ASIGNATURA: PLANEACION ESTRATEGICA

UNIDAD 3: EVALUACION DE RESULTADOS DE LA PLANEACION

ESTRATEGICA
EVIDENCIA DE INFORME FINAL PLAN ESTRATEGICO

23/03/2019
Nombre de la empresa: “Botanas Lolys”

Giro: Elaboración y distribución de botanas caseras.

Es una pequeña empresa familiar fundada en el año de 1995, en la Ciudad de Tepic, Nayarit, que
elabora botanas caseras libres de conservadores para así poder ofrecer al cliente una botana de la
más alta calidad.

Sus productos son de excelente sabor y calidad ya que están elaborados con productos de primera
calidad con el sabor de hecho en casa. Esta empresa cuenta con un equipo sólido de trabajo con el
fin no solo de cumplir con las necesidades del cliente, si no exceder sus expectativas, ya que sus
principales clientes de la localidad son las tiendas de la cadena Oxxo, Aurrera, Happy-Go, Ley,
Soriana, Chedrahui, Grupo Farmacéutico CMQ de Puerto Vallarta, Comercializadora y Distribuidora
de Nayarit Onix, entre otros.

Botanas “Lolys”, a pesar de ser una empresa familiar creada dentro del hogar ya que empezaron
elaborando botanas caseras que tenían una gran aceptación dentro del núcleo familiar, ha ido
creciendo ya que sus clientes no solo son las tienditas como lo fue al principio sino que se han abierto
mercado en cadenas de supermercados de su localidad y se han extendido ya al estado de Jalisco.

Los puestos gerenciales están a cargo de los dueños, que al no tener conocimientos de
Administración, carecen de una adecuada gestión de la empresa por lo que requieren de una buena
planeación estratégica.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Gerente

Gerente de
Administrador
Ventas

Personal de
Vendedores Secretaria
producción

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DIAGNÒSTICO DAFO:

Fortalezas: Buena publicidad y promoción, rentabilidad, posibilidad de inversión para

expandirse, una buena logística (transporte de productos).

Oportunidades: Posibilidad de innovar con sus productos con botanas ya preparadas,

oportunidad de expandir sus ventas a restaurantes de la localidad.

Debilidades: Falta de una investigación de mercado adecuada, uso de herramientas o equipo

ineficientes, máquinas obsoletas, artefactos muy gastados, etc, mala administración de dinero,
motivación y empatía con el personal, además de que el dueño quien funge como Gerente de la
empresa no tiene conocimientos de Administración. Maquinaria vieja que hace que el servicio
sea más lento y costoso.

Amenazas: Competencia, disminución de las ventas debido a la incursión de otras empresas

botoneras, más innovadoras

MARCO FILOSOFICO:

Misión: Producir y elaborar la mejor calidad en botanas caseras para lograr una satisfacción
plena al gusto de nuestros clientes, con la dedicación y constancia que nos caracteriza.

Visión: Ser una empresa líder en la producción y elaboración de botanas aprovechando los
recursos y experiencia adquirida y así poder ser más competitivos y eficientes.

Valores organizacionales:

 Calidad
 Atención al cliente
 Honestidad
 Respeto
 Compromiso
 Responsabilidad

Análisis del entorno:

Variables internas:

 No cuenta con la suficiente liquidez.

 El personal no está capacitado para realizar sus funciones.

 No hay una buena planificación.

 Tienen un organigrama mal estructurado.

 No hay una clara descripción de los puestos.

Variables externas:

 La competencia ha aumentado considerablemente.

 Poca aplicación de la tecnología.

 Precios competitivos.

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  Costumbres de los consumidores.

 Condiciones climáticas.

 Condiciones geográficas.

PROPUESTA DEL PLAN ESTRATÈGICO:

Hacer del conocimiento al personal la misión y visión de la empresa para generar una mayor
empatía. Innovar con los productos que ya se elaboran creando nuevas preparaciones de
botanas. Hacer un buen estudio de mercado para incursionar en otros mercados. Invertir en
nueva maquinaria. Una mejor administración de los recursos financieros.

Diseño de la estructura organizacional: Definir puestos para mejorar las actividades en áreas de
administración para una mejor administración de los recursos financieros. Profesionalizar al
personal y designar a una persona especializada para cada área de la empresa, ya sea en el área
administrativa o para designar a un responsable de compras y un responsable de las ventas, etc.

Diseño de sistemas de control: Contratación de asesores. Aumentar los puntos de venta,

incursionar en otros mercados. Nuevos productos y procesos. Compra de maquinaria moderna.
No hay una supervisión adecuada por lo que se tiene que designar personal para ello.

Objetivo general:

Botanas Loly’s es una empresa 100 % mexicana, nos dedicamos a la fabricación de una gran
variedad de botanas caseras, nuestro objetivo es satisfacer a todos nuestros clientes, es por eso
que estamos en continuo crecimiento y desarrollo, optimizando costos y ampliando nuestro
surtido de productos.

Problemática de la empresa:

 Hay una falta de planeación en sus actividades.

