MENU

WEISS
 WEISS

SALATE & STARTERS

Salată Royal 400 gr........................................................................................................................................ 25 lei
(mix salată, ardei, ceapă, castraveți, roșii cherry, șuncă presată, piept de pui, focaccia)

SALATE & STARTERS

Salată Caesar cu pui 400 gr............................................................................................................................ 27 lei
*(piept de pui, salată iceberg, sos Caesar, roșii cherry, parmezan, focaccia)
Salată Grecească 450 gr................................................................................................................................. 24 lei
(roșii, castraveți, ardei capia, ceapă, brânză akadia, măsline negre, mix de salată, focaccia)

Salată Bulgărească 450 gr.............................................................................................................................. 24 lei

(mix de salată, roșii castraveți, ardei capia, ceapă, ou, șuncă, telemea, focaccia)

Bruschete pomodoro 120 gr.............................................................................................................................14 lei

(roșii, usturoi, busuioc, piper)

Bruschete cu somon și brânză Philadelphia 120 gr............................................................................................ 17 lei

Bruschete grecești 120 gr................................................................................................................................15 lei
(măsline verzi/negre, brânză Akadia)

Bruschete prosciuto cu brânză cedar 120 gr......................................................................................................16 lei

Bruschete cu ton 120 gr...................................................................................................................................16 lei

Salată cu ton 400 gr Salată de vinete 200 gr

lei
28 (salată verde, porumb, castraveți, roșii,
ceapă, ton, focaccia)
(vinete*, roșii cherry, ceapă,
focaccia)
16lei
 WEISS

Salată Caesar cu somon fumé 400 gr

lei
29 (somon fume, salată, sos Caesar, roșii cherry,
parmezan, focaccia)
SALATE & STARTERS

Ciuperci umplute
gratinate 300 gr
(ciuperci, bacon, ceapă, mărar,
mozzarella)

23lei

25lei Salată fresh 350 gr

(mix de salată , parmezan, roșii cherry, gorgonzola, pară)
 WEISS

Platou Mix bruschete 500 gr

»»
»»
• Bruscheta Pomodoro (roșii, usturoi, busuioc)
• Bruscheta cu somon (somon, brânză Philadelphia, lămâie, mărar)
55lei
»» • Bruscheta grecească (mix măsline, pătrunjel, feta)
»» • Bruscheta prosciutto

STARTERS
Omletă WEISS 250 gr��������������������������������������� 15 lei
(ouă, legume, bacon, sare, piper, mozarella)

31lei
Mozzarela sticks servite
cu cartofi și sos 200/200 gr
*(mozzarela sticks cu cartofi widges)
WEISS

SUPE / CIORBE

Ciorbă de burtă cu smântână și ardei iute 350 gr ............................................................................................... 14 lei

(burtă de vită, ou, smântână, sare, usturoi, oțet, ardei iute, mix de legume)

Ciorbă de văcuță cu smântână și ardei iute 350 gr.............................................................................................. 13 lei

(pulpă de vită, mix de legume, verdeață, smântână, ardei iute)

Ciorbă de fasole de post 350 gr..........................................................................................................................11 lei

Supă cremă 250 gr............................................................................................................................................11 lei

Ciorbă de fasole cu afumătură 350 gr................................................................................................................ 13 lei

 WEISS

ANTREURI
Cașcaval pane 250 gr (cașcaval, făină, ou, pesmet).................................................................................................... 22 lei
Mămăligă cu brânză și smântână 350 gr (smântână, telemea de vacă)........................................................................14 lei
Inele de ceapă* 200 gr.................................................................................................................................... 16 lei
Fasole bătută cu focaccia 250/150 gr.................................................................................................................16 lei
Zacuscă cu focaccia 230/150 gr ......................................................................................................................... 17 lei

