INFORME GRUPAL.

FASE 5

APORTE INDIVIDUAL

DISEÑO DE PLANTA

ESTUDIANTE

Leonardys Barahona Aldana

GRUPO: 212033_17

TUTORA:

NATALIA MOLINA

UNAD: UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA (ECBTI)

INGENIERIA INDUSTRIAL

CURUMANI CESAR

FECHA: MAYO DE 2019

Dimensionamiento de la Zona de producción:

Cuadro que resumen de cantidad de operarios, máquinas y materiales por cada subproceso
teniendo en cuenta la cantidad de producto demandado.

MEZCLADOR MAZZONI Sigma Mixer

o Fabricación de acero inoxidable.

o Capacidad de lote: de 250 kilos.
o Lote de jabones 840 jabones por hora
o Superficie estática: 15 metros cuadrados
o Descarga de fondo
o Tiempo de preparado: aseo 1 hora, pre-lubricación 20 minutos
o Calentamiento 15 minutos total 1:35 minutos

Molino de rodillos / Broyeuses / Molinos

o Capacidad: 800 Kg / h. Jabones por hora 1050 máxima capacidad

o Diámetro de los 3 rollos: 250 mm.
o Longitud de los 3 rollos: 500 mm.
o Jabones por hora 1750 máxima capacidad
o Superficie estática: 9 metros cuadrados
o Tiempo preparación: 1:20

PLUGDER DE VACÍO DÚPLEX MAZZONI M-200

o Fabricación de acero inoxidable.

o Capacidad: 400-500 kilos / hora de jabón extruido.
o Diámetro de los 2 tornillos: 200 mm
 o Cono de extrusión
o Superficie estática: 17.5
o Lote por hora: promedio 970 jabones

Cortadores de jabón / Coupeuses / Cortadoras

CUCHILLA INDIVIDUAL CORTE MAZZONI TE

o Rangos de corte variable

o Cortador de jabón electrónico
o Superficie estática: 0.3 metros
o Lote por hora: 1100

Jaboneras / Mouleuses / Troqueladoras-Estampadoras y empacadora

o Para jabones de hotel con bandas

o Capacidad: 50 pastillas de jabón por minuto.
o Lote por hora: 3000 Jabones
o Superficie Estática: 3.75 mts

Tanque para refinado con vapor

o Capacidad: 500 litros de aceite por hora

o Lote: promedio 950 jabones por hora
o Fabricación de acero inoxidable
o Superficie estática: 5.1 metros

Atomizador:

o Capacidad: 500 litros de aceite, sosa total masa

o Lote: promedio 900 jabones por hora
o Fabricación de acero inoxidable
o Superficie estática: 5.1 metros
Con relación a la información suministrada por la tabla y teniendo en cuenta que las
características de los equipos encontrados tienen grandes diferencias al momento de la
producción podemos concluir.

La máquina que nos daría la capacidad de producción de la planta por su bajo desempeño
es la mezcladora, la cual al estar trabajando durante las 9 horas laborables, descontando
preparación inicial y mantenimiento alternos (2) total horas 5:55

Masa de jabones para fabricar 5040 jabones diarios.

Tabla producción por día, descontando tiempos muertos

Con la anterior información se calcula el número de lotes que la máquina puede procesar
diariamente dividiendo el tiempo disponible entre el tiempo que tarda en procesarse cada
lote, calcular el número de lotes necesarios para procesar el volumen de producción que se
requiere al día y finalmente el número de máquinas que se necesitan para procesar la
cantidad de lotes que permitan satisfacer la demanda.

Se trabaja por producción por hora, la maquina empacadora. Solo se prendería en las horas
de la tarde.

El tiempo inicial se calcula con base a, preparación operacional del equipo, pre-lubricado si
aplica, calentamiento de las maquinas, estabilización a velocidad deseada, los 45 minutos
de mantenimiento que se emplean por día es para inspección de estado, amolar cortadora si
es el caso, limpieza de residuos, flushin de líneas
Referencias Bibliográficas

o Casp, V. A. (2004). Importancia del Diseño de Industrias. En Diseño de industrias

agroalimentarias (pp. 17-24). España: Mundi-Prensa. Recuperado de

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o Molina N. (2016). Generalidades de las plantas industriales y localización de planta.

Colombia: UNAD. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/9617

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Recuperado de https://drive.google.com/file/d/0B-

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o Platas, J. (2014). Distribución de Planta. En Planeación, diseño y layout de

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