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“REFRIGERADOR SELECCIONADO”
PROYECTO 1
QUE PRESENTAN:
CUADRAS CERVANTES DANIEL ALEJANDRO 15211596
JU BALCON DANIEL ALFONSO 16211507
MEDINA URIBE SAUL ALEXIS 15211642
MEZA CARRILLO ARMANDO JESUS 16211520
REYNOSO LEDESMA MIGUEL ALEJANDRO 16211553
VALERIO AMBROCIO ISMAEL 14211178
ZUÑIGA PEREZ ALEJANDRO 16211583
TIJUANA, B.C. FEBRERO 2020
Concepto y definición de un refrigerador
Los refrigeradores domésticos están compuestos por dos compartimientos aislados uno
de enfriamiento y otro de congelamiento en el que se manejan temperaturas de 3°C y -
18°C respectivamente, para lograr estas temperaturas, el refrigerador domestico utiliza
un sistema de refrigeración que se define como un proceso de eliminación de calor de
un espacio o sustancia y transferir el calor a otro espacio o sustancia. Desde la
antigüedad se han utilizado diferentes métodos para refrigerar y conservar los alimentos
pero hoy en día los refrigeradores domésticos más comunes utilizan el sistema de
compresión de vapor.
Tomando en consideración los elementos que hoy en día hacen parte de un sistema de
refrigeración, se plantea como objetivo explicar de manera general cada uno de los
componentes que posee, para entender y explicar el sistema en su totalidad.
Como primer punto dentro de un sistema de refrigeración muchos autores lo toman como
un efecto inverso de un motor térmico, que es eliminar el calor de un medio de bajo nivel
y transferir este calor a uno de media temperatura o de mayor nivel, en otras palabras lo
que se está produciendo es que mediante un trabajo de entrada generado por un
compresor y con la ayuda de un gas que es circulado por todo un sistema de
refrigeración, logrando así el objetivo central que es eliminar el calor.
Historia y evolución de un refrigerador
Tal vez la palabra refrigerador suene a una maquina novedosa de hace no más de un
siglo pero la realidad es que la idea de utilizar hielo o nieve para conservar los alimentos,
o mantenerlos fríos, es muy antigua.
El uso que más interesó fue el de conservar los alimentos retardando su descomposición,
siendo posterior su otra utilización. Con ambos fines la emplearon los chinos hace más
de dos mil trescientos años: elaborar uno de los postres de sus emperadores, el sorbete
y la pulpa de fruta helada, para cuya preparación los reposteros imperiales tenían
siempre hielo a mano. En el palacio imperial se almacenaba hasta mil barras de hielo
que se iban desmenuzando según las necesidades del momento.
Cuenta Marco Polo en su “Libro de las maravillas del mundo”, donde recoge sus
experiencias y viajes por la China del siglo XIII, que cuando estuvo en la corte de Kublai
Khan le ofrecieron leche helada con azúcar, golosina que se vendía a la sazón por las
calles de Pekín. Y tres siglos antes los califas cordobeses disponían de hielo y nieve que
se hacían traer desde Sierra Nevada para hacer sus helados.
Un siglo después, el filósofo inglés Francis Bacon moría víctima de su curiosidad, al tratar
de congelar un pollo rellenándolo de hielo; el buen sabio cogió una congestión a
consecuencia de ello, y murió. Según algunas fuentes, en 1805, el inventor
estadounidense Oliver Evans diseñó la primera máquina refrigerante. Diez años
después, su compatriota el doctor John Goorie, un médico de Florida, construyó un
refrigerador basado en el diseño de Evans para hacer hielo que enfriara el aire para sus
pacientes de fiebre amarilla.
Pero todo esto no eran sino paliativos de escasa eficacia. Hubo que esperar a 1834.
Aquel año el norteamericano, residente en Londres, Jacob Perkins, fabricó por primera
vez en la historia el hielo artificial. Cuando sus empleados le presentaron la primera
muestra, él se limitó a decir: 'Verdaderamente está muy frío’. Era un paso importante
para la fabricación de los primeros refrigeradores.
