Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pepsi
Pepsi este o băutura răcoritoare carbogazoasă care este
produsă şi îmbuteliată de compania PepsiCo. Este vândută
în magazine, restaurante şi automate. Băutura a fost produsă
pentru prima data în anii 1890 de către farmacistul Caleb
Bradham în New Bern, Carolina de Nord. Pepsi Cola a fost
înregistrată ca marcă comercială pe 16 iunie 1903. Au fost Logo oficial
mai multe variante de Pepsi produse de-a lungul timpului, Categorie Produse alimentare
printre care: Diet Pepsi, Crystal Pepsi, Pepsi Twist, Pepsi Tip Băutură răcoritoare
Max, Pepsi Samba, Pepsi Blue, Pepsi Gold, Pepsi Holidaz Proprietar PepsiCo
Spice, Pepsi Jazz, Pepsi X (vândut în Finlanda şi Brazilia), Comercializare 1903–prezent
Pepsi Next (vândut în Japonia şi Coreea de Sud) şi Pepsi Ice
Cucumber (vândut în Japonia începând cu data de 12 iunie 2007)
Istorie
În 1940 brandul a făcut istorie când primul jingle de publicitate a fost difuzat la nivel
naţional. Jingle-ul era “Nickel Nickel”, o reclama pentru Pepsi Cola care se referea la preţul
Pepsi. Cântecul “Nickel Nickel” a devenit un hit şi a fost înregistrat în 55 de limbi.
În 2002 brandul Pepsi a dorit sa dezvolte o alta imagine. Beyonce Knowles s-a alăturat
familiei Pepsi şi a realizat doua reclame noi pentru Tv, radio şi reclame pe internet. În 2003,
PepsiCo a creat PepsiCo International. Afacerea a unit toate unităţile producătoare de
snacksuri, băuturi şi mâncare, acest efort fiind menit sa conducă spre o creştere mai accelerata
şi sa îmbunătăţească profitabilitatea din întreaga lume. Mai mult decât atât, marca Pepsi-Cola
a sărbătorit 100 de ani.
În România, Pepsi a fost prima dată introdusă în 1966 şi continuă să aibă o vizibilitate a
brandului extrem de puternica (“Când spui Pepsi, toata lumea înţelege despre ce vorbeşti”),
relevanta (“Orice ai face, bea Pepsi”) şi stimata (“Pepsi îşi merita poziţia de lider pe piaţa”).
De la naşterea Pepsi, cu mai mult de un secol înainte, compania si-a păstrat reputaţia pentru
reclamele inovatoare şi creative. De la faimoasa reclama “Nickel, Nickel” din 1939 la efectele
vizuale spectaculoase din seriile “Gladiatorul”, Pepsi a fost mereu sinonimul creativităţii
avangardiste.
Puţini oameni ştiu ca Pepsi are o lunga istorie de promovare a brandurilor proprii cu
ajutorul celebrităţilor, ceea ce compania a făcut, cu succes, chiar din 1922. După imaginile
rock ale lui Pink, Beyonce şi Britney în “Gladiatorul Pepsi”, căpitanul de fotbal a naţionalei
Angliei, David Beckham a intrat în arena intr-o reclama all-star. în aceasta versiune, Beckham
conduce linia de artişti, gladiatori fotbalişti precum Roberto Carlos, Ronaldinho, Diego de
Cuhna, Torres, Totti, Raul, Ricardo şi Van der Vaart.
În 2005 Pepsi Football s-a evidenţiat cu o noua reclama, “Surf”, avându-i în centru pe David
Beckham, Thierry Henry, Roberto Carlos, Raul Gonzales, Ronaldinho, Fernando Torres şi
Rafael Van Der Vaart. În 2006, Pepsi a venit cu o noua reclama TV – “Pepsifest”, cu aceeaşi
echipa de fotbal ca în “Gladiatorii”, dar i-au mai adăugat pe Crespo, Huth, Lampard şi Nesta.
