Actividad 8.

Parte IV del Proyecto de Innovación: Consolidación de la Idea de Negocio

Tatyana Carolina Garzón Mora

ID: 000-667317

Laura Paola Ochoa Avellaneda

ID: 000-653104

Sandra Milena Rodríguez Orjuela

ID: 000-638548

Tutor:

Angie Andrea Novoa Ospina

Corporación Universitaria UNIMINUTO, UVD Sede Calle 80

Bogotá

Octubre 13 de 2019
 Tabla de contenido

Introducción .......................................................................................................................... 3
Actividad 8. Parte IV del Proyecto de Innovación: Consolidación de la Idea de Negocio ........... 4
1. ¿Cuál es la Idea Genial? .................................................................................................... 4
2. Concepto de Negocio Innovador ........................................................................................ 4
3. Descripción del sector ....................................................................................................... 4
4. Factor Innovador de la Iniciativa ........................................................................................ 5
5. Identificación del Cliente................................................................................................... 5
6. Impacto de la Idea ............................................................................................................ 5
7. Viabilidad de la Idea Innovadora ........................................................................................ 5
Referencias Bibliográficas ...................................................................................................... 7
 Introducción

La innovación y el emprendimiento son dos factores importantes, fundamentales y

esenciales para el desarrollo de una ciudad, país, región. En las últimas décadas de
crecimiento económico en América Latina han salido más de 70 millones de personas de la
pobreza y se sumaron 50 millones a la clase media. A su vez, la desigualdad, medida por el
coeficiente Gini, ha caído también. Pero para seguir generando empleo en la región son
necesarias más empresas, más emprendimientos, y no solo eso, sino también más innovación
y así más productividad.

“En muchos países se está promoviendo la innovación y el emprendimiento a través de la

creación de agencias gubernamentales, o instituciones público-privadas que otorguen capital
de riesgo a nuevos proyectos. Es el caso de Inadem en Mexico, de Start-Up Chile, con sede
en Santiago, de Innpulsa en Colombia.”
Actividad 8. Parte IV del Proyecto de Innovación: Consolidación de la Idea de Negocio

1. ¿Cuál es la Idea Genial?

Healthy Truck: Son trailers de venta de ensaladas de frutas y verduras con el fin de
concientizar y cambiar los hábitos de alimentación, dirigido a toda la población.

Método 1

¿Que? ¿Como? ¿Por qué?

¿Qué tan nutritivo comen los ¿Cómo es la alimentación de ¿Por qué no consumen
bogotanos? los bogotanos? frutas y verduras?

El día a día no permite que la

Por lo general, bajo o casi nada No consumen porque no
mayoría de los ciudadanos
consumo de frutas y verduras, están acostumbrados y no
coma saludable. Pues la
por eso Healty Truck está al tienen el hábito de comer
mayoría de venta ambulante
servicio. saludable.
es comida chatarra.

2. Concepto de Negocio Innovador

Los negocios innovadores son apuestas arriesgadas que suelen llevarse a cabo por
emprendedores. Muchos de estos negocios se realizan desde casa, para ahorrar costos y
facilitar el impulso inicial; es por ello que se convierten en negocios rentables con poca
inversión inicial.
Es el proceso de crear, adaptar o traducir una idea, tecnológica, herramienta, modelo o
metodología en un bien o servicio que crea valor económico y por el cual los clientes
pagarán.

3. Descripción del sector

Se plantea los siguientes sectores.

● Conjuntos residenciales: debido a evidencia de que las madres de familia en la hora

del almuerzo siempre desean acompañar el almuerzo con una ensalada saludable y
balanceada.
 ● Centros empresariales y universidades: esto porque se plantea una propuesta para los
jóvenes y adultos de tener mejores hábitos alimenticios tanto de medias nueves como a la
hora del almuerzo.

4. Factor Innovador de la Iniciativa

El factor innovador de Healthy Truck no es solo la venta de ensaladas de frutas y

vegetales en trucks sino el poder utilizar la tecnología para ampliar el mercado al cual el
negocio puede llegar, realizar uso correcto de redes sociales como Facebook e Instagram,
también poder anclar el negocio a aplicaciones móviles como RAPPI y DOMICILIOS con el
fin de crear fidelización de los clientes que usan este tipo de aplicaciones para comprar sus
comidas, y ofrecer un método de pago asequible como es el código QR de Bancolombia ya
que muchas veces las personas no cuentan con efectivo y este es un método seguro, fácil y
que no genere cobros extras ni al cliente ni al negocio, adicionalmente se garantiza
inmediatamente el pago a la cuenta de Healthy Truck.

5. Identificación del Cliente

Nuestros productos son destinados a todo tipo de clientes desde niños hasta adultos
mayores, el ideal es que nuestros clientes se alimenten de forma sana y balanceada, por eso
estaremos ubicados en puntos de fácil acceso.

El cliente determinará la cantidad de producto, nuestros productos son frescos y existe

una gran variación de productos para satisfacer la necesidad del consumidor.

6. Impacto de la Idea

La idea de Healthy Truck, tendrá un impacto muy positivo y beneficioso ya que

cubriremos una necesidad tan importante como es la alimentación saludable y balanceada,
además por el uso de la tecnología tanto en redes sociales como en facilidades de pago.

7. Viabilidad de la Idea Innovadora

La viabilidad de Healthy Truck es alta debido que al realizar la identificación de la

necesidad de la población estudiada se evidenció que se cubre una necesidad tan importante
como es la alimentación saludable y balanceada. También porque no solo se ofrece una
alternativa como son las ensaladas de vegetales y frutas sino también jugos refrescantes y
postres bajos en dulce, es una idea innovadora ya que se hará uso correcto de la tecnología
para ampliar las fronteras del negocio, porque se piensa favorablemente en las colaboradoras
a contratar ya que se capacitarán y certificarán para garantizar un excelente servicio y calidad.
 Referencias Bibliográficas

 Institute of Desing at Stanford. (s.f). Miniguía: una introducción al Design Thinking.

 Lockwood, T. (2009). Design Thinking: Integrating Innovation, Customer Experience
and Brand Value. Skyhorse Publishing.
 Recuperado [Web]: https://www.emprendepyme.net/ideas-de-negocio-
innovadoras.html
 Recuperado [Web]: http://weandb.org/innovacion-negocio/