UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN

Laboratorio Experimental Multidisciplinario III

Manual de red de flujo

Profesoras:
Dra. Virginia A. Delgado Reyes
I.A. Fátima A. Galván Ballesteros
Integrantes:
Cárdenas Urquijo Obed
Cruz Martínez Zuiry Aline
González Cristóbal Karla Aidé
Guzmán Alba Karina Gabriela
Hernández Avilés Denis Alejandra

Fecha de entrega: 7/10/2019

INTRODUCCION

El presente documento tiene por objeto servir de Manual de Instrucciones para el

uso adecuado de la red de flujo; así como las partes que componen este sistema
de tuberías permitiendo un adecuado montaje y desmontaje para el arreglo que se
desee según las necesidades para la resolución del problema A fin de que su
funcionamiento sea óptimo se deben seguir dichas instrucciones.
Es necesario que el personal de manejo este al corriente del contenido de estas
instrucciones.
La red de flujo es un sistema de tuberías unidas entre sí mediante accesorios,
formando redes que nos permite conocer los datos reológicos de un fluido de interés
que se quiere transportar a través de la caída de presión debido a la fricción.
Es el método más común para transportar fluidos de un punto a otr. Las tuberías de
sección circular son las más frecuentes, ya que esta forma ofrece no solo mayor
resistencia estructural sino también mayor sección transversal para el mismo
perímetro exterior que cualquier otra forma.
 I. Generalidades del equipo
Nombre: Red 1”
Ubicación: Nave 2000 Ingeniería en alimentos

Imagen 1. Red de flujo 1”

II. Partes que componen la red de flujo

Caja de control: Permite o impide el paso de energía eléctrica
Imagen
Tuberías: Se le llama así al conjunto formado por los tubos (conductos de sección
circular) y su sistema de unión o ensamble. Para fines de análisis se denomina
tubería al conducto comprendido entre dos secciones transversales del mismo, y
puede comprender uno o varios tramos de tubo.

La red de distribución está formada por un conjunto de tuberías que se unen en

diversos puntos denominados nudos o uniones
 Imagen 2: Tuberias en red de flujo

Tanque de acero inoxidable: Es un depósito situado generalmente entre la captación

y la red de distribución. El almacenamiento permite regular la distribución o
simplemente prever fallas en el suministro, aunque algunos tanques suelen realizar
ambas funciones. Su función principal es almacenar líquidos. Se utiliza acero
inoxidable para mantener la inocuidad de los fluidos.

Imagen 3: Tanque de la red de flujo

Bomba: Impulsa los líquidos a través de un sistema de tuberías. Envía una cantidad
fija de fluido en cada revolución del rotor o eje impulsor de la bomba.
La selección de la bomba adecuada deberá ser tal que: los costos de adquisición,
instalación, operación y mantenimiento sean mínimos; existan piezas de repuesto;
los requerimientos de espacio sean mínimos; no se necesite un control de velocidad
variable; se utilice una sola bomba y los procedimientos de control y operación de
la bomba sean sencillos.

Imagen 4: Bomba en la red de flujo

Piezas especiales: Son todos aquellos accesorios que se emplean para llevar a
cabo ramificaciones, intersecciones, cambios de dirección, modificaciones de
diámetro, uniones de tuberías de diferente material o diámetro, y terminales de los
conductos, entre otros.
Abrazaderas Las abrazaderas son
piezas fabricadas de
acero, simulando ser
un círculo con una
base de refuerzo.Su
función es asegurar
los tubos o conductos
dependiendo de la
posición en que se
requiera colocar.
Empaques Se utilizan para
mantener la unión de
las tuberías cerradas
herméticamente,
evitando fugas del
líquido que fluye por
ahí.

Anillo piezometrico Sirve para conectar el

manómetro en U, para
poder obtener las
caídas de presión

Válvulas Son accesorios que se

utilizan para disminuir
o evitar el flujo en las
tuberías.
Válvulas de cierre o
bloqueo: compuerta,
bola, macho y
mariposa
Válvulas de
estrangulación: globo,
aguja, ángulo, Y y
mariposa.

Codos Accesorio que se

instala entre las dos
longitudes de un tubo
para permitir un
cambio de dirección
 Mangueras Encargadas de
conducir el fluido;
conectan también el
manómetro a la red de
flujo.

Tabla 1: Accesorios que se utilizan durante el manejo de la red de flujo

Manómetro: Los manómetros son los instrumentos utilizados para medir la presión
de fluidos (líquidos y gases). Lo común es que ellos determinen el valor de la presión
relativa, aunque pueden construirse también para medir presiones absolutas.
Todos los manómetros tienen un elemento que cambia alguna propiedad cuando
son sometidos a la presión, este cambio se manifiesta en una escala o pantalla
calibrada directamente en las unidades de presión correspondientes.

III. Montaje de la red de flujo

1) Encendido: Verificar que la palanca del switch este hacia arriba y que
haya corriente.
2) Colocar empaques en las uniones de la tubería y ajustar con las
abrazaderas para evitar fugas.
3) Colocar anillos piezométricos donde se requiera medir las caídas de
presión
4) Colocar las válvula de mariposa y los manómetros de acuerdo a los
arreglos seleccionados para la resolución del problema.
5) Abrir la válvula de mariposa.
6) Encender el interruptor.
7) Ajustar la frecuencia.
8) Encender la bomba.
ALERTA DE MAL FUNCIONAMIENTO
Es importante verificar antes de comenzar que todos los accesorios (válvulas,
codos, manómetros, abrazaderas y diámetros de tuberías) estén colocados de una
manera correcta ya que de no ser así podrían presentarse problemas tales como
fugas del fluido o desprendimiento de algún accesorio presente en la red.
IV. Desarmado y limpieza de la red de flujo

1) Retirar las abrazaderas y vaciar los restos del fluido en cubetas

2) Armar de nuevo el equipo y llenar el tanque con agua limpia
3) Encender la bomba y abrir la válvula a de mariposa para que el agua circule
por la tubería
4) Retirar el agua con restos de fluido en cubetas
5) Realizar los mismos pasos hasta que el agua salga sin restos del fluido

V. Limitaciones del equipo

Capacidad del tanque
Viscosidad del fluido (evitar que la tubería se tape)
Presión

VI. Medidas de seguridad

Las medidas de seguridad son diseñadas para ayudar al usuario a operar y/o
manejar el equipo (red de flujo) de manera segura. Estas medidas deben leerse
y comprenderse ANTES DE LA PUESTA EN MARCHA con el objetivo de
prevenir accidentes:
• Utilizar bata blanca y zapatos cerrados.
• Cabello amarrado.
• Evitar el uso de corbatas, moños, pañuelo, vestido, zapatos de tela o
abierto o cualquier otro accesorio como anillos o collares.
• Evitar las distracciones (voces, gritos, movimientos bruscos) o uso de
teléfono en el área de trabajo.
• Leer y llevar a la practica el reglamente estipulado en las naves.
• Obedecer a los señalamientos como “No fumar”, “No alimentos”,
“Peligro”, “Alta tensión” u otros.
• Antes de utilizar el equipo leer detenidamente el manual de operación.
 BIBLIOGRAFIA
http://www.ptolomeo.unam.mx

https://operacionesunitarias1.files.wordpress.com/2008/12/tema-tubos-tuberias-y-accesorios.pdf
http://portal.cuautitlan.unam.mx/manuales/Ingenieria_quimica_experimental.pdf