Celebra Christina Aguilera a devenit, de asemenea, imaginea Pepsi Music în 2006. Gustul
Spiritului Tânăr este comunicat prin intermediul tuturor iniţiativelor şi activităţilor Pepsi,
introducând ideea de tinereţe, creativitate, modernitate, descoperire şi putere, toate fiind
întâlnite în propoziţia “Dare for More” (Îndrăzneşte mai mult).
Coca-Cola a fost întotdeauna o companie tradiţionala, care a pus foarte mare preţ pe vechile
valori familiale promovate în micile oraşe din Statele Unite ale Americii. Formula acestei
băuturi are numele de cod Merchandise 7x şi a rămas aceeaşi încă din anul 1886 păzita sub
cele mai înalte norme de securitate.
O cu totul alta imagine a promovat compania rivala: tinerii şi neliniştitii de la Pepsi. Aceştia
si-au propus sa devină brandul celor tineri şi la moda. Au pătruns pe piaţa la sfârşitul anilor
’60 şi cu toate ca intrarea lor s-a făcut cu mare tam-tam, la sfârşitul anilor ’70 la o sticla de
Pepsi se vindeau doua de Cola.
În 1976 Pepsi a lansat o îndrăzneaţă şi foarte bine gândita campanie numită: « The Pepsi
Challenge ». în printurile acestei campanii erau aleşi nişte oamenii care erau rugato sa fac un
blând test intre cele doua băuturi: Pepsi şi Cola. Reluat de mai multe ori acest test a dovedit ca
oamenii care au fost testaţi au preferat gustul Pepsi pentru ca era mai dulce decât tradiţionalul
Cola. Campania a avut un mare efect asupra vânzărilor companiei Pepsi astfel încât în anii ’80
se făcea din ce în ce mai mult un transfer de consumatori de la Coca-Cola la Pepsi. O
problemă destul de serioasă pentru conducerea Coca-Cola, Roberto Goizueta, care în
condiţiile actuale era forţat sa găsească o soluţie rapida şi eficientă. Astfel, cei de la
departamentul de R&D au găsit o noua formulă care, la teste, a demonstrat că ar fi preferabilă
celei existente pe piaţă.
Compania a investit 4 milioane de dolari în cercetări de piaţă. Aceste cercetări au durat 3 ani
şi au arătat ca dintre-un eşantion de 200.000 de oamenii mai mult de jumătate preferau gustul
cel nou în locul celui vechi. Pepsi şi-a continuat ascensiunea atribuind şi o imagine, un simbol
campaniei lor. O imagine care sa le dea strălucire şi pe care au găsit-o în persoana celebrului
cântăreţ Michael Jackson, aflat în plina ascensiune la vreme respectiva. Energia lui de care
dădea dovada în concerte deborda tinereţe şi inspira succes. Aşa că: Pepsi pe lângă faptul că
dăduseră lovitura cu noul gust, acum mai erau şi susţinuţi de regele pop.
Anul 1985 a fost unul dramatic de-a dreptul pentru Coca-Cola, de la care toată lumea
aştepta o reacţie care să surprindă. Deşi pe piaţa mondială, Coca-Cola se afla încă în fruntea
clasamentului, în Statele Unite începea să piardă tot mai mult teren în fata celor de la Pepsi.
Acesta a fost momentul în care Roberto Goizueta a decis sa lanseze « Noua Coca-Cola ».
