Historia de la microbiología y la microbiología en la

historia
Materia: Microbiología
Fecha y hora de la clase: 1 de febrero de 2018, de 2:00 a 4:00pm
Transcribió: Natalia Otero

CONTENIDO
• Relato de enfermedades virales en la antigüedad.
• Primera descripción de los “animalículos”
• Biomasa de procariotas, protistas y virus en el mar
• Composición física y química de nuestro planeta
• Aparición de bacterias
• Historia de epidemias
• Homínidos primitivos
• Muertos celebres
• Percepción de las infecciones en la antigüedad
• Variolización en China
• Historia de la Microbiología en Grecia Y Roma antigua
• Historia de la óptica en la ciencia
• Edwar Jenner, Louis Pasteur

Relato de enfermedades virales en la antigüedad

La escritura viene de los sumerios, era una escritura cuneiforme se hacía en tabletas de
barro que se cocían para que no alteraran el contenido de las tabletas. La odisea fue
transmitida de forma oral, lo mismo que la biblia durante 1400 años, hasta que apareció la
escritura. Los primeros escritos aparecieron en papiro y posteriormente en pergamino, el
papiro es una fibra vegetal que fácilmente se degrada mientras el pergamino es mucho mas
duradero.
Los primeros libros narraban mediante imágenes, en la imagen al lado izquierdo se puede
observar arte etrusco o griego se puede ver algo referente a la Ilíada que decía que Aquiles
estaba mas rabioso que un perro; entonces habla de una entidad la rabia canina.
Primera descripción de los “animalículos”
Antoine Van Leeuwenhoek un vendedor de telas, se valía de lupas para ver el número de
hilos y su disposición, para ver cómo era la calidad de la ropa. Sabiendo esto el cogió sarro
dental y granos de pimienta, las observó y vio todo un mundo microbiano, el fue el primer
hombre en observar esto hacia el año 1676.
¿Qué son estos animalículos?

• Es un mundo microbiano, que constituye el 50 % de la masa de carbón y el 90 % del

nitrógeno del planeta.
• Contribuyen al equilibrio de la biosfera.
• Algunos realizan fotosíntesis.
• Ayudan a la digestión, en nuestro intestino sintetizan y producen vitamina B y K. Son
útiles en la producción de pan, cerveza, queso, antibióticos, vitaminas, vacunas, y
enzimas.
• Las bacterias no necesariamente tienen que ver con patógenos, la mayoría son
benéficas y benignas, sin embargo, grandes imperios cayeron por efecto de las
infecciones (romano, azteca e inca)
Biomasa de procariotas, protistas y virus en el mar
En la biomasa del planeta la mayoría son bacterias. Desde el punto de vista de abundancia
(comunidades) son más abundantes los virus y las bacterias.
Por eso se dice que vivimos en un mar de virus. Tenemos más células de bacterias en
nuestro organismo que células que constituyen nuestro organismo, el humano es un saco
de bacterias.
Composición física y química de nuestro planeta

• La cantidad de bacterias que tienen los océanos es de 13 x10 28, más que el número
de estrellas que tiene el universo.
• La frecuencia de infecciones virales es de 1x1023 infecciones por segundo, también
se habla de bacterias no solamente de infecciones en humanos. Se eliminan 20 -40
% de bacterias por día.
• Las bacterias de nuestro intestino pesan 1 kg. Cada año excretamos nuestro propio
peso en bacterias con las heces.
• Nuestro cuerpo tiene 10 veces más células bacterianas que nuestro organismo, ellas
codifican para 60.000 genes, mientras que nuestro genoma solo codifica 30.000.
Aparición de bacterias
Las bacterias aparecieron hace 3.000 millones de años, más o menos 1500 millones de años
después del Big Bang. Han evolucionado mas que el ser humano Homo Sapiens Sapiens que
lleva apenas 100.000 años, son más complejas por esa facilidad y esa plasticidad que tienen
para adaptarse a los cambios del medio.
Louis Pasteur 1822-1895 se interesó en los microscopios para ver un problema de la
química de su época que era las composiciones dextro y levo de ciertos compuestos,
entonces se sabia que ciertos compuestos desviaban la luz hacia la izquierda y otros hacia
la derecha y que la mezcla de esos dos compuestos, la mezcla racémica no desviaba la luz.
Entonces él cristalizó esas sustancias y observó que unos cristales eran la imagen en espejo
de los otros y para ver estos cristales utilizó el microscopio. Después Pasteur ve en el
microscopio los procesos de fermentación de la cerveza y del vino y ve cuál es la viabilidad
de las levaduras que permitían esa fermentación, se utilizó también para la producción de
quesos y otras sustancias.
Daniel Alcides Carrión 1857-1885 era un peruano, se auto inoculó Bartonella bacilliformes
y murió de eso, empezó su bitácora con la serie de signos y síntomas que tenía.
Alexander Yersin 1863-1943 encuentra la Yersinia pestis.
Carlo Urbani 1956-2003 era un virólogo que fue a Vietnam a tratar de controlar una
infección viral emergente por el CoV-SARS y murió víctima de este virus.
Historia de epidemias

