Cross Docking he indicadores de desempeño

José Toro

Logística Distribución y Transporte

Instituto IACC

14 de octubre de 2018
Desarrollo

1. Sodimac es uno de las empresas ejemplo para analizar su implementación de los años 2000 el

sistema de distribución crossdocking. Para ello:

a. Realice un listado de los objetivos del crossdocking y aplíquelo a Sodimac en su experiencia

con el crossdocking.

Como habla en el video Francisco Torres gerente comercial de sodimac, muchas empresa

pierden mensualmente ventas por problemas operativos, de logísticas o baja disponibilidad de los

productos. Para evitar todo este tipo de problemas que solo trae pérdidas para la empresa

SODIMAC, trabaja con el sistema crossdocking.

Dentro de los objetivos de este aplicado a sodimac puedo mencionar:

 Colocar las mercaderías en las tiendas en el momento oportuno y en el lugar correcto.

 Los productos son entregas directamente en los centros de acopio

 Menor deterioro en los productos producto de la manipulación

 Menor devolución de los productos que puedan llegar en mal estado ha los almacenes.

 Mayor rapidez de llegada de la mercadería a los locales de ventas

 Conocer mejor la demanda de cada punto de venta

 Reducir el espacio de bodegaje

 Producir para despachar en forma inmediata.

b. Describa los tipos de crossdocking y ejemplifique un caso real para cada clasificación (puede

aplicar Sodimac para alguno de los tipos). Para resolver este caso, apóyese en el artículo “Una

nueva logística con Cross Docking”:

Cross docking, es un sistema de distribución en el cual toda la mercancía recibida por un

deposito o por algún centro de distribución es preparada para ser enviado a otros destinos, en

otras palabras la mercadería no hace ningún tip de stock o almacenaje, sino que se prepara en

forma inmediata para ser distribuida ya se para los puntos de ventas o algún otro punto de

distribución.

Existen dos tipos de crossdocking, la cual depende de cómo viene la mercadería desde el origen.

CROSS DOCKING DIRECTO, corresponden a las mercancías que una vez recibida no tienen

ninguna manipulación y va inmediatamente de salida, es decir en el mismo formato en que llega

al almacén, sales hacia los centros de distribución.

CROSS DOCKING INDIRECTO, en este caso cuando llega la mercancía al almacén si es

manipulada, en la cual puede ser fragmentada y re etiquetada para su entrega.

Tambiéndependiendo de cómo se envía la mercadería desde su origen podemos dividirlos en dos

tipos de crossdocking:

CROSS DOCKING POR PRODUCTO, en este caso la mercadería llega agrupada a los

almacenes, en donde debe ser separada y reagrupada de acuerdo a los pedidos que realizan los

clientes.

CROSS DOCKING POR PEDIDO, este tipo de crossdocking el proveedor deacuerdo a cada

orden de los clientes debe preparar la mercadería agrupando los pedidos.

Ejemplo:

crossdocking directo es el caso de sodimac, en donde llegan los productos directamente de los

distribuidores separada de acuerdo a cada pedidos de las sucursales y una vez recibidos y

enviados a los diferentes puntos de ventas sin tener mayor manipulación, evitando espacios

mayores de bodegas, disminuyendo los costos de inventario y teniendo mayor rapidez en la

entrega.

Cross docking indirecto, tenemos el ejemplo de la empresa FEDEX, destinada envío de

encomiendas y documentación, en donde cuentan con su propia línea aérea en dónde reciben

todas las encomiendas y documentación. Una vez que llegan todas las cajas son descargadas en

una línea de montaje, cada paquete esta codificado y es colocado boca arriba para que los láser

delos scanner puedan leerlos, lo cual permite separarlos de acuerdo a la misma dirección, los

cuales son reagrupados y enviados nuevamente a los aviones.

2. Del Recurso Adicional y el libro Índices de Desempeño logístico Indique:

• Identifique y justifique un indicador que se relacione con el crossdocking.

Uno de los indicadores que se relaciona con el crossdocking, tenemos:

Entregas perfectas recibidas, este sistema de indicadores de gestión tiene como objetivo

calcular el número y porcentaje de productos o pedidos que no dan cumplimento del servicio

entregado o con las especificaciones de calidad de cada producto o pedido, de acuerdo a cada

proveedor, de esta manera se puede controlar la calidad en que llegan los productos a destino y si

se cumple con la fecha de entrega de los proveedores de los productos.

• Selección un indicador de actividad, ejemplifíquelo con una empresa y calcule su KPI por un

semestre.

