SIMULACION DE LOS PROCESOS DE OBTENCION DE ETANOL A PARTIR DE

CAÑA DE AZUCAR Y MAIZ

En Colombia, ¿Qué tan importante es la producción de Etanol a partir de diferentes

materias primas provenientes de la agricultura? la agricultura hace parte
fundamental del país, siendo apoyo al sistema económico colombiano, de tal
manera que proporciona tanto alimentos y materias primas como cerca del 25% de
empleos del país, lo que indica que alrededor de 1,6 millones de personas se
benefician con este sector, ahora bien el uso de estas materias primas para la
producción de carburantes como el etanol en el mundo, se ven favorecidos por
cultivos de azúcar provenientes de la caña de azúcar, siendo más usada en Brasil
e India mientras que por cultivos de maíz y cereales más usados en Norte América
y Europa.

Actualmente la generación de biocombustibles se ha hecho necesaria pues ayuda

a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero, queriendo cambiar de la
producción de etanol donde la energía utilizada en su elaboración proviene de
combustibles fósiles a la elaboración de etanol a partir de la caña de azúcar donde
la mayor parte de energía necesaria para la conversión proviene del bagazo de
caña, de esta manera se obtienen mayores rendimientos de energía por hectárea
al momento de producción.

El Etanol es un combustible que libera significativas cantidades de calor al

quemarse, presentando diferencias importantes con relación a los combustibles
convencionales derivados del petróleo, como es el elevado tenor de oxígeno, que
constituye cerca del 35% en masa del etanol. Las características del etanol
posibilitan la combustión más limpia y mejor desempeño de los motores, lo que
contribuye a reducir las emisiones contaminantes, aun al mezclarlo con la gasolina.
En estos casos, actúa como un verdadero aditivo para el combustible normal,
mejorando sus propiedades.

En este estudio se obtiene Etanol a partir de dos medios que son caña de azúcar,
extrayendo el jugo de caña y maíz el cual puede requerir de hidrolisis; se requieren
de cinco procesos, tales como:
Acondicionamiento de la materia prima: con el fin de que la materia prima ingrese a
óptimas condiciones para que sea mas asimilable durante la fermentación, por
tanto, se inicia con un lavado de la materia y posteriormente una molienda o
trituración, lo que permite retirar impurezas.
Hidrolisis: los países del hemisferio norte buscan nuevas tecnologías para la
producción eficiente, un proceso que predomina es la tecnología de producción de
bioetanol por medio de la hidrólisis de materiales celulósicos que podría ser una
alternativa viable, para este estudio no se requirió de hidrolisis.
Fermentación: este proceso es esencial para la producción de etanol a partir de
biomasa, sin embargo, la biomasa debe ingresar o fermentar previamente para que
ingrese como azucares fermentables. Para el caso de la caña de azúcar se utiliza
una fermentación simple mientras que para el maíz un SSF con amilasas.
Separación y deshidratación:

Tratamiento de efluentes:

En conclusión, el Etanol actualmente es uno de los biocombustibles más importante

pues aparte de ser renovable se ha producido localmente, lo que ha generado una
disminución en la dependencia de su obtención por petróleo, que refleja una
seguridad energética. Si bien en Colombia aun falta diseñar tecnologías más sólidas
para su producción, no se está lejos que surjan y per