Sunteți pe pagina 1din 2

//Asignatura Datos del alumno Fecha

Apellidos:
Seguridad en el
Trabajo
Nombre:

Caso práctic o

Pregunta 1
Se debe de:
 Efectuar reconocimiento del sitio de trabajo y todos sus riesgos, en la cual se
hará señalización y demarcación de los peligros.
 Efectuar mantenimientos preventivos y periódicos de todas las máquinas, la
cual deberán tener certificado de conformidad (CE), ya sean nuevas o antiguas.
 La limpieza de la maquinaria se deberá realizar al final de la jornada laboral.
 Los derrames que se produzcan ya sean por aceite o materia prima, se lo deberá
limpiar inmediatamente.
 Tener una iluminación de nivel medio de 300 lux para la elaboración y de
500lux para la decoración.
El uniforme y equipo de protección que deben usar los empleados al usar las maquinas
son: uniformes blancos y a la medida (delantal), gorros, mascarillas con filtros de
partículas, gafas de protección de partículas, calzado adecuado (antideslizantes),
cinturón lumbar y guantes de protección.
Máquina Riesgo Factor de Riesgo
Amasadora - Atrapamiento. No hay protección en el brazo
- Cortes. amasador.
- Golpes. No hay señalización.
- Contacto eléctrico puede ser directo o No existe CE de la máquina.
indirecto. Aspiración directa de harina.
Refinadora - Explosión. La acumulación de harina en el
- Contacto eléctrico puede ser directo o motor.
indirecto. Partes de maquina sin
-Sordera protección.
Ruido.
Hornos - Contacto eléctrico puede ser directo o Amontonamiento de grasa
indirecto. Sobre calentamiento.
- Quemaduras por contacto. Fuga de gas
- Incendio.
Freidoras - Quemaduras Salpicadura de aceite.
- Caídas Fuga de gas.
- Explosión Derramamiento de aceite.

TEMA 4 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)


//Asignatura Datos del alumno Fecha
Apellidos:
Seguridad en el
Trabajo
Nombre:

Personal - Atrapamiento. Sacos de harina.


del - Lesión muscular. Materia prima transformada.
almacén - Enfermedades respiratorias. Obstáculos varios.
- Caída a un mismo nivel. Rutina.
-Deslizamientos. Espacios pequeños.
- Rutina

TEMA 4 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)