3/8/2020 Respiração celular: Glicólise, ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa - UOL Educação

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Respiração celular - Glicólise, ciclo de Krebs e

fosforilação oxidativa
Maria Graciete Carramate Lopes
(Atualização 1º/05/2014, às 14h57)

Transformação da glicose em energia

Quando ouvimos a palavra respiração, imediatamente a associamos com a

troca de gases que ocorre no interior dos alvéolos pulmonares, em muitos
animais terrestres, ou nas brânquias, em animais aquáticos: o gás oxigênio
passa do ar atmosférico ou da água para o sangue, enquanto o gás carbônico
realiza o movimento contrário.

Essa troca de gases, que não ocorre apenas nos animais, mas também em
vegetais e em muitos microrganismos, é, no entanto, apenas o início (e também
o fim) de um processo por meio do qual se obtém energia e que ocorre no
interior das células da maioria dos seres vivos: a respiração celular.

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Podemos representar a respiração celular, de forma bastante simplificada, pela

seguinte equação química:

Sendo: C6H12O6 - glicose e O2 - gás oxigênio; CO2 - gás carbônico e H2O -

água

O gás oxigênio é transportado até o interior das células, onde reage com a
glicose, molécula proveniente da digestão dos alimentos consumidos pelos
animais ou, no caso dos vegetais, produzida durante a fotossíntese.

Essa reação química leva à formação de moléculas de água e gás carbônico -

que, por sua vez, será eliminado da célula e transportado pelo sangue ou seiva
até sua eliminação para o ambiente.

Esse processo, entretanto, libera a energia contida nas ligações químicas da

molécula de glicose, e parte dessa energia é utilizada para a formação de uma
substância chamada ATP (Adenosine Triphospate ou trifosfato de adenosina), a
partir de ADP (difosfato de adenosina) e Pi (fosfato inorgânico).

A energia liberada durante a respiração celular fica, portanto, armazenada nas

moléculas de ATP e, a partir daí, pode ser usada para todas as atividades
celulares que requerem gasto energético. Poderíamos, então, completar a
equação química da respiração celular da seguinte forma:

Costumava-se admitir a formação de 38 moléculas de ATP durante todo o

processo da respiração celular, mas pesquisas mais recentes mostram que, a
partir de uma molécula de glicose, formam-se, no máximo, 30 de ATP.

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A equação acima ainda é uma simplificação do processo, já que a respiração

celular constitui-se de uma série de reações químicas distribuídas em três
etapas: glicólise, ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa.

Glicólise

Esta primeira etapa, cujo nome significa quebra da glicose (do grego: glykýs,
açúcar e lýsis, quebra), ocorre no citoplasma das células. Para que ela ocorra
há um gasto inicial de energia (duas moléculas de ATP são consumidas), mas
que será reposto, já que, ao final dessa primeira etapa, o resultado é a
formação de duas moléculas de ácido pirúvico e 4 moléculas de ATP, havendo,
portanto, um saldo energético de 2 ATP.

Além disso, também ocorre a liberação de elétrons energizados e íons H+, que
são capturados por moléculas de uma substância aceptora de elétrons
chamada NAD+ (Nicotinamide Adenine Dinucleotide), formando duas moléculas
de NADH.

O ácido pirúvico passa, então, ao interior das mitocôndrias, organelas celulares

onde ocorrem as etapas seguintes.

Ciclo de Krebs

Na matriz mitocondrial (solução aquosa no interior das mitocôndrias) o ácido

pirúvico reage com uma substância chamada coenzima A, dando origem a
duas moléculas de gás carbônico e duas de acetilcoenzima A. Esta substância
é totalmente degradada numa série de reações denominadas pelo nome
genérico de ciclo de Krebs e que têm, como produtos, mais quatro moléculas
de gás carbônico, além de elétrons energizados e íons H+, que serão
capturados por NAD+ e por um outro aceptor de elétrons e de hidrogênio
chamado FAD (Flavine Adenine Dinucleotide), originando moléculas de NADH e

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FADH2. Durante esse processo, formam-se também duas moléculas de GTP

(Guanosine triphosphate - muito semelhante ao ATP).

Fosforilação oxidativa

As moléculas de NADH e FADH2 provenientes do ciclo de Krebs liberam os

elétrons energizados e os íons H+. Os elétrons assim liberados - e também

aqueles provenientes da glicólise - passam por uma série de proteínas
transportadoras (citocromos e quinonas) presentes nas membranas internas da
mitocôndria.

A essa série de proteínas dá-se o nome de cadeia respiratória e, durante a

passagem através dela, os elétrons perdem energia que é, então, armazenada
em moléculas de ATP.

Ao final da cadeia respiratória, os elétrons menos energizados e os íons H+

combinam-se com átomos provenientes do gás oxigênio, formando seis
moléculas de água. Fosforilação oxidativa é a reação em que se formam as
moléculas de ATP (26 no máximo) com a energia liberada pelos elétrons
durante sua passagem pela cadeia respiratória, tendo o gás oxigênio ao final
dela.

Embora o gás oxigênio só participe da fosforilação oxidativa, na sua ausência

também não acontece o ciclo de Krebs, razão pela qual dizemos que essas são
etapas aeróbicas da respiração celular, enquanto a glicólise é uma etapa
anaeróbica. Na ausência desse gás, alguns organismos realizam a
fermentação, onde a quebra da glicose forma duas moléculas de ATP e ácido
pirúvico, que é transformado em ácido lático ou etanol, dependendo do
organismo.

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Maria Graciete Carramate Lopes é licenciada pelo Instituto de Biociências da USP e professora de ciências da
Escola Lourenço Castanho (SP).

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