MATERIA: OPERACIONES UNITARIAS I

PRIMERA ACTIVIDAD TERCER CORTE INTERCAMBIADORES 20%

CUESTIONARIO SEMIPRESENCIAL

1.-EXPLIQUE EL PRINCIPIO BASICO DE UN INTERCAMBIADOR DE CALOR E INDIQUE SU

IMPORTANCIA EN LA INDUSTRIA EN GENERAL 1,5 Puntos

El principio básico de un intercambiador es transferir calor entre dos fluidos, o entre la superficie
de un sólido y un fluido en movimiento.En un proyecto de ingeniería de equipamiento térmico son
importantes no sólo las características De eficiencia térmica, sino también las referentes a la
economía del sistema, más importantes, y que habrá que conjugar adecuadamente. El papel de los
intercambiadores de calor ha adquirido una gran importancia ante la necesidad de ahorrar energía
y disponer de equipos óptimos no sólo en función de su análisis térmico y del rendimiento
económico de la instalación, sino también en función de otros factores como el Aprovechamiento
energético del sistema y la disponibilidad y cantidad de energía y de materias primas necesarias
para cumplir una determinada función. Desde el momento en que un intercambiador de calor se
instala y pone en funcionamiento dentro de un proceso de transferencia térmica, se precisa un
determinado gradiente de temperatura para que se pueda efectuar la transmisión del calor; la
magnitud de este gradiente se puede Reducir utilizando un intercambiador mayor, pero esto a su
vez implica un mayor coste, tanto de tipo económico, como energético. Consideraremos como
parte del conjunto de los intercambiadores de calor, no sólo los clásicos Formados por la carcasa y
tubos, sino también otros, como los de lecho fluido, o los que aprovechan la energía solar, o las
tuberías de calor o calefacción, etc.

2.- ¿CUALES SON LOS PARAMETROS MAS IMPORTANTES PARA EL DISEÑO DE UN

INTERCAMBIADOR DE CALOR? 1,5 Puntos

El intercambiador de calor es una herramienta ampliamente utilizada para el tratamiento térmico de

materiales. Se usa para cocinar, pasteurizar y esterilizar, así como para calentar o enfriar una
amplia gama de productos y Cuando se trata de diseñar un intercambiador de calor, hay que tener
en cuenta dos consideraciones principales. La primera es seleccionar el tipo de intercambiador
adecuado: de placas, tubular, de tubo corrugado, de superficie rascada, etc. Varios factores
influirán en esta elección, como es la naturaleza del producto a calentar o enfriar, el propósito del
proceso (si es para cocinar o para pasteurizar) y cualquier restricción del entorno en el que se va a
utilizar dicho intercambiador. La segunda consideración es el tamaño; es imprescindible que el
intercambiador de calor esté dimensionado adecuadamente para su propósito.

3.- ¿COMO SE CLASIFICAN LOS INTERCAMBIADORES DE CALOR? 1,5 Punto

La clasificación más común de los intercambiadores es atendiendo al grado de contacto entre los
fluidos. Así, se distinguen los siguientes tipos:

Intercambiadores de contacto directo: Son aquellos en los que el intercambio de calor se hace
por mezcla física de los fluidos. No son muy frecuentes dada la contaminación que supone para
uno o para ambos fluidos. Sin embargo, hay veces que esto no importa, como en el caso de
la torre de refrigeración, en las que el agua es enfriada por el aire atmosférico en un proceso
combinado de transferencia de masa y de calor.
Intercambiadores de contacto indirecto: Son aquellos en los que los fluidos no entran en
contacto directo, no se mezclan, sino que están separados por un tabique sólido, un espacio o
incluso un tiempo. El calor se transmite por convección y conducción a través de la pared
separadora. Estos, a su vez, pueden clasificarse:

Intercambiadores alternativos: En ellos, ambos fluidos recorren el mismo espacio de forma

alternada, de forma que una superficie recibe el calor de un fluido caliente, para secuencialmente,
transmitírselo a otro más frío, al contactar con la misma superficie. Existe un cierto contacto entre
ambos fluidos, pero puede suponerse despreciable en los casos en los que la contaminación no es
determinante. Cuando sí lo es, el uso de estos aparatos es inviable. Son de este tipo,
muchos acumuladores y recuperadores de calor.

