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Práctica No.6 Cromatografía en capa fina

Química Orgánica I (Universidad Nacional Autónoma de México)

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LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I

Fernando Torres Santander

Práctica No. 6 “Cromatografía en capa fina”
Clave: 16

Resumen

La cromatografía es un método de separación de sustancias, en esta práctica se analizó la cromatografía

en capa fina ésta es muy útil en muchos sentidos, la podemos usar para ver la pureza de un compuesto, el
avance de las reacciones y de igual manera si éstas son limpias o generan varios productos, la
cromatografía en capa fina basa la separación de las sustancias de acuerdo a la polaridad de éstas, entre
más polar sea un compuesto recorrerá una menor distancia en nuestra muestra, de igual manera entre
menos polar sea se alejará más, además se analizó el efecto de la concentración y la identificación de
compuestos.

Análisis de resultados

El principio de la cromatografía en capa fina es se destaca mediante dos fases, la fase estacionaria que se
compone de sílica gel, y la fase móvil que es algún disolvente (eluyente) que moverá a través de la fase
estacionaria los compuestos que existan en nuestra muestra, este movimiento es en base a la polaridad
que tenga nuestra muestra y de igual forma la de nuestro eluyente, si nuestra muestra es polar, tenderá a
quedarse más cerca del punto de aplicación ya que nuestra fase estacionaria es muy polar, el factor
determinante es el eluyente dependiendo de la polaridad de este será la distancia que la muestra recorra
y de la misma forma la polaridad de la muestra también es importante en este caso, a partir de ella se elige
el eluyente ideal que como sabemos será aquel que recorra nuestra muestra hasta un valor de
aproximadamente 0.5 de “Rf”.

El primer punto a analizar es el efecto que tiene la concentración en una cromatografía de capa fina, con
concentración nos referimos a cuanta cantidad de muestra problema coloquemos, como sabemos el
resultado de una cromatografía en capa fina es la observación de manchas, el efecto que tiene la
concentración realmente es el tamaño que nuestra mancha tendrá, es decir a mayor concentración habrá
una mancha de mayor proporción, en este caso tuvimos una pequeña variación que fue que las manchas
se presentaban alargadas, esto lo debemos a que el punto de aplicación de las muestras en donde se debía
poner más de una gota de muestra no fue en el mismo lugar, aunque no fue un problema mayor ya que la
variación del Rf no fue significativa.

El siguiente punto que se analizó en la práctica fue el efecto de la polaridad, como ya se mencionó la
distancia que nuestra muestra recorra estará en función de la polaridad, en el caso de la práctica
analizamos tres casos, con tres distintos eluyentes, en la primera el eluyente utilizado fue hexano, en éste
caso podemos notar que el valor de Rf es cero en ambas muestras, podemos afirmar entonces que
nuestras muestras son polares ya que se retuvieron en el punto de aplicación ya que no tuvieron
interacción con el eluyente que es un compuesto no polar, de esta manera justificamos que no hayan
recorrido distancia alguna nuestras muestras ya que solo experimentaron interacciones con la fase
estacionaria, es decir, la sílica gel la cuál es muy polar; el segundo eluyente fue el acetato de etilo, sabemos
que este es un compuesto medianamente polar, de acuerdo a lo observado en los resultados encontramos
que el Rf tiene valores distintos para cada muestra, en el caso de la muestra dos encontramos un Rf de
0.183 lo cual indica que nuestro compuesto es muy polar ya que éste se retiene más hacia el punto de
aplicación, en el caso de la muestra tres encontramos que el valor del Rf es de 0.683 esto nos indica una
polaridad menor que el anterior ya que se desplazó más que la muestra dos; en el caso del eluyente usado

Laboratorio de Química Orgánica II Facultad de Química

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Fernando Torres Santander

en la tercera parte es metanol, encontramos una cuestión un poco similar a la anterior, pero en este caso
notamos que la muestra número dos tuvo un valor de Rf de 0.51 este valor nos indicaría que estamos
usando el eluyente ideal de esta muestra y que tiene una polaridad significativa ya que se encuentra justo
en el medio de nuestra placa, en relación al valor obtenido con la muestra número tres observamos un
valor de 0.73 lo cual indica que este compuesto si bien es polar es mucho menos que la muestra dos.
Podemos afirmar que la distancia recorrida dependerá de la polaridad de nuestro eluyente y de las
interacciones que tenga con nuestra muestra problema, en este caso observamos una polaridad mayor en
la muestra número dos que en la número tres, por lo que podríamos decir que la muestra dos es polar y
la tres es medianamente polar.

El tercer caso en analizar fue identificar cuando un compuesto o una muestra es pura, utilizamos el mismo
principio de polaridad en este caso, cuando una muestra es pura solo encontraremos una solo mancha en
nuestra placa ya que todo el compuesto tiene la misma polaridad ya que es un único compuesto, en el
caso de que el compuesto o muestra no sea pura encontraremos dos o más manchas en el cromatograma
esto nos afirma que tenemos más de una sustancia presente en nuestra muestra, en el caso de que las
polaridades de las sustancias presentes sean distintas, esto es lo que podremos apreciar en la placa
realizada.

En el cuarto y último caso analizamos como identificar diferentes compuestos en una muestra problema,
en este caso analizamos los componentes de la cafiaspirina, teóricamente podemos asegurar que serían
cafeína y ácido acetilsalicílico, para corroborar esto colocamos tres muestras en nuestra placa una donde
solo teníamos cafeína, otra donde solo teníamos ácido acetilsalicílico y otra fue nuestra muestra problema
(cafiaspirina), se utilizaron distintos eluyentes, metanol y acetato de etilo, esto para corrobar si los
resultados eran los mismo en ambos casos, lo cual resulto correcto, si bien los valores de Rf no fueron los
mismos las manchas correspondían, es decir la mancha de cafeína correspondía con una mancha similar a
la de la muestra problema y de igual forma la mancha del ácido acetilsalicílico correspondía a otra similar
en la muestra problema, con los mismos valores de Rf para cada caso, por lo que pudimos aseverar que
en efecto la cafiaspirina contenía estos dos componentes.

Conclusión

La cromatografía en capa fina resulta un método muy útil, si bien no tanto para separar sustancias si es
muy útil utilizar este principio de separación para observar diferentes situaciones de una muestra
problema como es la pureza o la identificación de compuestos presentes en ésta muestra de igual manera
aplicamos esto para saber cuándo una reacción ya ha terminado o no, para lograr observar un buen
cromatograma debemos de tomar en cuenta siempre la polaridad tanto del compuesto a analizar así como
del eluyente, así podremos ver las diferencias de Rf y asegurar los puntos anteriores por la distancia
recorrida de cada sustancia y cuando son distintas o cuando son las mismas.

Bibliografía

 Pedersen; Myers. Organic Chemistry “A laboratory course” Brocks cole: USA 2011; pp 127-
129.
 Baltazar, Ricardo. Video Cromatografía en capa fina Universidad Nacional Autónoma de
México, Facultad de estudios Superiores Zaragoza: México 2003.

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