Rainbow pancakes

3 oua
115g faina
1 lingurita praf de copt
140ml lapte
un varf de sare

4linguri de zahar

4tuburi colorant alimentar (roz, galben, albastru, albastru+rosu)

Pentru servit:,
dulceata de fructe,

In primul rand separati albusurile de galbenusuri in boluri separate.

Adaugati faina, praful de copt si laptele peste galbenusuri si mixati
pana obtineti un aluat nu tocmai subtire.

Mixati albusurile impreuna cu varful de sare pana sunt ferme si

adaugati amestecand usor, de jos in sus, in aluatul cu galbenusuri.

Apoi separati tot aluatul in patru castroane si adaugati in fiecare

culori diferite de colorant alimentar.

Prajiti cate o clatita pe rand in tigaia incinsa, unsa cu unt, pe fiecare

parte pana se rumeneste. Puneti o lingura sau doua de aluat, in functie
de marimea dorita, in mijlocul tigaii.