Sunteți pe pagina 1din 15

Inainte de a pune aparatul in functiune, cititi cu atentie aceste instructiuni de utilizare si pastrati-le pentru consultare

ulterioara.

PRECAUTII IMPORTANTE DE SECURITATE:


Inainte de a folosi aparatul electrocasnic, trebuie urmate intotdeauna urmatoarele masuri fundamentale de precautie:

1. Cititi toate instructiunile.

2. Inainte de utilizarea aparatului, verificati daca tensiunea prizei de perete corespunde cu cea indicata pe placuta

indicatoare a caracteristicilor tehnice.

3. Nu actionati aparatul cu cablul de alimentare sau fisa deteriorate sau dupa ce aparatul s-a defectat, este scapat pe

jos ori a suferit deteriorari de orice natura. Inapoiati aparatul la producator sau la cel mai apropiat agent de service

autorizat pentru verificari, reparatii sau reglaje electrice sau mecanice.

4. Nu atingeti suprafetele fierbinti. Folositi manerele sau butoanele.

5. Pentru a va proteja impotriva electrocutarii, nu introduceti cablul de alimentare, fisa sau carcasa in apa sau in alt

lichid.

6. Scoateti aparatul din priza atunci cand nu este folosit, inainte sa fie adaugate sau scoase piese componente si

inainte de a-l curata.

7. Nu lasati cablul de alimentare sa atarne peste marginea mesei sau pe suprafete fierbinti.

8. Folosirea de accesorii care nu sunt recomandate de producatorul aparatului poate cauza leziuni.

9. Acest aparat nu a fost conceput pentru a fi utilizat de catre persoane (inclusiv copii) cu capacitati fizice, senzoriale

sau mintale reduse sau fara experienta sau cunostinte, decat daca acestea sunt supravegheate sau au fost

instruite referitor la utilizarea aparatului de catre o persoana responsabila pentru siguranta lor.

10. Copiii trebuie supravegheati, pentru a asigura faptul ca nu se joaca cu aparatul.

11. Nu asezati aparatul pe sau langa un aragaz pe gaz sau electric fierbinte sau intr-un cuptor incins.

12. O atentie deosebita trebuie acordata la mutarea aparatului, atunci cand acesta contine ulei fierbinte sau alte

lichide incinse.

13. Nu atingeti nicio piesa mobila sau rotativa a masinii in timpul coacerii.

14. Nu porniti niciodata aparatul inainte sa fi asezat in mod corespunzator cuva pentru paine umpluta cu ingrediente.

15. Nu bateti in partea inferioara sau laterala a cuvei pentru paine pentru a scoate painea, deoarece astfel cuva se

poate deteriora.

16. Nu introduceti folii metalice sau din ale materiale in masina de facut paine, deoarece in acest fel riscati sa

declansati un de incendiu sau scurtcircuit.

17. Nu acoperiti niciodata masina de facut paine cu un prosop sau vreun alt material, deoarece caldura si aburul

trebuie sa poata iesi liber. Daca aparatul este acoperit sau intra in contact cu un material inflamabil, apare pericolul

de incendiu.

18. Comutati orice functie pe OFF (OPRIT), apoi scoateti aparatul din priza.

1
19. Nu folositi aparatul in alte scopuri decat cel pentru care a fost proiectat.

20. Acest aparat este destinat uzului casnic si aplicatiilor similare, cum ar fi:

a) bucatariile destinate personalului din magazine, birouri si alte medii de lucru;

b) ferme;

c) utilizarea de catre clienti in hoteluri, moteluri si alte medii de tip rezidential

d) medii de tipul pensiunilor „bed & breakfast”.

21. Acest aparat nu este conceput sa fie operat printr-un un ceas electronic extern sau printr-un sistem separat de

comanda de la distanta.

22. Nu folositi aparatul in exterior.

23. Pastrati aceste instructiuni.

COMPONENTELE MASINII DE FACUT PAINE


(Produsul poate fi supus modificarilor fara vreo notificare prealabila in acest sens.)

Lidcapac
Maner Lug

Viewing
Fereastra Window
de vizualizare Lid
Capac

CuvaBread Pan
pentru paine

Kneading
Paleta Blade
de framantare

Control Panel
Panoul de comenzi
(a se vedea mai jos)
Housing
Carcasa (see below)

Measuring
Cana gradata Cup
Lingura de masurat
Measuring Spoon Hook
Carlig

2
PREZENTAREA PANOULUI DE COMENZI
(Imprimarea serigrafica poate fi supusa modificarilor fara vreo notificare prealabila in acest sens.)

Timpul de functionare pentru


Aici este indicat programul ales de
fiecare program
dvs.

Dupa pornire
Imediat ce masina de facut paine este conectata la priza de curent, se va auzi un semnal sonor, iar la scurt timp dupa

aceea pe ecran va aparea afisat „1 3:00”. Cele doua puncte dintre „3” si „00” nu se aprind intermitent in mod constant.

„1” este programul implicit. „2.5LB” si „Medium” sunt setarile implicite.

