Université de Tunis Année Universitaire : 2018/2019

Session : □DS1 DS2 □Examen Final □S1 □S2 □Rattrapage

Filière et niveau : Mastère Ingénierie et Analyse Economique M1
Épreuve de : Evaluation et analyse des projets

Date : 20/06/2019 Durée :02 Heures Nombre de pages :2

Enseignant(es) : Hayet Ben Said
Observations :Documents non autorisés

Exercice I (13,5 points)

Question 1 : Présenter les 9 bocs du Business Model (4,5 points)

Question 2 : Elaborer les Business Model d’un projet de restaurant basque (est un territoire de
tradition, de culture et d'histoire basque, auquel est associé un groupe ethnique, les Basques. il
s'étend sur deux pays, l'Espagne principalement et la France) (9 points).
Exercice II (5 points)
Question 1 : Citer au moins deux critères d’évaluation du Business Model (1 point)

Question 2 : l’entreprise « Copains d’avant » créé en 2001 incarne le Facebook «made in France»,
et permet aux utilisateurs de retrouver d’anciens camarades d’école, de publier des photos et de
correspondre par la messagerie interne. En se basant sur les deux critères de la question précédente,
expliquer l’échec de cette entreprise (4 points).

Exercice III (1.5 points)

Question : Présenter le contenu d’une étude de marché.