Cap 05 - Evaporacion y Evapotranspiracion

Tecnología de Tierras y Aguas I - Evaporación y Evapotranspiración
TEMA 5
EVAPORACIÓN Y EVAPOTRANSPIRACIÓN
Compilado por: Ing. O. Duarte.

Ing. E. Díaz.
- 2003 -
Página 1
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1. INTRODUCCION
Gran parte del agua que llega a la tierra vuelve a la atmósfera en forma de vapor,
directamente por evaporación a través de las plantas por transpiración.
E = E1 + E2 + E3 + E4
La cantidad de agua que así escapa al posible uso, dada la dificultad de medir por
separado ambos términos, se reúne frecuentemente bajo el nombre de evapotranspiración.
En algunos lugares del mundo puede ser importante dentro del ciclo en un orden del
70 a 90 % del agua precipitada (mayor a 1000 mm anuales).
En este capítulo se tratará la evaporación para su estudio.
2. EVAPORACIÓN
La evaporación es el resultado del proceso físico por el cual el agua cambia de estado
físico, del líquido al gaseoso, retornando, directamente a la atmósfera en forma de vapor.
También lo hace del estado sólido (nieve, hielo, etc.) directamente a la atmósfera mediante el
fenómeno de “sublimación”.
En las pérdidas por evaporación no se incluyen a E1, las gotas de agua que en su
recorrido descendente son evaporada antes de llegar a la superficie del suelo.
La evaporación es un cambio de estado y precisa de una fuente de energía que

proporcione a las moléculas de agua la energía suficiente para efectuarlo.
De forma directa o indirecta, esta energía procede de las radiaciones solares.
El fenómeno será tanto más difícil cuanto menor sea la agitación de las moléculas.
Será necesario que el aire que envuelve la superficie evaporante tenga capacidad para
admitir vapor de agua. Esta capacidad se conoce con el nombre de “Poder Evaporante de la
Atmósfera”.
Si consideramos la evaporación de una superficie libre (lago, río, etc.) como la forma
más simple del proceso, éste puede esquematizarse de la siguiente manera:
Las moléculas de agua están en continuo movimiento. Cuando llegan a la superficie del
líquido, se calientan por efecto de la radiación solar, aumenta su temperatura y en
consecuencia su velocidad, creciendo tanto su energía cinética, hasta que algunas consiguen
liberarse de la atracción de las moléculas adyacentes y atravesar la interfase líquido - gas,
convirtiéndose en vapor.
La capa inmediata a la superficie se satura pronto y ocurre simultáneamente la

evaporación, el proceso inverso, por el que las moléculas se condensan y vuelven al estado
líquido.
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La diferencia entre la cantidad de moléculas que abandonan el líquido y la cantidad que

vuelven se define como “Tasa de evaporación”.
El calor absorbido por la unidad de masa de agua para el cambio de estado se llama
“calor latente de evaporación o vaporización” = 597 cal = 0.560 cal/°C.
Se define a la caloría como la cantidad de calor necesaria para elevar de 14.5 °C a 15.5
°C la temperatura de un gramo de agua.
3. FACTORES QUE AFECTAN A LA EVAPORACIÓN
Daltón en 1802 definió
E = K * ( es – ev)
Donde
es – ev = déficit hidrométrico
K = constante de ajuste de otros factores
a) La Radiación solar.
Entre los factores a considerar se encuentra la radiación solar, como fuente de energía
para que se efectúe el proceso de evaporación.
La cantidad de energía que llega a la parte superior de las atmósfera depende de la

posición geográfica del lugar.
R = R0 * (sen θ * sen δ - cos θ * cos δ * cos h)
Donde
R0 = 2 cal/min.cm2 = constante solar por unidad de tiempo y superficie

θ = Latitud
δ = declinación
h = ángulo horario
Entre la superficie de la tierra y la parte superior de la atmósfera se encuentra la capa

gaseosa que actúa como filtro (Ley de Bouguer). Se puede estimar la “radiación global” (que
llega a la superficie de la tierra en función de R, la que llega a la capa superior de la atmósfera
y de la heliofanía relativa).
Rg = R * (0.18 * 0.55 n/N)
n = número de horas de luz solar efectiva o real

