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Introducción..................................................................................................................................... 2
Objetivos........................................................................................................................................... 3
General .............................................................................................................................................. 3
Etapas en el desarrollo de las enfermedades......................................................................... 4
El ciclo de la enfermedad ............................................................................................................. 4
Inoculación....................................................................................................................................... 4
Tipos de inóculo ............................................................................................................................. 4
Fuentes de inóculo ........................................................................................................................ 5
Depositación o llegada del inóculo ........................................................................................... 5
Germinación .................................................................................................................................... 5
Diseminación del patógeno ....................................................................................................... 10
Dispersión por el viento ............................................................................................................. 10
Diseminación por el hombre ..................................................................................................... 11
Sobrevivencia Del Patógeno ..................................................................................................... 12
Análisis y discusión .................................................................................................................... 15
Bibliografía ..................................................................................................................................... 16
Introducción
Las enfermedades en las plantas actúan cuando una o varias de sus funciones son
alteradas por organismos patógenos o por determinadas condiciones del
ambiente en que se desarrolla. Esta alteración llega a ser significativa, evidente y
es continua. Las células y tejidos afectados comúnmente se debilitan o se destruyen
a causa de los agentes que producen la enfermedad, por lo tanto, la capacidad de
estas células para llevar a cabo sus funciones normales disminuye o se anula por
completo, como resultado la planta muere o disminuye su
crecimiento. En contraste existe otro grupo de enfermedades que estimulan a
las células a dividirse más (hiperplasia) o a crecer mucho más (hipertrofia).
Estas células dan origen a sobrecrecimientos anormales y desordenados de
tejidos que absorben muchos nutrientes y presionan el tejido vascular
adyacente.
Las enfermedades en las plantas tienen varias etapas el cual es un ciclo que es una
serie de eventos sucesivos, más o menos distintos, que propician el desarrollo y
prevalencia de la enfermedad y el patógeno. En este se ciclo Incluye la inoculación,
germinación, penetración, infección, crecimiento, reproducción,
diseminación y sobrevivencia del patógeno.
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Objetivos
General
Tener Conocimiento de las diferentes etapas de desarrollo de las
enfermedades en las áreas agrícolas para tener el concepto básico de los
diferentes impactos en la agricultura.
Específicos
Identificar adecuadamente las enfermedades de los diferentes cultivos de
acuerdo a los síntomas que presentan las plantas y en la etapa que se
encuentra.
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Etapas en el desarrollo de las enfermedades
El ciclo de la enfermedad
En cualquier enfermedad infecciosa, se lleva a cabo una serie de eventos sucesivos
más o menos distintos que propician el desarrollo y la prevalencia de la enfermedad
y del patógeno.
Inoculación
La inoculación es el proceso mediante el cual un patógeno y su hospedante entran
en contacto. Se denomina inóculo al patógeno o los patógenos que llegan a la planta
o que de alguna otra forma entran en contacto con ella. El inoculo es cualquier parte
del patógeno que puede producir infección. Así, en los hongos, el inóculo pueden
ser los fragmentos del micelio, las esporas o los esclerocios (masas compactas de
micelio). En las bacterias, micoplasmas, virus y viroides, el inóculo siempre está
representado por todo el cuerpo de estos organismos. En los nematodos, el inóculo
puede ser el individuo adulto, las larvas o los huevecillos de ellos.
Tipos de inóculo
Al inóculo que sobrevive al invierno o el verano y que ocasiona las infecciones
originales en la primavera o en el otoño, se le denomina inóculo primario, y a las
infecciones que produce, infecciones primarias. El inóculo que proviene de las
infecciones primarias y que ocasiona las infecciones secundarias se le denomina
inóculo secundario. Por lo general, cuanto más abundante es el inóculo primario y
se encuentre más cerca de un cultivo, mayores serán la gravedad de la enfermedad
y las pérdidas que ocasionan.
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Fuentes de inóculo
Aunque en algunas ocasiones el inóculo se encuentra presente en los residuos
vegetales o en el suelo del campo donde se desarrolla un cultivo, en otras ocasiones
llega al campo con las semillas, transplantes, tubérculos u otros órganos de
propagación, o a través de otras fuentes externas a ella. Las fuentes externas de
inóculo pueden ser las plantas o campos cercanos, o incluso los campos que se
encuentran a muchas millas de distancia.
Germinación
Todos los patógenos en su estado vegetativo tienen la capacidad de producir una
infección inmediatamente. Sin embargo, las esporas de los hongos y las semillas
de las plantas superiores parásitas deben germinar previamente, para lo cual
requieren de temperaturas adecuadas y de su suministro de humedad en forma de
lluvia o rocío, o bien de una película de agua sobre la superficie de la planta o, por
lo menos, de una alta humedad relativa. Para que el patógeno penetre en su
hospedante, debe haber un suministro adecuado de humedad, ya que de lo
contrario puede desecarse y morir. La mayoría de las esporas germinan
inmediatamente después de su maduración y liberación, pero otras, las también
denominadas esporas de reposo requieren de un período de reposo variable antes
de que puedan germinar. Cuando una espora germina, produce un tubo germinal,
esto es, la primera parte de un micelio que penetra a la planta hospedera. Las
esporas de algunos hongos germinan y producen otro tipo de esporas, como la
zoosporas y las basidiosporas.
