Calorimetria

Daniel Isaac Zabala Benavides

kevin Alejandro Lopez Hernandez
Harold David Leon Hurtado
Nicolas Chauta
Carlos Zambrano Cuaran

Física lll

Juan Oswaldo Rodriguez Quitian

Universidad de la Salle

31 de octubre de 2017
 RESUMEN
Con el fin de conocer los valores de calor específico para diferentes materiales sólidos, se llevó cabo esta práctica en
la cual se trabajaron magnitudes como la masa y la temperatura por medio de equipos como la balanza analitica , el
termómetro, una fuente de calor y el calorímetro, para así obtener los datos necesarios y aplicar la formula de calor
específico utilizando también datos teóricos del agua y del material del calorímetro, para así finalmente comparar
estos valores con unos ya establecidos e identificar el error teniendo en cuenta la incertidumbre de los equipos. Con
esto, se pudo conocer las diferentes propiedades de los materiales y entender su comportamiento frente a niveles de
temperatura elevados.
ABSTRACT
In order to know the specific heat values ​for different solid materials, this practice was carried out in which
magnitudes such as mass and temperature were worked by means of equipment such as analytical balance,
thermometer, a heat source and Calorimetro, in order to obtain the necessary data and to apply the specific heat
formula using also theoretical data of the water and the material of the calorimeter, in order to finally compare these
values ​with some already established and to identify the error taking into account the uncertainty of the equipment.
With this, we can recognize the different properties of the materials and understand their behavior against high
temperature levels.

INTRODUCCIÓN

El calor específico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar la temperatura un grado Celsius. La
relación entre calor y cambio de temperatura, se expresa normalmente en la fórmula 1 que se muestra abajo, donde c es el
calor específico. Esta fórmula no se aplica si se produce un cambio de fase, porque el calor añadido o sustraído durante el
cambio de fase no cambia la temperatura.

El calor específico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo para cada sustancia. Así, el agua
tiene un valor fijo de calor específico, el cual debemos entenderlo como la cantidad de calor que puede absorber una
sustancia: cuanto mayor sea el calor específico, mayor cantidad de calor podrá absorber esa sustancia sin calentarse
significativamente.
El calor específico del agua es 1 caloría/gramo °C = 4,186 julios/gramo °C que es más alto que el de cualquier otra sustancia
común. Por ello, el agua desempeña un papel muy importante en la regulación de la temperatura. El calor específico por
gramo de agua es mucho más alto que el de un metal, como se describe en el ejemplo agua-metal.
Si queremos obtener el calor añadido de un material específico en el agua debemos tener en cuenta la fórmula 2, ya que la
cantidad de calor cedido por el sólido es igual a la cantidad de calor ganado por el agua y por el numero x de elementos que
intervengan, entonces surgiría la fórmula 3, en donde se abarcan el numero n de materiales utilizados o involucrados en la
práctica, incluyendo el agua.

Ecuación que permite calcular el valor específico de un material x si se conoce los valores de las demás variables.

MATERIALES Y MÉTODOS
Inicialmente se midió la masa de los sólidos dados para la práctica, por medio de una balanza analítica.
Se pesó el calorímetro de aluminio, posteriormente se introdujeron 200 ml de agua, y se pesó nuevamente para hallar la masa
del agua.
·​ ​Masa calorímetro =0,0522 Kg
·​ ​Masa agua = 0,1 Kg
Se tomó la temperatura inicial del agua y del calorímetro la cual fue de 26°C (T​1​).
Gracias a una tabla de datos con los valores de calor específico de algunos materiales y fluidos, se pudo determinar que el
calor específico del agua (C​H2O​) es de 4186 julios/kilogramo °K que es más alto que el de cualquier otra sustancia común. Por
otro lado, el calor específico del aluminio (material del calorímetro, C​Al​) es de 909 julios/kilogramo °K.
Entonces con estos datos y los obtenidos experimentalmente (tabla 1), se puede aplicar la fórmula 3, y despejar C para hallar
el valor de calor específico de cada uno de los materiales de la práctica, hay que tener en cuenta que en a tabla 1, T​i se refiere
a la temperatura inicial del sólido, y T​f a la temperatura de equilibrio, es decir la final de los tres
elementos (agua, aluminio y el material dado)
Finalmente, conociendo la incertidumbre de cada uno de los equipos, y de las variables de las que depende el calor específico,
se pudo hallar la incertidumbre de esta magnitud por el método de propagación de error.