N = número de horas de luz solar teórica
De Rg parte es absorbida y parte es reflejada, de allí surge el coeficiente de albedo
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r = Rf / Rg
Valores de Rg de referencia son los siguientes:
Bosques = 0.1
Nieve = 0.8
Campo arado = 0.15
La radiación absorbida por la superficie terrestre es
Rr = Rg – Rf = Rg * ( 1 – r )
La tierra que absorve energía, además emite energía según la Ley de Stefan –
Boltzman:
Re = σ * ( Ta4.56 – 0.09 * ed ) * ( 0.10 – 0.90 n/N)
σ = constante de Stefan – Boltzman = 5.735 x 10-5 ergios/seg/cm2/° K

ed = tensión de vapor ambiente
Ta = temperatura en °K
Si la tierra recibe y emite una cantidad determinada de energía, lo que queda es:
Radiación Neta = Rn = Rr – Re
Donde Rr = radiación de onda corta

Re = radiación de onda larga
Puede ser
Rr mayor que Re
Re mayor que Rr
De noche Rn es negativa.
Como la tierra se encuentra energéticamente en equilibrio, ésta Rn se gasta en

modificar la temperatura de las capas de aire inmediatamente por encima de ella y para los
procesos de evaporación y evapotranspiración.
Si conocemos la cantidad de energía necesaria para producir la evaporación que

podemos suponerla como un fenómeno corriente, pero hay otros factores que lo aumentan o
disminuyen.
b) Gradiente de humedad en altura
Tensión de Vapor: es la presión parcial del vapor de agua en el aire. Para cada
temperatura del aire existe una tensión de vapor máxima llamada “tensión de saturación” a
partir de la cual el exceso de vapor se condensa.
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Para una ev = constante; si la temperatura aumenta, es aumenta, Hr disminuye
Hr = ev / es
Donde Hr = humedad relativa
La evaporación implica incorporar vapor de agua a la atmósfera por lo tanto aumenta

la tensión de vapor (ev), por lo que la humedad relativa aumenta (suponiendo la temperatura
constante); es decir la masa pasa a la posición 1 a la 2 y por último a la 3.
En este punto llegamos a la saturación y el aire no permite más absorción de vapor,

entonces, teóricamente para una masa estática con un determinado desarrollo vertical no
existiría más evaporación (en la realidad no ocurre).
La evaporación de una superficie libre de agua y su absorción a la masa de aire que la

rodea depende de la diferencia entre la tensión de saturación correspondiente a la temperatura
de superficie evaporante y la ev del agua.
es – ev : es el poder evaporante de la atmósfera o déficit higrométrico.
Cuanto mayor es (es – ev) mayor será la evaporación.
E = K (es – ev)
c) Viento
Se define al viento como la masa de aire en movimiento
Esto hace que exista una constante remoción de las masas de are que se encuentran
sobre la superficie evaporante, por lo tanto nunca se produce una saturación ambiente por
evaporación, ya que las masas de aire se van desplazando.
En general cuanto mayor es la velocidad del viento, mayor será la evaporación. Se

deben tener en cuenta efectos especiales:
1) introducción de una masa fría en una zona donde hay evaporación, por lo tanto es
disminuye.
2) La velocidad excesiva del viento puede llegar a impedir la evaporación,
interrumpiendo el flujo de vapor.
3) La presión atmosférica incide en forma inversa en la evaporación, por lo tanto si
aumenta la presión atmosférica la evaporación disminuye.
4) Las características físicas del suelo o de la superficie evaporante. Por ejemplo color
del suelo, follaje, etc.
5) A mayor altitud decrece la evaporación. Parece contradictorio por la presión, pero
sin embargo es así por la menor temperatura del aire y del agua.
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d) Otros Factores
La fuerza del agua, a mayores sólidos disueltos en el agua menor evaporación (un 1%
de sólidos disminuye en un 1% la evaporación).
La extensión y profundidad: en las superficies y profundidades grandes hay menor

influencia debido a que la radiación solar calienta las capas superiores, pero no todo el calor se
emplea para la evaporación sino para calentar capas profundas produciendo almacenamiento
de calor.
La evaporación de la humedad del suelo sin vegetación se produce en la capa

superficial. Al disminuir la humedad de ésta, se produce un desequilibrio y hay atracción de
humedad subyacente, prosiguiendo la evaporación hasta que el agua capilar se agota (el agua
higroscópica no se evapora).
La evaporación en un suelo saturado, por proximidad del nivel freático o por otras
causas (lluvias, riego) tiene un valor cercano al de una superficie libre.
Si el suelo está cubierto por vegetación las pérdidas de agua a la atmósfera incorporan
la transpiración.
4. UNIDADES E INSTRUMENTOS PARA MEDIR LA EVAPORACIÓN.
La unidad que generalmente se emplea es mm de altura de agua evaporada.
Los instrumentos para medir la evaporación son:
a) Evaporación en superficie de agua libre (atmómetros o evaporímetros).

