INFORME PRACTICA DE LABORATORIO

PRACTICA: SOLUCIONES

PRESENTADO POR:

LINA PAOLA DÍAZ MENA

DANIELA LUNA RAMOS
MAYERLY MENDOZA URREGO

PRESENTADO A:
ANDRES FELIPE ECHEVERRI
MARLENY GARCIA

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL Y AMBIENTAL I
APARTADÓ - ANTIOQUIA

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1.INTRODUCCIÓN

Las soluciones en química, son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distintos

estados de agregación. La concentración de una solución constituye una de sus principales
características. Bastantes propiedades de las soluciones dependen exclusivamente de la
concentración. Su estudio resulta de interés tanto para la física como para la química. Algunos
ejemplos de soluciones son: agua salada, oxígeno y nitrógeno del aire, el gas carbónico en los
refrescos y todas las propiedades: color, sabor, densidad, punto de fusión y ebullición dependen
de las cantidades que pongamos de las diferentes sustancias. La sustancia presente en mayor
cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de menor cantidad se le llama soluto y es la
sustancia disuelta. El soluto puede ser un gas, un líquido o un sólido, y el solvente puede ser
también un gas, un líquido o un sólido. El agua con gas es un ejemplo de un gas (dióxido de
carbono) disuelto en un líquido (agua).
El estudio de los diferentes estados de agregación de la materia se suele referir, para simplificar,
a una situación de laboratorio, admitiendo que las sustancias consideradas son puras, es decir,
están formadas por un mismo tipo de componentes elementales, ya sean átomos, moléculas, o
pares de iones. Los cambios de estado, cuando se producen, sólo afectan a su ordenación o
agregación.
Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con mayor frecuencia, en forma de mezcla
de sustancias puras. Las disoluciones constituyen un tipo particular de mezclas. El aire de la
atmósfera o el agua del mar son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor parte de
los procesos químicos tengan lugar en disolución hace del estudio de las disoluciones un
apartado importante de la química-física.

2.OBJETIVOS

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2.1 Objetivo general

● Adquirir habilidad y destreza en las operaciones básicas de preparación de soluciones.
● Preparar soluciones de diferentes sustancias para calcular la concentración de las
mismas.

2.2 Objetivos específicos

● Determinar a partir de datos adquiridos la concentración que se puede descubrir en una
solución.
● Realizar disoluciones partiendo de una concentración acuosa conocida.
● Adquirir habilidades en el buen manejo de materiales y reactivos en el laboratorio.

3. MARCO TEÓRICO

3.1 Soluciones

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Una solución puede definirse como una mezcla homogénea de dos o más sustancias.
Entendiendo por homogeneidad el que la mezcla sea uniforme, ya sea a simple vista o al
microscopio. El compuesto dispersado en menor cantidad se denomina soluto y el compuesto
dispersante en mayor cantidad, solvente.

Dependiendo la cantidad de soluto disuelto en una solución, estas se pueden clasificar en:
saturada, insaturada y sobresaturada. Una solución saturada es aquella que contiene la máxima
cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad determinada del solvente a una
temperatura determinada. Si el soluto no es suficiente para alcanzar la saturación la solución
es insaturada y si tiene más soluto disuelto del que puede disolver a una temperatura dada se
dice que la solución está sobresaturada, pero el sistema es inestable.

Las propiedades físicas y químicas de las soluciones dependen en gran medida de las cantidades
relativas de soluto y solvente presentes. Por tal motivo, es importante especificar las
concentraciones. Esto puede hacerse enunciando las cantidades relativas de soluto y disolvente
o también la cantidad de un componente en relación con la cantidad total de solución (en masa
o en volumen). La concentración de una solución puede expresarse en unidades físicas o
unidades químicas.

Cuando se emplean unidades físicas, las concentraciones de las soluciones se expresan

generalmente de la siguiente forma:

3.2 Unidades físicas

Porcentaje peso a volumen, (%) P/V: Corresponde al peso expresado en gramos de soluto por
cada 100 mL de disolución.

Porcentaje peso a peso, (%) P/P: Corresponde al peso de un soluto que debe haber por cada
100 gramos de disolución; esto lo podemos expresar como sigue:

(%) P/P = (g-soluto / g-solucion x 100)

Partes por millón, ppm: Corresponde a los mg de soluto por kilogramo de solución.