STARTERS
Salată de vinete cu focaccia 230 g (vinete, ceapă, ulei, sare)......................................................................................14 lei
Bruscheta Pomodoro 150 gr (pâine, roșii, usturoi, busuioc, mix de salată) .......................................................................14 lei
Bruscheta grecească 150 gr (pâine, măsline verzi/negre, brânză Akadia, castraveți, roșii, sare, piper) .......................................15 lei
Bruscheta cu ton 120 gr (pâine, ton, porumb, maioneză, pătrunjel).................................................................................16 lei
Bruscheta Prosciutto cu brânză cedar 120 gr (pâine, brânză cedar, prosciutto)..............................................................16 lei
Bruscheta cu somon și brânză Philadelphia 120 gr (pâine, file de somon, brânză Philadelphia, mix de salată) ....................... 17 lei
Pachețele de primăvară* 200 gr ..................................................................................................................... 22 lei

SALATE DE ÎNSOȚIRE
Salată de vară 250 gr (roșii, castraveți, ardei capia, ceapă roșie, salată verde)..................................................................... 9 lei
Mix varză albă/roșie 150 gr............................................................................................................................... 6 lei
Mix de salată verde 150 gr (salată verde, rucola, valeriană, lollo rosso, lollo bianco, salată creață, salată iceberg).........................10 lei
Salată asortată de murături 200 gr.................................................................................................................... 9 lei
Salată de ardei copți 200 gr............................................................................................................................... 9 lei
Salată de sfeclă roșie cu hrean 150 gr................................................................................................................. 9 lei
Salată de roșii cu brânză (de sezon) 250 gr .......................................................................................................10 lei
WEISS

SPECIALITATEA CASEI

Tocană de vită
irlandeză 350 gr
(carne de vită, ceapă, ardei Aripioare de pui în sos picant cu
gras, morcovi, pătrunjel,
bere neagră, roșii, chimen,
garnitură de cartofi crispy 350/200 gr
rozmarin, pâine prăjită) *(aripioare de pui, cartofi, sos pomodoro, usturoi,
fulgi de chili, miere)

29lei
27lei
 Pork cheeks (obrăjori de porc) WEISS
lei
36 cu garnitură de cartofi widges*
200/200/70 gr
(obrăjori de porc, făină, cimbru, boia, usturoi, Weiss Big Pan
vina alb, cognac, unt) servit cu cartofi si
38lei murături 800 gr
pentru 2 persoane
(ceafă de porc*, file de

SPECIALITATEA CASEI
porc, piept de porc*,
cârnați, bacon, usturoi,
mix murături și cartofi
țărănești)

Frigărui de berbecuț (Noua Zeelandă)

cu legume la grătar 250/200 gr
49lei

Pastramă de oaie (Noua Zeelandă)

200/250/100 gr
Trasă la tigaie, servită

41lei
cu mămăliguță și murături
(pastramă, usturoi, vin)

36lei
Piept de rață pe varză 200/200 gr
*(varză, ceapă, sos de roșii, mărar, foi de dafin, ardei iute)
 WEISS

Scăricică BBQ cu
garnitură de cartofi
wedges*, sos picant
75lei
800/400 gr MĂSLINE
pentru 2 persoane
(scăricică de porc, PANE
cartofi wedges, usturoi,
cimbrișor)
200 GR.
SPECIALITATEA CASEI

15,5lei

Scăricică BBQ cu garnitură de cartofi

wedges*, sos picant 400/200 gr
(scăricică de porc, cartofi wedges, usturoi,
cimbrișor)

39lei
 WEISS

PLATOURI RECOMANDATE:
Platoul bucătarului 6 persoane 2.700 gr (timp de așteptare: minim 1 oră)......................................................... 179 lei
(ceafă de porc, mușchiuleț de porc, piept de pui, ciuperci, aripioare de pui, 6 mici, cârnați subțiri, cartofi prăjiți,
salată de murături, muștar, sos picant, sos de smântână cu usturoi, cartofi crispy)
Platoul Weiss E'Special 6-8 persoane 3.000 gr (timp de așteptare: minim 1 oră)................................................209 lei
(ceafă de porc, piept de pui, mușchiuleț de porc, frigărui de berbecuț, ciolan de porc, cârnați, salată de varză, salată de murături,
cartofi țărănești, muștar, hrean, smântână)
Platou Mix din carne de pui 4 persoane 2.100 gr............................................................................................. 139 lei
*(piept de pui*, șnițel de pui, crochete picante, aripioare de pui, cartofi prăjiți*, bulete de cartofi*, smântână cu usturoi, sos chicken)
Platou pentru bere 2-3 persoane 1.300 gr....................................................................................................... 89 lei
(crochete picante de pui, aripioare de pui, măsline pane, cârnați picanți, cartofi wedges*, 4 mici, muștar)