Butonul START/STOP
Acest buton este folosit pentru a porni, intrerupe si opri programul de lucru selectat.

Pentru a porni un program, apasati o data pe butonul START/STOP. Se va auzi un semnal sonor scurt, iar cele doua

puncte de la afisajul ceasului se vor aprinde intermitent si programul va porni. Toate celelalte butoane sunt dezactivate,

cu exceptia butonului START/STOP dupa inceperea programului.

Pentru a opri programul, tineti apasat butonul START/STOP timp de aproximativ doua secunde, pana cand auziti un

semnal sonor lung care confirma faptul ca programul a fost oprit.

Butonul MENU
Acest buton este folosit pentru a seta diferite programe. De fiecare data cand este apasat acest buton (insotit de un

semnal sonor scurt) programul variaza. Apasand butonul succesiv, cele 12 meniuri vor fi afisate pe rand pe ecranul

LCD. Selectati programul dorit. Functiile celor 12 meniuri vor fi explicate in continuare.

Programul 1: BASIC (de baza)

Pentru paini albe si mixte, realizate in mare masura din faina de grau sau de secara. Painea are o consistenta

compacta. Puteti intensifica gradul de rumenire cu ajutorul tastei COLOR.

Programul 2: FRENCH (frantuzeasca)

Pentru painea usoara din faina fina. Painea frantuzeasca necesita o temperatura si un program special pentru a avea o

crusta crocanta, frumos rumenita. Nu este recomandat pentru retete la care se foloseste unt, margarina sau lapte.

3
Programul 3: WHOLEWHEAT (faina integrala)

Painea din faina integrala este o paine pe baza de drojdie, care are in componenta o cantitate semnificativa de faina

integrala (50% sau mai mult) comparativ cu cantitatea de faina de paine alba. Painea din faina integrala este mai

nutritiva deoarece faina este macinata din boul de grau integral (inclusiv tarata si germenul). Prin folosirea de faina

integrala rezulta o paine cu o culoare maronie-maronie inchisa (atunci cand este folosita toata faina integrala), iar

painea si este mult mai gustoasa si sanatoasa decat cea din faina alba rafinata (chiar daca nutrientii care se „pierd” in

timpul procesului sunt adaugati ulterior in faina alba).

Programul 4: QUICK (rapid) (marimea painii si functia de intarziere nu sunt aplicabile)

Framantarea aluatului, dospirea si coacerea painii intr-un timp mai scurt decat cel necesar programului de baza. Insa

painea coapta cu aceasta setare este de obicei mai mica, cu o textura densa.

Programul 5: SWEET (dulce)

Acest program este destinat coacerii unei paini bogate in zaharuri, grasimi si proteine care duc la intensificarea culorii

inchise a crustei. Datorita procesului mai indelungat de dospire, painea va fi usoara si mai putin densa.

Programul 6: ULTRA FAST (ultra rapid) (functia de intarziere nu este aplicabila)

Framantarea aluatului, dospirea si coacerea in cel mai scurt timp. De obicei, painea rezultata este mai mica si mai tare

decat cea facuta cu programul QUICK (rapid).

Programul 7: GLUTEN FREE (fara gluten)

Ingredientele pentru o paine fara gluten sunt unice. Chiar daca sunt „paini cu drojdie“, coca este mai umeda si

seamana mai mult cu un aluat. De asemenea, este foarte important sa nu amestecati sau framantati prea mult coca

pentru painea fara gluten. Painea creste o singura data, iar datorita continutului bogat de umezeala, timpul de coacere

este mai mare. Ingredientele suplimentare trebuie adaugate la inceputul programului, alaturi de celelalte ingrediente de

baza.

Programul 8: DOUGH (aluat) (culoarea si marimea painii nu sunt aplicabile)

Framantarea aluatului si dospire, fara coacere; scoateti aluatul si modelati-l pentru a face chifle de paine, pizza, paine

coapta pe baie de abur etc.

Programul 9: JAM (gem) (culoarea, marimea painii si functia de intarziere nu sunt aplicabile. Apasati direct pe butonul

START/STOP o data pentru a incepe programul)

Masina de facut paine este ideala pentru pregatirea gemurilor si dulceturilor de casa. Paleta amesteca continuu

ingredientele in timpul procesului, iar gemul obtinut este un adevarat deliciu pe o felie de paine proaspat coapta!

Programul 10: CAKE (prajitura) (marimea painii nu este aplicabila)

Framantarea aluatului, dospire si coacere, insa dospirea se va face cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt.

Programul 11: SANDWICH

Framantarea aluatului, dospirea si coacerea painii pentru sandwich, pentru coacerea unei paini cu o textura usoara si o

4
crusta mai subtire.

Programul 12: BAKE (coacere) (marimea painii si functia de intarziere nu sunt aplicabile, insa durata programului

poate fi ajustata apasand pe butoanele „TIME+” sau „TIME-”, daca apasati o data pe butonul „TIME+” sau „TIME-”,

durata va creste sau va scadea cu 1 minut. Durata prestabilita este de 10-60 minute)

Destinat pentru coacerea suplimentara a painilor care sunt prea usoare sau care nu sunt coapte suficient, deoarece

acest program nu presupune framantare sau dospire.