El primer aparato moderno que utilizó el invento de Perkins, apareció en 1850. Era un
armatoste voluminoso, a modo de armario en cuyo interior se introducía grandes bloques
de hielo. Esas cámaras se aislaban con forro de pizarra, y los alimentos se depositaban
en compartimentos pequeños, ya que el hielo, junto con el material aislante, ocupaba
casi todo el espacio útil. Más que frigoríficos o refrigeradores eran simples neveras que
no diferían en mucho de los “armarios de nieve” del siglo XVI.
En 1923, Balzer von Platen y Karl Munters inventaron el frigorífico eléctrico, el modelo
Electrolux, cuya patente compró la firma norteamericana Kelvinator, que lo fabricó en
serie dos años después. Pero era un electrodoméstico peligroso debido uso de gases
tóxicos como el amoníaco y el ácido sulfúrico. Problema que se superó con el invento
del freón, en 1930. Con aquel último toque, el refrigerador adquiría su forma definitiva.
Compresor
Tanto los compresores alternativos como los centrífugos se encuentran en el mercado
formando equipos herméticos que incluyen el motor. Estos motores cerrados son de un
tipo distinto al convencional porque están enfriados por el mismo líquido o vapor
refrigerante, a temperaturas mucho más bajas que el aire empleado para enfriar los
motores abiertos. Estos motores pueden trabajar con mayores temperaturas de régimen
pero sin llegar a superar la máxima temperatura admitida a las condiciones de diseño.
No hay ninguna norma general para designar el tamaño de los compresores herméticos.
Anteriormente, se indicaban los tamaños de compresor en HP (CV), pero esta unidad de
medida no representaba una definición clara de las características de refrigeración.
Para mantener una presión menor y con esto una temperatura más baja, es necesario
sacar el vapor del evaporador. Esto lo realiza el compresor el cual lo aspira. En términos
sencillos, el compresor se puede comparar a una bomba que transporta vapor en el
circuito del refrigerante.
En un circuito cerrado a la larga prevalece una condición de equilibrio. Para ampliar más
este concepto tenemos que ver si el compresor aspira vapor más rápidamente, que el
que se puede formar en el evaporador, la presión descenderá y con esto la temperatura
en el evaporador. Por el contrario, si la carga en el evaporador se eleva, el refrigerante
se evaporará más rápidamente lo que producirá una mayor presión y por esto una mayor
temperatura en el evaporador. El refrigerante sale del evaporador, o bien como vapor
saturado o ligeramente recalentado y entra en el compresor donde es comprimido.
Circulación de gas Sistema de descarga
La compresión se realiza
igual que en un motor de
explosión, esto es por el
movimiento de un pistón.
El compresor necesita
una energía y produce
un trabajo. Este trabajo
es transferido al vapor
refrigerante y se le llama
trabajo de compresión.
Conexión eléctrica
Aditamentos Eléctricos
Pero hay que decir que éstas constituyen un promedio de la evaluación en laboratorio
con equipos diseñados para mediar las condiciones de operación comúnmente llamadas
calorímetro. Investigaciones recientes, muestran cómo la capacidad frigorífica dada por
el catálogo de algunos fabricantes es superior a la real.
Para asegurar una larga vida útil de compresor deben evitarse las condiciones de
funcionamiento fuera de diseño que conducen a una descomposición térmica de los
materiales utilizados en el compresor.
Algunos materiales utilizados que afectan la vida útil de compresor son los siguientes:
Gas Refrigerante, tipo de aceite y los materiales para el aislamiento del motor.
Ejemplos:
Al seleccionar un compresor tenemos que tener bien definido la aplicación y uso que se
le dará a nuestro equipo, ya que con eso podremos definir el tipo de gas refrigerante que
emplearemos, así como el tipo de aceite adecuado, de no tomar en cuenta esta
recomendación estamos garantizando un problema a corto plazo en nuestro compresor.
