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DEFINICIÓN:
Entendemos como materia prima a todo elemento que se encuentra en la naturaleza y puede ser
potencialmente transformado en un nuevo producto para el consumo.
Existen una infinidad de tipos de materia prima, al igual que procesos para su transformación. Las
formas para su producción también son diversos, debido a que muchas materias primas son de muy
fácil alcance y otras son buscadas en las extracciones de la industria minera, en los mares o
también tienen que ser derivados o sintetizados utilizando diferentes materias primas.
1. Origen orgánico:
Son las que químicamente están compuestas principalmente de carbono e hidrógeno, la cual nos da
a entender que en este conjunto están implicados todos los seres vivos. Mayormente se obtienen de
las actividades agrarias ya sea de la agricultura, de ganadería, silvicultura y de la pesca.
Generalizando podríamos denominar que son de origen animal y vegetal.
2.Origen mineral:
Estas se encuentran en las profundidades de la tierra y están en elevadas cantidades en forma de
minerales. Se puede decir que los minerales de origen inorgánicolos cuales se encuentran en la
naturaleza, su composición química es definida y presentan propiedades muy características que
por lo general tiene una estructura cristalina.
Importancia de la materia prima
Hoy en día las materias primas se consideran base fundamental para diversos procesos industriales
ya que son el inicio de todo ciclo de producción y fabricación. De no existir no sería posible la
transformación de un elemento simple a otro mas elaborado y con mayor valor añadido. Por lo cual
el valor adquirido de la materia prima influye con los precios al final del proceso de obtención.
También intervienen otros aspectos como la abundancia o dificultad para la transformación de esta.
Bien es sabido que en un determinado momento las fuentes fósiles se agotaran o serán insuficientes
para satisfacer la gran demanda mundial que tienen estos. La biomasa quizá sea el gran sustituto de
fuentes de materia primas en un futuro por la gran cantidad de procesos y productos que se pueden
obtener a partir de esta. El termino biomasa lo podemos asociar a cualquier material orgánico
proveniente de mundo animal o vegetal.
Para desarrollar adecuadamente procesos que se basan en biomasa se debe realizar una conversión
óptima de sus elementos (proteínas, carbohidratos, lípidos, metabolitos secundarios y lignina) para la
obtención del producto deseado.
Proteínas:
Las proteínas también poseen gran proyección para la industria farmacéutica, cosmética y
agroquímica. Las proteínas son obtenidas como valioso coproducto en la primera generación de
biodisel utilizando aceites vegetal y granos e cereal. Su hidrólisis transcurre de forma eficiente.
Biomasa lignocelulósica: Carbohidratos:
Los carbohidratos (HC) son el conjunto de MPR más grande de materia orgánica. Dentro de estos,
los polisacáridos (almidón, celulosa, quitosano y quitina) son los más numerosos y componen el 75%
de la materia orgánica . Bastantes HC tienen aplicación en los materiales poliméricos con solo ligeras
transformaciones químicas, otros se usan de materias primas para obtención de combustibles, por otro
lado la mayoría de HC son obtenidos de monómeros.
Los monosacáridos xilosa, glucosa y arabinosa que provienen de la celulosa, almidón y hemicelulosa
convertidos en productos químicos básicos por la bioconversión, cambios químicas o procesos que
usen estas tecnologías.