26.6.

2014 Rețetă Prajitura cu doua creme si jeleu visine - Petitchef

print

de zilahi adela (http://adelas-cakes.blogspot.com)

Prajitura cu doua creme si jeleu visine

Tipul rețetei: Desert

Numarul de porții: 8 porții

Timpul de preparare: 2 ore

Timpul de gătire: 30 minute

Gata în: 2 h, 30 m

Dificultate: Dificil

Ingrediente: Preparare:

Blat: 5 oua, 5 lg zahar, 30 ml ulei, 2 lg cacao, 5
lg faina, 1 praf de copt.
Crema 1: 300 gr branza de vaci, 3-4 lg zahar,
150 ml frisca.
Crema 2: 1 budinca de vanilie, 400 ml lapte, 3-
4 lg zahar, 50 ml frisca.
Jeleu: 1 plic tort jelee rosu, 2 lg zahar, 250 ml
zeama de visine din compot.
Decor: 50 ml frisca, visine din compot.
Batem albusurile spuma cu zaharul, adaugam
galbenusurile si praful de copt, mai batem umpic,
adaugam uleiul, apoi cacao si faina rand pe rand...coacem
intr-o tava cu hartie de copt la foc potrivit cca 30 min...
intre timp preparam budinca si o racim, batem frisca...
branza o mixam cu zaharul si adaugam 150 ml frisca
batuta... la budinca adaugam 50 ml frisca batuta...
scoatem blatul si lasam la racit.
Asamblam in felul urmator: asezam blatul, turnam crema
de branza, nivelam... punem crema de budinca iar
deasupra turnam jeleul de visine pregatit dupa
instructiunile de pe plic... se tine la rece 5-6 ore.
Se orneaza dupa preferinta, eu am spritat frisca si am pus
visine din compot

http://www.petitchef.ro/index.php?obj=feed&action=print&feed_data_id=1375107 1/1