 NORMAS OFICIALES DE SALUBRIDAD QUE SE UTILIZAN PARA LA EXPORTACION DE

PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

 NOM-030-Z00-1995, Especificaciones y procedimientos para la verificación de

carne, canales, vísceras y despojos de importación en puntos de verificación
zoosanitaria.
 NOM-058-ZOO-1999, Especificaciones para las instalaciones y operación de los
puntos de verificación e inspección zoosanitaria.
 NOM-004-ZOO-1994, Control de Residuos Tóxicos en Carne, Grasa, Hígado y Riñón
de Bovinos, Equinos, Porcinos y Ovinos.
 NOM-008-SCFI-1993, Sistema General de Unidades de Medida. NOM-009-ZOO-
1994, Proceso Sanitario de la Carne.
 NOM-018-ZOO-1994, Médicos Veterinarios Aprobados como Unidades de
Verificación Facultados para Prestar Servicios Oficiales en Materia Zoosanitaria.
 NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos,
refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de
prueba

 Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Especificaciones generales de

etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados – Información
comercial y sanitaria.
 Norma Oficial Mexicana NOM-084-SCFI-1994. Información comercial-
especificaciones de información comercial y sanitaria para productos de atún y
bonita preenvasados.
 Norma Oficial Mexicana NOM-086-SSA1-1994. Bienes y servicios. Alimentos y
bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones
nutrimentales.
 Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009. Prácticas de higiene para el proceso
de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
 Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994. Salud ambiental. Agua para uso y
consumo humano-Límites permisibles de la calidad y tratamientos a que debe
someterse el agua para su potabilización.
 Norma Oficial Mexicana NOM-128-SSA1-1994. Bienes y servicios. Que establece la
aplicación de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la
Planta Industrial Procesadora de Productos de la Pesca.
 Norma Oficial Mexicana NOM-130-SSA1-1995. Bienes y servicios. Alimentos
envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico.
Disposiciones y especificaciones sanitarias.
 Norma Oficial Mexicana NOM-201-SSA1-2002. Productos y servicios. Agua y hielo
para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias
  En qué porcentaje se exportan los mariscos, a que países principalmente y quien
paga los costos arancelarios.

 Exportaciones de México

 En 2014 México exportó 1,053 mdd en productos de mar. Este indicador registró
una TMCA de 11.2% durante el periodo 2010-2014. Los principales destinos de
exportación fueron Estados Unidos con 63.4% de participación, Hong Kong con
8.3%, Japón con 8.3% y España con 6.9%.

DETERMINA LA FRACCIÓN ARANCELARIA DE TU PRODUCTO

¿Qué es la clasificación arancelaria de un producto?

Al exportar un producto debes conocer el código con el que éste es identificado en base a
un sistema adoptado internacionalmente conocido como Sistema Armonizado de
Designación y Codificación de Mercancías.

Este código integrado por 6 dígitos homólogos a nivel internacional más dos adicionales
asignados por cada país, permite determinar el las regulaciones arancelarias y
restricciones no arancelarias a las que se verá sometido tu producto en el mercado
importador. Asimismo, facilita las transacciones comerciales al utilizar un mismo código
para un producto en cualquier país, independientemente de las diferencias en idioma.

La ley aduanera autoriza solamente al Agente Aduanal y a la SHCP para la determinación

de la fracción arancelaria, dado el grado de especialización, complejidad técnica y los
riesgos y responsabilidades que implica una mala clasificación.

Para determinar la fracción arancelaria de tu producto, tienes las siguientes alternativas:

o Un Agente Aduanal.

o ¿Realmente requiero de un agente aduanal para exportar?

El Art. 40 de la Ley Aduanera establece la obligación de utilizar un agente aduanal para las
operaciones de importación o exportación. Para elegir un agente aduanal es necesario
determinar primero la aduana de salida de la mercancía.

CONOCE LAS REGULACIONES Y RESTRICCIONES ARANCELARIAS Y NO ARANCELARIAS DE

TU PRODUCTO.

¿Cuáles son las regulaciones y restricciones arancelarias y no arancelarias que debe

cumplir mi producto para ser exportado?

o Las regulaciones arancelarias son impuestos (aranceles) que se deben pagar en la

aduana de un país, por parte de los importadores o exportadores por la entrada o
salida de mercancías. En México, la mayoría de los productos no tienen aranceles
a la exportación.
o Las regulaciones no arancelarias son las medidas establecidas por los gobiernos
para controlar el flujo de mercancías entre los países, ya sea para proteger a la
planta productiva y las economías nacionales, o para preservar los bienes de cada
país, en lo que respecta a medio ambiente, salud, sanidad animal o vegetal, o para
asegurar a los consumidores la buena calidad de los productos que están
adquiriendo, o en su caso darles a conocer las características de los mismos bienes
susceptibles de comercio exterior.

IDENTIFICA QUE DOCUMENTACIÓN REQUIERES PARA EXPORTAR

La documentación básica exigida en cualquier proceso de exportación es la siguiente:

 Factura comercial
 Encargo conferido (autorización ante la autoridad aduanera para que el agente
aduanal lleve a cabo el despacho a nombre del exportador)
 Carta de instrucciones al agente aduanal (información específica y detallada de la
operación y se entrega directamente al agente aduanal)
 Lista de empaque
 Certificado de origen
 Documento del transporte
  Documentos que avalen el cumplimiento de las regulaciones y restricciones no
arancelarias, tales como: certificados sanitarios, certificados de calidad, permisos,
etc.

 En qué porcentaje se exportan los cárnicos, a que países principalmente.

Exportaciones de México

En 2014 México exportó 1,496 mdd de productos cárnicos. Este indicador registró una TMCA de
21.7% durante el periodo 2010-2014. Los principales destinos de exportación fueron Estados
Unidos con 58.5%, Japón con 30.3%, Hong Kong con 2.7%, Corea del Sur con 2.4% y Bélgica con
1.1.

 .En qué porcentaje se exportan los lácteos y sus derivados, a que países principalmente,
que lácteos tienen mayor aceptación en el extranjero y porque.