UNIDAD 1 SALUD

1.1 SALUD Y SUS DETERMINANTES

Salud (cronología)
1940 Nace en la OMS. La salud es la ausencia de malestar. Concepto erróneo,
subjetivo e incompleto
1941 La OMS dijo la salud no es ausencia de enfermedad sino que es también tener
una actitud gozosa y una aceptación alegre de las responsabilidades de la vida. Empieza a
dar rasgos, pero es mental
1946 La OMS da otro concepto. La salud es el estado de completo bienestar físico,
mental y social y no solo es la ausencia de enfermedades o invalideces. Hace referencia a
relaciones interpersonales. Lo social sobre, la invalidez no cuadra. Se refiere a 2 aspectos:
objetivo Algo que es perceptible a los sentidos. Ausencia de
Enfermedades
subjetivo No se puede percibir. Emociones (Sentimiento de malestar o
bienestar)

La salud tiene que ser pública: es la ciencia que tiene 3 objetivos, prevenir y curar
enfermedades por parte del estado y además promocionar la salud

Concepto propio: La salud es un estado, una condición de bienestar física y mental, es la

ausencia de un padecimiento que no nos pertenece.

Determinantes de la salud
determinante: Causa de un efecto
Fueron evolucionando con el paso del tiempo
Siglo XVIII el determinante era la pobreza. Aquellas personas pobres se les creía
enfermos
1969 Además de la pobreza existía la determinante de cultura, de educación. Una
persona que tiene educación era culto, las otras eran enfermas.
1973 El determinante de la salud, hippies, Medio Ambiente. Nos enfermamos por el
medio ambiente
1974 Se crea el sistema de determinantes Holístico
Determinantes
1. Aspecto biológico (carga genética, el propio cuerpo cuerpo [órgano y sistema])
2. Medio Ambiente (Contaminantes en el dia a dia)
3. Estilo de vida (Alimentación, poder adquisitivo de una persona, ejercicio o actividad
física, hábitos y relaciones interpersonales
4. Asistencia sanitaria (protección de la salud)
Considerado en 2 aspectos
a. Como lo brinda el estado
b. cómo lo ocupan los particulares
1999 Continua el sistema Holístico, se dijo que dependiendo la persona habría unas
que prevalecen más que otras.

1.2 RIESGOS PARA LA SALUD EN LOS JÓVENES

Según la OMS
 1. Embarazo en adolescentes
2. VIH
3. Enfermedades de Transmisión Sexual
a. Papiloma Humano
b. Sífilis
c. Gonorrea
d. Uretritis no gonocócica
e. Candidiasis Genital
4. Salud mental
a. trastornos mentales
i. Paramnesia reduplicativa
ii. Trastorno de Alimentación
iii. Trastorno bipolar
iv. Trastorno de pánico
v. Trastorno de ansiedad
b. enfermedades mentales
i. Paranoia
ii. Desorden Facticio
iii. Esquizofrenia
iv. Mutismo selectivo
v. Autolesión
Diferencia entre un trastorno mental y una enfermedad mental: la primera es
evidente y puede ser tratada mientras la persona vive en su casa y continúa con su vida, y
la otra suele requerir intervención médica y es más obvia al exterior
5. Violencia Familiar
6. Drogadicción Ley General de Salud
a. Psicotrópicos 245
i. Catinona
ii. Mefedrona
iii. Brolanfetamina
iv. Eticiclidina
v. Cannabinoides
b. Estupefacientes 234
i. Acertoifina
ii. Cannabis
iii. Cocaína
iv. Difenoxina
v. Etorfina
Diferencia entre un psicotrópico y un estupefaciente: los primeros son drogas
sintéticas, no tienen consecuencias físicas pero dañan facultades, las otras alteran el
sistema
7. Traumatismos
8. Obesidad
9. Alcoholismo
10. Tabaquismo
1.3 ESTILOS DE VIDA SALUDABLES
Estilo de vida: Conjunto de actividades que realiza una persona, grupo o familia que
determina su calidad de vida.

Según la OMS el estilo de vida se conforma de 3 aspectos

a. Alimentación
b. Actividad Física
c. Manejo adecuado del estrés

Actividad física: Todo movimiento corporal destinado a la quema, al gasto de energía

Ejercicio: Conjunto de movimientos corporales repetitivos, sistematizados y continuos que
además de gastar energía, mantiene al organismo funcionando adecuadamente y
generando masa muscular

El ejercicio tiene los siguientes tiempos:

a) Calentamiento 5 min
b) trabajo/desarrollo 30 min
c) Enfriamiento 5 min
De acuerdo a la edad es el tiempo de ejercicio
todo ejercicio es actividad física pero no toda actividad física es ejercicio

Estrés: Aquella situación por la cual una persona se siente incapaz de afrontar las presiones
externas o las presiones internas que lo rodea

Ejercicios para el manejo adecuado del estrés: Respiración profunda, Ejercicios mentales,
Relajación muscular, ejercicio cardiovascular y hacer cosas que te gusten

1.4 ACTIVIDAD FÍSICA COMO FORMA DE VIDA }

UNIDAD 2 NUTRICIÓN
Nutrición: ingesta de alimentos acorde a las necesidades de cada individuo

dieta: Ingerir alimentos. La manera correcta de llamarse es Plan alimenticio

alimentación amplia: Ingerir alimentos

Alimentación estricta: Proceso que hace nuestro cuerpo de extraer de los alimentos los
nutrientes

Requisitos de la alimentación:
1. completa
2. balanceada o equilibrada
3. suficiente
4. variada
5. inocua
6. adecuada
completa: Debe tener de todos los grupos alimenticios
Balanceada o equilibrada: que las porciones de estos grupos correspondan a lo sugerido
por el plato del buen comer
suficiente que satisfaga la necesidad básica de alimentación
variada: que los alimentos de cada grupo sean diferentes
inocua: La alimentación debe estar preparada higiénicamente, y esta no debe ser dañina
para mi organismo
adecuada: que los alimentos nos gusten y que lo podamos adquirir

plato del buen comer: Descripción gráfica de cómo debe estar nuestra alimentación con
porciones
a. frutas y verduras 50
b. productos de origen animal y leguminosas 25
c. cereales y tubérculos (echan raíz) 25

frutas: arándano, cereza, coco, frambuesa, piña, lima, manzana, mango, naranja, pera
Verduras: endivia, brócoli, espárrago, espinaca, lechuga, coliflor, tomate, alfalfa, aceituna,
calabacín
Productos de origen animal; mantequilla, huevo, carne de res, queso, leche, natilla,
embutidos, carne de pollo, pescado, cajeta
Leguminosas; ejote, lentejas, frijol, garbanzos, habas
Tubérculos: Apio, ajo, camote, zanahoria, papa, jengibre
Grupos de cereal: arroz, maíz, trigo, cebada, avena, centeno, soya