a.1. Tanque de evaporación.
Tienen como principio común la medida del agua perdida por evaporación de un
depósito de regular dimensión. Las medidas obtenidas son superiores a la evaporación
real, por lo tanto precisa de coeficientes correctores:
El “Tipo A”: es un depósito de diámetro 1.20 m y de 0.254 m de altura. Su coeficiente

de reducción es de 0.7.
El Tanque enterrado (tipo Colorado): es rectangular de 0.91 m de lado y 0.46 m de

alto. Se entierra en el suelo. Su coeficiente de reducción es de 0.75 a 0..85. Tiene
problemas con las salpicaduras de agua de lluvia.
El Tanque flotante, pretende acercarse al valor real de la evaporación, su coeficiente

de reducción es de 0.80. Problemas de oleaje y de salpicadura.
a.2. Evaporímetros de balanza. Es un depósito de 250 cm2 de sección y de 35 mm de

profundidad que está unido a una balanza tipo pesa carta que unido a un tambor
registrador se transforma en un evaporígrafo.
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a.3. Porcelanas porosas. Se presentan al aire una esfera o un disco de porcelana

porosa, en contacto con un depósito de agua que las alimenta ayudado por la presión
atmosférica. Se utiliza para investigación.
a.4. Superficies de papel húmedo (evaporímetro Piche). Se basa en la idea de

humedecer permanentemente un papel expuesto al aire (evaporímetro Piche). El
depósito humedecedor es un tubo graduado que se coloca con la boca libre hacia
abajo. Este se tapa con un papel secante y una sección de agua del depósito. Se mide el
descenso de agua en el tubo. Se sitúa dentro de la casilla meteorológica. Para poder
relacionarlo con el tanque se utiliza la expresión:
E (Piche) x 0.80 = E (Tanque)
a.5. Evaporación desde suelos con vegetación. Se utilizan lisímetros o parcelas de

experimentación.
5. FORMULAS PARA ESTIMAR LA EVAPORACIÓN
Se utilizan si no existen mediciones y se basan en:
a) Ecuaciones físicas: relacionan las variables físicas intervinientes. Tienen en

inconveniente de que requieren información que en general no se dispone. Ejemplo: radiación
neta, gradiente de humedad, viento en altura, etc.
b) Semiempíricas: Toma algunos planteos hechos por las fórmulas físicas y ajustan esas
expresiones a valores reales medidos.
c) Empíricas: Busca solo una relación matemática por regresión con datos
experimentales.
En la ingeniería agronómica se usan las fórmulas semiempíricas que tienen la siguiente

expresión general:
E = C * (esa – ev) * ( a + Bv)
Donde:
esa : Tensión de saturación correspondiente a la temperatura de la superficie evaporante.

ev : Tensión de vapor del aire.
La Ecuación de TURC es una de ella y se expresa como:
E (mm/mes) = 1/16 * ( t + 2 * (Rg) 0.5 ) u0.5
Donde:
T = temperatura en °C
Rg = Radiación (cal/cm2/min)
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La ecuación de PENMANN es del tipo físico y su ecuación es:
E (mm/día) = ( ∆ Rn + γ Ea ) / (∆ + γ )
Donde
Rn = Radiación neta (mm/día)
Ea = (es-ev) * 0.35 * (2.5+0.155 * v2)
v2 = Velocidad del viento a 2 metros (m/seg)
γ = es una constante = 0.27 mm de Hg / °C
6. REDUCCIÓN DE LA EVAPORACIÓN
Se han hecho tentativas, especialmente en embalses, para reducir las pérdidas por
evaporación del agua almacenada.
En principio, al elegir la ubicación del embalse debe pensarse de reducir el área de la

superficie de agua. Luego de la elección del lugar se podrá reducir la turbulencia y velocidad
del viento, estableciendo cercano a las márgenes cortinas de árboles corta viento.
Otra forma es colocar películas delgadas monomolecualres en forma líquida como el

hexadecanol con costos aceptables y que no alteran las cualidades físicas ni biológicas del
agua. Se consigue una reducción del 30 %.
7. ORDENES DE MAGNITUD
Para las regiones tropicales húmeda los valores de evaporación oscilan en 1500
mm/año, en regiones tropicales seca del orden de los 3000 mm/año.
Para la ciudad de Paraná el valor medio es de 1577.1 mm/año, con rango entre 1357.7
y 1889.6 mm/año.
8. TRANSPIRACIÓN
El agua del suelo es absorbida por la planta por medio de los pelos absorbentes de us
sistema radicular. La entrada en el interior de la célula vegetal se hace por imbibición de ésta y
por un fenómeno de ósmosis.
El hecho de que la célula esté protegida por una membrana, constituye un obstáculo
para el agua y para las materias en solución. El agua penetra al interior de la célula gracias a la
presión osmótica ejercida por le jugo celular, fuerza que es equilibrada por la presión ejercida
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por la célula sobre sus paredes. Esta presión (turgencia) crece a medida que aumenta el agua
contenida en la célula.
Mientras que la presión osmótica es superior a la turgencia, el agua penetra libremente