Vechile sticle au fost retrase de pe piaţa şi formula băuturii a fost astfel înlocuita în mod
oficial după 95 de ani de existenta pe piaţa. Conducerea de la Pepsi au văzut aceasta decizie
ca o situaţie de panica în interiorul Coca-Cola. şi intr-adevăr nu a avut nici pe jumătate
succesul scontat. Cei 4 milioane de dolari cheltuiţi pe cercetarea de piaţa au fost o investiţie
total neinspirată. Mai mult decât atât, nostalgici au înfiinţat o asociaţie a vechilor consumatori
care protestau împotriva faptului ca băutura lor preferată a fost scoasa de pe piaţa. Şi-a atras în
jur de 9000 de membri. Au existat cazuri când colecţionarii de sticle de vin făceau rost pe sub
mana de vechile sticle de Coca-Cola pe care le vindeau la un preţ premium. După două luni
de la lansare, compania a început să primească în jur de 1500 de reclamaţii pe zi din cauza
noului gust de cola. Statistica a confirmat încă o dată faptul că decizia celor de la Coca-Cola a
fost un gest total neinspirat, având în vedere că 70% dintre consumatori nu agreau noua Cola,
iar 80% criticau aspru decizia schimbării. Opinia publică a învins într-un final şi Goizueta a
luat decizia să reintroducă binecunoscutul gust de Cola pe piaţa sub denumirea: «Classic
Coke». Compania a pierdut o mulţime de clienţi loiali, în timp ce Pepsi a câştigat un segment
de piaţa de peste 5%.
Pentru prima data în istorie Pepsi a avut câştig de cauza în faţa liderului pe piaţa de soft
drink şi ofensiva continua, având în vedere noua campanie Pepsi.
Primul început
În 1898, un farmacist din New Bern, Carolina de Nord, Caleb Bradham, se gândeste sa
redenumească băutura răcoritoare carbogazoasă pe care o servea în farmacia sa „Brad's
Drink”. Noul nume, Pepsi Cola este utilizat pentru prima data pe 28 august. În 1902, Caleb
depune o cerere de înregistrare pentru noua băutura la US Patent Office. Rămas credincios
profesiei sale de baza, el îsi făcea reclama băuturii evidenţiind caractersticile curative ale
acesteia? Ajuta digestia şi te înviorează! În 1905, primul logo al companiei este înlocuit, pe
măsura ce compania se dezvolta. Apar primele francize la Charlotte şi Durnham. Dar noul
logo nu avea sa dureze decât un an, deoarece în 1906 el este schimbat cu unul care sa ilustreze
mai bine noul slogan: „The original Pure Food Drink” . Numărul fabricilor de îmbuteliere a
ajuns la 15, vânzările de Pepsi-Cola însumând aproape 40,000 de galoane. În 1909 are loc
debutul a ceea ce avea sa devină o tradiţie a reclamelor Pepsi: prima implicare a unei
celebrităţi în promovarea băuturii răcoritoare. Primul, dintr-o serie ce avea sa-i cuprindă apoi
pe Michael Jackson, Shaquile O'Neal, Billy Cristall, Cindy Crawford, Shakira sau Britney
Spears a fost pilotul de curse Barney Oldfield. El avea sa apară într-un print cu tema
„Delicioasa şi sănătoasă”, ce avea să marcheze următoarele doua decenii. În 1920, sloganul
Pepsi a devenit „Bea Pepsi, băutura care te satisface!”. Din păcate însă, Caleb Bradham a
început sa facă speculaţii cu preţul zahărului. Crezând că preţurile vor creste, el a cumpărat
cantităţi uriaşe, numai că până la sfârşitul anului preţul a scăzut la o zecime (de la 26 de cenţi
la numai 2 cenţi). Astfel că, în 1923 compania Pepsi Cola este declarată falită şi bunurile sale
vândute companiei Craven Holding.
Al doilea început
Schimbarea conceptului
În 1951, Preşedinte şi CEO al Pepsi devine Alfred N. Steel, iar soţia sa, actriţa Joan
Crawford devine promotoare a imaginii Pepsi. Tot Steel este cel care schimba ideea
campaniei, punând acum accentul pe experienţa oferită de Pepsi, mai degrabă decât pe
avantajul de natura economica. Astfel, vechiul slogan „De doua ori mai mult” devine acum
„Mai multa energie într-o uncie” - More bounce to the ounce . După euforia de după
terminarea războiului, americanii au devenit mai conştienţi de problemele de nutriţie şi mai
atenţi cu caloriile. Astfel ca Pepsi răspunde consumatorilor lansând varianta Light. Noul
slogan: „Racoreste-te usor!” - The Light refreshment!
