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FACULTAD DE INGENIERIA EN CIENCIAS DE LA TIERRA CIVG1016

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FICHA DE PRÁCTICA PARA LABORATORIO DE SANITARIA
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CÓDIGO
ASIGNATURA Tratamiento y Distribución de Agua Potable (CIVG1016)
PRÁCTICA Caracterización básica de una muestra de agua superficial
NOMBRE Daniela Alexandra Loor Mendoza

1. OBJETIVOS:

OBJETIVO GENERAL:

Aplicar las técnicas de caracterización de agua a una muestra de agua superficial para conocer su
calidad y determinar qué operaciones unitarias y procesos deberían diseñarse para su tratamiento.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

a) Medir la turbidez de una muestra de agua superficial.

b) Determinar la carga de concentración de materia orgánica en una muestra de agua
superficial a través de la medición de la Demanda Bioquímica de Oxígeno y Demanda
Química de Oxígeno.
c) Determinar el contenido de sólidos sedimentables, sólidos suspendidos totales, sólidos fijos
y sólidos volátiles de una muestra de agua superficial.

2. INTRODUCCIÓN

RESUMEN

La importancia de la caracterización de una muestra de agua ayuda a analizar el tipo de calidad que
tiene dicha muestra y así determinar qué operaciones y procesos son óptimos para su diseño. Uno
de estos parámetros de caracterización es la turbidez que se considera como la capacidad que tiene
la materia en estado coloidal de dispersar la luz y que se relaciona con el contenido de sólidos
finamente divididos que están presente en el agua y su unidad de medición es en NTU. Otros
parámetros que son importantes a mencionar son la DQO y DBO, la DQO que significa la demanda
química de oxígeno consiste en determinar la cantidad total de materia orgánica en términos de
cantidad de oxígeno que se requiere para oxidar dicha materia orgánica y se mide en miligramos de
oxígeno por litro. En cambio, la DBO que se refiere a la demanda bioquímica de oxígeno es definida
como la cantidad de oxígeno requerida por las bacterias, para estabilizar la materia orgánica
biodegradable bajo condiciones aerobias y también se mide en miligramos de oxígeno por litro, son
una de las pruebas más importante porque ayuda a medir los efetos contaminantes del agua cruda
o residual a analizar. (Oocities, 2014).

Cabe mencionar que dentro de los parámetros de calidad se debe analizar los sólidos presentes en
la muestra y así determinar los sólidos en suspensión y disueltos, que se diferencian en que el
primero es un material que se encuentra en fase sólida en el agua en forma de coloides o partículas
finas y que causa en el agua la propiedad de turbidez lo que lo hace más detectable a simple vista y
pueden ser separados por procesos físicos, en cambio, los sólidos disueltos no pueden ser
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detectables as imple vista ni separados por procesos físicos y solo se puede detectar cuando se
evapora el agua en el medio que contiene al líquido y en ambos sólidos su concentración se mide
en miligramos por litro. Es por ello por lo que este análisis se puede determinar los sólidos
sedimentables, fijos y volátiles, cuyas diferencias se radica en que los sedimentables como menciona
su nombre tiene la propiedad de sedimentarse por gravedad en un determinado tiempo, los fijos son
sólidos que no se volatizan a altas temperaturas de la mufla ni se retienen en los filtros, en cambio
los volátiles si son materia orgánica que se calcina en la mufla a 500°C. (Oocities, 2014)

EQUIPOS Y MATERIALES

Medición de pH, Temperatura, Conductividad Eléctrica, Oxígeno Disuelto, Sólidos Disueltos

Totales y Turbidez

- MULTIPARAMÉTRICA

- TURBIDÍMETRO

Medición de DBO y DQO

− RESPIROMETRO BOD TRAK II

Tiene un rango de medición hasta 700 mg/L, su aplicación en la práctica determina la
concentración de la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO).

− INCUBADORA POL EKO ST 4 BASIC

Su aplicación en la práctica es para mantener la muestra a 20 ± 1°C en la incubadora.