Como un indicador de actividad y calcular su KPI por un semestre pondré como ejemplo el

mencionado anteriormente:

Información de entregas perfectamente recibidas:

INDICADOR: ENTREGAS PERFECTAMENTE RECIBIDAS

PEDIDOS TOTAL ORDEN VALOR

MES
RECHAZADOS DE COMPRA INDICADOR

ENERO 3 32 9%
FEBRERO 2 30 7%
MARZO 2 35 6%
ABRIL 1 33 3%
MAYO 3 31 10%
JUNIO 1 32 3%
TOTAL 12 193 6,2
AÑO: 2018

ENTREGAS PERFECTAMNETE RECIBIDAS = pedidos rechazados *100

total ordenes de compras recibidas

ENTREGAS PERFECTAMNETE RECIBIDAS = 12 *100

193

ENTREGAS PERFECTAMNETE RECIBIDAS = 6,2

Del total de 193 órdenes de compras 12 fueron rechazados, lo que corresponden al 6.2% del

primer semestre del años 2018.

Gràfico entregas perfectamente recibidas.

ENTREGAS PERFECTAMENTE
RECIBIDAS
10%
10% 9%

8% 7%
6%
6%
4% 3% 3%
VALOR INDICADOR
2%
0%

3. Comenzó el año 2015 y tiene que dar respuestas a algunas consultas relativas a la gestión del

año 2014. La tabla Nº 1 presenta la situación e información de lo demandado (solicitado) y

despachado (surtido) durante el segundo semestre del 2014.

Número de Número de
Productos o de Cantidades de Productos o Cantidades de
Líneas de la O/C Unidades de de Líneas de Unidades de
Solicitados o Productos la O/C Productos
Orden de Compra Demandad Solicitados o Surtidos o Surtidos o
(O/C) Semanales Demandados Despachados Despachados

Julio 1º sem. 6 2.201 6 986

Julio 2º sem. 7 1.500 7 1.500

Julio 3º sem 8 1.670 7 1.540

Julio 4º sem 9 2.429 9 2.429

Agosto 1º sem. 10 2.630 8 1.345

Agosto 2º sem. 9 1.356 8 1.220

Agosto 3º sem 8 1.442 7 1.320

Agosto 4º sem. 7 1.117 7 1.117

Septiembre 1º sem. 10 1.350 10 1.350

Septiembre 2º sem. 10 4.232 9 1.390

Septiembre 3º sem. 10 2.356 9 1.380

Septiembre 4º sem. 10 2.145 7 1.550

Octubre 1º sem 6 1.090 6 1.090

Octubre 2º sem 7 3.235 5 1.170

Octubre 3º sem 8 3.432 5 1.300

Octubre 4º sem 9 1.350 9 1.350

Noviembre 1º sem. 5 1.119 5 1.119

Noviembre 2º sem. 6 1.245 4 1.001

Noviembre 3º sem. 7 2.364 5 1.215

Noviembre 4º sem. 9 1.580 9 1.580

Diciembre 1º sem. 10 2.355 7 1.300

Diciembre 2º sem. 10 2.543 7 1.400

Diciembre 3º sem. 10 2.432 9 1.500

Diciembre 4º sem. 10 1.600 10 1.600

TOTAL 201 48.773 175 32.752

Calcule

1. El FillRate e interprete su resultado

FILL RATE = Cantidades surtidas = 32.752 =32.75*100/48.773=67,15

cantidades demandadas 48.773

FILL RATE = 67,15%

De un total de 48.773 cantidades demandas, se surtieron 32.752, obteniendo un FILL RATE de un 67,15%

2. El OrderFillRate e interprete su resultado

ORDER FILL RATE Ordenes completas x100 = 10 x100

Total ordenes 24

ORDER FILL RATE= 41,67

DEMANDA PROMEDIO = Total demandado = 48773

cantidad de semana 24

DEMANDA PROMEDIO = 2032,2

El porcentaje de ordenes completas es de un 41,67%, también podemos observar que la demanda

promedio semanal es de 2.023,2 unidades semanales.
 Bibliografía

 IACC 2018, contenidos semana 6, Cross Docking he indicadores de desempeño,

Logística distribución de transporte.

 IACC 2018, recursos adicionales, libros de indicadores de desempeño logístico, logística

y distribución de transporte.

 Cross dockingsodimac, visitado el 12 de octubre, en:

https://www.youtube.com/watch?v=KSuaSnPugGI