El aislamiento del motor está formado por el esmalte para el bobinado de cobre, el cual
soporta una temperatura interna dentro del compresor (valores definidos de fábrica), si
esta sobrepasa la temperatura de diseño, ocasionará que se generen arcos eléctricos, y
Evaporador
colectores de distribución.
Válvula de expansión
Es un elemento que disminuye la presión de un fluido pasando de un estado de alta
presión y temperatura a uno de menor presión y temperatura, así produciendo el efecto
frigorífico en el sistema de refrigeración, siendo así muy importante controlar la cantidad
del refrigerante que ingresa en estado líquido al evaporador, para que de esta manera
se evite la entrada de este en el compresor, ya que el compresor no está diseñado para
comprimir líquidos.
En el peor escenario, la entrada de líquido al compresor, significará su rotura. Además,
se debe controlar la correcta alimentación del evaporador con refrigerante en estado
líquido para poder aprovechar toda la superficie del mismo.
Las válvulas de expansión termostáticas y los tubos capilares son los dispositivos de
control principales que se utilizan en refrigeración.
Tubo Capilar
Un tubo capilar conduce un fluido en una sección pequeña y estrecha. Su nombre se
origina por la similitud con el espesor de un cabello.
Las ventajas que presentan son:
- Sencillez
- Facilidad de reparación
-No puede controlar ni regular por sí mismo la cantidad de refrigerante que ingresa al
evaporador, cuando existen variaciones en la temperatura durante el día o provocadas
por los cambios de estación o variaciones en la carga
Válvula de expansión termostática
Su diseño nos permite ajustar por sí sola el suministro de refrigerante al evaporador, de
tal manera que a la salida del evaporador sólo se encuentre en estado gaseoso,
evitando de esta manera la peligrosa entrada de refrigerante en estado líquido al
compresor. Por otro lado, gracias al elemento termostático, la VET modifica la carga de
refrigerante en el evaporador de acuerdo a las variaciones en la carga. La válvula de
expansión termostática se usa principalmente en aplicaciones de refrigeración
comercial [8].
Las ventajas que presentan son:
Posee un excelente control de la capacidad frigorífica del evaporador al cumplir con
la demanda que exige el evaporador.
La desventaja
La desventaja que posee es que comparado con el tubo capilar, la VET es mucho
más cara y deben tomarse ciertas precauciones al realizar su instalación
Función del dispositivo de expansión del refrigerante
La función del dispositivo de expansión es la de proporcionar refrigerante al evaporador
en condiciones ideales para favorecer la absorción de calor. Con el fin de lograr su
objetivo, este dispositivo de control debe ser capaz de transformar el refrigerante en
estado líquido en pequeñas gotas a la entrada del evaporador, para que de esta
manera se evapore más fácilmente.
Es decir en condiciones normales de funcionamiento, el evaporador estará alimentado
con la cantidad suficiente de refrigerante en estado líquido para generar el efecto
frigorífico necesario. En esta situación, el refrigerante llenará el evaporador y terminará
evaporándose antes de ingresar al compresor.
No obstante, cuando la carga a refrigerar o acondicionar varía, el dispositivo de
expansión puede llegar a subalimentar o inundar el evaporador con refrigerante. Cuando
la cantidad de refrigerante es poca, disminuye la eficiencia del evaporador; por otro lado,
una sobrealimentación puede llegar a dañar el compresor
Condensador
El condensador es un intercambiador de calor que se encarga de expulsar el calor
absorbido por el evaporador y bombeado por el compresor, el fluido refrigerante ingresa
al condensador como gas caliente que es el estado en el que sale del compresor por
medio de un tubo corto denominado conducto de gas caliente.