Snack platou 2-3 persoane 600 gr...................................................................................................................59 lei

(mozarella*, inele de ceapă*, inele de calamar*, pachețele de primăvară*, măsline pane)
Platou vegetarian 3-4 persoane 1.000/250 gr................................................................................................. 66 lei
(zacuscă, salată de vinete*, fasole bătută, legume fresh, focaccia simplă/usturoi, roșii, castraveți, măsline, ceapă roșie)

Happy, Happy, Joy, Joy

1.000 gr
pentru 4 persoane
79lei (2 mini Weiss burger,
2 mini Weiss cheeseburger,
cartofi noisette*, inele de ceapă*,
mozzarella stiks*, sosuri)
 WEISS

Sneck platou pentru 2 persoane 600 gr *(mozzarella, inele de ceapă, inele de calamar, pachețele de primăvară, măsline pane)........ 59 lei
Big Happy, Happy Colors 1.000 / 1.000 gr pentru 4-5 persoane (timp de așteptare: minim 1 oră)........................ 189 lei
(beef burger, pork burger, chicken burger, fish burger, cartofi widges*, cartofi prăjiți*, cartofi crispy, cartofi cu parmezan)
PLATOURI RECOMANDATE

Pig Bone Bones cu garnitură

119 lei 53lei de varză călită 500/300 gr

(ciolan de porc confiat)

Platou pescăresc 1.400 gr

pentru 4-6 persoane
(timp de așteptare: minim 1 oră)
*(creveți, crochete șalău, macrou pane, crap prăjit,
inele calamar, baby hering, mămăligă, mujdei)

Ciolan haiducesc pentru 2

persoane 800/300/ 300 gr
(ciolan, cartofi țărănești, murături
mixte, hrean, salată de varză)
74lei
 CÂRNAȚI & MICI WEISS

OFERTĂ SPECIALĂ
4 mici cu cartofi prăjiți* și muștar

CÂRNAȚI & MICI

1 bere draught Ciuc 250 ml

OFERTĂ SPECIALĂ
MIX DE CÂRNAȚI CU CARTOFI
PRĂJIȚI* 1 bere draught
Ciuc 250 ml
500 gr 29 lei

Mici 70 gr.
5 lei
(carne de vită/ porc, sare,
piper, muștar)
29lei
 WEISS

PEȘTE
Păstrăv la grătar cu legume la grătar 200/ 200 gr.............................................................................................. 28 lei
Crap prăjit servit cu mămăliguță și mujdei de usturoi 200/250 gr (*crap, mămăligă)...................................................31 lei
File de somon* cu legume sote 200/200 gr
PEȘTE

(baby morcovi, broccoli, unt, sare, piper, lămâie)................................................................................................................37 lei

Macrou pane
servit cu
mujdei și
File de dorada mămăliguță
200/250 gr
lei cu garnitură
37 de orez și sfeclă
200/200 gr (file de 25lei
dorada*, orez basmati,
parmezan, gran cuccina,
unt, sfeclă)

Baby
hering*
servit cu
mujdei și
Șalău crocant mămăliguță
200/200 gr (file de șalău*,
fulgi de porumb, cartofi 200/250 gr
lei
31 noisette*, brocoli, lămâie)
25lei
 WEISS

PASTE
Spaghetti cu creveți
400 gr (spaghete, creveți*,
sos de roșii, vin alb, usturoi, unt)

