Sunteți pe pagina 1din 1

Reteta de baza pentru briose

Ingrediente: 2 oua, 125 ml de ulei sau unt topit, 250 ml de lapte, 250 g de zahar, 400 g
de faina, 3 lingurite de praf de copt, sare.

● Bate ouale cu ajutorul robotului de bucatarie;


● Adauga uleiul/untul si laptele si continua sa amesteci;
● Pune si zaharul;
● Amesteca faina cu sarea si praful de copt, apoi adaug-o treptat peste celelalte
ingrediente;
● Aluatul este gata cand capata o consistenta omogena si fina. Atentie! Nu il mixa
prea mult deoarece briosele vor iesi tari.
● Pune aluatul in forma si coace briosele timp de 20-25 de minute la 180°C.