Hoy en día, las industrias buscan que los controladores, además de las funciones
naturales de accionar el compresor, ventilador y resistencias eléctricas, permitan
controlar todo en los refrigeradores, al verificar la mejor hora para el deshielo, decidir si
es necesario cambiar el set-point (rangos) de temperaturas para que el producto esté
más frío o para que el refrigerador entre en modo nocturno y reporte ahorros de energía
o disminuir la intensidad de las luces [116].
La tecnología de controladores Digital Inverter desarrollada por la marca SAMSUNG deja
atrás el sistema On-Off y opta por un ajuste en la temperatura cambiando la velocidad
del motor, sin tener que apagarlo y prenderlo repetidamente, lo que permite un ahorro de
hasta un 30% más de energía eléctrica que uno sin tecnología invertir [116].
Sistema de descongelamiento
Refrigerante
Para el análisis del tipo de refrigerante, en primera instancia se definen las dos opciones
más utilizadas a nivel mundial en la industria de la refrigeración doméstica, que son: el
R134a y el R600a. Para el caso de México y Ecuador se utiliza el refrigerante R134a y
para el caso de Colombia se está utilizando el R600a, se puede dar el caso que en los
países mencionados sigan funcionando refrigeradores con más de 20 años de vida útil,
es decir fabricados antes de 1999, los cuales utilizan el refrigerante R12, siendo una
sustancia sujeta a control.
Propósito
A dónde va el agua
Puedes darte cuenta de que, a pesar de que conoces que la bandeja de agua se
encuentra por debajo de la nevera, y puedes oír los ruidos normales del refrigerador a
medida que se desplaza a través de sus ciclos, no necesitas vaciar la bandeja. Esto es
debido a que, en circunstancias normales, el agua recogida se evapora en el aire. Las
bobinas en la parte posterior trasera del refrigerador también se calientan, ayudando a
que el agua se evapore y luego las bobinas se enfríen.
La bandeja de agua se debe limpiar, sobre todo si te has dado cuenta que hay un
crecimiento de moho en ésta. Para ello, simplemente tira de la bandeja hacia afuera de
la parte trasera de la nevera y vacía toda el agua fuera de ésta. Lava la bandeja con la
mano en el fregadero de la cocina, con agua y jabón. Seca la bandeja y deslízala en la
ranura debajo de la nevera. Además de la bandeja, también debes limpiar las bobinas
en la parte posterior del refrigerador. Instala un accesorio para hendiduras en una
aspiradora y utilízalo para aspirar las pelusas y la suciedad que puedan estar ocultando
las bobinas.
Caracteristicas de Nuestro Refrigerador
Marca
Modelo o año
Voltaje de alimentación
Frecuencia
Corriente consumida
Potencia consumida
No. de puertas
Compresor usado
Refrigerante usado
Eficiencia energética
Normatividad
Elaboración
La presente Norma Oficial Mexicana fue elaborada por el Comité Consultivo Nacional
de Normalización para la Preservación y Uso Racional de los Recursos Energéticos,
con la colaboración de los siguientes organismos, instituciones y empresas:
Asociación de Normalización y Certificación, A.C.
Asociación Nacional de Fabricantes de Aparatos Domésticos, A.C.
Asesoría y Pruebas a Equipo Eléctrico y Electrónico, S.A. de C.V.
Fideicomiso para el Ahorro de Energía Eléctrica - Instituto Nacional de Electricidad y
Energías Limpias
Labotec México, S.C.
LG Electronics México, S.A. de C.V.
Logis Consultores
Mabe, S.A. de C.V.
Normalización y Certificación NYCE, S.C.
Secretaría de Economía (Dirección General de Normas)
Whirlpool México, S. de R.L. de C.V.
La presente Norma Oficial Mexicana establece la actualización de los límites de
consumo de energía máximos para refrigeradores, refrigeradores-congeladores y
congeladores de uso doméstico, como resultado de los avances tecnológicos y de las
condiciones del mercado nacional e internacional. Esta Norma Oficial Mexicana
permitirá, además de responder a las necesidades de promover el ahorro de energía,
contribuir a la preservación de los recursos naturales no renovables de la nación.