Butonul COLOR (culoare)


Cu ajutorul acestui buton, puteti alege culoarea crustei dintre Light (deschisa), Medium (medie) sau Dark (inchisa).

Aceasta functie nu poate fi utilizata la cateva programe, detaliile se refera la programul corespunzator descris in

sectiunea de mai sus „Butonul MENU”.

Butonul LOAF/SIZE (marimea painii)


Apasati pe acest buton pentru a selecta marimea painii: 2.0LB, 2.5LB; cand ati selectat marimea dorita, ecranul LCD

va afisa marimea corespunzatoare. Va rugam sa aveti in vedere faptul ca timpul total de functionare poate varia in

functie de marimea painii. Acest program nu este valabil pentru anumite programe, detaliile se refera la programul

corespunzator descris in sectiunea „Butonul MENU” de mai sus.

Functia TIMP DE INTARZIERE („TIME+”sau „TIME-”)


Daca nu doriti ca aparatul sa inceapa sa functioneze imediat, puteti utiliza aceste butoane pentru a seta timpul de

intarziere.

Trebuie sa decideti la cat timp doriti ca painea sa fie gata apasand pe butoanele „TIME+” sau „TIME-”. Retineti ca

timpul de intarziere trebuie sa includa timpul de coacere al programului ales. Cu alte cuvinte, la terminarea timpului de

intarziere, veti avea o paine fierbinte gata coapta. La inceput, trebuie selectate programul si gradul de rumenire, apoi

apasati pe „TIME+” sau „TIME-” pentru a creste sau scadea timpul de intarziere cu cate 10 minute. Intarzierea

maxima este de 13 ore.

Exemplu: Ora curenta este 20:30 si ati dori sa aveti painea proaspata gata in dimineata urmatoare la ora 7, adica

peste 10 ore si 30 de minute. Selectati programul dorit, culoarea, marimea painii si apoi apasati pe butoanele „TIME+”

sau „TIME-” pentru a adauga minute, pana cand pe ecranul LCD este afisat 10:30. Apoi, apasati pe butonul

START/STOP pentru a activa acest program cu intarziere. Punctul va lumina intermitent, iar pe LCD va incepe

numaratoarea inversa, indicand timpul ramas. Veti avea paine proaspata la ora 7:00 dimineata, iar daca nu doriti sa

scoateti painea din aparat imediat, se va activa functia de incalzire pentru o ora.

NOTA: Nu folositi functia de pornire intarziata in cazul in care folositi ingrediente rapid alterabile (perisabile), cum ar fi

oua, lapte, smantana sau branza.

5
Functia MENTINERE LA CALD
Painea poate fi mentinuta automat la cald, timp de o ora de la coacere. In acest interval de mentinere la cald, daca

doriti sa scoateti afara painea, opriti programul apasand pe butonul START/STOP.

NOTA: Programele DOUGH (dospire) si JAM (gem) nu au functia de mentinere la cald.

MEMORIE
Daca alimentarea cu energie electrica a fost intrerupta in timpul prepararii painii, procesul de preparare a painii va

continua automat dupa 10 minute, chiar si fara apasarea pe butonul START/STOP. Daca durata intreruperii depaseste

10 minute, memoria nu poate fi pastrata, trebuie sa scoateti ingredientele din cuva pentru paine si sa adaugati din nou

ingrediente in cuva pentru paine, iar masina de facut paine trebuie pornita din nou. Totusi, daca aluatul nu a ajuns inca

in faza de dospire la intreruperea alimentarii cu curent electric, puteti apasa direct pe butonul START/STOP pentru a

relua programul de la inceput.

MEDIUL DE LUCRU
Aparatul functioneaza in conditii bune intr-un interval amplu de temperaturi, insa se poate sesiza o diferenta in

dimensiunea painii, atunci cand este realizata intr-o camera foarte bine incalzita, fata de painea realizata intr-o camera

unde temperatura este foarte scazuta. Recomandam o temperatura a camerei cuprinsa intre 15 ºC si 34 ºC.

AFISAJUL DE AVERTIZARE
1. Daca afisajul arata „HHH” dupa ce ati apasat pe butonul START/STOP si veti auzi 5 semnale sonore, inseamna ca

temperatura din interior este inca prea ridicata. In acest caz, programul nu va fi efectuat. Deschideti capacul si lasati

aparatul sa se raceasca timp de 10-20 de minute.

2. Daca afisajul arata „LLL” dupa ce ati apasat pe butonul START/STOP si veti auzi 5 semnale sonore, inseamna ca

temperatura din interior este prea scazuta. In acest caz aparatul trebuie asezat intr-un mediu cu o temperatura mai

ridicata (exceptie face programul BAKE (coacere)).

