Ley de la viscosidad

La viscosidad es una propiedad física la cual es característica de todos los

fluidos, el cual emerge de las colisiones entre las partículas del fluido que se
mueven a diferentes velocidades, provocando de esta manera una resistencia
a su movimiento. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La
viscosidad es afectada por tres factores importantes, los cuales son el gas
que pueda retener en solución, la temperatura y la presión.
El coeficiente de la viscosidad depende de la temperatura, la cual caracteriza
la resistencia de un fluido dado al movimiento. Esto se debe a la interacción
de la molécula. En los líquidos el coeficiente de la viscosidad disminuye si la
temperatura aumenta y en los gases aumenta al aumentar la temperatura.
Por esto se sabe que el aceite de los automóviles tienen una viscosidad
elevada.
En los gases a diferencia de los líquidos aumentan su viscosidad con la
temperatura. Esto se debe principalmente a que se aumenta la agitación o
movimiento de las moléculas y a demás los toques o roces con actividad y
fuerza a las demás moléculas contenidas en dicho gas.

La ley de la viscosidad establece que la fuerza por unidad de área es

proporcional a la disminución de la velocidad (v) con la distancia (y). La
constante de proporcionalidad se le denomina “viscosidad de fluido”.
Los fluidos que cumplen con la ley de viscosidad de Newton son conocidos
como “fluidos newtonianos”. Estos fluidos se caracterizan porque la
viscosidad es independiente de dv​x​/dz. En los fluidos no newtonianos la
viscosidad varía a medida que dv​x​/dz también lo hace. La mayor parte de los
gases son newtonianos, mientras que las suspensiones coloidales y
soluciones de polímeros no lo son, de manera que si hay un incremento en la
velocidad de flujo puede cambiar la forma de las moléculas de polímeros
(flexibles), facilitando de esta manera el flujo por la reducción de la
viscosidad. Podemos diferenciar a un fluido de un sólido por la forma de su
comportamiento cuando este se somete a una fuerza.
La fuerza que es aplicada tangencialmente se denomina esfuerzo cortante
En el caso de que a un fluido se le aplique un esfuerzo cortante, el fluido
exhibe una resistencia al movimiento, conforme a esto el fluido tendrá un flujo
y su velocidad aumenta conforme a esto el esfuerzo irá creciendo, ya que
conforme fluye y aumenta su velocidad el fluido el esfuerzo crece.
 Una de las propiedades que este presenta es la resistencia al movimiento
relativo entre las capas adyacentes en el fluido, es la viscosidad, se dice que
presenta un rozamiento entre capas de fluido.

La viscosidad es la propiedad que caracteriza la resistencia de un fluido a

fluir. Aquellos fluidos que fluyen con facilidad se caracterizan por ser poco
viscosos. La viscosidad se representa por “​n”​ , y sus unidades son “N​s​/m^2”.
Cuando las capas del fluido próximas a la placa sólidas tienen velocidades
más lentas que las alejadas,esto se debe a los procesos disipativos. Parte de
esta energía cinética que presentan las capas se transforman luego en calor.

También encontramos tipos de viscosidad, como lo es la viscosidad dinámica,

que es la propiedad de los fluidos que se caracterizan por su resistencia a
fluir, debido al rozamiento entre sus moléculas, en el sistema internacional se
mide en pascal segundo, pero la unidad más utilizada es el centipoise(Cps)
equivalente a 1mPa​s.m​. También encontramos la viscosidad plástica (Pv) que
es la resistencia de un fluido a fluir. En el campo se puede obtener el valor de
la misma a través de un aparato conocido como viscosimetro o también
denominado viscometro. Por otro lado está la viscosidad absoluta la cual es
una propiedad de los fluidos, la cual indica la mayor o menor resistencia que
estos ofrecen al movimiento de sus partículas cuando son sometidos a un
esfuerzo cortante. La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad
absoluta y la densidad de un fluido.
Algunos ejemplos de viscosidad o sustancias viscosas son la miel, el aceite,
la pasta de dientes y algunos elementos químicos como el mercurio.