Manejo de residuos orgánicos e inorganicos

Jenifer buitrago carrascal

Ficha: 1696369

Presentado a:

Ligia Patricia Calderón

To Gestion Empresarial

Sena (cies)

2018
 INTRODUCCIÓN

Sabemos que el medio ambiente es el entorno que nos rodea conformado por elemento
físico, químico y biológico, así como los sociales y los culturales. Estos componentes,
tangibles e intangibles, se encuentran relacionados unos con otros y establecen las
características y el desarrollo de la vida de un lugar.

En la actualidad el cuidado del medio ambiente es de suma importancia ya que de este

depende la calidad de vida de cada uno de los seres vivos, a causa de la falta de
educación ambiental no somos conscientes de la magnitud del daño que causamos en
nuestro alrededor, el planeta requiere soluciones y colaboración conjunta y activa de las
personas y entidades que conforman esta sociedad

Por lo tanto este documento presenta 3 procesos de manejo adecuado de residuos, donde
a partir de la separación podemos identificar maneras de aprovechamientos y usos
alternativos en el hogar, para contribuir diariamente con el medio ambiente.
 Procesos

Reciclaje: arenorte (asociación de recicladores de norte de Santander)

En Cúcuta Arenorte y corponor manejan un proyecto de recolección de residuos sólidos

aprovechables La Asociación de Recicladores Emprendedores de Norte de Santander se
une al sinnúmero de actores que están contribuyendo con acciones precisas para
transformar positivamente el uso de los recursos naturales. En el caso de Arenorte, la
contribución se da mediante el reciclaje de residuos sólidos no peligrosos como papel,
plástico, vidrio, cartón, metales, madera, entre otros.

Los involucrados en el proyecto transforman los residuos aprovechables en materias

primas y artículos como cuadernos, que luego son comercializados en diferentes puntos
de la ciudad.

Corponor se une a este valioso proyecto que pretende generar un cambio en el

comportamiento de las personas y la comunidad, frente al manejo adecuado y
responsable de los residuos sólidos, desechos y basuras, generándose así un impacto
positivo en lo ambiental, sanitario, social y económico.

Separación de plástico, papel, cartón y vidrio

Que no se puede reciclar

- Calcomanías
- Vidrios rotos
- Espejos
- Aerosoles
- Cerámicas
- Desechos sanitarios

COMPOSTAJE:

El compost es un abono cargado de nutrientes que nos sirve para abonar el jardín o las plantas
que tengamos en casa, una alternativa mucho más respetuosa con el medio ambiente que los
fertilizantes químicos. La transformación de la materia orgánica se lleva a cabo con el
compostaje. “Se trata de un proceso aerobio y natural realizado por la acción de
microorganismos y descomponedores del suelo, sin malos olores ni putrefacción”

el compost sustituye el uso de fertilizantes y plaguicidas químicos, por lo que contribuye a

evitar la contaminación derivada de la petroagricultura”
Se necesita

Compostera.

Desechos orgánicos aptos (de cualquiera de los tres tipos previamente descritos).

Un rastrillo.

Guantes (pueden ser descartables o de jardinería).

Lombrices (opcionales).

Regadera.

Bolsa de plástico para cubrir.

COMPOSTAJE TAKAKURA-ABONO ORGÁNICO
La basura puede ser convertida en abono mediante el compostaje método TAKAKURA
como forma sencilla y económica de tratar estos residuos

El método takakura es una técnica de conversión de la basura de la cocina a abono

orgánico desarrollada por el Sr.koji takakura, quien trabaja en el instituto de
investigaciones medioambientales J_POWER/JPec wakamatsu Environmet Research
institute.

Se trata de un método de compostaje que utiliza bacterias de fermentación que pueden

obtenerse a nivel local, como por ejemplo cascaras de fruta o comida fermentada, y que
es idóneo para realizarlo en hogares que no tienen un patio o jardín ya que el
tratamiento se realiza en una caja de cartón que no genera olores ni contaminación
 VERMICULTURA