3. Daca afisajul arata „EE0” dupa ce ati apasat pe butonul START/STOP si veti auzi semnale sonore, inseamna ca

senzorul de temperatura este deconectat, apasati pe butonul START/STOP pentru a opri semnalul sonor, daca

„EE0” va continua sa lumineze intermitent pe ecranul LCD, senzorul trebuie verificat cu atentie de catre un tehnician

autorizat. Daca afisajul arata „EE1” inseamna ca senzorul de temperatura este in scurtcircuit.

INAINTE DE PRIMA UTILIZARE


Aparatul ar putea emite un pic de fum si un miros caracteristic la prima pornire a sa. Acest lucru este normal si va

disparea in curand. Asigurati o ventilatie corespunzatoare in zona aparatului.

1. Verificati daca sunt prezente toate componentele si accesoriile si daca sunt nedeteriorate.

6
2. Curatati toate componentele in conformitate cu instructiunile din sectiunea „Curatare si intretinere”.

3. Setati masina de paine pe programul BAKE (coacere) si puneti in functiune masina goala, timp de aproximativ 10

minute. Asteptati pana se raceste si curatati din nou toate componentele nefixate.

4. Uscati bine toate componentele si puneti-le la loc, astfel incat aparatul sa fie gata de utilizare.

UTILIZAREA MASINII DE FACUT PAINE


1. Asezati aparatul pe o suprafata stabila si uniforma.

2. Asezati cuva pentru paine in pozitie, deschideti capacul ridicand oricare din manerele de capac, apoi fixati paleta

de framantare pe arborele motor. Va recomandam ca inainte de a monta paleta de framantare sa umpleti orificiile

cu margarina rezistenta la caldura; in acest fel, aluatul nu se va lipi de paleta de framantare, iar aceasta va putea fi

scoasa mai usor din paine.

3. Adaugati ingredientele in cuva pentru paine. De obicei, apa sau ingredientele lichide trebuie puse primele, apoi se

adauga zaharul, sarea si faina; drojdia sau praful de copt trebuie adaugate intotdeauna la sfarsit.

4. Faceti o mica adancitura cu degetul in varful fainii, adaugati drojdia in acea adancitura, asigurati-va ca aceasta nu

intra in contact cu ingredientele lichide sau cu sarea.

Yea st sau
Drojdie or sod a
bicarbonat de sodiu
酵 母或 苏 打

Ingrediente
Dry ing uscate
干 的配 料red ients

Wa
水 或液
Apă ter
sau体 or liq uidlichide
ingrediente

NOTA: Cantitatea maxima de faina si drojdie care poate fi utilizata este de 700 g, respectiv 6 g.

5. Inchideti usor capacul si bagati cablul de alimentare in priza.

6. Apasati pe butonul MENU pana cand este selectat programul dorit.

7. Apasati pe butonul COLOR pentru a selecta culoarea pe care doriti sa o aiba crusta (daca este aplicabil).

8. Apasati pe butonul LOAF/SIZE pentru a selecta marimea dorita (daca este aplicabil).

9. Setati timpul de intarziere apasand pe butoanele „TIME+” sau „TIME-”. Sariti peste acest pas daca doriti ca

masina de facut paine sa inceapa sa functioneze imediat.

10. Apasati pe butonul START/STOP pentru a pune aparatul in functiune.

11. Dupa ce procesul s-a incheiat, veti auzi 10 semnale sonore. Apasati pe butonul START/STOP timp de aproximativ

doua secunde pentru a opri procesul si pentru a scoate painea. Folosind manusi de cuptor, deschideti capacul,

apucati bine de cuva pentru paine si ridicati-o, apoi scoateti-o cu atentie din masina de facut paine.

ATENTIE: Cuva pentru paine si painea pot fi foarte fierbinti! Manipulati intotdeauna cu grija.

12. Lasati cuva pentru paine sa se raceasca inainte de a scoate painea. Apoi folositi o spatula neaderenta pentru a

7
desprinde usor painea de marginile cuvei.

13. Intoarceti cuva pentru paine cu susul in jos, pe un gratar de racire sau pe o suprafata de gatit curata si agitati usor

pana cand painea cade din cuva.

14. Lasati painea sa se raceasca timp de aproape 20 minute inainte de a o taia felii. Va recomandam sa feliati painea

cu un cutit electric sau dintat, si nu cu un cutit pentru fructe sau cutit de bucatarie, pentru ca painea se poate

deforma.

15. Daca nu sunteti in camera sau daca nu ati apasat pe butonul START/STOP la finalul operatiei, painea va fi automat

mentinuta la cald timp de o ora (daca este aplicabil), cand acest interval se termina, veti auzi semnale sonore.

16. Atunci cand nu utilizati masina de facut paine, sau ati finalizat programul selectat, scoateti din priza cablul de

alimentare.

ATENTIE: Inainte de a felia painea, folositi carligul pentru a scoate paleta de framantare ascunsa in partea

inferioara a painii. Painea este fierbinte; nu scoateti niciodata paleta de framantare cu mana.