Si se emplean unidades químicas la concentración de una solución puede expresarse en:

3.3 Unidades químicas

Molaridad: M, la molaridad se define como el número de moles del soluto en 1L de solución.

M= moles del soluto/litro de solución.

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Osmolaridad: OsM, se define como el número de moles de partículas en 1L de solución.

OsM= número de moles de partículas/litro de solución.

Normalidad: N, se define como el número de pesos equivalentes gramos de soluto (#-eq-g)

presentes por litro de solución.

N= #-eq-g/litro de solución.

Molalidad: m, se define como el número de moles del soluto por kilogramo del disolvente
contenido en la disolución.

m= moles del soluto/kilogramos del disolvente.

Fracción molar: X, se define como el número de moles de este componente dividido por el
número total de moles de todos los componente de la disolución.

Xsoluto= moles del soluto/(moles del soluto+moles del disolvente)

Xdisolvente= moles del disolvente/(moles del soluto+moles del disolvente)

La suma de las fracciones molares de todos los componentes de una solución deben ser =1

Xsoluto+Xdisolvente=1

4. METODOLOGÍA

1. Calcular la concentración en moles por litro (Molaridad) del ácido acético concentrado.
2. Prepara por dilución en un balón volumétrico 50ml de una solución 5M a partir de la
solución concentrada del ácido acético.

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3. A partir de la 5M preparar por disolución 50ml de una solución 0.5M y a partir de la

0.5M preparar por disolución 50ml de una solución 0.05M.
4. Adicionar a tres tubos de ensayo 4ml de las soluciones de ácido acético antes
preparadas,por otra lado otros 4ml de la solución problema,adicionar una gota de azul
de timol a cada tubo,,agitar y comparar la coloración.
5. Pesar la cápsula de porcelana limpia y seca, luego agregar 10ml del NaCl y volver a
pesar. Finalmente se pone a evaporar y al terminar se vuelve a pesar la cápsula con el
contenido restante.

4.1.Materiales

3 Balones volumétricos de 50 ml Soporte universal

Pipeta Aro metalico

Tubos de ensayo Malla de asbesto

Capsula de porcelana Mechero

Vidrio reloj Balanza

4.2 Sustancias

Ácido acético concentrado

Azul de timol
Solución problema de NaCl

5.CONCLUSIÓN

Luego de realizar la práctica teniendo en cuenta la coloración de cada uno de los tubos de
ensayo,se puede decir que los 3 tubos de ensayo en los que se contenía el ácido acético a
diferente molaridad todos fueron solubles al azul de timol, a parte de esto si nos basamos en la
coloración y el equilibrio de un ácido-base con respecto a su tonalidad,las tres sustancias de
ácido acético al 5M, 0.5M y 0.05 respectivamente se neutralizaron en un color en un medio
ácido,teniendo en cuenta esto a mayor molaridad asi fue la intensidad de color, en este caso un
Rojo,es decir que la sustancia más ácida fue la de 5M, y con respecto a la sustancia problema

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NaCl con el azul de timol se diferenció de las anteriores, ya que este se neutralizó en un color
básico que fue el Amarillo.
Y nuevamente se vuelve a aplicar los métodos de separación de mezclas,en este caso la
evaporación, que pueden separar componentes de una mezcla y esta queda bajo un tratamiento
que la divide en más de dos sustancias distintas.

6.BIBLIOGRAFÍA

● http://www3.uah.es/edejesus/resumenes/QG/Tema_13.pdf

● http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/lentiscal/1-CDQuimica-
TIC/applets/Neutralizacion/teoria-neutralizacion.htm

● https://www.caracteristicas.co/acido-
acetico/#targetText=Dado%20que%20el%20%C3%A1cido%20ac%C3%A9tico,susta
ncias%20org%C3%A1nicas%2C%20como%20ciertos%20%C3%A9teres.

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● https://www.monografias.com/trabajos14/soluciones/soluciones.shtml

● https://prezi.com/swjr6fpei7u8/las-soluciones-en-quimica-son-mezclas-homogeneas-
de-sustanc/

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