BĂUTURI
35lei
 WEISS

Carbonara
lei
25 450 gr (spachete, bacon, gran cucina,
ou, parmezan)
PASTE

Paste Bolognese
350 gr
(spaghete, carne tocată de vită,
parmezan, busuioc)

29lei

Penne al forno
în sos alb cu pui
și bacon
400 gr (penne, piept
29lei
de pui*, bacon, gran
cucina, mozzarella, vin 29lei
alb, parmezan)

Penne al forno în sos roșu cu pui și bacon

400 gr (penne, piept de pui*, bacon, mozzarella,
sos de roșii, usturoi, busuioc, vin alb, parmezan)
 WEISS

PORC
Ceafă de porc cu cartofi wedges* ������������������������ 25 lei
250/200 gr (ceafă de porc, cartofi, sare piper)

Mușchiuleț de porc la grătar cu cartofi crispy������� 29 lei

250/200 gr (mușchiuleț de porc , cartofi wedges) 30lei
Tigaie picantă servită cu mămăliguță
250 gr/250 gr (carne de porc, ardei gras, ceapă, usturoi, vin alb,
Șnițel elvețian
sos de roșii, pătrunjel, fulgi de chilli, sare, piper)�������������������� 28 lei cu cartofi wedges*
300/200gr (file de bacon, ou, bacon, file de
porc, ou, cașcaval, pesmet)

lei
Pomana porcului
29 cu mămăliguță
250/250 gr (carne de porc*,
vin alb, cârnați, mălai)
 WEISS
PORC

32lei

Saltimbocca din mușchiuleț de porc cu cartofi crispy

150/250 gr (mușchiuleț de porc*, prosciutto crudo, salvie, cartofi, coniac, unt)
 WEISS

VITĂ
*Mușchi de vită cu sos de piper verde
lei
59 și garnitură de orez basmati
200/200 gr (mușchi de vită, piper verde, coniac)

VITĂ
*Mușchi de vită la grătar 200 gr....................................................................................................................... 53 lei

61lei

*Mușchi de vită în sos gorgonzola

cu garnitură de orez basmati
200/200 gr (mușchi de vită, unt, gorgonzola, gran cucina)
 WEISS

PASĂRE
Piept de pui la grătar cu piure de cartofi..........................................................................................................26 lei
PASĂRE

250/200 gr (piept de pui, sare piper, ulei)

Tigaie picantă de pui servită cu mămăligă.......................................................................................................28 lei

200/250 gr (piept de pui*, ardei capia, ceapă, usturoi, vin alb, pătrunjel, fulgi de chili, sos de roșii, mălai)

Piept de pui cu sos gorgonzola și garnitură de cartofi wedges*........................................................................29 lei

250/200 gr (piept de pui, gorgonzola, gran cucina, sare, piper, parmezan)

Crochete picante de pui cu cartofi prăjiți*....................................................................................................... 27 lei

300/200 gr (piept de pui*, pesmet, făină, fulgi de chili, sos de smântână, usturoi)

Snițel de pui cu cartofi prăjiți*...................................................................................................................... 25 lei

300/200 gr (piept de pui, cartofi, ou, făină)
 WEISS

BURGERI

29lei

Pulled Pork Sandwich cu

cartofi prăjiți*/parmezan/
pătrunjel/usturoi
400/200 gr
(carne de porc, sosuri BBQ, varză,
salată iceberg)
 WEISS

English Burger cu garnitură de cartofi

prăjiți*/parmezan/pătrunjel/usturoi
400/200 gr (carne de vită, salată, sos 1000
de insule, ceapă, roșie, ou ochi, cedar, bacon,
castraveți murați, cartofi, sos)
BURGER

35lei

Weiss Cheeseburger cu cartofi prăjiți / parmezan, usturoi 400/200 gr������������������������������������������������������������� 34 lei

(carne de vită, brânză cedar, roșii, ceapă, castraveți murați, bacon, sos 1000 de insule)