Intercambiadores de superficie: En ellos el proceso de transmisión de calor está invariablemente

relacionado con la superficie de un sólido que los separa, de modo que no existe la posibilidad de
contacto entre ellos. Son los más utilizados en todo tipo de aplicaciones. Atendiendo a la forma de
la superficie separadora, estos intercambiadores pueden ser:

Intercambiadores de placas: Son aquellos en los que la superficie de separación entre los fluidos
es una pared plana. Son relativamente recientes, pero sus ventajas respecto de los clásicos
multitubulares, están desplazando a estos en la mayoría de las aplicaciones.

Intercambiadores de tubos: En ellos la separación entre los fluidos es siempre la pared de un

tubo cilíndrico, por cuyo interior circula uno de ellos, mientras el otro lo hace por el exterior. Si se
atiende a la dirección del flujo de ambos fluidos a través de la superficie, pueden ser:

Intercambiadores de flujos cruzados: Cuando las corrientes de los dos fluidos, forman un ángulo
entre sí. Son más utilizados para intercambios entre un líquido y un gas.

Intercambiadores de flujos paralelos: Cuando las corrientes de ambos fluidos discurren

paralelas en la misma dirección. Atendiendo al sentido de circulación, pueden ser:

Intercambiadores en equicorriente: Si ambas corrientes circulan en la misma dirección y en el

mismo sentido.

Intercambiadores en contracorriente: Si las dos corrientes siguen la misma dirección pero

sentidos contrarios.

4.- ¿QUE SE DEBE TOMAR EN CUENTA PARA QUE LOS ARREGLOS DE LOS TUBOS EN
UN INTERCAMBIADOR DECALOR SEA DE FORMA TRIANGULAR O RECTANGULAR? 1,5
Punto

Los tubos se fabrican en todos los metales corrientes con un determinado diámetro exterior y un
definido espesor de pared, según el número BWG. Los tubos se disponen según una ordenación
triangular (tresbolillo) o rectangular (regular); cuando el lado de la carcasa tiene gran tendencia a
ensuciarse no se utiliza la disposición triangular por cuanto los espacios entre tubos son de difícil
acceso, cosa que no sucede en la disposición cuadrada, que a su vez provoca una menor caída de
presión en el lado de la carcasa que la disposición triangular. Las normas TEMA especifican una
distancia mínima de centro a centro de los tubos de 1,25 veces el diámetro exterior de los mismos
para la disposición triangular y una anchura mínima delas calles de limpieza de 1/4 de pulgada
para la disposición cuadrada.
5.-¿PORQUE UN FLUJO EN PARALELO,LA TEMPERATURA FINAL DEL FLUIDO MAS FRIO
NUNCA PUEDE LLEGAR A SER IGUAL A LA TEMPERATURA DE SALIDA DEL FLUIDO MAS
CALIENTE EN UN INTERCAMBIADOR DE CALOR? 1,5 Punto

La temperatura final del fluido más frio (que es el que se calienta) no puede ser igual a la
temperatura de salida del fluido más caliente (que es la que se enfría), debido a que existen unas
gradientes de temperaturas favorable a todo lo largo del intercambiador de calor.

6.- ¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DEL COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE

CALOR Y QUE VARIABLES DETERMINAN DICHO COEFICIENTE? 1,5 Puntos

La pérdida de eficiencia del proceso de enfriamiento del licor amoniacal, mediante al uso de
intercambiadores de calor de placas, está asociado a imprecisiones en la estimación de los
coeficientes de trasferencia de calor. El coeficiente total de transferencia de calor “u” se define
como la intensidad total de transferencia de calor a través de un material, Normalmente se aplica a
estructuras compuestas, tales como paredes, techos y tejados. El valor de este coeficiente
depende de los coeficientes de transferencia de calor por convección de fluidos frio y caliente y
está fuertemente influenciado por la forma de las corrugaciones de las placas, los parámetros de
trabajo y las propiedades de los fluidos.

7.- ¿CUAL ES EL INTERCAMBIADOR DE CALOR QUE MAS SE UTILIZA? EXPLIQUE 2

Puntos

El intercambiador de calor de tubos concéntricos es el más usado por ser la opción más viable y
económica cuando la trasferencia de calor requerida no es demasiada grande (menos a 18.58M2)
y cuando la mutabilidad y facilidad de construcción son primordiales; Por ejemplo: Con un
intercambiador de calor concéntrico se aprovecha de mejor manera el calor disponible en lugar de
un serpentín antiguo, enviándose un salto de 65ºC aproximadamente en el intercambiador vs uno
de 30º aproximadamente en el serpentín.

