Care sunt cele mai sanatoase tipuri de vase

de gatit
Sa stii sa gatesti nu este suficient pentru ca uneori sa obtii cele mai gustoase preparate. Indiferent
de cat de multa experienta ai in bucatarie, este esential sa ai ustensilele potrivite, dar mai ales de
calitate pentru a obtine cele mai bune rezultate. Sa mananci sanatos inseamna, in primul rand, sa
gatesti in vase care impiedica chimicalele sa ajunga in pranzul sau cina ta.

O prima regula atunci cand vine vorba sa alegi vasele de gatit este sa nu optezi pentru ceva
ieftin. Asta pentru ca ieftin nu inseamna neaparat sigur, iar asta poate cauza. Nu doar financiar,
pentru ca va trebui sa inlocuiesti curand tava sau tigaia cumparata, dar si ca sanatate pentru ca
acestea pot fi toxice. Si de asta este important sa nu faci compromisuri pentru ca vorbim despre
ingrijire, atentie si sanatate in farfurie.

Cele mai sigure vase de gatit dintre care poti alege sunt cele din lut, din piatra, vasele din sticla,
vasele din ceramica, vasele din inox, email sau wok. La polul opus se situeaza:

 vasele din aluminiu (elementul poate ajunge in compozitia preparatelor la cald si ataca
structurile nervoase)
 vasele din cupru nu sunt chiar recomandate (poate fi emanat cuprul care poate duce la
intoxicare)
 vasele din teflon care se recomanda sa fie evitate

Vase de gatit cu strat din pulbere de piatra

Munca in bucatarie devine mai usoara si mai placuta, daca alegi sa gatesti in vase de gatit cu
strat din pulbere de piatra. Particulele conduc rapid caldura, astfel ca se economisesc timp,
curent si gaze cand alegi sa gatesti.

Cratitele si oalele facute, oarecum, cu piatra, pot reprezenta una dintre cele mai bune optiuni
pentru bucatarie pentru ca nu elimina compusi daunatori. Alte avantaje sunt reprezentate de
faptul ca sunt rezistente la zgarieturi si aderenta, putandu-se folosi pe toate plitele.
Vezi pret aici

Oale si tigai marmorate pentru gustari bune

Confectionate dintr-o compozitie care implica si marmura, aceste oale si tigai functioneaza pe
orice sursa de caldura (aragaz, plita cu inductie, cuptor), avand trei straturi marmorate la
interior.

Ce recomanda aceste vase este faptul ca au o suprafata care usureaza prepararea mancarurilor si
ulterior curatarea lor, acestea putandu-se spala inclusiv in masina de spalat vase. Ar mai fi faptul
ca se foloseste o cantitate mica de ulei, pentru ca au straturi de acoperire.
Descopera pret aici

Tigaie nelipicioasa
Atunci cand vrei sa gatesti rapid, sanatos si fara nervi, o tigaie care nu lipeste ar putea fi tot ce
ai nevoie. Facuta la standarde superioare, din inox, acest tip de tigaie este extrem de buna pentru
gatit pentru ca are in interior un strat antiaderent..

Ne place si pentru ca materialele folosite la productie sunt unele ECO Friendly, deci prietenoase
cu mediul si fara plumb.
Citeste detalii

Tavi si tigai din ceramica pentru gatit rapid si sigur

Poate ca nu se mai pot folosi prea mult timp dupa ce se deterioreaza, dar durata de viata este una
indelungata a tavilor si tigailor din ceramica.

Ceramica este un material ideal in care poti pregati macnarea, mai ales daca alegi sa gatesti la
cuptor. Ca sunt facute in totalitate din ceramica sau doar acoperite, captusite cu acest material,
aceste oale de gatit sunt perfecte.
Informeaza-te aici

Atunci cand alegi vasele de gatit nu trebuie sa tii cont doar de capacitate, de pret sau de ce vei
gati. Asa cum am stabilit deja, materialul din care sunt confectionate este esential. Expunerea
zilnica a corpului la substante toxice poate avea efecte ingrozitoare asupra organismului, mai ales
pe termen lung.

Plus ca nu este vorba doar despre tine, cat si despre intreaga familie, de care te faci responsabil,
iar asta este o raspundere uriasa. Si da, gustul, aromele sunt vitale sa fie pastrate pentru savori de
neuitat, ca cei mici sa spuna cand vor fi mari ca le este dor de mancarea de acasa.