La germinación de la espora
suele ser favorecida por los nutrientes que difunden de la superficie de la planta;
cuanto mayor es la cantidad de nutrientes (azúcares y aminoácidos) que exudan de
la planta, mayor es el número de esporas que germinan y mayor la rapidez con que
lo hacen. En algunos casos, la germinación de las esporas de cierto patógeno se
estimula por los exudados de las plantas susceptibles a ese patógeno particular. En
otros casos, dicha germinación puede inhibirse en mayor o menor grado por las
sustancias que la planta libera en el agua circundante, por las sustancias contenidas
en las esporas, especialmente cuando estas últimas están bastante aglomeradas y
por la microflora saprofita que existe en o cerca de la superficie plana.
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Una vez que las esporas germinan, el tubo germinativo resultante debe crecer, o la
espora móvil secundaria (zoospora) debe moverse, hacia un sitio de la superficie de
la planta en el cual pueda ocurrir la penetración exitosa. El número, longitud y tasa
de crecimiento de los tubos germinativos, o el número de esporas móviles, pueden
ser afectados por las condiciones físicas, como la temperatura y la humedad, y
también por el tipo y cantidad de exudados que la planta produce en su superficie y
por la microflora saprofita. El crecimiento de los tubos germinativos hacia los sitios
de penetración exitosa parece ser regulado por varios factores, que incluyen: mayor
humedad o estímulos químicos asociados con aberturas tales como heridas,
estomas y lenticelas; respuestas tigmotrópicas (de contacto) a la topografía de la
superficie de la hoja, que hace que los tubos germinativos crezcan a ángulos rectos
de las crestas cuticulares que generalmente rodean a los estomas y de esta manera
llegan finalmente a ellos; y respuestas nutricionales de los tubos germinativos hacia
donde existen las mayores concentraciones de azúcares y aminoácidos presentes
en las raíces. La dirección del movimiento de las esporas móviles (zoosporas)
también se regula por factores similares, es decir, estímulos químicos que provienen
de los estomas, heridas o la zona de elongación de las raíces, estímulos físicos
relacionados con la estructura de los estomas abiertos y el gradiente de
concentración de nutrientes que existe en las heridas o en los exudados de la raíz.
Penetración
Los patógenos penetran en la superficie de las plantas en forma directa, a través de
aberturas naturales de la planta o a través de heridas (figura 2-2). Algunos hongos
penetran a los tejidos sólo mediante un mecanismo, mientras que otros lo hacen en
más de una. En la mayoría de los casos, las bacterias penetran en las plantas a
través de heridas, con menor frecuencia a través de aberturas naturales y nunca en
forma directa. Los virus, viroides, micoplasmas y bacterias fastidiosas vasculares
penetran en las plantas a través de heridas producidas por ciertos vectores, aunque
algunos virus y viroides entran también a las plantas a través de heridas producidas
por herramientas y otros factores. Las plantas superiores parásitas penetran de
manera directa en sus hospedantes. Los nematodos lo hacen también de manera
directa y, en algunas ocasiones, a través de aberturas naturales.
Penetración directa
Es a través de superficies intactas de una planta La penetración directa
probablemente es el tipo de penetración más común de los hongos nematodos, y el
único tipo de penetración de plantas superiores parásitas. Ninguno de los otros
patógenos entra a las plantas mediante penetración directa.
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Los hongos que penetran directamente en sus plantas hospedantes lo hacen por
medio de una hifa fina o un apresorio. Éstos se forman entre la zona de tacto del
tubo germinal o micelio y la superficie de la planta. La hifa fina crece en dirección a
la superficie de la planta y perfora la cutícula y la pared celular mediante una fuerza
mecánica degradación enzimática de las sustancias de la pared celular. Sin
embargo, la mayoría hongos forman un apresorio en el extremo del tubo germinal;
por lo común, el apresorio tiene forma cilindrica o bulbosa y presenta una superficie
plana en la zona de contacto con la superficie de la planta hospedante. Como
resultado, se forma una hifa fina (por lo común denominada gancho de penetración)
en la superficie plana del apresorio, la cual crece en dirección del hospedante y
perfora la cutícula y pared celular de sus células.
Infección
La infección es el proceso mediante el cual los patógenos entran en contacto con
las células tejidos susceptibles de un hospedante y en el que se producen nutrientes
suficientes para ambos. Durante la infección, los patógenos se desarrollan y/o
reproducen dentro de los tejidos de las plantas, e invaden a éstas en forma variable.
De esta manera, la invasión del patógeno sobre los tejidos de las plantas, y el
crecimiento y reproducción [colonización] de ese patógeno en los tejidos infectados,
constituyen en la realidad dos fases concurrentes en el desarrollo de una
enfermedad dentro del proceso infectivo.