en las células; si embargo, cuando las dos fuerzas se equilibran, el agua no puede penetrar.
La diferencia entre la presión osmótica y la turgencia, constituye la fuerza de succión

de la planta; se expresa la potencia de ésta succión en atmósferas, pudiendo variar
considerablemente de una planta a otra, oscilando generalmente de 5 a 15 atm (plantas
halófitas en terrenos salinos pueden llegar a 100 atm).
La cantidad de agua que la planta puede absorber es función no solo de la fuerza de

succión de ésta, sino también de la forma en que el agua es fijada por el suelo.
El agua así tomada por las raíces debe ser llevada hacia las células donde será fijada o
transpirada, después de haber dejado las sales minerales que transportaba.
Los vasos y tubos cribosos aseguran la conducción del agua, de las materias orgánicas
y de las sales minerales.
Las células se comportan con relación al agua exactamente como tuberías, originando
pérdidas de carga, que son proporcionales al tamaño de los canales y a la fuerza de succión de
la planta (presión) la cual varía como se ha dicho antes, de una planta a otra e igualmente con
el estado de la vegetación.
Cada planta posee, en cada estado particular de su desarrollo, una capacidad máxima
de absorción que es función de las necesidades de sus células y del tamaño de los canales. Por
lo tanto una parte del agua absorbida por la planta sirve únicamente para el transporte de las
materias nutritivas para el aprovisionamiento de la planta; es además necesario que esta agua
en cierto modo vehículo, sea eliminada. Esta eliminación se produce a nivel del sistema foliar
por expulsión de agua hacia la atmósfera en forma gaseosa.
La difusión del agua se hace a través de membranas celulares hacia las lagunas
intercelulares, después la expulsión en forma de vapor se realiza por los ostiolos de los
estomas.
La cantidad de agua transpirada depende de la diferencia de presión de vapor de agua

existente en la atmósfera y la lagunas intercelulares, así como de la apertura o cierre de los
estomas, los cuales tienen un papel importante en la regulación de los movimiento del agua en
la planta, obrando un poco como pequeñas compuertas de equilibrio; un cierto número de
factores influyen sobre sus movimientos de apertura y cierre.
Concepto de Transpiración
Es el resultado del proceso físico – biológico, por el cual el agua cambia del estado
líquido al gaseoso a través del metabolismo de las plantas, pasando finalmente a la atmósfera.
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9. FACTORES QUE AFECTAN LA TRANSPIRACIÓN
- Influida por los mismos factores que afectan a la evaporación.

- Factores meteorológicos
o Iluminación
o Temperatura
o Humedad del Aire
La luz abre los estomas, la oscuridad los cierra; la diferencia de transpiración varía
considerablemente, como por ejemplo los valores observados en el trigo.
T °C Peso Transpirado de Hojas

(%)
A pleno sol 28 88.2
Cielo cubierto 22 17.7
Oscuridad 22 1.1
- Humedad del Suelo, es la fuente de alimentación del agua al cultivo.

o Punto de Marchitez Permanente
o Capacidad de Campo.
- Aspectos biológicos
o Especie vegetal
o Edad
o Desarrollo
o Tipos de follaje
o Profundidad radicular
o Número de estomas
10. MEDIDA Y UNIDADES DE LA TRANSPIRACIÓN
La unidad de medida es en mm, teniendo en cuenta que 1 mm equivale a 10 m3/ha
11. EVAPOTRANSPIRACIÓN
La evapotranspiración es la suma de la evaporación y la transpiración, fenómenos que

se dan simultáneamente.
La evapotranspiración es el resultado del proceso por el cual el agua cambia de estado

líquido a gaseoso directamente o a través de la planta y vuelve a la atmósfera en forma de
vapor.
La evapotranspiración potencial es la máxima evapotranspiración posible bajo las

condiciones climáticas existentes cuando el suelo está a capacidad de campo y cubierto
completamente de cobertura vegetal.
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La evapotranspiración real o actual, es la que se produce en condiciones reales,