NOTA: Daca nu ati mancat toata painea, pastrati restul intr-un vas sau intr-o punga bine sigilate. Painea se poate

pastra in jur de 3 zile la temperatura camerei, iar daca vreti sa o pastrati mai multe zile, puneti painea intr-un vas sau

intr-o punga bine sigilate si tineti-o in frigider. In felul acesta, timpul de depozitare este de cel mult 10 zile. Intrucat

painea facuta de dvs. nu contine conservanti, in general timpul de depozitare nu este mai mare decat acela al painii

din comert.

CURATARE SI INTRETINERE
Deconectati masina de la sursa de alimentare cu curent electric si lasati-o sa se raceasca inainte de a incepe sa o

curatati.

1. Cuva pentru paine: Pentru a scoate cuva pentru paine, prindeti cuva si ridicati-o, apoi scoateti-o din masina de

facut paine. Stergeti partea interioara si exterioara a cuvei cu o laveta umeda, nu folositi agenti abrazivi sau obiecte

ascutite, pentru a proteja stratul anti-adeziv. Cuva trebuie sa fie complet uscata inainte de a fi montata la loc.

NOTA: Introduceti cuva pentru paine in pozitia corecta, apoi apasati-o in jos. Daca nu se poate introduce, ajustati

putin cuva pentru a o aseza in pozitia corecta, apoi apasati-o in jos.

2. Paleta de framantare: Daca paleta de framantare este greu de scos din paine, ajutati-va de carligul livrat

impreuna cu aparatul. De asemenea, stergeti cu atentie paleta cu o laveta uscata din bumbac. Retineti ca atat

cuva pentru paine, cat si paleta de framantare sunt componente care pot fi spalate in masina de spalat vase.

8
3. Orificiu: Pentru a pastra efectul ventilatiei, capacul orificiului trebuie scos pentru a fi curatat periodic.

Capac orificiu Orificiu

Fig.1

4. Carcasa: Stergeti cu grija suprafata exterioara a carcasei, cu ajutorul unei lavete umede. Nu folositi agenti de

curatare abrazivi, deoarece in acest fel puteti deteriora lustrul suprafetei. Nu introduceti niciodata carcasa in apa

pentru a o curata.

NOTA: Este recomandat sa nu dezasamblati capacul pentru curatare.

5. Inainte ca masina de facut paine sa fie impachetata in vederea depozitarii, asigurati-va ca este complet racita, curata

si uscata, iar capacul este inchis.

RECOMANDARI PRIVIND INGREDIENTELE FOLOSITE LA PAINE


1. Faina de paine

Faina de paine are un continut ridicat in gluten (drept pentru care poate fi denumita si faina cu continut ridicat in gluten

si proteine), are proprietati elastice bune si poate mentine dimensiunea aluatului dupa dospire. Deoarece continutul in

gluten este mai mare decat in cazul fainii obisnuite, poate fi folosita pentru a face paine de dimensiuni mari si cu fibre

interioare mai bune. Faina de paine este cel mai importat ingredient al procesului de preparare a painii.

2. Faina simpla

Faina care nu contine praf de copt, poate fi folosita pentru realizarea painilor rapide.

3. Faina integrala

Faina integrala este obtinuta prin macinarea graului integral. Contine coaja de grau si gluten. Faina din grau integral

este mai grea si mai nutritiva decat faina obisnuita. Painea facuta din faina integrala este in general mai mica. Prin

urmare, multe retete combina de obicei faina integrala de grau cu faina de paine pentru a obtine cele mai bune

rezultate.

4. Faina neagra de grau

Faina neagra grau, numita si „faina neprelucrata”, este un tip de faina cu continut ridicat in fibre, fiind similara cu faina

integrala. Pentru a obtine dimensiuni mai mari ale painii dupa dospire, trebuie folosita in combinatie cu o cantitate mai

mare de faina de paine.

9
5. Faina cu agent de crestere

Un tip de faina care contine praf de copt, fiind utilizata in special la prepararea prajiturilor.

6. Faina de porumb si faina de ovaz

Faina de porumb si faina de ovaz se obtin prin macinarea separata porumbului, respectiv a ovazului. Ambele

sortimente pot fi ingrediente aditionale ale painii simple si pot fi folosite pentru a spori savoarea si pentru textura.

7. Zahar

Zaharul este un ingredient foarte important care confera un gust dulce si culoare painii. In acelasi timp, contribuie la

fermentarea painii, ca nutriment. Zaharul alb este larg folosit. Zaharul brun, zaharul pudra si vata de zahar pot fi folosite

pentru rezultate speciale.

8. Drojdie

Dupa procesul de fermentare, drojdia produce dioxid de carbon, care face painea sa se umfle, iar fibrele interioare sa

devina moi. Totusi, pentru ca drojdia ca fermenteze repede, are nevoie de carbohidratii din zahar si faina ca nutriment.