− PLATO CALENTADOR THERMO SCIENTIFIC SP131325

Su aplicación en la práctica es para homogenizar la muestra mediante el agitador magnético.

Medición de Sólidos Suspendidos Totales, Sólidos Sedimentables, Sólidos Fijos y Sólidos

Volátiles.

− BOMBA DE VACÍO WELCH-ILMVAC 2534 B-01

Su aplicación en la práctica consiste en la filtración de la muestra a través del filtro magnético
con el filtro de fibra de vidrio.

− BALANZA ANALÍTICA SARTOTIUS ED224S

Tiene un rango de medición de 0 a 220 gr, su aplicación en la práctica es para determinar el
peso antes y después del secado de la muestra.

− HORNO VWR GRAVITY 414005-108

Su aplicación en la práctica es para someter la muestra entre 103 – 105 °C durante el tiempo
correspondiente de la práctica.

− FILTROS DE FIBRA DE VIDRIO

Whatman 934 AH de 4,7 cm de diámetro.
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− EMBUDO DE FILTRO MAGNÉTICO Y VIDRIO RELOJ

− CONO DE IMHOFF
Cono graduado de 1000 mL de capacidad para la determinación de los Sólidos Sedimentables.

− MUFLA THERMOLYNE FB1315M

Su aplicación en la práctica es para someter la muestra a 550 °C durante el tiempo
correspondiente.

− CÁPSULA DE PORCELANA Y DESECADOR

REACTIVOS

Medición de DBO y DQO

− Buffer de nutrientes para DBO.
− Pellets de Hidróxido de Potasio para DBO
− Solución digestiva para DQO
3. PROCEDIMIENTO:

El parámetro de la turbidez es medido in situ para que esta no se vea alterada por otros factores,
está se toma en un recipiente de vidrio y se debe homogeneizar dicha toma de muestra por si
acaso algunas partículas se hayan sedimentado, posteriormente se coloca en un vaso de
precipitación y se coloca en el turbidímetro con la ayuda de la micropipeta, cabe mencionar que
se debe calibrar el turbidímetro con las soluciones estándar o buffer y antes de colocar la
muestra en el equipo limpiar las impurezas o residuos de huellas con un paño para que altera
la turbiedad, luego de tomar dichas precauciones se debe insertar la muestra tomando en
cuenta la seña de colocación del muestra dada por el equipo y luego seleccionar la opción menú
y registrar dicho resultado.

También es importante medir los parámetros de DBO y DQO, para el recipiente de DBO se
debe tomar la muestra en un recipiente de vidrio ámbar y posteriormente colocarla en un matras
Erlenmeyer para que se introduzca una barra magnética para agitar la muestra en el plato
calentador y así homogeneizar la muestra y posteriormente tomar 100ml en una probeta y
colocar una solución y colocarla en una botella de vidrio ámbar al equipo BOD Track 2, se coloca
un tapón de material de caucho y se agrega una solución de Hidróxido de Potasio dentro del
tapón y colocarlo al tubo y sensor correspondiente. Por otra parte, para la medición de la DQO
así mismo se coloca 100 ml de solución en el matraz de Erlenmeyer y agita gracias a la barra
magnética en el plato calentador, se recalienta el reactor DRB 200 a 150°C y agregar con la
micropipeta 2ml de solución digestiva, Se prepara un blanco y agregar 2ml de solución digestiva
y adicional 2ml de agua desionizada, luego cerrar los viales del reactor y dejar a 150°C por
2horas.

En cambio, para determinar los sólidos sedimentables de debe homogeneizar la muestra y

colocar 1000ml en el cono de imnoff dejando reposar por 45min con la varilla de vidrio se
remueve partículas que se quedan adheridas, después de 15 min de reposo ver el volumen de
sólidos sedimentables con la regleta presente en el cono. En los sólidos fijos se toma el peso
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del filtro con los sólidos suspendidos y se coloca en la mufla a 500°C, luego se deseca a
temperatura ambiente en el desecador para proceder a registrar el peso, es decir que estos
permanecen después de la calcinación en la mufla y gracias a este proceso se determina los
sólidos volátiles debido a la diferencia de peso entre sólidos sedimentables y fijos.

