FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION

FORO: HERRAMIENTAS Y TECNICAS PARA MEJORAR LA PRODUCCIVIDAD

PRESENTADO POR: MILENA ANDREA GARCIA YAÑEZ

CODIGO: 20182171090

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
 2019

1. Definir y dar ejemplo de las siguientes técnicas

a. Sistema de inventario justo a tiempo: El inventario justo a tiempo consiste
en una filosofía empresarial que tiene por finalidad eliminar todo aquello que
represente desperdicio en las actividades de compras, fabricación,
distribución en una empresa.
Asumir este tipo de inventario significa no tener espacio, personas, procesos
y mercancías de forma ociosa. Es no asumir nada que no implique agregar
valor.
Esto significa que la empresa solo produce la mercancía que ha sido
comprometida. Es como si la producción de la empresa se limitara a la
cantidad solicitada.
Ejemplos:
Restaurantes de comida rápida:
Los restaurantes de comida rápida utilizan este inventario para servir a sus clientes
sobre una base diaria durante el desayuno, el almuerzo y la cena. Los restaurantes
de comida rápida tienen queso, hamburguesas y todos los adornos y aderezos en
la mano, pero no empiezan a montar y cocinar las hamburguesas, helados y
sándwiches de pescado hasta que un cliente realiza un pedido.
Florista:
Un florista, operando su negocio fuera de su hogar, puede utilizar un sistema de
inventario justo a tiempo para las órdenes del gerente, ahorrar tiempo y dinero,
mientras que sigue recibiendo productos de calidad terminados a sus clientes. Un
local, puede recibir órdenes de clientes para todo, desde bodas, baby showers y
eventos corporativos. Una vez que llega una orden, en vez de ir al inventario que ha
sentado (y empezando a parecer poco atractivo), el florista puede visitar una tienda
de flores cerca o mercado de flores para recoger las flores necesarias para hacer
los arreglos.
b. Contratación externa:
El contrato debe ser flexible y describir el proceso que la empresa usará para el
análisis de resultados.
El primer paso dentro de un proceso de outsourcing debe ser una evaluación de las
necesidades de la empresa. Para ello hay que preguntarse:
1. Cuáles son las metas que pretende alcanzar mediante la contratación.
2. Opciones disponibles.
3. Beneficios y costos de la opción recomendada.
4. Análisis de vulnerabilidad de posibilidades básicas.
5. Riesgos
Deben definirse los parámetros del proyecto estableciendo las siguientes
comparaciones:
 Una clara diferenciación entre las responsabilidades del proveedor y de la
empresa.
 Un método de medición del éxito del programa.
 Una definición de la relación con el proveedor.
Finalmente, una vez tomada la decisión, la empresa debe seguir los siguientes
pasos:
 Crear un plan operacional con instrucciones para el proveedor.
 Establecer objetivos por escrito.
 Determinar proveedores potenciales.
EJEMPLOS:
Atención al cliente: una compañía delega su servicio de atención al cliente a una
empresa especializada. Los conocidos como call centers a menudo se hacen cargo
de ciertas llamadas por un precio fijo acordado.
Marketing: una empresa subcontrata el soporte de los distintos canales de redes
sociales a un proveedor de servicios externo (por ejemplo, una agencia).
Fabricación de productos: hay empresas que optan por producir en países con
costes más bajos. Una vez finalizada la producción, los artículos se envían a la
empresa, que se ocupa de su distribución y comercialización.
c. Investigación de operaciones:
Es una disciplina que se ocupa de la aplicación de métodos analíticos avanzados
para ayudar a tomar mejores decisiones. Además, el término análisis
operacional se utiliza en el ejército británico (y en algunos de la Commonwealth
británica) como parte intrínseca del desarrollo, la gestión y la garantía de su
capacidad operativa. En particular, el análisis operacional forma parte del sistema
de estimación de la efectividad operativa combinada y de la evaluación de
inversiones que apoyan la toma de decisiones de la defensa británica.
EJEMPLOS:
 Estocástica
 Determinista
 Simulación
  Procesos de decisión
 Programación multiobjetivo

d. Ingeniería de valor:
Es un método para resolver problemas y reducir costos, al mismo tiempo
mejorar los requerimientos de calidad y desempeño. Puede ser aplicada a
cualquier sector: construcción gobierno, industria y otros. Para que sea más
efectivo debe realizarse en las etapas iniciales del proyecto, para que de esta
forma, prever desde el inicio la mayoría de las variables involucradas.
EJEMPLOS:
 EL CÓDIGO DE BARRAS
El código de barras ha cambiado el modo en que se efectúa una compra, ya
que nos permite acceder a los detalles de los productos como su precio y
Cantidad pasándolo simplemente por un láser. Este método es mayormente
usado por empresas grandes, supermercados, etc
.
e. Simplificación del trabajo
A nivel empresarial el concepto de la Simplificación del Trabajo, no es más
que la labor que se realiza constantemente a través de la utilización de planes
organizados, que sirven para la aplicación de mejores técnicas que faciliten
la ejecución de las tareas.

Desde un punto de vista administrativo, la Simplificación del Trabajo es

cualquier método, artificio recurso que ayude a disminuir o reducir la cantidad
de esfuerzo requerido para ejecutar una labor determinada y es concebida
fundamentalmente como una tarea permanente con el objeto de minimizar las
tareas ordinarias propias de toda organización
f. Círculos de calidad:
Es un pequeño grupo de empleados que realizan un trabajo igual o similar en un
área de trabajo común, y que trabajan para el mismo supervisor, que se reúnen
voluntaria y periódicamente, y son entrenados para identificar, seleccionar y analizar
problemas y posibilidades de mejora relacionados con su trabajo, recomendar
soluciones y presentarlas a la dirección, y, si ésta lo aprueba, llevar a cabo su
implantación.
2. En la organización que ha sido objeto de su estudio u otra que conozca se han
empleado alguna de estas técnicas? Si su respuesta es positiva explique.
Si bien sabemos que en toda empresa se debe implementar cualquier de estas
técnicas para mejorar la organización y dirección de la empresa. Si es el caso
de la empresa de servicios y asociados en la cual trabaja un par de familiares es
notario su implementación de la simplificación de trabajo, pues los trabajadores
de esta empresa realizan su labor siguiendo los planes trazados por sus
superiores para llegar a mejorar el rendimiento y objetivo de la empresas.