1 lingurita drojdie uscata activa =3/4 lingurite drojdie instant

1,5 lingurite drojdie uscata activa =1 lingurita drojdie instant

2 lingurite drojdie uscata activa =1,5 lingurite drojdie instant

Drojdia trebuie pastrata in frigider, deoarece se strica la temperaturi ridicate; inainte de folosire, verificati data fabricatiei

si perioada de valabilitate a drojdiei. Puneti-o in partea din spate a frigiderului, cat mai repede posibil dupa fiecare

folosire. Motivul cel mai frecvent pentru care painea nu creste este drojdia inactiva.

Prin metodele descrise mai jos, puteti verifica daca drojdia este proaspata si activa sau nu:

(1) Turnati o jumatate de ceasca de apa calda (45-50 °C) intr-o cana gradata.

(2) Puneti o lingurita de zahar in ceasca si amestecati, apoi presarati doua lingurite de drojdie peste apa.

(3) Puneti cana gradata intr-un loc calduros, timp de aproximativ 10 minute. Nu amestecati apa.

(4) Spuma trebuie sa ajunga pana la marginea de sus a canii gradate. In caz contrar, drojdia este inactiva.

9. Sare

Sarea este necesara pentru a imbunatati gustul painii si culoarea crustei. Insa in acelasi timp, sarea poate impiedica

drojdia sa fermenteze. Nu folositi niciodata prea multa sare intr-o reteta. Painea va fi mai mare daca nu are sare.

10. Oua

Ouale pot imbunatati textura painii si o pot face mai hranitoare si mai mare. Atunci cand folositi oua, acestea trebuie

decojite si amestecate uniform.

11. Untura, unt si ulei vegetal

Untura poate face painea mai moale si mareste perioada de valabilitate. Untul trebuie topit sau taiat in bucati mici

inainte de a fi folosit.

10
12. Praful de copt

Praful de copt este folosit in principal pentru a dospi painea la programul ultra rapid si prajiturile. Nu necesita timp de

dospire si produce gaze care duc la formarea de bule si la obtinerea unei texturi afanate a painii, prin utilizarea

principiului chimic.

13. Bicarbonatul de sodiu

Este similar cu praful de copt. Poate fi folosit si in combinatie cu praful de copt.

14. Apa si alte ingrediente lichide

Apa este un ingredient esential in prepararea painii. In general, temperatura optima a apei se situeaza intre 20 °C si

25 °C. Apa poate fi inlocuita cu lapte proaspat sau apa amestecata cu 2% lapte praf, prin care se imbogateste gustul

painii si se imbunatateste culoarea crustei. Unele retete necesita suc pentru a imbogati gustul painii, de exemplu: suc

de mere, de portocale, de lamai etc.

MASURAREA INGREDIENTELOR
Unul dintre pasii cei mai importanti in prepararea unei paini bune este folosirea cantitatii corecte de ingrediente. Se

recomanda folosirea unei cani gradate sau a unei linguri de masurat pentru a obtine cantitatea exacta, in caz contrar, painea

va fi afectata.

1. Masurarea ingredientelor lichide

Apa, laptele proaspat sau solutiile obtinute din lapte praf pot fi masurate cu cani gradate. Observati vizual nivelul

lichidului in cana gradata, tinand-o orizontal. Cand masurati ulei de gatit sau alte ingrediente, curatati bine cana gradata,

sa nu contina urme de alte ingrediente.

2. Masurarea ingredientelor uscate

Masurarea ingredientelor uscate trebuie facuta punand usor cu lingura ingredientele in cana gradata, iar dupa

umplerea canii, niveland cana cu ajutorul unui cutit. Daca umpleti cana gradata cu mai mult decat cantitatea necesara,

aceasta cantitate suplimentara ar putea afecta echilibrul retetei. La masurarea de cantitati mici de ingrediente uscate,

trebuie utilizata lingura de masurat. Masurarile trebuie nivelate, fara varf, deoarece aceasta mica diferenta ar putea

dezechilibra complet reteta.

3. Ordinea de adaugare a ingredientelor

Ordinea in care sunt adaugate ingredientele trebuie respectata; in general, ordinea este: ingrediente lichide, oua, sare

si lapte praf etc. Atunci cand adaugati ingredientele, faina nu trebuie umezita in totalitate de lichid. Drojdia poate fi

adaugata numai in faina uscata. Drojdia nu trebuie sa intre in contact cu sarea. Dupa ce faina a fost framantata un

anumit timp, un semnal sonor va va aminti sa adaugati in amestec ingredientele din fructe. Daca ingredientele din

fructe sunt adaugate prea devreme, savoarea va fi diminuata de timpul indelungat de amestecare. Atunci cand folositi

functia de intarziere pentru o perioada mai indelungata, nu adaugati ingrediente perisabile cum ar fi oua, ingrediente

din fructe.