teniendo en cuanta que la cobertura no es siempre completa y los niveles de humedad en los
suelos son variables.
ETP es mayor o igual que ETR
El valor de la evapotranspiración real con relación a la potencial, depende del estado

de energía del agua en el suelo y de factores fisiológicos de la planta. Así, es diferente para las
distintas especies y para las diferentes fases del ciclo vegetativo de los cultivos.
En irrigación se usa el término Uso Consuntivo de agua para los cultivos,

comprende la cantidad de agua usada en un área dada por unidad de tiempo, en transpiración,
formación de los tejidos, evaporación del suelo y precipitación interceptada por la vegetación.
Dado que la proporción de agua usada en formación de tejidos es muy pequeña en

relación con la evapotranspiración total, el uso consuntivo se supone igual a la
evapotranspiración.
UC es aproximadamente igual a ET
Según Thornthwaite (1948), la evapotranspiración potencial representa la necesidad de

agua, surge así el concepto de déficit y exceso de agua de acuerdo a la relación existente entre
la necesidad y los aportes naturales de agua.
El riego tiene el fin de compensar la deficiencia de agua y la cantidad a agregar recibe

el nombre de necesidad de riego.
12. FACTORES QUE AFECTAN A LA EVAPOTRANSPIRACIÓN

Todos aquellos factores que influyen a la evaporación y la transpiración.
Resumiendo, los factores ya visto los podemos agrupar de la siguiente manera:
a) Factores meteorológicos
– radiación solar
– temperatura del aire
– viento
– presión de vapor
– duración del día
– energía advectiva
b) Factor del suelo

- energía de retención
c) Factor Planta
- especie y variedad
-tamaño, color, morfología y mecanismo de regulación de cierre y
apertura de los estomas.
- Terrenos desnudo.
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13. DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DE LA EVAPOTRANSPIRACIÓN
Se basa en medidas directas de disminución del contenido de agua en el volumen de

suelo explorado por las raíces.
Esta determinación puede realizarse en instrumentos especiales a campo, en

evapotranspirómetros y en lisímetros, o en parcelas de ensayo.
a) Evapotranspirómetro: consta de un tanque que se ha llenado de tierra y sembrado

con un cultivo que cubre completamente la superficie. Una sección de
abastecimiento permite mantener en forma continua un plano freático alto, de
modo tal que dicho suelo se puede suponer en las condiciones óptimas de
humedad (CC). El control del volumen del agua en el tanque de abastecimiento
permite determinar la evapotranspiración en función del tiempo. La estimada por
este sistema es por lo tanto la evapotranspiración potencial.
b) Lisímetro: equivaldría a un evapotranspirómetro, cuya diferencia radica en la

forma de abastecimiento y la existencia de drenaje. En el lisímetro el agua se aplica
por la superficie y se elimina por debajo, en el evapotranspirómetro asciende por
capilaridad a la capa radical. En general son de mayor tamaño que los
Evaporímetros, pudiendo tener dos sistemas de control de humedad: por pesada o
por diferencia de valores de volúmenes incorporados y drenados.
c) Parcelas de ensayo: consisten en determinar la evapotranspiración directamente en
condiciones de campo, controlando la disminución del contenido de humedad del
suelo en la profundidad explorada por raíces, para la cual se podrían utilizar
métodos gravimétricos o radioactivos.
14. METODOS DE ESTIMACIÓN DE EVAPOTRANSPIRACIÓN
Basándose en diferentes factores meteorológicos y de cultivo, diversos autores han

realizado procedimientos para estimar la evapotranspiración potencial y real (actual).
Algunos de los principales autores son:
Lowry y Jonson (1942) USA

Penmann (1948) en Inglaterra
Thorthwaite (1948) USA
Blaney y Cridle (1950) USA
Turc (1954) Francia
Hargreaves (1956) USA
Sharov (1959) ex URSS
Papadakis (1961) Argentina
Grassi y Cristiansen (1964) USA
En este apunte se analizarán las fórmulas más difundidas y que se consideran de

importancia para nuestra zona:
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a) Método de Thorthwaite: Tiene aplicación desde el año 1948, y fue desarrollado en el

Este de los Estados Unidos. El autor considera como variable primaria para el cálculo
de la Evapotranspiración Potencial (máxima evapotranspiración posible que se dá en
condiciones favorables y cuando el suelo está bien provisto de agua y tapizado por una
vegetación o cubierta vegetal densa, pareja y de poca altura), la media mensual de las
temperaturas medias diarias del aire, utilizando la fórmula:
Etp = K * ETPsc
Donde
Etp = evapotranspiración potencial (mm/mes)

