MENIU v1

6 septembrie

Gustare rece
Caprese fior de latte si busuioc
Tirolez de pui cu legume in mantie de jambon
Rulou de sunca si salata a la russe
Asortiment de semipreparate ( Cotlet si muschi tiganesc )
Crosini cu pasta de branza
Stiks de crab in mantie aurie
Legume proaspete

Gustare calda
Piept de pui cu legume caramelizate
in sos de smantana si ciuperci

Preparat de baza
Ceafa si cartofi Noisette la cuptor
cu sos pesto de ardei copti
Desert
Tort personalizat
Prajituri asortate

Open bar
Open bar bauturi nonalcolice
Cafea

Lumina arhitecturala asigurata la peste o suta de participanti

Personal aferent evenimentului

pret pers /180lei

Meniu 6 septembrie v2
 Gustare rece
Muschiulet bavarez de porc in crusta de mac
Dobos de branza Cedar cu sunca Praga
Balotina de curcan cu legume caramelizate invelite in speck
Cub aperitiv cu spanac si ciuperci
Rulada cu mouss de ciupeci
Legume proaspete
Bresaola cu salata mediteraneana

Peste
File de pastrav in sos de busuioc
si orez cu sofran

Preparat de baza
Porc Wellington
placinta de cartof si piure de sfecla rosie

***
Asortiment de chifle

Desert
Tort festiv
Dulciuri asortate
Fructe proaspete

Open Bar
Apa minerala si plata, Soft drinks,cafea

Décor
(fata de masa, ancar, aranjament floral pentru
mesele invitatilor )

Meniu 6 septembrie v3

Gustare rece
Rulada de spanac si somon fume
Salata Waldorf cu migdale coapte
Briosa aperitiv cu dovlecei si gorgonzola
Terina de branza Camembert cu Cedar si sunca
Muschiulet de porc cu spanac si rosii uscate
 Balotina de pui cu sparanghel
Legume proaspete

Gustare calda
Pulpa de pui umpluta cu cascaval ardei morcov si ciuperci
sos olandez si orez cu spanac

Preparat de baza
Muschiulet de porc in crusta de verdeturi
sos de ciupeci de padure si piure de cartofi violet

***
Asortiment de chifle

Desert
Tort festiv
Dulciuri asortate
Fructe proaspete

Open Bar
Apa minerala si plata, Soft drinks,cafea

Décor
(fata de masa, ancar, aranjament floral pentru
mesele invitatilor )