Dovlecei umpluti

Ingrediente
4-6 dovlecei
Umplutura
500 g carne tocata
1 ceapa medie
1 felie de paine
2 linguri cu varf cu orez
1/2 legatura de patrunjel
1/2 de marar
200 g bulion
1 cub de supa
sare, piper
smantana pentru servit

Mod de preparare

1
Se spala dovleceii, se taie pe lung in jumatate. Se scobesc si se presara sare.
 2
Se amesteca carnea tocata cu urmatoarele patru ingrediente. Se umplu dovleceii
cu carne, se aseaza in tava si se acopera cu supa si bulion.

3
Se dau la cuptor 1 ora la foc mare (450°F). Aveti grija sa nu se arda. Daca vreti
puteti sa-i lasati mai mult sa scada ca sa obtineti un sos concentrat si gustos.

Sugestii
Din miez se pot face chiftelute din dovlecel.