Ingrediente:

- 450 g mascarpone
- 200 g frisca
- 1/2 cana zahar brun
- 3 lg rom
- 20-30 piscoturi
- 1 cana cafea tare
- cacao

1. Frisca si vasul in care se va mixa se dau la rece inainte cu 2-3 ore de a incepe
prepararea desertului. In acest fel frisca se va bate bine.

2. Mascarpone, zaharul si romul se mixeaza timp de cateva minute, pana zaharul se

dizolva.

3. Frisca se bate “bat” si se amesteca cu crema de mascarpone. Veti vedea ca rezulta o

crema pufoasa si usoara.

4. Intr-o tava (sau puteti folosi pahare) puneti un strat mai subtire de crema, apoi un
strat de piscoturi usor inmuiate in cafea, pudrati cu cacao si continuati procedeul
pana cand, ultimul strat va fi de crema peste care veti pudra cacao din belsug.

5. Dati la rece pentru cateva ore inainte de a servi.