Până la jumătatea deceniului sase Pepsi ajunsese sa posede aproape 150 de fabrici de
îmbuteliere în 61 de tari. În 1958, are loc o noua repoziţionare. Considerată o băutură ieftină
datorită poziţionării îndelungate ca brand „economic”, Pepsi doreşte cu tema „Împrieteneşte-
te cu Pepsi” . O noua sticla cu un design nou este lansată. În 1961, Harvey C. Russell se
angajează la Pepsi-Cola, devenind primul afro-american vice-preşedinte al unei mari
corporaţii. Are loc o noua repoziţionare a Pepsi în cadrul consumatorilor, cu tema „Pepsi este
pentru cei care gândesc tinereşte” . Noua tema defineşte tinereţea mai degrabă ca o stare a
mintii decât din punct de vedere cronologic. În 1962 are loc reproiectarea capacelor cu noul
logo, al şaselea din istoria Pepsi şi lansarea campaniei „Pepsi Generation” . Anul următor,
Pepsi intra încă o data în istoria publicitarii prin identificarea unui produs nu prin calităţile
sale, ci prin stilul de viaţă al consumatorilor.
Un nou produs, Diet Pepsi apare în 1964, iar în anul următor are loc prima extindere în
afara zonei clasice de activitate, băuturile răcoritoare. PepsiCola se uneşte cu Fritto-Lay din
Dallas, Texas, formând PepsiCo. Inc. Mountain Dew - o companie regionala achiziţionata de
Pepsi – lansează prima sa campanie, „Ya-hoo Mountain Dew - Te gâdilă pe dinăuntru” . În
1966 apare prima campanie independenta pentru Diet Pepsi, „GirlWatchers” , care elogiază
beneficiile băuturii răcoritoare cu puţine calorii. Cum studiile de piaţa au indicat superioritatea
gustului Pepsi când este rece, se lansează o noua campanie care tine cont de acest lucru,
integrându-se însă în ideile de baza ale campaniilor precedente, care evidenţiau că Pepsi este
alegerea celor tineri. În 1969 se introduce noul slogan: ?Ai mult de trăit, iar Pepsi mult de
dăruit! Anul următor, în 1970, Pepsi îşi muta din nou cartierul general din New York în
Purchase, N.Y. Noul sediu este o clădire construita de unul dintre cei mai proeminenţi
arhitecţi americani, Edward Durell (1908-1978). În 1972, se semnează un acord între Pepsi şi
URSS pentru producerea Pepsi Cola în lagărul comunist. Prima fabrica se deschide în 1974.
În 1973, are loc o noua schimbare a logo-ului, a şaptea din istorie. Anul 1975 aduce noutăţi
importante. Apare primul Pepsi cu gust de lămâie şi sticla de plastic de doi litri. Reclama din
1976 „Puppies”, ce descrie întâlnirea unui copilaş mic de tot cu nişte pui de căţeluş chiar mai
mici decât el, devine una clasica.