8.- CUALES SON LOS TIPOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR QUE EXISTE? EXPLIQUE
CADA UNO DE ELLOS

En general, se reconocen tres modos distintos de transferencia de

calor: conducción, convección y radiación, aunque, en rigor, solo la conducción y radiación
debieran considerarse formas de transmisión de calor, porque solo ellas dependen exclusivamente
de un desequilibrio térmico para producirse. Para que se produzca convección, tiene que haber un
transporte mecánico de masa además de una diferencia de temperatura, sin embargo, teniendo en
cuenta que la convección también transfiere energía de zonas con mayor temperatura a zonas con
menor temperatura, normalmente se admite el modo transferencia de calor por convección.

Conducción: Es la transferencia de calor que se produce a través de un medio material por

contacto directo entre sus partículas, cuando existe una diferencia de temperatura y en virtud del
movimiento de sus macropartículas. El medio puede ser sólido, líquido o gaseoso, aunque en
líquidos y gases solo se da la conducción pura si se excluye la posibilidad de convección. La
cantidad de calor que se transfiere por conducción, viene dada por la ley de Fourier. Esta ley
afirma que la velocidad de conducción de calor a través de un cuerpo por unidad de sección
transversal, es proporcional al gradiente de temperatura que existe en el cuerpo.

Convección: La transmisión de calor por convección se compone de dos mecanismos

simultáneos. El primero, es la transferencia de calor por conducción, debido al movimiento
molecular, a la que se superpone la transferencia de energía por el movimiento de fracciones del
fluido que se mueven accionadas por una fuerza externa, que puede ser un gradiente de densidad
(convección natural), o una diferencia de presión producida mecánicamente (convección forzada) o
una combinación de ambas. La cantidad de calor transferido por convección, se rige por la ley de
enfriamiento de Newton.

Radiación: Se puede atribuir a cambios en las configuraciones electrónicas de los átomos o

moléculas constitutivas. En ausencia de un medio, existe una transferencia neta de calor por
radiación entre dos superficies a diferentes temperaturas, debido a que todas las superficies con
temperatura finita emiten energía en forma de ondas electromagnéticas.2 El calor emitido por una
superficie en la unidad de tiempo, viene dado por la ley de Stefan-Boltzmann.

Dibuje los perfiles de temperatura a lo largo de un intercambiador para el fluido frío y el fluido
caliente en los siguientes casos:

a) Intercambiador de tubos concéntrico con flujo paralelo, sin cambio de fase. ¿Puede en este
caso la temperatura de salida del fluido frío ser mayor que la de salida del fluido caliente?
Explique.

Según la ley cero de la termodinámica, al existir un contacto entre dos fluidos de diferentes
temperaturas, el fluido de mayor gradiente calórico sede calor hacia el de menor gradiente hasta
que ambas temperaturas se equilibran; ahora bien, Como el calor se transfiere del fluido con mayor
temperatura hacia el fluido de menor temperatura, la temperatura de los fluidos se aproximan la
una a la otra, es decir que uno disminuye su temperatura y el otro la aumenta tratando de alcanzar
el equilibrio térmico entre ellos para el caso que nos ocupa la temperatura de salida del fluido frío
no puede ser mayor que la de salida del fluido caliente debido a que la transferencia de calor se
realiza mediante un contacto superficial; es decir, los fluidos no se tocan entre si.

b) Intercambiador de tubos concéntricos en contracorriente (contraflujo), sin cambio de fase.

¿Puede en este caso la temperatura de salida del fluido frío ser mayor que la de salida del
fluido caliente? Explique. 4 Puntos
 Se presenta un contraflujo cuando los dos fluidos fluyen en la misma dirección pero en
sentido opuesto. Cada uno de los fluidos entra al intercambiador por diferentes extremos ya que el
fluido con menor temperatura sale en contraflujo del intercambiador de calor en el extremo donde
entra el fluido con mayor temperatura, la temperatura del fluido más frío se aproximará a la
temperatura del fluido de entrada, el intercambiador de contraflujo puede presentar la temperatura
más alta en el fluido frío y la más baja temperatura en el fluido caliente una vez realizada la
transferencia de calor en el intercambiador

9.- Un condensador opera con vapor condensante en el lado de la carcasa a 27 grados

centígrados, el agua de enfriamiento entra a 5 grados centígrados y salea 10 grados centígrados,
si el coeficiente global de transferencia de calor (U) es de 5000 watt/mt2 oC con base a la
superficie del tubo exterior. Determine la transferencia de calor por metros cuadrado del tubo
exterior. 5 Puntos

TOTAL 20 PUNTOS

Fecha de entrega: 15-09-2019

FECHA DE ENTREGA: 15-09-2019

PONDERACION: 20%