Veggie Burger cu garnitură de cartofi prăjiți / pătrunjel / usturoi������������������������������������������������������������������� 28 lei

250/200 gr (pane din legume*, zuchini, salată iceberg, ceapă, roșii, cartofi, sos sweet chilli)
 WEISS

Fish Burger cu garnitură de cartofi prăjiți*

parmezan, pătrunjel, usturoi
300/200 gr (șalău crocant*, salată iceberg, ceapă roșie,
castraveți murați, roșie, cartofi, sosuri)

29lei

BURGER & QUESADILLA

Beef Quessadilla
400 gr (carne tocată de vită, ceapă, ardei
ei
35 copt, brânză cedar, castraveți murați,
ardei iute murat, sos BBQ, sos de usturoi,
foi de tortilla)

Quesadilla de pui
400 gr (piept de pui*, ardei capia, ceapă, foi de tortilla, sos sweet chili, sos 1000 de insule, maioneză picantă, mozzarella)������������������������������31 lei
WEISS

MENIU
PENTRU
COPII
MINI PIZZA CU ȘUNCĂ 260 gr.����������������������������������������18 lei
BABY SCHITZEL CU CARTOFI PRĂJIȚI*
100/150 gr������������������������������������������������������������������������������������������� 16 lei
(piept de pui, cartofi, făină, ou, pesmet)
PUI SHANGHAI CU CARTOFI PRĂJIȚI*
100/150 gr������������������������������������������������������������������������������������������� 16 lei
(piept de pui, cartofi, făină, ou, pesmet, soia)

MINI CAȘCAVAL PANE CU CARTOFI PRĂJIȚI*

100/100 gr������������������������������������������������������������������������������������������� 16 lei
(cașcaval, ou, pesmet)
 WEISS

PIZZA
Diametru 32 cm-550 gr sau diametru de 45 cm-800 gr
La orice pizza mare comandată, primești din partea casei
1 sticlă de Pepsi-Cola 250ml SAU 1 pahar Ciuc la draught 250ml

PIZZA
850 gr.
Quttro Stagioni
(salam chorizo, sos de roșii, 52lei
mozzarella, șuncă, ciuperci,
măsline negre)

550 gr.

26lei
 WEISS

Pizza Pollo................................................................................................................................................26/52 lei

(mozzarella, piept de pui, măsline negre, sos de roșii, porumb)

Quattro Formaggi ....................................................................................................................................................................................................................................... 27/54 lei

(sos alb, mozzarella, gorgonzola, brânză cedar, parmezan)
PIZZA

Prosciutto Funghi.................................................................................................................................... 24/48 lei

(sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci)

Rustica................................................................................................................................................................................................................................................................... 26/52 lei

(sos de roșii, mozzarella, ceapă, porumb, ardei capia, bacon, cârnați uscați)

Carnivora ................................................................................................................................................26/52 lei

(sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam chorizo, bacon, cârnați uscați)

Capriciosa............................................................................................................................................................................................................................................................ 25/50 lei

(șuncă, ciuperci, ardei capia, măsline negre, mozzarella, sos de roșii)

Buger pizza cu castraveți murați...............................................................................................................32/64 lei

(sos de roșii, mozzarella, black angus, ceapă roșie, brânză cedar, sos BBQ)

Mexicana.............................................................................................................................................................................................................................................................. 28/56 lei

(mozzarella, salam chorizo, bacon, cârnați uscați, gorgonzola, fulgi de chili, sos de roșii)

Salami.....................................................................................................................................................26/54 lei
(sos de roșii, mozzarella, salam chorizo, fulgi de chili)

Prosciutto crudo........................................................................................................................................................................................................................................... 28/56 lei

(gorgonzola, sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmezan, roșii cherry)

Calzone....................................................................................................................................................25/50 lei
(mozzarella, bacon, ciuperci negre, sos de roșii, șuncă)

Vegetariană....................................................................................................................................................................................................................................................... 23/46 lei

(porumb, ceapă, sos de roșii, ardei capia, măsline negre, ciuperci, mozzarella)