La presente Norma Oficial Mexicana fija los límites máximos de consumo de energía de
los refrigeradores y congeladores de uso doméstico operados por motocompresor
hermético, establece los métodos de prueba para determinar dicho consumo de
energía y calcular el volumen total refrigerado y especifica la etiqueta de consumo de
energía y su contenido.
La presente Norma Oficial Mexicana se complementa con la siguiente Norma Oficial
Mexicana vigente o la que la sustituya: - NOM-008-SCFI-2002, Sistema General de
Unidades de Medida
Campo de Aplicación
Aplica a los refrigeradores electrodomésticos, refrigeradores-congeladores de uso
doméstico de hasta 1 104 L y congeladores electrodomésticos de hasta 850 L
operados por motocompresor hermético comercializados en los Estados Unidos
Mexicanos. Quedan excluidos del ámbito de aplicación de esta Norma Oficial
Mexicana: - Los productos comprendidos en la Norma Oficial Mexicana NOM-022-
ENER/SCFI-2014, los enfriadores de vino, cavas de vino, enfriadores de agua y
despachadores de agua.
Etapas de Implementación
Es decir, para los aparatos incluidos en el campo de aplicación de esta Norma Oficial
Mexicana se deben aplicar las siguientes etapas. Las Etapas de implementación se
aplicarán de forma escalonada, a partir del día siguiente al de su publicación,
dependiendo de la capacidad de los productos expresada en litros (L) conforme a lo
siguiente:
Etapa 1, entrará en vigor 360 días naturales a partir del día siguiente al de su
publicación, por lo que a partir de esa fecha todos los refrigeradores y congeladores
con capacidades:
o Iguales o mayores 550 L
Etapa 2, entrará en vigor 720 días naturales a partir del día siguiente al de su
publicación, por lo que a partir de esa fecha todos los refrigeradores y congeladores
con capacidades:
o Mayor o igual que 550 L
o Menor que 550 L y mayor o igual que 400 L
Etapa 3, entrará en vigor 1 080 días naturales a partir del día siguiente al de su
publicación, por lo que a partir de esa fecha todos los refrigeradores y
congeladores:
o Aparatos con capacidad mayor o igual que 550 L
o Aparatos con capacidad menor que 550 L y mayor o igual que 400 L
o Aparatos con capacidad menor que 400 L
Clasificación
Los refrigeradores y congeladores se clasifican:
De acuerdo con su tipo:
o Refrigerador solo
o Refrigerador convencional
o Refrigerador-congelador
o Congelador vertical
o Congelador horizontal
Especificaciones
Consumo de energía máximo para refrigeradores, refrigeradores-congeladores y
congeladores. Los límites de consumo de energía máximos se determinan al aplicar las
fórmulas de acuerdo a su tipo, sistema de deshielo y volumen total ajustado. Como, por
ejemplo:
1. Refrigerador-congelador y refrigeradores diferentes a los aparatos que son sólo
refrigerador con deshielo manual. 0,282 VA + 225,0 1A.
2. Sólo refrigeradores con deshielo manual. 0,240 VA + 193,6 2.
3. Refrigerador-congelador con deshielo parcialmente automático. 0,282 VA + 225,0 3.
4. Refrigerador-congelador-con deshielo automático, con el congelador montado en la
parte superior, sin máquina de hielo automática. 0,285 VA + 233,7 3-BI.
En donde:
Emax = Consumo de energía máximo por año, en kWh/año.
VA= Volumen Total Ajustado, en L.
