Organele de simt sunt cele prin intermediul carora putem obtine
toate informatiile din mediul inconjurator. Ochiul , analizatorul vizual, este organul care completeaza informatiile luminoase din mediu. Acesta este situat in orbite. Ochiul este format din membrane ( sclerotica , cotoida si retina) si din medii transparente ( corneea transparenta , umoarea apoasa , cristalinul si umoarea sticloasa). In ciuda dimensiunii reduse este un organ complex: percepe formele , miscarile , reliefurile , culorile si diferentele de luminozitate . Ochiul capteaza imaginile ca un aparat fotografic. Lumina patrunde prin partea din fata a ochiului printr-o membrana transparenta numita cornee , inconjurata de o zona numita albul ochiului sau sclerotica.In spatele corneei neste irisul , un disc colorat ( diferit la fiecare persoana ) , in culori precum albastru , verde si caprui; culoarea ochiului depinde de cantitatea de melanina existenta in iris. Cele sase pana la sapte milioane de conuri existente confera ochiului sensibilitatea la culoare . Acestea sunt concentrate in pata galbene. In partea centrala a regiunii ,fovea centralis , cu diametrul de 0,3 mm , se afla o concentratie foarte mare de conuri : 64% rosii, 32% verzi , 2% albastre . Cele mai intalnite boli ale ochiului sunt : conjunctivita ,ulciorul , cataracta , cheratita . Pentru ca ochiul sa se pastreze in perfecta stare de funcionare trebuie sa ne ferim de factori de risc precum : obiecte dure , ascutite, lichide fierbinti , foc , acid clorhidric , acid sulfuric si bacterii. Urechea, analizatorul scustico-vestibular, este organul folosit pentru detectarea sunetelor. Cele 2 urechi sunt dispuse pe fiecare parte a capului . Este alcatuita din ureche externa , medie si interna. Urechea externa este formata din : pavilion care prezinta denivelari si conha auditiva - organul Corti