Margherita............................................................................................................................................... 21/42 lei

(sos de roșii, mozzarella, busuioc – la alegere oregano)
 WEISS

PIZZA
PIZZA CASEI ���������������������������������������������������� 27 lei (mică) 54 lei (mare)
(sos alb, mozzarella, gorgonzola, cașcaval afumat, bacon, șuncă, parmezan)
WEISS

GARNITURI
Legume la grătar 200 gr. (roșii, ardei capia, ciuperci, dovlecei, ceapă).................................................................................. 11 lei
Orez basmati 200 gr.......................................................................................................................................... 9 lei
Piure de cartofi 200 gr. (cartofi, unt, sare, lapte)........................................................................................................... 9 lei
Mămăligă 250 gr............................................................................................................................................... 6 lei

Focaccia cu parmezan 230 gr...........................................................................................................................15 lei

Focaccia cu usturoi sau unt sau oregano 230 gr.................................................................................................12 lei
Focaccia simplă 230 gr....................................................................................................................................12 lei
Pâine de casă pe vatră 150 gr......................................................................................................................... 3,5 lei
Pâine toast 40 gr...........................................................................................................................................1,5 lei

TOPING-URI: 50 GR
Prosciutto crudo 50 gr..................................................................................................................................... 7 lei
Mozzarella 50 gr / telemea de vacă 100 gr.........................................................................................................8 lei
Mezeluri 50 gr (salam chorizo, cârnați uscați, șuncă, bacon), piept de pui 80 gr.................................................................... 7 lei
Legume (ciuperci –40 gr, măsline – 30 gr, porumb – 30 gr, ardei gras – 30 gr, ceapă – 30 gr)............................................................... 4 lei
Ardei iute........................................................................................................................................................1 leu
Hrean 40 gr���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7 lei

SOSURI PIZZA: 60 GR
Sos picant / dulce / Ulei de măsline picant ....................................................................................................... 4 lei
Maioneză picantă ............................................................................................................................................ 5 lei
Smântână ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 3 lei
Mujdei de usturoi ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 3 lei
Sos gorgonzola ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 8 lei
Sos BBQ ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7 lei
Smântână cu usturoi �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 5 lei
Sos sweet chilli ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 7 lei
 WEISS

DESERTURI
Papanași
cu dulceață de vișine
(brânză de vaci, ou, smântână, dulceață)

19lei
 WEISS
BĂUTURI

19lei

Lava cake (ciocolată, făină, ou, unt)

 WEISS

Clătite cu finetti sau dulceață de vișine (lapte, făină, ou, zahăr).............................................................................................................................................. 15 lei
Cheescake .................................................................................................................................................................................................................................................................... 17 lei

DESERT
Răsfăț .............................................................................................................................................................................................................................................................................. 17 lei
Oreo cake....................................................................................................................................................................................................................................................................... 17 lei
Înghețată (1 cupă 50 gr).............................................................................................................................................................................................................................................. 6 lei
Înghețată asortată (3 cupe 150 gr).................................................................................................................................................................................................................. 16 lei

Cheesecake Oreo cake Răsfăț

17lei 17lei 17lei

WEISS CÂND SE CERE AVANS PENTRU MESELE REZERVATE?

La grupuri mai mari de 8 persoane.

Avansul se poate achita prin bancă sau prin dispoziție
de încasare la șeful de sală.

CÂT SE AȘTEAPTĂ DUPĂ O REZERVARE ?

Maxim 20 minute.
-
- După cele 20 minute se dă clientului un mesaj standard în care
este anunțat că s-a anulat rezervarea.
CÂND SE FACE MENIU PRESTABILIT?

Când se La mese mai mari

percepe tips? de 10 persoane

La mese mai mari sau egale de 15 persoane se recomandă de către

șeful de sală tips de 10%
 WEISS

15,5lei
WeissBeerGardenBucharest 0733 582 852 www.weissbeer.ro contact@weissbeer.ro

WEISS