FACULTAD DE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL Y DISEÑO

PROGRAMA: INGENIERIA INDUSTRIAL

ASIGNATURA: GESTION DE LA PRODUCCION II (NIVEL 6)

UNIDAD 1. Programación de la producción

●Introducción
●Conceptos Generales
●Capacidad Finita
●Capacidad Infinita
●Nivelación de Producción
●Tamaño de Lote
●Lote de Producción
●Lote de Transferencia
●Restricción
●Inventario de Seguridad
●Inventario de Tiempo
●Sistema de Arrastre (Hall)
●Sistema de Empuje (Push / Pull)
●Tiempos de Holgura
●Técnicas y Herramientas para programar
●Secuenciación
●Reglas de Priorización
●Diagramas de Gantt
●Tablero de Programa de Producción
●Programación hacia adelante
●Programación hacia atrás
●Determinación de Cantidades a producir
●Cantidad Económica de Orden (EOQ)
●Cantidad de Orden Periódica (POQ)
●Balance Periodo-Pieza (PPB)
●Programación de Centros de Trabajo
●Programación Matemática
●N trabajos, 1 máquina varias maquinas
●Modelo de Cola de Espera
●Determinación de Fechas de Entrega

UNIDAD 2. Control de la producción

●Introducción
●Conceptos Generales
●Control
●Auditoria de Procesos
●Control de la Actividad de Producción (PAC)
●Control de Órdenes en Proceso
●Expeditación de Órdenes
●Control de Tiempos
●T. de Preparación ( Set-up Time)
●T. de Producción (Lead Time)

●Control del Flujo de Materiales

●Materiales en Proceso
●Seguimiento de Proveedores
●Control de Personal
●Administración de Horas Extras
●Subcontratación / Maquila (Outsourcing)
●Control del Flujo de la Información
●Control de Cambios
●Indicadores Claves de Desempeño (KPI)

UNIDAD 3. Sistemas de programación

●Introducción
●El Sistema MRP
●El Sistema JIT
●Tarjeta Kanban
●El Sistema OPT (DBR)
●Sistemas Mixtos
●Simulación del Programa de Producción
●Criterios de Comparación

UNIDAD 4. Control de inventarios

●Conceptos Generales
●Demanda Independiente
●Demanda Dependiente
●Cantidad de Producción Económica EOQ
●Cantidad de Pedido
●Punto de Reorden
●Criterio de Costo Total
●Funciones del Inventario
●Costos relacionados al Inventario
●C. por Preparación
●C. de Manejo
●C. por Agotamiento
●Otros costos
●Clasificación de Inventarios
●Sistemas de Gastón de Inventarios
●Punto de Reorden
●Revisión Periódica
●Sistema mixtos
●Sistema ABC

UNIDAD 5. Software ERP

Módulos de SAP de Programación y Control
SAP PP
SAP MM
Bibliografía

Alfaro Saiz, Juan José . Problemas de programación y control de producción . México.

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Limusa Noriega Editores, 1997 939p (658.5 B83 )
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Artículos de revistas indexadas

Fox, Robert E. MRP. Kanban or OPT, What´s best? Inventories and Production- Enero-
Febrero 1982.
Fox, Robert E. OPT: An answer for America. Part II Inventories and Production-
Noviembre-Diciembre 1982
Fox, Robert E. OPT: An answer for America. Part III Inventories and Production- Enero-
Febrero 1983
Fox, Robert E. OPT: An answer for America. Part IV Inventories and Production- Marzo-
abril 1983
Goldratt, Eliyahi. The Unbalanced Plant. APICS 1981. International Conference
proceedings, p 195 – 199
Jacobs, Robert F. OPT Uncovered: many Production Planning and Scheduling
concepts can be applied with or without software. Industrial Engineering. Pg. 89 – 95.
Octubre 1984
Jacobs, Robert F. The OPT scheduling system: A review of a new Production
Scheduling System Production and Inventory Management. Trimestre 3 de 1983-
Carlson, J. G. Microcomputers for demonstrating G/T, JIT, Kanban and MRP. Production
Emerging Trendsand Issues. Holanda, Elsevier,1985
Everdell, Romeyn. MRP II, JIT and OPT: Not a choice but a strategy. 1984 APICS
Conference Prodeedings.ntoty Management. Pg 30-37. Trimestre 2 de 1986.
Vollman, Thomas E. OPT as an enhacenment to MRP II. Production and Inventory
Management. PG. 38-47 Trimestre 2 de 1986
Swann, D. Using MRP for Optimized Schedules (Emulating OPT) Production and
Inventory Management. PG. 30-37 Trimestre 2 de 1986

Publicaciones periodicas

Production and Inventory Journal

International Journal of Production Research
Production Planning and Control
The Theory of Constraints Journal

Biblioteca de contenidos digitales

Chapman , Stephen N. . Planificación y Control de la Producción.Pearson. 1 ed. 2006.

ISBN e-Book: 9789702614036ISBN: 9789702607717.
Krajewski, Lee J.Administración de operaciones .Procesos y cadenas de valor .
Pearson. 8 ed. 2008. ISBN e-Book: 9786074424546- ISBN: 9789702612179.

Cibergrafía

www.apics.org/