Parada starurilor
Anii '80 sunt marcaţi de apariţia unor noi produse, sucurile cu fructe, Mandar în Orange
Slices devenind băutura carbogazoasă cea mai apreciata în SUA. În 1985 are loc lansarea
noului slogan, „Alegerea noii generaţii” , avându-l ca purtător de imagine pe Michael
Jackson. Cele doua spoturi ale campaniei au fost declarate „cele mai aşteptate spoturi” din
cadrul calupului publicitar . În acelaşi an, o parada a starurilor se perindă prin spoturile
publicitare Pepsi: Lionel Richie, Tina Turner sau Gloria Estefan. De asemenea, apar glorii
sportive ca Joe Montana sau Dan Marino, actorii Teri Garr şi Billy Crystal, precum şi Michael
J. Fox care apare într-un alt spot intrat în arhiva clasica a publicitaţii, „Apartamentul 10G”. În
1986, Pepsi achiziţionează 7Up, iar Mountain Dew devine al şaselea cel mai vândut brand de
băutura răcoritoare. După o absenta de 27 de ani, Pepsi se reîntoarce în Times Sqare în 1987
cu un bilboard uriaş ce proclama Pepsi ca fiind „Alegerea Americii”.
În 1989 Pepsi introduce o noua aroma, Pepsi cu aroma de Zmeura. În 1991 celebrul
supermodel Cindy Crawford apare într-o serie de reclame care au intrat în istorie, introducând
un nou logo şi o noua atitudine. În 1995, Pepsi colaborează cu Starbucks, celebru lanţ de
cafenele, şi lansează Mazagran, o băutura carbogazoasă din cafea. În 1996, cu Pepsi World,
PepsiCo îşi stabileşte o prezenta excepţionala pe internet, devenind unul dintre cele mai
vizitate şi copiate site-uri.
4. Din 50 de persoane chestionate 32% declara ca marca ii influenteaza cel mai mult in
alegerea unei bauturi racoritoare,20% declara ca reclama este atractiva si ii influenteaza
in alegerea bauturii, 14% spun ca promotiile sunt atractive si cumpara bauturile
racoritoare, 10% declara ca prietenii ii influenteaza sa aleaga bauturile racoritoare iar
24% considera ca alte lucruri ii influenteaza in alegerea bauturii racoritoare.
5. La aceasta intrebare 64% din persoanele chestionate au raspuns ca ele considera
acceptabil pretul bauturii racoritoare Pepsi doar 30% declara ca nu sunt de acord cu pretul
acestei bauturi iar 6% declara ca nu stiu.
10. Dintr-un esantion de 50 de persoane 40% declara ca bautura racoritoare Pepsi este putin
importanta in consumul lor,22% declara ca nu este deloc important iar 16% declara ca
este important consumul de Pepsi,16% declara ca le este indiferent consumul de Pepsi iar
6% spun ca este foarte important consumul de Pepsi.
11. Dintre persoanele chestionate 30 de persoane au raspuns ca daca produsul este la oferta
cumpara mai multe sticle iar 24 de persoane au declarat ca nu ar cumpara produsul iar 6
persoane nu stiu ce ar face.
12. Din totalul de 50 de persoane chestionate 52% declara ca pretul nu este un factor decisiv
in alegerea unei bauturi racoritoare iar 44% declara ca pretul este un factor decisiv in
alegerea unei bauturi racoritoare,iar 4% declara ca nu stiu.
Analiza pe orizontala
Da 7 (a) 17 (b) 24
Nu 7 (c) 6 (d) 13
Nu stiu 6 (e) 7 (f) 13
Total 20 30 50
Hₒ- nu exista diferente semnificative din punct de vedere statistic intre barbati si femei
privind dependenta bauturi racoritoare Pepsi.
a = 24×20÷50=9,6
b = 24×30÷50=14,4
c = 13×20÷50=5,2
d = 13×30÷50=7,8
e = 13×20÷50= 5,2
f= 13×30÷50=7,8
( - ) ( - )²
α =0,05
(3-1)×(2-1)=2
Din aceasta rezulta ca nu exista diferente semnificative intre respondentii de sex feminin si
masculin referitor la dependenta bauturii racoritoare Pepsi.
c= = =0,21
Hₒ- nu exista diferente semnificative din punct de vedere statistic intre barbati si femei
privind pretul bauturii racoritoare Pepsi.