11
GHID DE DEPANARE
Nr. Problema Cauza Solutie
Scoateti din priza masina de facut
Unele ingrediente se lipesc de piesa de paine si curatati piesa de incalzire,
In timpul coacerii iese
incalzire sau in apropierea acesteia; la cu grija sa nu va ardeti; in timpul
1 fum din orificiile de
prima utilizare, ulei ramas pe suprafata primei utilizari, puneti aparatul in
ventilatie
componentei de incalzire functiune fara ingrediente si
deschideti capacul.
Ati pastrat painea la cald si ati lasat
Crusta de pe partea
painea in cuva pentru paine o perioada Scoateti painea mai repede, fara a
2 inferioara a painii este
prea lunga de timp, astfel incat painea o mai mentine la cald
prea groasa
s-a deshidratat
Dupa ce scoateti painea, turnati
Paleta de framantare se lipeste prea apa calda in cuva pentru paine si
Painea se scoate foarte
3 tare de arbore atunci cand este in cuva scufundati paleta de framantare
greu
pentru paine timp de 10 minute, apoi scoateti-o
si curatati-o.
Selectati programul adecvat din
1. Programul selectat este inadecvat
meniu
2. Dupa punerea in functiune, ati
Nu deschideti capacul la ultima
deschis capacul de cateva ori, iar painea
Ingredientele nu sunt dospire
s-a uscat si a ramas nerumenita
amestecate uniform, iar
4 Verificati orificiul paletei de
rezultatele coacerii sunt
framantare, apoi scoateti cuva
slabe 3. Rezistenta la amestecare este prea
pentru paine si puneti aparatul in
mare, iar paleta de framantat aproape
functiune fara paine, daca nu
ca nu se poate roti si amesteca bine
functioneaza normal, contactati
centrul de service autorizat.
Apasati pe butonul
„START/STOP” si scoateti masina
Afisajul „H:HH” dupa
Temperatura in masina de facut paine de facut paine din priza, apoi
5 apasarea butonului
este prea mare pentru a prepara paine. scoateti cuva pentru paine si lasati
“START/STOP”
capacul deschis pana cand
masina de facut paine se raceste
Verificati daca cuva pentru paine
Se aud zgomote la motor, Cuva pentru paine este montata incorect
este bine fixata si daca aluatul
6 dar aluatul nu este sau aluatul este prea mare pentru a fi
respecta reteta, iar ingredientele
amestecat amestecat
sunt cantarite cu exactitate
S-a adaugat prea multa drojdie, faina Verificati factorii anterior
Painea este prea mare si
7 sau apa sau temperatura ambientala mentionati, reduceti cantitatea in
impinge capacul
este prea mare functie de motivul real
Nu s-a adaugat drojdie sau drojdia este
insuficienta; in plus, este posibil ca
Verificati cantitatea si puterea de
drojdia ca isi fi pierdut din puterea de
Painea este prea mica actiune a drojdiei, mariti
8 actiune din cauza temperaturii prea
sau nedospita temperatura ambientala in
ridicate a apei sau a amestecului cu
consecinta.
sarea sau a temperaturii ambientale
prea scazute.
Aluatul este prea mare si Cantitatea de ingrediente lichide este Reduceti cantitatea de ingrediente
9 iese din cuva pentru atat de mare incat face aluatul moale si lichide si imbunatatiti consistenta
paine este prea multa drojdie. aluatului
1. Faina folosita nu este suficient de Folositi faina de paine si pulbere
puternica, iar aluatul nu creste mai puternica.
2. Viteza de dospire data de drojdie este
Painea se dezumfla in Folositi drojdia la o temperatura
prea mare sau temperatura drojdiei este
10 partea din mijloc atunci sub cea a camerei
prea mare
cand se coace aluatul
Modificati cantitatea de apa, in
3. Apa in exces face aluatul prea apos si
functie de capacitatea de
moale.
absorbire a apei.
12
Reduceti cantitatea de faina sau
1. Prea multa faina sau prea putina apa
Painea este prea grea si mariti cantitatea de apa
11
prea vartoasa 2. Prea multe ingrediente fructe sau Reduceti cantitatea de ingrediente
prea multa faina integrala si mariti cantitatea de drojdie
Reduceti in consecinta cantitatea
Partile din mijloc sunt 1. Prea multa apa, drojdie sau lipsa sarii de apa sau drojdie si verificati
12
goale la taierea painii sarea
2. Temperatura apei este prea mare Verificati temperatura apei
1. In paine sunt folosite ingrediente
Nu adaugati ingrediente foarte
foarte cleioase, cum ar fi unt sau
cleioase in paine.
Pulberea uscata s-a lipit banane, etc.
13
de suprafata painii Verificati cantitatea de apa si
2. Amestecare inadecvata din cauza
amestecarea mecanica in masina
lipsei de apa
de facut paine
In cazul in care culoarea de
rumenire este prea inchisa la o
Crusta este prea groasa,
Diferite retete sau ingrediente au un reteta cu mult zahar, apasati pe
iar culoarea de rumenire
efect semnificativ asupra prepararii butonul START/STOP pentru a
este prea inchisa atunci
14 painii, iar culoarea de rumenire devine intrerupe programul cu 5-10
cand sunt preparate
prea inchisa din cauza folosirii zaharului minute inainte de final. Inainte de
prajituri sau alimente cu
in exces a scoate painea, tineti painea sau
mult zahar
prajitura in cuva timp de 20
minute, cu capacul inchis.