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destruyen a las células y utilizan sus contenidos conforme las invaden, y otros matan
a las células y desorganizan a los tejidos que se encuentran alrededor de ellos.
Reproducción
Los hongos se reproducen mediante esporas asexuales (que son análogas a las
yemas de una rama o a los tubérculos de una planta de papa) o sexuales (análogas
a las semillas de las plantas). Las plantas superiores parásitas se reproducen de la
misma forma que las demás plantas, sea, por medio de semillas. Las bacterias,
micoplasmas y protozoarios se reproducen por fisión que implica la división de un
individuo maduro en un par de individuos más pequeños e iguales. Los virus y
viroides son replicados por las células, de la misma forma como una fotocopiadora
saca tantas copias de una sola hoja en tanto esté funcionando y se le coloquen más
hojas. Los nematodos se reproducen mediante huevecillos.
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micelio en la superficie de las plantas a las que infectan, y sólo las cenicillas forman
su micelio sobre la superficie (y no en el interior) de sus hospedantes.
II. Las bacterias y los nematodos que habitan en el suelo son transportados junto
con las partículas del mismo que se encuentran suspendidas en el polvo. El viento
interviene también en la diseminación de bacterias, esporas de hongos y nematodos
al dispersar las gotas de lluvia que contienen a esos patógenos y al transportar a
una cierta distancia a insectos que contienen o llevan impregnados ciertos virus,
bacterias o esporas de hongos. Para finalizar, debe mencionarse que el viento hace
que plantas adyacentes o partes de ellas se rocen entre sí, lo cual propicia la
dispersión, por contacto, de bacterias, algunos virus y viroides, así como algunos
nematodos.
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Diseminación por el agua
El agua interviene en la diseminación de los patógenos mediante tres formas: 1) las
bacterias y nematodos, así como las esporas, esclerocios y fragmentos miceliales
de algunos hongos que se encuentran en el suelo, son diseminadas por la lluvia o
por el agua de los sistemas de riego que corre sobre la superficie del suelo o a
través de él, 2) todas las bacterias y las esporas de muchos hongos que son
exudadas en un líquido viscoso son diseminadas por la lluvia o por el agua de los
sistemas generales de riego, las cuales arrastran hacia el suelo o las salpican en
todas direcciones, 3) las gotas de lluvia o el agua de los sistemas generales de riego
atrapan a todas las bacterias y esporas de hongos que pudieran estar suspendidas
en el aire y las llevan en dirección descendente, donde algunas de ellas pueden
depositarse sobre plantas susceptibles.
La mayoría de los animales (ya sea pequeños o grandes) que se desplazan entre
las plantas y que hacen contacto con ellas por donde pasan, diseminan algunos
patógenos como esporas de hongos, bacterias, semillas de plantas parásitas,
nematodos y probablemente también algunos virus y viroides. La mayoría se
adhieren en las patas o al cuerpo de los animales, pero algunos de ellos se
encuentran en las partes bucales contaminadas.
Como micelio entre las escamas de las yemas dormantes, ejemplo Oidiosis.
Como micelio, esporas, esporas de resistencia, esclerotes en los rastrojos y
residuos.
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Algunos virus sobreviven dentro de unos insectos vectores, otros virus y
viroides en las herramientas contaminadas y en residuos vegetales.
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Conclusión
Las enfermedades de las plantas son uno de los principales problemas
que se tiene que afrontar en la agricultura porque reducen las cosechas,
desmejoran la calidad del producto, limitan al mismo tiempo la disponibilidad de
alimentos y materias primas para una serie de industrias.
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Análisis y discusión
Las plantas sufren enfermedades porque son atacadas por algún patógeno o son
afectadas por un agente abiótico. Por lo tanto, para que se produzca alguna
enfermedad en las plantas, deben entrar en contacto e interactuar con tres factores
a través del tiempo los cuales son el Hospedante que es la planta, el Patógeno
que es el agente causante de la enfermedad y Ambiente que es el entorno físico
químico. Sin embargo, si durante el momento en que entran en contacto la planta
hospedante y el patógeno y por algún tiempo después las condiciones ambientales
existentes son de demasiado frío, demasiado calor, mucha sequía o prevalece
alguna otra condición ambiental extrema, es posible que el patógeno no pueda
atacar a su hospedante o que éste sea resistente a dicho ataque, por lo que, aun
cuando ambos componentes estén en contacto, no se produce enfermedad alguna
en la planta hospedante.
Sin embargo, cada uno de los tres componentes puede presentar una considerable
variabilidad y cuando alguno de ellos cambia, influye sobre el grado de severidad
de la enfermedad dentro de cada una de las plantas y dentro de toda una población
vegetal. Por ejemplo, puede darse el caso de que las plantas hospedantes sean de
alguna especie o variedad más o menos resistente al ataque del patógeno o bien
que sean demasiado jóvenes o muy viejas, o bien que las plantas que existen en
una gran área muestren uniformidad genética, todo esto puede reducir o
incrementar la tasa de desarrollo de la enfermedad que produce un patógeno en
particular.
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Bibliografía
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