a = 26×20÷50=10,4
b = 26×30÷50=15,6
c = 13×20÷50=5,2
d = 13×30÷50=7,8
e = 11×20÷50=4,4
f = 11×30÷50=6,6
( - ) ( - )²
=∑ =2,07
α =0,05
(3-1)×(2-1)=2
Din aceasta rezulta ca nu exista diferente semnificative intre respondentii de sex feminin si
masculin referitor la pretul bauturii racoritoare Pepsi.
c= = =0,03
Total 20 30 50
Hₒ- nu exista diferente semnificative din punct de vedere statistic intre barbati si femei
privind pretul in raport cu calitatea bauturii racoritoare Pepsi.
a= 18×20÷50=7,2
b=18×30÷50=10,8
c-32×20÷50=12,8
d=32×30÷50=19,2
( - ) ( - )²
=∑ =3,12
α =0,05
(2-1)×(2-1)=1
c= =0,24
Hₒ- nu exista diferente semnificative din punct de vedere statistic intre barbati si femei
privind influentarea in alegerea bauturii racoritoare Pepsi.
a=15×30÷50=9
b=15×20÷50=6
c=11×30÷50=6,6
d=11×20÷50=4,4
e=12×30÷50=7,2
f=12×20÷50=4,8
g=12×30÷50=7,2
h=12×20÷50=4,8
( - ) ( - )²
a 10 9 1 1 0,02
b 5 6 -1 1 0,02
c 6 6,6 -0,6 0,36 0,0025
d 5 4,4 0,6 0,36 0,0025
e 7 7,2 0,2 0,04 0,000032
f 5 4,8 -0,2 0,04 0,000032
g 7 7,2 0,2 0,04 0,000032
h 5 4,8 -0,2 0,04 0,000032
Total 50 50 0 - 0,045
=∑ =0,045
α =0,05
(4-1)×(2-1)=3
Din aceasta rezulta ca nu exista diferente semnificative intre respondentii de sex feminin si
masculin referitor la ce ii influenteaza mai mult pe oameni in alegerea bauturii racoritoare
Pepsi.
c= =0,029
Total 20 30 50
Hₒ- nu exista diferente semnificative din punct de vedere statistic intre barbati si femei
privind schimbarea unor anumite lucruri la bautura racoritoare Pepsi.
a= 21×20÷50=8,4
b=21×30÷50=12,6
c=29×20÷50=11,6
d=29×30÷50=17,4
( - ) ( - )²
=∑ =2,29
α =0,05
(2-1)×(2-1)=
Din aceasta rezulta ca nu exista diferente semnificative intre respondenti de sex feminin si
masculin referitor daca ar schimba ceva la gama de produse Pepsi.
In urma studiului nostru a rezultat faptul ca Brandul Pepsi , desi exista de peste un secol pe
piata, este intr-o permanenta inovatie a marcii si a produselor sale si gaseste cele mai atractive
si originale metode de a-si promova produsele, un exemplu elocvent fiind faptul ca in anul
1909 deja o celebritate era implicata in promovarea gamei de bauturi Pepsi, iar pe parcursul
anilor numeroase celebritati au acceptat sa sustina brandul Pepsi si au devenit imaginea
oficiala a acestor bauturi racoritoare.
Tot in urma studiului realizat de noi, am ajuns la concluzia ca dintr-un esantion de 50
de persoane chestionate, 32% dintre acestea consuma bautura racoritoare din gama Pepsi cel
putin o data pe saptamana, si din acelasi esantion, 64% dintre persoane declara ca pretul
bauturilor este acceptabil..
De la respondentii nostri am ajuns la concluzia ca singurul lucru care
ar putea imbunatati gama de produse pepsi ar fi o varietate mai mare de arome.
In urma studiului realizat de echipa noastra putem declara ca am atins obiectivele
cercetarii noastre si am aflat lucrurile esentiale ce definesc gama de produse Pepsi precum si
parerea consumatorilor privind calitatea, pretul si frecventa consumului de bauturi Pepsi.