo y finito que
se extrae de la población accesible”, por lo tanto se toma una parte de la población
para realizar el estudio (P.52). La muestra de prueba en primera instancia, serán
veinte (20) personas en las cuales se comprobara la efectividad del producto.

Posteriormente se trata de llegar a un número mayor a medida del incremento de la

demanda.

3.5 TECNICA E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Arias (2012) define la encuesta como “una técnica basada en una consulta cara a
cara acerca de un tema previamente determinado, de tal manera pueda obtener la
información que requiera” (P.71). La recolección de los datos para la investigación se
realizara por medio de la encuesta en su modalidad cerrada, y el instrumento será un
cuestionario de preguntas con variables selectivas como excelente, bueno, regular,
malo y sí y no.

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 3.6. TÉCNICAS DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS

Tamayo y Tamayo. (2006); Expresa que “El procesamiento de los datos

no es otra cosa que el registro de los datos obtenidos por los instrumentos
empleados, mediante una técnica analítica en la cual se comprueba la
hipótesis y se obtienen las conclusiones...Por lo tanto se trata de especificar
el tratamiento que se dará a los datos, ver si se pueden clasificar, codificar y
establecer categorías precisas con ellos” (p. 103). Recopilada la información
en los instrumentos se inició de inmediato a su procesamiento mediante una
técnica analítica, esto implica el cómo ordenar y presentar de la forma más
lógica e inteligible, de tal forma que la variable refleje el peso específico de
su magnitud a través de la representación de gráficos.

Méndez (2007), expone que el análisis de los resultados como proceso

implica el manejo de los datos que se han obtenido, reflejándolos en cuadros
y gráficos, una vez dispuestos, se inicia su análisis tomando en cuenta las
bases teóricas, cumpliendo así los objetivos propuestos. Por otro lado Por
otra parte, Bavaresco (2006), señala que es en esta etapa cuando los
cuadros elaborados deberán ser interpretados para obtener los resultados,
donde se converge el sentido crítico objetivo – subjetivo que le impartirá el
investigador a esos números recogidos en las tablas. Por esta razón para el
análisis de los datos se aplicaron técnica cuantitativa, a través de un análisis
estadístico.

En tal sentido Sabino (2001), plantea que en este caso se efectúa

naturalmente, con toda la información numérica resultante de la
investigación. Mostrando la información recolectada en cuadros y medidas,
calculando sus porcentajes.

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