¿Cuántas muertes han causado los virus? Por ejemplo: La plaga 1347- 1351 (Yersinia pestis)
disminuyó en un 50% la población de Europa hacia el siglo XIV, entre 75 y 200 millones de
personas murieron por este agente infeccioso. Se da por la aparición de grandes ciudades,
de grandes desperdicios de agua, de ratas, de suciedad y de pulgas de la rata.
Comparación de algunas epidemias y guerras

El VIH hace su salto de barrera de especie en 1981 y ha matado hasta el momento 25

millones de personas.

Los homínidos primitivos

2´000.000 años
El cambio de hábitos en el Homo que bajó de los arboles y que empieza a encontrar otros
nichos ecológicos distintos, hace que entre en contacto con otros patógenos distintos
porque favorece mas su desplazamiento. El hecho de ser bípedo favorece el desplazamiento
del Homo ergaster, Homo erectus y Homo Heidelbergensis. Estos homínidos entran en
contacto con otros animales, cambian la dieta; cambiando la población microbiana de su
intestino.
Migraciones de los homínidos 300.000 a 400.000 años

Posteriormente hacen desplazamientos que los llevan a eco nichos, a áreas geográficas
totalmente distintas donde entran en contacto con otros animales y otras vegetaciones
totalmente distintas. Llegan al continente americano hace 15 a 35mil años, en este
desplazamiento se fueron perdiendo algunos virus y se tiene un tipo de patologías distintas,
como el karate que va a ser más característico de américa, pero también hay virus que se
transmite con el individuo porque integran su material genético con células que están
latentes como el Citomegalovirus, el Herpes, el Epstein Barr.
Población y transmisión de las enfermedades 11.000 años

Al crecer la población permite que haya mayor transmisibilidad de ciertos patógenos.

Muertos célebres
El sacerdote Siptah: estela egipcia del año 1147 a 1143 AC
tiene una atrofia en el miembro inferior,
tiene un pie equino; el virus polio o un
enterovirus hace que la motoneurona se
infecte y no pueda contraer el músculo,
entonces se puede sospechar que en Egipto
había polio. Son evidencias históricas y
arqueológicas dadas por esta estela y por la
momia egipcia. ¿cómo se podría comprobar
que había virus polio en Egipto? Se busca el
agente causal, por la constitución genómica,
se puede diseñar una serie de cebadores primer que se puedan aislar, se tendría que haber
preservado el patógeno, el inconveniente es que ese patógeno es de un virus ARN que es
más lábil. Entonces con el cadáver se puede llegar hasta la motoneurona tomar una parte
del tejido y tratar de aislar el RNA y hacer una retrotranscripción para de esa manera hacer
una amplificación.
Ramsés V 1.157 AC