DATE TEHNICE
Tensiune: 220-240 V~, 50 Hz,

Putere nominala: 800 W

Clasa de protectie: Clasa I

ELIMINARE ECOLOGICA
Puteti ajuta la protejarea mediului!
Nu uitati sa respectati reglementarile locale: predati echipamentele electrice nefunctionale unui
centru adecvat de colectare a deseurilor.

13
ANEXA MANUAL INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE

Dante International S.A. preia deseuri de echipamente electrice si electronice (DEEE) in sistem
“unul la unul” si DEEE de dimensiuni foarte mici.

Informatii privind DEEE, avand in vedere prevederile O.U.G. 195/2005 privind protectia mediului si
O.U.G. 5/2015 privind deseurile de echipamente electronice:
Cumparatorii si utilizatorii finali vor avea in vedere urmatoarele:
1. Cumparatorii si utilizatorii finali au obligatia de a nu elimina deseurile de echipamente electrice si
electronice (DEEE) ca deseuri municipale nesortate si de a colecta separat aceste DEEE.
2. Colectarea DEEE se va efectua prin serviciul public de colectare a DEEE, direct de catre Dante
International S.A. si prin centre de colectare organizate de operatori economici autorizati pentru
colectarea DEEE.
3. Cumparatorii si utilizatorii finali au posibilitatea de a preda DEEE in mod gratuit la punctele de
colectare specificate la momentul achizitiei unui produs nou din aceeasi categorie; astfel, Dante
International S.A. aplica politica de colectare a DEEE in sistem de preluare a echipamentelor
unul la unul, conform legislatiei in vigoare, daca echipamentul predat este echivalent si a
indeplinit aceleasi functii ca si echipamentul nou furnizat. Se pot preda DEEE echivalent la toate
showroom-urile Dante International S.A..
4. Dante International S.A. asigura colectarea DEEE de dimensiuni foarte mici, in timpul
programului de lucru, de la utilizatorii finali, cu titlu gratuit, fara obligatia acestora de a cumpara
echipamente electrice si electronice (EEE) de tip echivalent, in cadrul urmatoarelor
Showroom-uri Dante International S.A. situate la adresa:
• Grant Shopping Center Șoseaua Virtutii, Nr. 148, sector 6, sector 6, București;
• Strada Niciman 2 Complex Axa Niciman, Iași, jud. Iași.
5. Simbolul care indica faptul ca echipamentele electrice si electronice fac obiectul unei colectari
separate reprezinta o pubela cu roti barata cu o cruce, ca in imaginea alaturata.

6. Pictograma prevazuta mai sus indica faptul ca DEEE nu trebuie amestecate cu deseurile
menajere si ca ele fac obiectul unei colectari separate.
7. Cumparatorii si utilizatorii finali au obligatia de a reutiliza si/sau recicla DEEE precum si aceea de
a folosi orice alte forme de valorificare a DEEE.
Potentialele efecte nocive asupra mediului si sanatatii umane ca urmare a prezentei substantelor
periculoase in EEE.

14
Declaraţie de conformitate
Nr. 1621 / data 29.10.2015

Noi, DANTE INTERNATIONAL S.A cu sediul in Şoseaua Virtutii, Nr. 148, spatiul E47, sector 6, Bucureşti,
Romania înmatriculată la Registrul Comertului sub nr. J40/372/23.01.2002, cod fiscal RO14399840, în calitate de
importator, declarăm, asigurăm şi garantăm pe propria raspundere că produsul:

Denumire comercială: Bread Maker


Marca: Star-Light
Model: MPD-800W

nu pune în pericol viaţa, sănătatea, securitatea muncii, nu are impact negativ asupra mediului şi corespunde
standardelor înscrise în declaraţiile de conformitate ale producătorului, respectă cerinţele de protecţie şi sunt în
conformitate cu următoarele:
EMC Directive 2004 / 108 / EC
EN 55014-1:2006+A1:2009 + A2:2011
EN 55014-2:1997+A1:2001+A2:2008
EN 61000-3-2:2006+A1:2009+A2:2009
EN 61000-3-3:2008

Low Voltage Directive 2006 / 65 / EC


EN 62233:2008
EN 60335-1:2002+ A1:2004+A11:2004+A12:2006+A13:2008+A14:2010+A15:2011
EN 60335-2-9:2003+A1:2004+A2:2006+A12:2007+A13:2010

ROHS Directive 2011 / 65 / EU

Produsul este marcat "CE", precum şi RoHS.

Dosarul tehnic este disponibil la S.C. DANTE INTERNATIONAL S.A. adresa Swan Office Park, Windsor Building, Strada:
Şoseaua Bucureşti Nord, No. 15-23, cod poştal: 077190, Voluntari, Ilfov, România

Declaraţia de conformitate este disponibilă la adresa: www.star-light.com

Dante International SA

15

S-ar putea să vă placă și