Agrupamento de Escolas de Vila Real de Santo António

Escola Secundária de Vila Real de Santo António * Escola Básica 2,3 Infante D.Fernando
2019 / 2020 Informação nutricional
Energia
Ementa Semanal - 23 a 27de março (Kcal)
Alergénicos

SOPA Alho-francês com cenoura 94,00 12

Segunda-feira

D.MEDITERRÂNICA Carne de porco à lavrador (porco,couve lombarda,feijão catarino,cenoura e macarronete) 503,00 1

D.VEGETARIANA Hamburguer de quinoa com arroz de cenoura e ervilhas 466,47 1,6
SALADA Couve-roxa, pepimo e tomate 40,61
SOBREMESA Futa da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Portuguesa 124,18 12
Terça-feira

D.MEDITERRÂNICA Carapaus fritos com arroz de tomate 599,90 4

D.VEGETARIANA Salada mexicana (feijão-preto, batata, milho, salsa e pimentos ) 383,35
SALADA Alface, beterraba e milho 76,77
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) / Gelado de leite 74,9 /296 . /7
SOPA Couve-flor com cenoura 108,03 12
Quarta-feira

D.MEDITERRÂNICA Pá de porco assada fatiada com esparguete 378,60 1

D.VEGETARIANA Arroz de feijão com couve lombarda e cenoura 329,13
SALADA Alface, cenoura ralada e tomate 35,01
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Horta ( couve lombarda + feijão-branco ) 113,67 12
Quinta-feira

D.MEDITERRÂNICA Bife de espadarte de cebolada com batata cozida 443,00 1

D.VEGETARIANA Massinha de seitan e legumes ( cenoura e brócolos ) 315,04 1,6
SALADA Couve-roxa, cenoura ralada e tomate 43,49
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades) 74,90
SOPA Brócolos 95,37 12
Sexta-feira

D.MEDITERRÂNICA Ovos mexidos com fiambre, cogumelos e tomate com arroz branco 535,00 3,12
D.VEGETARIANA Salsichas de soja com arroz de couve-lombarda e cenoura 319,34 1,3,6
SALADA Alface, cenoura ralada e tomate 35,01
SOBREMESA Fruta da época ( 1 de 3 variedades ) 74,90

NOTA: Ementa sujeita a alterações, por motivos imprevistos. Ementas elaboradas com base na Circular n.º 3/DSEEAS/DGE/2013, nas Orientações sobre Ementas e Refeitórios Escolares de julho 2018 e no
Regulamento UE n.º 1169/2011 (alergénios) - as refeições poderão conter: 1-cereais com glúten, 2-crustáceos, 3-ovo, 4-peixe, 5-amendoins, 6-soja, 7-leite/lactose,8- frutos de casca rija, 9-aipo, 10-mostarda, 11-
sementes de sésamo, 12-sulfitos,13- tremoço e 14-moluscos, não podendo ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para dúvidas e esclarecimentos relacionados com os alergénios ou outros assuntos, por
favor contacte as responsáveis da cozinha. Diariamente disponivel pão de mistura que contém glúten.

***Aviso : Por motivos alheios a ementa poderá sofrer alterações