Fallece a los 35 años de edad por causa de la viruela como lo atestigua el análisis de la
momia. Sobre la piel se pueden observar las pústulas características de la enfermedad.
Tienen unas lesiones grandes en la cara de unos 7- 10 mm, y tiene una serie de cicatrices,
de escaras que muestran que probablemente Ramsés V tuvo viruela, pero verificar esto no
es fácil ya que esta enfermedad desapareció del planeta en 1977 gracias a la inmunización,
aunque existe algunas semillas de virus en algunos “laboratorios de investigación” de EE.
UU y Rusia.
Pericles 461 AC
Al mando de Atenas en el año 430 AC. Cuando la ciudad es atacada y sitiada por Esparta
pide a la población refugiarse al interior de la ciudad. Las condiciones de hacinamiento
favorecen el surgimiento de la peste, que causará su propia muerte en el año 429 AC.
Los griegos cuando sitiaban ciudades contaminaban las fuentes de agua con caballos
muertos, pero ellos no sabían que causaba la enfermedad. Las condiciones de hacinamiento
también favorecen la peste porque aumentan las ratas y esto es lo que le causa la muerte.
Alejandro Magno 323 AC
Luego de expandir el imperio macedonio-griego hasta los límites de la India regresa a Arabia
en donde la malaria, el virus del Nilo accidental o el tifo le impiden realizar esta nueva
empresa y le causan la muerte.
Marco Aurelio 180
Emperador romano que lucha por establecer la pax romana por todos los medios. Muere
en campaña militar cerca del Danubio víctima de la peste antonina (tifo epidémico).
Francisco I
Rey de Francia desde 1515. Muere en 1547 al parecer víctima de una neurosífilis o de una
septicemia originada por una fístula anal.
Percepción de las infecciones en la antigüedad
• En la cultura de Mesopotamia en el III milenio a.C. la enfermedad era causada por dioses
o genios y Dios se divertía causando el mal al hombre.
• Expresión de fuerzas oscuras.
• Venganza divina.
• Maldición.
• Maleficio.
• La ignorancia y el miedo justificaba la exclusión.
• La noción de contagio y la naturaleza de la enfermedad permanece oscura.
• En Grecia el mito de la caja de Pandora habla de la propagación de la enfermedad como
castigo al hombre.
• Griegos y egipcios fundan las bases de la medicina observacional y de la farmacopea.
También causaban la exclusión social porque los sacaban a las afueras de la ciudad.
La lepra que tenían los hebreos no era la que conocemos producida por una micobacteria,
sino eran múltiples lesiones que podían corresponder a psoriasis. Para los hebreos era el
tsara era un signo de impureza ritual que hacía que los excluyera tanto del culto religioso
como del sitio donde vivían porque volvía impuro lo que tocaban. El concepto de
enfermedad infección y de contagiosidad tienen que esperar muchos siglos, sin embargo,
se hablaba de la caja de pandora, se decía que propagaba múltiples enfermedades y
calamidades como castigo al hombre.
En la biblia habla de plagas malignas plagas del desierto, casi irremediables, pero no todas
estas hacen mención a enfermedades infecciosas.
La variolización en China
Consiste en colocar costras de personas que hubieran muerto de viruela, las maceraban y
posteriormente se las aplicaban a las mujeres por la fosa nasal izquierda y a los hombres
por la fosa nasal derecha. En esa costra había restos del virus de la viruela, entonces ese
virus muerto inactivado al darse por vía intranasal producía una respuesta inmune, esto fue
totalmente empírico mediante la observación.
Historia de la Microbiología en la Grecia antigua
Hipócrates (460-377 a.C.) habla de signos y síntomas específicos que determina que eso
puede ser transmitido persona -persona o por compartir vestidos u objetos, ya esta
hablando de la transmisión de algo. Consagra un tratado entero a las epidemias. Propone
la teoría de los miasmas.
Tucídides (465-395 a.C.) describe en su obra las guerras del Peloponeso que los pacientes
que se han recuperado de la plaga pueden cuidar de pacientes enfermos sin riesgo de ser
infectados.
Aristóteles (384-322 a.C.) consideraba que los organismos vivos podían desarrollarse a
partir de materiales inanimados. Generación espontánea de la vida independiente de toda
procreación.
Historia de la Microbiología en la Roma antigua
Marcus Varro (116-26 A.C.) propone que pequeños animales invisibles entraban al cuerpo
a través de la boca y la nariz y que causaban enfermedades. Fiebre de los pantanos.
Lucrecio (98-55 AC) filósofo y poeta en su obra De Rerum Natura epopeya inspirada en la
ciencia describe que algunas “semillas” eran las causantes de enfermedades. "Nada nace
de la nada, nada vuelve a la nada"
Ergosterismo, fuego de San Antonio o fuego del infierno y centeno
En épocas críticas de perdida de cosechas por cuestiones de
plagas, se habían almacenado granos en silos para épocas
posteriores, si esos granos se almacenaban en épocas muy
húmedas esa humedad permitía el crecimiento de algunos
hongos, entre ellos el pan de centeno un grano que se parece
al trigo, se contamina con Claviceps purpurea que produce
lesiones isquémicas, sensaciones de quemazón que se
denominaban el fuego de san Antonio que inclusive podía llevar
a la perdida de algunas extremidades. Últimas víctimas en Rusia
1889-90 y Manchester 1927.
Siglo XVI
Los españoles traen consigo la viruela, infección desconocida en América. Esta enfermedad
logra diezmar la población azteca y luego la población inca porque mataba a esta población
que durante miles de años nunca se había expuesto a ese patógeno, entonces era
susceptible a ese patógeno.
1546: Hieronymus Fracastorius Habla del contagio y la manera de contagiarse, de adquirir
la enfermedad; pero esto se demora en ser identificado hasta después en la época de
Pasteur.
Plaga o Peste bubónica: Yersinia pestis
La epidemia de 1348 en dos años acaba con la tercera parte de la población de Europa.
Alexandre Yersin aísla el agente en 1894 en Hong Kong. Toma una pústula de un enfermo
enterrado en los sótanos del hospital.
Influenza
La epidemia de 1918 causó la muerte de 20-40 millones de personas. En 1918 se afectó 20-
30% de la población mundial. La influenza aviar tiene un 50-60% de mortalidad. La influenza
H1N1 fue la primera pandemia del siglo XXI.
Viruela
Mortalidad 30 % Sólo en el siglo XX causó la muerte de 300 millones de personas.
Enfermedad febril eruptiva con complicaciones de tipo ceguera, encefalitis, osteomielitis,
muerte in útero, infertilidad.
Sífilis Cada país le asigna el nombre de su vecino: mal de Nápoles, mal francés, mal polonés,
mal alemán o mal español. Afecta por primera vez Nápoles en 1495.
Sarna poca higiene llevaba a que este ectoparásito fuera muy común.
Cólera 2.500 AC al 2010, los cascos azules (ONU) llevan esta enfermedad a poblaciones que
no la tenían.
Historia de la óptica en la ciencia
Viene la óptica y la capacidad de poder ver los agentes infecciosos, hay diferentes aportes
en diferentes tiempos para lograr llegar a esto el primer microscopio, Antoine van lee hizo
las primeras imágenes de lo que el veía en el microscopio, pequeños animalículos
(paramecios, vorticelas) que fluían en esa gota de agua con pimienta.