La técnica de la vermicultura se basa en la utilización de algunas especies de lombrices

de tierra para transformar desechos orgánicos en vermicompost. En el proceso, las
lombrices de tierra no sólo usan los microorganismos que crecen en los residuos para su
nutrición, sino que también propician la actividad microbiana en el vermicompost
producido. Las especies de lombrices de tierra más comúnmente usadas en vermicultura
son Eisenia foetida, Eisenia andrei, Dendrobaena veneta = Eisenia
horticola y Lumbricus rubellus en climas templados, y Eudrilus
eugeniae, Perionyx excavatus y Pheretimahawanya en los trópicos.
Todos los sistemas de vermicompostaje requieren un mantenimiento a temperatura
inferior a 35ºC, de modo que es importante evitar las altas temperaturas. Los residuos
orgánicos deben añadirse en fragmentos de 2,5 cm a intervalos frecuentes. Es
importante mantener la temperatura entre 15-25ºC y el contenido de humedad debe estar
entre 80% - 90% (rango 60% - 90%). El contenido de amoníaco debe ser bajo (0,5
mg/g) y el contenido de sal también debe ser bajo (0,5%).

Los sistemas de vermicompost incluyen: pilas al aire libre o bajo techo, sistemas de
cunas, sistemas de proceso por lotes al aire libre o en interiores o vermicompostaje en
reactores de flujo continuo. El vermicompost puede ser utilizado como substrato de
crecimiento para las plantas o enmiendas del suelo en invernadero o en campo.
Incrementan la germinación de las semillas, su crecimiento, floración y rendimiento de
forma espectacular. También su extracto acuoso, denominado "té", se puede usar para
regar o se rocía sobre las plantas. Promueven el crecimiento de la planta,
independientemente de los nutrientes, a causa de los reguladores del crecimiento vegetal
producidos por los microorganismos que se adsorben por los humatos (ácido
indolacético, giberelinas, quinetina, humatos y fulvatos).

Las lombrices de tierra pueden ser fuente de proteína en piensos para peces, pollos y
lechones. Contienen aminoácidos esenciales (60-70%), grasas, carbohidratos y
vitaminas como la vitamina B12. Las lombrices de tierra se separan del vermicompost
mecánicamente y se procesan por secado. La eficacia y la economía de la utilización de
la proteína de lombriz como alimento para animales en diferentes partes del mundo se
discutirá en detalle.

El vermicompost puede ser utilizado en la biorremediación por contaminantes orgánicos

y metales pesados. La degradación microbiana de los contaminantes orgánicos se
acelera drásticamente y los metales pesados se inmovilizan junto a los materiales
húmicos que se forman, por lo que no están disponibles para las plantas y de esta forma
no se produce intoxicación ni muerte de éstas.
 GLOSARIO

ASTRONOMIA:

es la ciencia que se ocupa del estudio de los cuerpos celestes del universo, incluidos los
planetas y sus satélites, los cometas y meteorices, las estrellas y la materia interestelar,
los sistemas de materia oscura, gas y polvo llamados galaxias y los cúmulos de galaxias.

BIOTICO

Designa al conjunto de especies de plantas, animales y otros organismos que ocupan un

área dada.

DEFORESTACION:

Es un proceso por el cual las tierras fértiles se convierten en desiertos por la erosión del
suelo. La desertización está producida por diversos factores, unos de origen natural,
principalmente por la escasez de lluvias, y otros, más intensos y agresivos,
ocasionados por el hombre, entre los que cabe destacar la deforestación.

ADSORCION:

El término absorción según el contexto en el cual se lo utilice puede significar

diferentes cuestiones. En términos generales podemos decir que la absorción es la
retención de una sustancia por las moléculas de otra ya sea en estado líquido o gaseoso.

ABIOSESTON:

se entiende el componente abiótico del fuerte, de origen orgánico, principalmente

detritus suspendido en el agua.

RECICLAJE:

Proceso simple o complejo que sufre un material o producto para ser reincorporado a
un ciclo de producción o de consumo, ya sea éste el mismo en que fue generado u otro
diferente.

MEDIO AMBIENTE:

es el conjunto de componentes físicos, químicos y biológicos externos con los que

interactúan los seres vivos. Respecto al ser humano, comprende el conjunto de factores
naturales, sociales y culturales existentes en un lugar y en un momento determinado,
que influyen en su vida y afectarán a las generaciones futuras.
ACCIDENTE AMBIENTAL:

Es un evento de origen natural o antropogénico que afecta directa o indirectamente el

medio ambiente. No está claramente establecido que escala de afectación del medio
puede considerarse un accidente ambiental. Estos accidentes pueden generar impactos
negativos sobre el medio ambiente circundante.