Para ver las demás formulas ver NOM-015-ENER-2018,
file:///C:/Users/MASTER%20WHO/Downloads/NOM-015-ENER-2018-NOM-015-
JUNIO-DOF_20180725-20180628.pdf
Muestreo
Selección de la muestra:
Se requiere aplicar el siguiente plan de muestreo a cada modelo o familia de aparato
de acuerdo con su tipo, sistema de deshielo y volumen ajustado. Se toma una muestra
de tres aparatos del mismo modelo de la producción, o representativa de la producción
del modelo o familia que requiera probarse. Para el caso de productos de importación
la muestra debe ser de tres aparatos del mismo modelo, los cuales deben ser
representativos del producto a comercializar y de la familia que requiera probarse.
Método de prueba
Para los efectos de esta Norma Oficial Mexicana deben considerarse las condiciones
de pruebas descritas en los Apéndices:
A. (Normativo) Método de prueba uniforme para la medición del consumo de energía
de los refrigeradores, refrigeradores-congeladores y otros aparatos de refrigeración.
NOTA: Para ver completo la información de cada uno de los Apéndices ver;
file:///C:/Users/MASTER%20WHO/Downloads/NOM-015-ENER-2018-NOM-015-
JUNIO-DOF_20180725-20180628.pdf
Excepciones al método de prueba: Cuando los aparatos incluidos en el campo de
aplicación de esta Norma Oficial Mexicana, presenten variaciones técnicas
(configuración de su ciclo de enfriamiento), que no se puedan evaluar con el método de
prueba del consumo de energía descrito en los Apéndices A y B, el titular (fabricante,
importador o comercializador) debe solicitar a la Conuee un criterio general en materia
de certificación, que incluya una alternativa de cumplimiento al método de prueba
descrito en esta Norma Oficial Mexicana, conforme a lo dispuesto en los artículos: 80,
fracción III, de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y 60, fracción VIII de su
Reglamento.
Criterios de aceptación
Certificación
El modelo cumple con la Norma Oficial Mexicana el resultado de la prueba de
consumo de energía de cada uno de los aparatos que integran la muestra, debe ser
menor o igual al límite de consumo de energía máximo (Emax), conforme al cálculo
indicado anteriormente. En caso de no cumplirse el requisito anterior, se permite
repetir la prueba a partir de una segunda muestra. Si esta segunda muestra no
satisface con las condiciones especificadas, el modelo no cumple con lo
especificado.
Etiqueta
El titular (fabricante, importador o comercializador) es quien propone el valor de
consumo anual de energía en kWh/año, que debe utilizarse en la etiqueta del
modelo o familia que desee certificar; este valor debe cumplir con las siguientes
condiciones:
a) Ser siempre igual o menor al nivel de consumo máximo permisible por la Norma
Oficial Mexicana, según la clasificación del aparato (ver Tabla 2).
b) El valor de consumo obtenido en cualquier prueba (certificación inicial,
renovación, muestreo, ampliación, etc.) debe ser igual o menor al valor indicado
en la etiqueta, en caso contrario sólo se debe permitir un incremento de 3% de
variación siempre y cuando este valor no sea mayor al límite máximo permisible
de la Tabla 2.
Etiquetado
Los refrigeradores y congeladores electrodomésticos objeto de esta Norma Oficial
Mexicana que se comercializan en los Estados Unidos Mexicanos deben llevar una
etiqueta que proporcione a los usuarios una relación de la energía que consume este
producto con relación a otros de su mismo tipo, capacidad y sistema de deshielo.
Las dimensiones de la etiqueta son las siguientes: Alto 14,0 cm ±1 cm Ancho 10,0
cm ±1 cm
La información debe distribuirse como se muestra en la Figura 1, que presenta un
ejemplo de etiqueta.
Vigilancia
La Secretaría de Energía, a través de la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la
Energía y la Procuraduría Federal del Consumidor, conforme a sus atribuciones y en el
ámbito de sus respectivas competencias, son las autoridades que están a cargo de
vigilar el cumplimiento de esta Norma Oficial Mexicana.
Sanciones
El incumplimiento de esta Norma Oficial Mexicana, será sancionado conforme a lo
dispuesto por la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, su reglamento y demás
disposiciones legales aplicables.