4. RESULTADOS

Los resultados que se obtuvieron en las prácticas del laboratorio se encuentran en la siguiente
tabla:

CE [μS/cm]
116.9
SDT [mg/L]
35.4
Oxígeno Disuelto [mg/L]
7.35
Turbidez [NTU]
99.3
DQO [mg/L]
35
DBO [mg/L]
5.7
Sedimentación en cono IMHOFF (1 hora)
SS [mL]

0.8
Peso filtro limpio P1 [mg]
32781.7
Peso filtro + Residuo seco P2 [mg]
32796.9
Peso filtro en porcelana P3 [mg]
62321.2
Peso filtro en procelana más residuo
calcinado P4 [mg]
62314.4
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Fórmulas para el cálculo de los sólidos:

(𝑃2 − 𝑃1 )
𝑆𝑆𝑇 = ∙ 1000
𝑉

(𝑃3 − 𝑃4 )
𝑆𝑆𝐹 = ∙ 1000
𝑉

𝑆𝑆𝑉 = 𝑆𝑆𝑇 − 𝑆𝑆𝐹

Donde:

SST: Sólidos Suspendidos Totales en mg/L.

SSF: Sólidos Suspendidos Fijos en mg/L.
SSV: Sólidos Suspendidos Volátiles en mg/L.
P1: peso del filtro limpio en mg.
P2: peso del filtro más el residuo seco a 103-105 ºC en mg.
P3: peso del filtro en porcelana medido en mg.
P4: peso del filtro en porcelana más el residuo calcinado a 550 ºC en mg.
V: volumen de muestra tomado en mL

Cálculo de solidos suspendidos totales:

(𝑃2 − 𝑃1 )
𝑆𝑆𝑇 = ∙ 1000
𝑉
(32796.9 − 32781.7)
𝑆𝑆𝑇 = ∗ 1000
100
𝑆𝑆𝑇 = 152 [mg/L]

Cálculo de solidos fijos:

(𝑃3 − 𝑃4 )
𝑆𝑆𝐹 = ∙ 1000
𝑉
(62321.2 − 62314.4)
𝑆𝑆𝐹 = ∗ 1000
100
𝑆𝑆𝐹 = 68 [mg/L]

Cálculo de solidos volátiles:

𝑆𝑆𝑉 = 𝑆𝑆𝑇 − 𝑆𝑆𝐹

𝑆𝑆𝑉 = 152 − 68
𝑆𝑆𝑉 = 84 [mg/L]
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Con los resultados obtenidos de los ensayos y aplicando las fórmulas anteriormente mencionadas
se obtienen los siguientes resultados para los sólidos suspendidos totales, solidos fijos y solidos
volátiles:

SST [mg/L] SF [mg/L] SV (mg/L)

152 68 84

5. CONCLUSIONES

Gracias a los parámetros medidos y obtención de resultados, se puede decir que la muestra aún
no es apta para consumo humano debido a que su turbidez es mayor a 5NTU, por lo que se
puede concluir que el agua necesita un tratamiento en el cual se puede utilizar coagulante y un
filtro para disminuir su turbidez y estar dentro de los parámetros de la normativa, adicionalmente
también se puede observar que los parámetros están bien medidos y no hay fallas ene l
laboratorio sobre todo en la medición de la DBO y DQO, ya que la DBO sale un valor positivo y
además es mucho menor que la DQO, caso contrario se volvería a tomar la muestra para así
obtener datos más confiables.

6. BIBLIOGRAFÍA

Oocities. (2014). oocities.org. Obtenido de Parámetros y características de las agua

naturales:
www.oocities.org/edrochac/sanitaria/parametros1.pdf+&cd=11&hl=es&ct=clnk&gl=ec