ATMOSFERA:

es la capa de gas que rodea a un cuerpo celeste. Los gases resultan atraídos por la
gravedad del cuerpo, y se mantienen en ella si la gravedad es suficiente y la temperatura
de la atmósfera es baja. Algunos planetas están formados principalmente por gases, por
lo que tienen atmósferas muy profundas.

BIODEGRADACION:

es el proceso por el cual las sustancias orgánicas, son descompuestas en elementos más
simples e inocuos a través de procesos enzimáticos y metabólicos realizados por
microorganismos como bacterias, protozoos, entre otros.

ECOSIDIO:

Hace referencia a cualquier daño masivo o destrucción ambiental de un territorio

determinado de tal magnitud que ponga en peligro la supervivencia de los habitantes de
dicho territorio.

BIOMASA:

Materia orgánica originada en un proceso biológico, espontáneo o provocado, utilizable

como fuente de energía.

EL CLIMA:

es la estadística del tiempo atmosférico, normalmente sobre un intervalo de 30 años.12

Se mide al evaluar los patrones de variación en temperatura, humedad, presión
atmosférica, viento, precipitación, cuenta de partícula atmosférica y otras variables
meteorológicas en una región dada sobre periodos largos de tiempo. El clima difiere del
tiempo, en que el tiempo solo describe las condiciones de corto plazo de estas variables
en una región dada.

RELIEVE:

Se denomina relieve la irregularidad propia de la superficie terrestre, que se manifiesta

en montañas, valles, llanuras, etc. El relieve tiene importancia en lo que respecta a la
producción de algunos bienes primarios, en la medida en que afecta la temperatura
(como consecuencia de la altitud) y en algunos casos as precipitaciones. El planeta tierra
hace gala de una amplia variedad de formas en lo que respecta al relieve, pudiéndose
distinguir entre el releve propio de los espacios terrestres como de los acuáticos. En
efecto, es posible hacer referencia también a un relieve del fondo marino, con gran
variedad de formas también que impactan en la vida acuática.

AUTODEPURACION:

es el proceso de recuperación de un curso de agua después de un episodio de

contaminación orgánica. En este proceso los compuestos orgánicos son diluidos y
transformados progresivamente por la descomposición bioquímica, aumentando su
estabilidad. Cada etapa se caracteriza por su distinta composición física y química.

MATABOLISMO:

es el conjunto de procesos físicos y químicos y de reacciones a las que está sujeta una
célula; éstos son los que les permitirán a las mismas sus principales actividades, como
ser la reproducción, el crecimiento, el mantenimiento de sus estructuras y la respuesta a
los estímulos que reciben.

CONSERVASIONISMO:

La conservación ambiental comprende un conjunto de acciones tendientes a un manejo,

uso y cuidado responsable de los bienes comunes en un territorio determinado, que
asegure el mantenimiento y potencie sus condiciones presentes desde la identidad y
costumbres de las comunidades locales y para las generaciones futuras.

ALERGENO:

Es una sustancia que puede inducir una reacción de hipersensibilidad (alérgica) en

personas susceptibles que han estado en contacto previamente con él. Esta reacción de
hipersensibilidad involucra el reconocimiento del alérgeno como sustancia "extraña",
ajena al organismo en el primer contacto.

ESTUARIO:

es la desembocadura, en el mar, de un río amplio y profundo, e intercambia con esta

agua salada y agua dulce, debido a las mareas. La desembocadura del estuario está
formada por un solo brazo ancho en forma de embudo ensanchado. Suele tener playas a
ambos lados, en las que la retirada de las aguas permite el crecimiento de algunas
especies vegetales que soportan aguas salinas.

DEFORESTACION:

es un proceso provocado generalmente por la acción humana, en el que se destruye la

superficie forestal.

ANAEROBIO:

Se denomina anaerobio al organismo que puede subsistir pese a la falta de oxígeno. Los
seres que, en cambio, sí requieren de oxígeno para vivir, reciben el nombre de aerobios.
Los anaerobios, por lo tanto, no emplean oxígeno en sus procesos metabólicos. De
acuerdo a qué sustancia es el aceptor terminal de electrones (el elemento que recibe un
electrón en el marco de la fotosíntesis o de la respiración celular), puede tratarse de
organismos que desarrollan una respiración anaeróbica o que disponen de un
metabolismo fermentativo.