K = constante función de la latitud y la insolación
ETPsc = evapotranspiración potencial sin corregir para un mes de 30 días y 12 horas
de insolación diaria.
ETPsc = 16 * (10 * t / I)a
Donde:
t = temperatura media diaria del mes (°C)
a = constante = 675 * 10-9 I3 – 771 * 10-7 I2 + 1972 * 10-5 I + 0.49239
I = índice calórico anual = Σ i
i = índice calórico mensual = ( t / 5 )1,514
Para la aplicación de este método se puede seguir dos caminos:
a) Cálculo analítico de acuerdo a la fórmula

b) Utilizando ábacos y tablas.
Para ambos casos se deberá utilizar la tabla de K, que relaciona las horas diarias de
insolación en función de la latitud y del mes del año.
Procedimiento de cálculo:
a) a partir de los valores de temperaturas medias mensuales del área en estudio

(debe cubrir un registro de duración suficientemente extenso) se calcula el
índice calórico por tabla o analíticamente.
b) Se determina el índice calórico anual I, como la sumatoria de los índices
calóricos mensuales.
c) Se calcula la evapotranspiración potencial sin ajustar (mm/mes)
c.1. Analíticamente se calcula la constante por la fórmula y luego se calcula el
ETPsc,
c.2. Utilizando tablas y ábacos. Con el valor de la temperatura en °C para cada
vez y el valor del índice calórico anual se determina la evapotranspiración
potencial sin ajustar para cada mes, para tal fin se construye una recta que se
obtiene uniendo el Punto de Convergencia del Gráfico (Punto Fijo), con le
obtenido del cálculo del índice calórico anual. Una vez trazada la recta se
ingresa con las temperaturas en °C hasta cortarla y se determina la ETPsc .
d) Se corrigen los valores de ETPsc
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ETP = K * ETPsc
El valor de K se obtiene del Cuadro de Insolación en función de latitud y mes del año.
e) Finalmente se calcula la evapotranspiración potencial media anual con la

fórmula:
ETP anual = Σ ETP mensual
El procedimiento se sintetiza utilizando una Tabla del siguiente tipo:
MES Temperatura Indice ETPsc K ETP

(°C) Mensual (mm/mes) (mm/mes)
Ene
Feb
Mar
...
...
Nov
Dic
I=Σi ETP anual Σ ETP
c) Método de Blaney y Cridle (original): desarrollado para regiones áridas de

los Estados Unidos (oeste), relaciona valores actuales (reales) de uso consuntivo con la
temperatura media mensual y el porcentaje mensual de horas de brillo solar.
Resulta de experiencias realizadas en la Universidad de California y el Servicio de

Conservación de Suelos de los Estados Unidos, posteriormente se han ajustado para Méjico,
Perú y Argentina.
La fórmula general es la siguiente:
UC = Etr = K * f = Σ k * f
Donde:
Etr = evapotranspiración potencial

k= coeficiente empírico que depende del cultivo y del estado vegetativo (mensual)
F = factor consuntivo anual.
f= factor de uso consuntivo mensual
F = Σ fi
Procedimiento de cálculo:
a) se obtiene la temperatura media mensual en grados centígrados
b) se determina el factor ta, que se refiere a la adaptación del método para la
aplicación en °C. (que es la conversión de °Ca °F).
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ta (°F) = Kt * ( t (°C) + 17.8 ) / ( 21.8)
Kt = 0.0311 * t (°C) + 0.24
c) Se obtiene el valor de p (insolación o resplandor solar) en función de la latitud de

tabla.
d) Se obtiene el valor “f” (factor de uso consuntivo potencial mensual) como:
F (cm) = ta * p
e) el coeficiente de ajuste “k” de cultivo se obtiene en función del cultivo, a partir de

tablas de referencia.
f) Se obtiene el uso consuntivo mensual, expresado en mm, como:
UC (mm) = f * kc * 10
g) Se calcula la precipitación efectiva, valor mensual, aplicando un coeficiente de

ajuste, que es la corrección por escurrimiento, o por algún método estadístico:
Pe = 0.8 * P
h) la lámina de reposición se calcula de la siguiente manera:
L = UC - Pe
Para la organización del cálculo se aconseja realizarlo mediante la utilización de una

Tabla:
Mes t (°C) ta p F = p * ta * 10 Kc UC Pe = 0.8 *P L = UC-Pe

Ene
Feb
…
…
…
Nov
Dic
C) Método de Blaney y Cridle modificado por FAO: FAO, organización de las