Y teniendo en cuenta los valores teóricos de estos metales, se pudo hallar así el error porcentual del valor de su calor
específico (tabla 2).

Aplicando la fórmula 3:

Se ha supuesto que el agua y el calorímetro están ambos a temperatura T​1​, inferior a la temperatura del cuerpo sólido T​i​, cuyo
calor específico se quiere medir. En consecuencia:

Según esta ecuación podemos calcular la incertidumbre del calor específico. Dando una letra específica para cada parte de la
ecuación:
 Entonces:

Y si reemplazamos en el primer caso (bronce):

Entonces:
 Y finalmente:

Y así:

ANÁLISIS DE RESULTADOS

Como podemos apreciar, nuestra incertidumbre hallada para el calor específico en este caso del bronce, fue elevado, pero esto
se convierte en algo normal en experimentos de este tipo ya que hay muchas variables e interferencias que dificultan la
precisión de la medida de esta magnitud, pero, así como se presenta una alta incertidumbre, tiene sentido el presentarse un
porcentaje de error alto al compararlo con los valores teóricos. Las variaciones de por ejemplo el cobre y el acero, que
presentan el menor error oscilan entre 5 y 25 unidades, y aunque solo la del cobre se encuentra en el rango de la
incertidumbre, con este error se puede acercar al valor real y así disminuir el error.
Conviene señalar que hemos despreciado la posible evaporación del agua al calentarse, así como posibles transferencias de
calor al agitar el agua con el artefacto metálico, así como pérdidas al tener un orificio de salida el calorímetro. Esto puede
verse reflejado en el equivalente en agua del calorímetro, pero es un error sistemático poco controlable, pues no podemos
garantizar que las condiciones de pérdidas o de aislamiento sean siempre las mismas, con lo que los valores podrían no ser
aceptables. En ese caso deberíamos tener en cuenta esa incertidumbre y elevar los errores que hemos asignado en la toma de
nuestras medidas.
Finamente, se puede identificar el fundamento de la práctica y de la magnitud medida determinando que si una sustancia tiene
un calor específico relativamente grande, significa que necesita absorber más calor para elevar su temperatura, en cambio sí
una sustancia tiene un calor específico relativamente pequeño, necesita de menos calor para poder elevar su temperatura
representando así una facilidad para aumentar su temperatura, no así para la sustancia de calor específico mayor, el cual
necesitaría absorber más calor para elevar su temperatura la misma magnitud que la sustancia de menor calor específico.
Si disminuye la temperatura inicial de un cuerpo y se aplica la fórmula (1), se obtendrá una cantidad de calor negativo, lo que
significa que la sustancia perdió o entregó una cantidad de calor al sistema en el cual se encuentra, no así un aumento de
temperatura que me dará un valor positivo de calor, lo que significa que la sustancia ganó o absorbió una cantidad de calor del
sistema donde se encuentra.
Finalmente se pudo analizar la primera ley de la termodinámica: Ley de la conservación de la energía, en donde:

En general se da para más de una sustancia que pierden y ganan calor.

 CONCLUSIONES

El incremento de temperatura de los cuerpos cuando se calientan es aproximadamente proporcional a la energía suministrada.
Es demostrado que masas iguales de distinta naturaleza y a igual temperatura, almacenan distinta cantidad de calor; para
cuantificar este fenómeno hay que hacer uso del concepto de calor específico.
La temperatura final que se halla teóricamente varía un poco respecto a la que se obtiene por medio del sensor de
temperatura (termómetro), pues en ocasiones la temperatura medida, varía un poco.
Demostramos que cuando se pone en contacto dos cuerpos a distinta temperatura, se producirá una “pérdida de calor” del
cuerpo a mayor temperatura (o más caliente) y una “ganancia de calor” del cuerpo a menor temperatura (o más frío); esto es
lo que dice el principio de conservación de la energía. Si los dos cuerpos tienen la misma temperatura, no habrá pérdida ni
ganancia de calor.
 BIBLIOGRAFÍA

https://goo.gl/Epc1Ap 
https://goo.gl/iNmVfb 
https://goo.gl/z91gPu 
https://goo.gl/utgrMx