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Informes de los datos sobre 22 ensayos con suplementos de magnesio revelaron que este
mineral puede reducir la presión arterial sistólica y diastólica, investigación hecha por la
Universidad de Hertfordshire en el European Journal of Clinical Nutrition.
“La canela por sí misma tiene una actividad similar a la insulina y también puede
potenciar la actividad de la insulina. Este último podría ser muy importante en el
tratamiento de las personas con diabetes tipo 2. La canela tiene un componente
bioactivo que creemos que tiene el potencial de prevenir o superar la diabetes”, dijo el
investigador Don Graves en una declaración.
Cuando se trata de los valores antioxidantes más altos en la escala ORAC (capacidad de
absorción de radicales de oxígeno), la canela se encuentra en el tercer puesto solamente
detrás del clavo de olor (clavo dulce) y el zumaque (Sumac). Unidades ORAC o
“puntuación de ORAC” fueron desarrollados por el Instituto Nacional sobre el
Envejecimiento de los Institutos Nacionales de Salud (NIH). Si bien la relación exacta
entre el valor ORAC de un alimento y su beneficio para la salud no se ha establecido, se
cree que los alimentos más altos en la escala ORAC neutralizarán más eficazmente los
radicales libres. De acuerdo con la teoría de los radicales libres del envejecimiento, éste
ralentizará los procesos oxidativos y daño de los radicales libres que pueden contribuir a
la degeneración relacionada con la edad y la enfermedad.
Numerosos estudios han informado que la canela y los compuestos que contiene ésta
pueden mejorar los parámetros asociados con la diabetes. El meta-análisis, realizado por
científicos de la Universidad de Toronto (Canadá), la Universidad de West London
(Reino Unido) y London South Bank University (Reino Unido) se dice que es el
primero en evaluar los efectos de la canela sobre la presión arterial en diabéticos.
Sólo canela sin ningún cambio en la dieta ni estilo de vida se asocia con reducciones en
la presión arterial sistólica y diastólica de 5,39 y 2,6 mmHg, según informe de los
científicos en Nutrición.
El análisis dió como resultado que la ingesta de canela se asoció con una disminución
significativa en la presión arterial sistólica y diastólica.
Al comentar sobre los posibles mecanismos de acción, el Dr. Akilen y sus compañeros
de trabajo, dijeron que una revisión reciente había “confirmado que la canela y los
componentes de ésta tienen efectos beneficiosos sobre factores asociados con el
síndrome metabólico, incluyendo sensibilidad a la insulina, glucosa, lípidos,
antioxidantes, la inflamación, la presión arterial, y el peso corporal “.
En resumen, este meta-análisis de tres ECA indica que el consumo de la canela (corto
plazo) se asocia con una reducción notable de la presión arterial sistólica y diastólica en
pacientes con prediabetes y [la diabetes tipo-2]