Naciones Unidas para la Agricultura y la alimentación, sugiere la adaptación del método
original de ByC, para estimar la evapotranspiración del cultivo de referencia universalizando la
misma.
Las necesidades de agua de un cultivo varían en climas que tengan una temperatura del
aire similar, así pues los efectos del clima, sobre las necesidades del agua del cultivo no quedan
del todo definidas únicamente por la temperatura y el factor de insolación “f”, relacionado con
la duración del día.
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Por lo tanto, expresado el coeficiente de Uso Consuntivo, tendrá que variar, no

solamente en función del cultivo, sino también de las condiciones climáticas.
Se establecieron relaciones entre el factor “f” de ByC, y la evapotranspiración del

cultivo de referencia (gramíneas) llamado Eto, teniendo en cuenta los niveles generales de
humedad, insolación y viento.
Tras haber calculado el factor “f”, utilizando los datos duración de insolación solar y
temperatura, se puede determinar gráficamente el valor de Eto, a partir del gráfico 1 del anexo,
teniendo en cuenta los niveles de humedad, viento e insolación.
Luego: el Etc (cultivo) = Kc * Eto,
Para la elección de los valores de Kc, se debe tener en cuenta:
- características del cultivo

- momento de siembre
- fases de desarrollo vegetativo
- factores de clima en general.
A continuación se describen las operaciones necesarias para obtener los valores de Kc

correspondiente a cada fase:
a) Precisar la fecha de siembra a partir de información local.

b) Determinar el período vegetativo total y la duración de las fases de desarrollo.
c) Fase inicial: predecir las frecuencias de las lluvias o de riego y a partir de los
valores de Eto ingresando en la Figura 2 del Anexo se determina el valor de Kc
d) Fase media: para una humedad y viento dado, escoger el valor de Kc a partir del
cuadro.
e) Fase final del período: con respecto al momento de la plena maduración o de
recolección, escoger el valor de Kc, del cuadro correspondiente para el clima
analizado.
f) Fase de desarrollo: se supondrá una curva entre el valor de Kc al final de la fase
inicial y el principio de la fase de mediados del período.
Con los valores obtenidos por tablas o cuadros se construye la curva de Kc
d) Método de Penmann modificado:
Donde se dispone de datos medidos de humedad del aire, temperatura, viento y

radiación se aconseja la utilización de esta metodología.
La ecuación original de Penmann (1948) estimaba las pérdidas de agua por

evaporación de superficie libre de agua.
La ecuación tiene dos términos:
a) término de energía (radiación)

b) término aerodinámico (viento y humedad)
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En condiciones normales de calma, el término “b” suele ser mucho más pequeño que el
“a”, en zonas ventosas y áridas el término aerodinámico pasa a ser relativamente más
importante.
El método de Penmann permite predecir los efectos del clima sobre la

evapotranspiración del cultivo de referencia.
Para predecir el efecto de las características de los cultivos sobre las necesidades de
agua, se pueden aplicar los coeficientes Kc.
Por lo tanto la evapotranspiración del cultivo será
Etc (cultivo) = Kc * Eto
Por lo tanto se calculará solamente el término Eto, escogiendo posteriormente el

coeficiente adecuado de Kc, por el método antes descripto.
La fórmula utilizada de este método es la siguiente:
Eto = C * ( W * Rn + (1 – W)* f(u) * (es-ev))
Que es la suma de un término de radiación y uno aerodinámico
Donde
Eto = evapotranspiración del cultivo de referencia (mm/día)
C = factor de correción que depende de humedad relativa máxima, radiación solar, viento
diurno y relación del viento diurno y nocturno.
W = factor de ponderación relacionado con la temperatura
Rn = radiación neta0
f(u) = función relacionada con el viento
(es-ev) = diferencia entre las presiones de saturación y la presión real de vapor.
BIBLIOGRAFIA
- Blaney, H.F.; Criddle, W.D. (1950). “Determining water requeriments in irrigated areas from
climatological and irrigation data”. U.S. Dep. Agri. S.C.S.- TP – 96.44P.
- Custodio,E Llamas, M.R. (1982). “Hidrología Subterránea”. Editorial Omega.
Israelsen, O. W y Hansen, V.E. (1965). “Principios y aplicaciones del riego”. Editorial Reverté
S.A., Méjico, Méjico.
- Smith, J. (1998). “Crop evapotranspiration - Guidelines for computing crop water
requirements” - FAO Irrigation and Drainage. Paper N° 56.
- Papadakis, J. (1961). “Climates of the World”. Buenos Aires.
- Penmann, H. L. (1948). “Natural Evaporation from open water, bare soil, and grass”. Procc.
R. Soc. London 193:120-146.
- Thornthwaite, C.W. (1948). “An approach toward the rationale classification of climate”.
Geogr. Rev. 38:55-94.
Página 17

Cap 05 - Evaporacion y Evapotranspiracion

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Cap 05 - Evaporacion y Evapotranspiracion

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Tecnología de Tierras y Aguas I - Evaporación y Evapotranspiración

Compilado por: Ing. O. Duarte.