El microscopio de Van Leeuwenhoek

1676: Antony van Leeuwenhoek (1632-1723) fue la primera persona en observar
microorganismos.
1883: Carl Zeiss and Ernst Abbe pioneros en el desarrollo de microscopios introducen la
microscopía de inmersión y las lentes apocromáticas que disminuyen la aberración
cromática, sus aportes persisten hasta hoy en día.
1931: Ernst Ruska construye el primer microscopio electrónico
Edward Jenner
Padre de la profilaxis vacunal en 1796 inoculó a un niño (James Phipps) con el virus cowpox
protegiéndolo contra la viruela.
El médico rural Edward Jenner logra a través de la observación encontrar la solución a la
viruela, el veía que las mueres que ordeñaban las avalaban por una piel tersa, rozagante e
integra; pero le llamaba la atención porque a ellas le salían unos nódulos en las manos,
escasas en número, pero en morfología eran parecidas a la viruela, también sabia que a
esas mujeres nunca les daba viruela. Él cogió parte de la pústula de la señora y se la inoculó
a un niño (James Phipps) después lo llevaba donde hubiera casos de viruela y el niño nunca
se infectaba. Por eso en nombre de esos inmunógenos se denomina vacuna porque fue
obtenido por lesiones que producía una vaca.
1678: Francesco Redi (1626-1698) médico italiano quien refuta la teoría de la generación
espontánea quien muestra que si se alejaba la carne en descomposición del contacto con
moscas no producía larvas. Prueba la reproducción sexuada de lombrices.
1836: Theodor Schwann (1810-1882) ayuda a desarrollar la teoría celular de los organismos
vivos, sosteniendo que todos los organismos están compuestos por células y que las células
son la unidad funcional de los organismos vivos.
1835 Agostino Bassi de Lodi Era un investigador que observó que el gusano de seda
(muscardine disease) se infectaba por un hongo (Botrytis bassiana) por la humedad, y se
reconoce que es el primer agente infeccioso que afecta a un animal. En ese tiempo gran
parte de la industria textil se basaba en el gusano de seda, después Pasteur también
investigó sobre esto.
1857: Louis Pasteur
Propone la teoría de los gérmenes como causantes de enfermedad.
Después de haber combatido con múltiples enfermedades, trata enfermedades de las
gallinas y ve como la temperatura juega un papel importante para el desarrollo de ciertos
patógenos hay una entidad que se llama el Cólera de la gallina, entonces inoculaba a la
gallina, pero la mantenía sentada en unos cubos de hielo, si las sacaba del hielo las gallinas
desarrollaban la enfermedad; empieza a ver que hay ciertas condiciones de atenuación de
la enfermedad. También había trabajado con ántrax.
La rabia es una enfermedad infecciosa transmitida por la mordedura de un canido que
podía ser un lobo, un zorro o un perro; era mortal en un 100%. Él dice que el patógeno debe
estar en la saliva del animal que muerde. Haciendo los estudios tuvo un accidente cerebro
vascular, en la recuperación va un neurólogo a la casa que le dijo que el patógeno podía
estar también en el cerebro del animal que está infectado debido al cambio de
comportamiento del animal, entonces empieza a buscar el patógeno dentro del cerebro del
animal. Con la ayuda del doctor Roux logra producir una cepa fija que producía la infección
después de 21 días en conejos y de la medula espinal de esos conejos es donde obtiene el
material para hacer esas primeras vacunas, que se las tendrá que aplicar posteriormente a
un niño que era conserje de su instituto y el cual le permite demostrar que la vacuna si es
efectiva en perros y posteriormente en personas.