 Han incursionado en otros mercados, sin embargo carecen de una buena

administración e investigación de mercado.

 Carecen de estrategias orientadas a las ventas.

 No hay un buen control de los registros de contables.

 No hay una supervisión adecuada de las actividades que se llevan a cabo, tanto
en producción como en ventas.

 No hay una buena organización estructural ya que los empleados hacen diferentes
funciones sin estar capacitados para ello, aprenden con la práctica.

Objetivos estratégicos:

 Ser diferenciados de las demás empresas, manteniendo un nivel de ventas

constantes, que le permita conseguir rentabilidad y permanencia en el mercado.

 Lograr que botanas Loly’s sea una empresa líder en el mercado ofreciendo las
mejores botanas saludables, con ingredientes naturales y sin conservadores.

 Innovar en cuanto a la preparación de botanas y en su presentación.

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  Conservar sus precios accesibles para todo tipo de consumidor.

 Expandir el negocio a otras ciudades, como son las ciudades cercanas, como
Guadalajara, Mazatlán, etc.

Estrategias a implementar:

 Innovar ofreciendo botanas no solo embolsadas, si no crear sucursales de venta

de botanas preparadas, como kioscos en plazas comerciales, en los que se
ofrezca botanas preparadas con diferentes mezclas y salsas.

 Implementar una página Web, donde los usuarios puedan tener acceso a un
catálogo de productos.

 Implementar un plan publicitario: radio, televisión, redes sociales, etc.

 Ofrecer promociones en los establecimientos (kioscos) como el 2 X 1 en un día

determinado de la semana.

 Capacitar al personal para que sean más eficientes en sus labores.

 Crear un ambiente de trabajo agradable.

 Hacer una investigación de mercado para expandir el negocio a otras ciudades.

 Acceder a créditos para Pymes, para invertir en maquinaria nueva.

 Organizar y participar en eventos deportivos, culturales, etc, con la finalidad de

ofrecer los productos ahí.

MEDICION DE RESULTADOS
HALLAZGOS PLAN RECURSOS METAS
Falta de visión para Solicitar asesoría Una alternativa podría Incursionar en otros
expandir la empresa e financiera ser las franquicias, mercados, expandirse a
incursionar en otros especializada para siempre y cuando se otras ciudades, lo cual
mercados minimizar los haga con una planeación sería de corto a mediano
riesgos y alcanzar estratégica adecuado, plazo.
el máximo otra alternativa es hacer
potencial. uso de crédito bancario o
al fondopyme.gob.mx
Maquinaria obsoleta Invertir
y en Acceder a Renovar maquinaria con
vieja maquinaria para el financiamientos el fin de disminuir los
área de tiempos de producción y
producción, previo de entrega de
inventario de productos, con ello
equipo, para saber también aumentar las
que maquinaria de ventas, esto sería en un
dará de baja y cual tiempo de corto a
se va a renovar. mediano plazo.
Deficiencia en la entrega
Llevar a cabo un Asignar a un empleado Con esto se pretende
de los pedidos. estricto control del para que sea el alcanzar las metas de ventas
personal de ventas, coordinador de ventas ya establecidas y llevar un
haciendo bitácoras que el dueño hace esas mejor control del personal y
de la hora de funciones y no se da de los vehículos que utilizan

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 entrada y de salida tiempo para llevar una para las entregas de
a la entrega de buena coordinación. productos.
productos.

REDEFINICION DE PLANES
OBJETIVOS ESTRATEGIA PARA FACTORES CRÌTICOS DE FACTORES CRITICOSMETAS
LOGRAR EL EXITO DE FRACASO
OBJETIVO
Expandir el Conseguir las tarifas Buenas relaciones con los Desconocimiento Aumentar las
negocio a otros más baratas del proveedores del mercado. ventas en un
mercados y mercado, ofreciendo Una buena planeación de año para ser la
ciudades. más variedad de las ventas empresa
productos y Experiencia en la logística botanera líder
y distribución de los en el ramo.
productos.
Buena ubicación de los
puntos de venta
Adquirir Inyectar capital, Desconocimiento de Aumentar la
mobiliario y haciendo uso de Instituciones que dan producción y
maquinaria para créditos o apoyos a las apoyo a Pymes. disminuir
el área de pymes. Créditos costos
producción. inaccesibles con
intereses muy altos.

Conclusión:

Una vez que se estudian los aspectos estratégicos de un plan, es muy importante considerar que
para una empresa representa una herramienta de gran utilidad debido a que se busca una
ventaja competitiva que apoye al posicionamiento del negocio, desde que se analizan las
capacidades y las debilidades, hasta el diseño de estrategias que tienen que estar relacionadas
con las necesidades del negocio, como de los recursos con los que se cuenta.

FUENTES:

División de Ciencias Sociales y Administrativas. (2018). Planeación Estratégica. Marzo 2019, de

Universidad Abierta y a Distancia de México Sitio web:

https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE1/GAP/04/GPES/u3
/descargables/u3Evaluacion_resultados_planeacion_estrategica.pdf

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