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En este capítulo se tratará la evaporación para su estudio.

La evaporación es un cambio de estado y precisa de una fuente de energía que

De forma directa o indirecta, esta energía procede de las radiaciones solares.

La capa inmediata a la superficie se satura pronto y ocurre simultáneamente la

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La diferencia entre la cantidad de moléculas que abandonan el líquido y la cantidad que

3. FACTORES QUE AFECTAN A LA EVAPORACIÓN

Daltón en 1802 definió

La cantidad de energía que llega a la parte superior de las atmósfera depende de la

R = R0 * (sen θ * sen δ - cos θ * cos δ * cos h)

R0 = 2 cal/min.cm2 = constante solar por unidad de tiempo y superficie

Entre la superficie de la tierra y la parte superior de la atmósfera se encuentra la capa

Rg = R * (0.18 * 0.55 n/N)

n = número de horas de luz solar efectiva o real

De Rg parte es absorbida y parte es reflejada, de allí surge el coeficiente de albedo

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Valores de Rg de referencia son los siguientes:

La radiación absorbida por la superficie terrestre es

Re = σ * ( Ta4.56 – 0.09 * ed ) * ( 0.10 – 0.90 n/N)

σ = constante de Stefan – Boltzman = 5.735 x 10-5 ergios/seg/cm2/° K

Donde Rr = radiación de onda corta

Como la tierra se encuentra energéticamente en equilibrio, ésta Rn se gasta en

Si conocemos la cantidad de energía necesaria para producir la evaporación que

b) Gradiente de humedad en altura

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Para una ev = constante; si la temperatura aumenta, es aumenta, Hr disminuye

Donde Hr = humedad relativa

La evaporación implica incorporar vapor de agua a la atmósfera por lo tanto aumenta

En este punto llegamos a la saturación y el aire no permite más absorción de vapor,

La evaporación de una superficie libre de agua y su absorción a la masa de aire que la

es – ev : es el poder evaporante de la atmósfera o déficit higrométrico.

Cuanto mayor es (es – ev) mayor será la evaporación.

Se define al viento como la masa de aire en movimiento

En general cuanto mayor es la velocidad del viento, mayor será la evaporación. Se

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La extensión y profundidad: en las superficies y profundidades grandes hay menor

La evaporación de la humedad del suelo sin vegetación se produce en la capa

4. UNIDADES E INSTRUMENTOS PARA MEDIR LA EVAPORACIÓN.

La unidad que generalmente se emplea es mm de altura de agua evaporada.

Los instrumentos para medir la evaporación son:

a) Evaporación en superficie de agua libre (atmómetros o evaporímetros).

El “Tipo A”: es un depósito de diámetro 1.20 m y de 0.254 m de altura. Su coeficiente

El Tanque enterrado (tipo Colorado): es rectangular de 0.91 m de lado y 0.46 m de

El Tanque flotante, pretende acercarse al valor real de la evaporación, su coeficiente

a.2. Evaporímetros de balanza. Es un depósito de 250 cm2 de sección y de 35 mm de

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a.3. Porcelanas porosas. Se presentan al aire una esfera o un disco de porcelana

a.4. Superficies de papel húmedo (evaporímetro Piche). Se basa en la idea de

E (Piche) x 0.80 = E (Tanque)

a.5. Evaporación desde suelos con vegetación. Se utilizan lisímetros o parcelas de

5. FORMULAS PARA ESTIMAR LA EVAPORACIÓN

Se utilizan si no existen mediciones y se basan en:

a) Ecuaciones físicas: relacionan las variables físicas intervinientes. Tienen en

En la ingeniería agronómica se usan las fórmulas semiempíricas que tienen la siguiente

E = C * (esa – ev) * ( a + Bv)

esa : Tensión de saturación correspondiente a la temperatura de la superficie evaporante.

La Ecuación de TURC es una de ella y se expresa como:

E (mm/mes) = 1/16 * ( t + 2 * (Rg) 0.5 ) u0.5

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La ecuación de PENMANN es del tipo físico y su ecuación es:

Rn = Radiación neta (mm/día)