Sunteți pe pagina 1din 1

MOD DE PREPARARE RETETA Drob:

Se pune la fiert ficatul si ceafa fara sa adaugi sare.Cand a


fiert si s-a racit se da prin masina de tocat.Se pune la calit
ceapa in ulei se adauga carnea si ficatul tocat,apoi
usturoiul pisat marunt.Se opreste focul si se pune ceapa
verde,mararul si patrunjelul,4 oua,pesmet,sare si piper.se
amesteca toate si se aseaza in tava in felul urmator:se
pune pe fundul unei tavi(unsa cu ulei si tapetata cu faina)
un strat din compozitie se pune apoi un strat de cascaval
ras iar putina compozitie de drob.Se pune apoi doi carnati
cabanos pe marginea tavii si cele 4 oua fierte pe mijloc si
iar compozitie de drob.Au iesit doua tavi de
drob.Deasupra se pune ou batut amestecat cu cascaval.Se
da la cuptor la foc potrivit 50 min.