EUTROFIZACION:

Designa el enriquecimiento en nutrientes de un ecosistema acuático. El uso más

extendido se refiere específicamente al aporte más o menos masivo de nutrientes
inorgánicos N y P en un ecosistema acuático con la entrada de agua restringida, por
ejemplo un lago.

CAMBIO CLIMATICO:

Es un cambio en la distribución estadística de los patrones meteorológicos durante un

periodo prolongado de tiempo (décadas a millones de años). Puede referirse a un
cambio en las condiciones promedio del tiempo o en la variación temporal
meteorológica de las condiciones promedio a largo plazo (por ejemplo, más o menos
fenómenos meteorológicos extremos).

BIOMA

También llamado paisaje bioclimático o áreas bióticas (y que no debe confundirse con
una ecosonda o una eco región), es una determinada parte del planeta que comparte el
clima, flora y fauna.

ADICTIVOS:

Es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor
nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas
con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso
de elaboración o conservación.

CONTAMINACION HIDRICA:

Es una modificación de esta, generalmente provocada por el ser humano, que la vuelve
impropia o peligrosa para el consumo humano, la industria, la agricultura, la pesca y las
actividades recreativas, así como para los animales. Aunque la contaminación de las
aguas puede provenir de fuentes naturales, como la ceniza de un volcán, la mayor parte
de la contaminación actual proviene de actividades humanas.

AEROBIOLOGIA:

Es una rama de la biología que estudia partículas orgánicas, tales como bacterias,
esporas de hongos, insectos muy pequeños y polen, las cuales son pasivamente
transportadas por el aire. Uno de los principales campos de la Aero biología ha sido el
de contar estas partículas como ayuda en el tratamiento de los alérgicos.
AGROECOLOGIA:

Es una disciplina científica relativamente nueva, que frente a la agronomía

convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al
diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles. La agroecología se basa
en la producción de alimentos, implementando una mirada integral acerca del
ecosistema, incluyendo el entorno social.

NATURALEZA:

Es la dinámica y la armonía del conjunto de los seres vivos y la materia inerte en su

extensa diversidad en todas sus variedades y combinaciones a través del tiempo y el
espacio, de las actividades climáticas, sísmicas, volcánicas, geológicas, geográficas y
atmosféricas.

SMOG:

En las grandes ciudades no es extraño ver el cielo cubierto por aire denso y gris. Se trata
del smog, que es una mezcla química de humo y niebla, que es extremadamente
desagradable y nocivo para la salud. Es un tipo de polución atmosférica con
concentraciones de óxido de sulfuro y de nitrógeno, hidrocarburos y millones de
partículas de plomo, manganeso, cobre, níquel, cinc y carbón.

LLUVIA ACIDA:

Se forma cuando la humedad del aire se combina con óxidos de nitrógeno, dióxido de
azufre o trióxido de azufre emitidos por fábricas, centrales eléctricas, calderas de
calefacción y vehículos que queman carbón o productos derivados del petróleo que
contengan azufre. En interacción con el agua de la lluvia, estos gases forman ácido
nítrico, ácido sulfuroso y ácido sulfúrico.

BIOTIPO:

Las plantas, en su proceso de adaptación o convergencia al clima y ambientes diversos,

desarrollan una serie de caracteres externos, morfológicos y estructurales. Estos
caracteres externos predominantes forman categorías que son esenciales para el
conocimiento de las formaciones y comunidades vegetales de la tierra, son los llamados
biotipos. Estos biotipos o formas biológicas han sido clasificados desde las formas más
simples: árbol, arbusto, herbácea etc. hasta sistemas más o menos complejos.

DESECHOS TOXICOS: son aquellos materiales o residuos que quedan tras haber
realizado alguna actividad, por lo general productiva, capaces de producir algún daño a
las personas (pudiendo ocasionar incluso la muerte) o al medio ambiente (lo cual es lo
mismo pero de manera indirecta). En palabras más sencillas, es basura peligrosa;
también refiriéndonos a lo mismo se habla de residuos peligrosos.
HIGIENICO:

De la higiene o que cumple los mínimos requisitos de limpieza y aseo: los baños
deberían ser más higiénicos.

ELEMENTOS NATURALES Y ARTIFICIALES:

La noción de elementos naturales refiere a distintas cuestiones de acuerdo al contexto.

