Malaxor

Detalii produs

Utilizare
Utilajul este proiectat pentru amestecarea cărnii şi a compoziţiei în unităţile medii
şi mari de prelucrare a cărnii. Utilajul în varianta standard este dotat cu o spirală pentru
amestecarea cărnii. La cererea clientului, malaxorul poate fi prevăzut cu sistem de palete
pentru amestecarea cărnii.

Construcţia
Utilajul este realizat din oţel inoxidabil. Rotirea în ambele direcţii asigură o
amestecare eficientă a produselor. Capacul de siguranţă din oţel inoxidabil permite
adăugarea condimentelor şi aditivilor. Înclinaţia manuală a cuvei la 96 facilitează
descărcarea compoziţiei şi spălarea utilajului. Pentru siguranţa procesului de lucru,
ridicarea capacului duce la oprirea utilajului; suplimentar utilajul este dotat cu un buton
de avarie STOP.
Variante disponibile: 90 litri, 150 litri, 200 litri