En la antigüedad aludía a cuatro elementos que se vinculaban a los posibles estados de
la materia: fuego (plasma), agua (líquido), aire (gas) y tierra (sólido).

AGENTES NOCIVOS:

Los agentes químicos peligrosos (sustancias y preparados) son aquellos que por sus
características pueden dañar directa o indirectamente a las personas, los bienes y/o al
medio ambiente. Un preparado es peligroso cuando contenga al menos 1 sustancia
peligrosa. Los agentes químicos son peligrosos para el hombre y más aún para los
trabajadores de un laboratorio que se exponen a ellos en su trabajo diario. El peligro que
entraña está en función de la dosis a la que estén sometidos.

ANTROPOGENICO:

Normalmente se usa para describir contaminaciones ambientales en forma de desechos

físicos, químicos o biológicos como consecuencia de las actividades económicas, tales
como basureros, escombreras o la producción de dióxido de carbono por consumo de
combustibles fósiles.

ASBESTO:

es el nombre de un grupo de minerales metamórficos fibrosos. Están compuestos de

silicatos de cadena doble. Los minerales de asbesto tienen fibras largas y resistentes que
se pueden separar y son suficientemente flexibles como para ser entrelazadas y también
resisten altas temperaturas.

SALUD HIDRICA:

LAS Tics Llamadas así porque implementan la información (TI) y la comunicación

(TC). Son fuentes muy desarrolladas fusionadas en una sola que se acomodan con
facilidad a las necesidades del usuario. Las Tics empleadas en su desarrollo con el Sena
especialmente en Pitalito tienen la acción de promover desde un enfoque práctico o real,
una ayuda virtual muy avanzada como el internet inalámbrico o WIFI, este método
desplaza a sistemas como las bibliotecas o las en cartas desactualizadas y pretenden dar
una información clara y reciente acerca de lo que se busca.

EMAS:

Es una normativa voluntaria de la Unión Europea que reconoce a aquellas

organizaciones que han implantado un SGMA (Sistema de Gestión Medioambiental) y
han adquirido un compromiso de mejora continua, verificado mediante auditorías
independientes.

SOBREFORESTACION:

Este extremo también resulta perjudicial al entorno, pues demasiada vegetación absorbe
todos los minerales de la superficie donde se encuentra. De este modo el suelo se queda
sin minerales suficientes para su propio desarrollo. Una manera de evitar esto consiste
en utilizar la Rotación de cultivos adecuada a la zona.

ACIDES DEL AGUA RESIDUAL:

Cuando una solución está neutra, el número de iones hidrógeno, es igual al número de
iones hidroxilo. Cuando el número de iones hidroxilo es superior, la solución es una
base. Cuando el número de iones hidrógeno es superior, la solución es ácida. En aguas
naturales, con propósitos potables, existe un equilibrio entre carbonato, bicarbonato y
dióxido de carbono.

ALCALINIDAD DE AGUAS RESIDUALES:

La alcalinidad de un agua residual está provocada por la presencia de hidróxidos,

carbonatos y bicarbonatos de elementos como el calcio, el magnesio, el sodio, el potasio
o el amoniaco. De entre todos ellos, los más comunes son el bicarbonato de calcio y el
bicarbonato de magnesio. La alcalinidad ayuda a regular los cambios del pH producido
por la adición de ácidos.

CONTAMINACION:

La contaminación puede clasificarse según el tipo de fuente de donde proviene, o por la

forma de contaminante que emite o medio que contamina. Existen muchos agentes
contaminantes entre ellos las sustancias químicas (como plaguicidas, cianuro, herbicidas
y otros.), los residuos urbanos, el petróleo, o las radiaciones ionizantes. Todos estos
pueden producir enfermedades, daños en los ecosistemas o el medioambiente. Además
existen muchos contaminantes gaseosos que juegan un papel importante en diferentes
fenómenos atmosféricos, como la generación de lluvia ácida, el debilitamiento de la
capa de ozono, y el cambio climático.

CULTIVO INTENSIVO:

Manejo del ecosistema agrícola en el que la producción a gran escala se basa en los
insumos de capital, maquinaria, fertilizantes, abonos y pesticidas que permiten un
continuo máximo aprovechamiento de la capacidad del terreno.
 Bibliografía

http://www.compostadores.com/descubre-el-compostaje/que-es-el-compostaje.html